Paprika je idealno povrće za spremanje zimnice. Ako je imate u vrtu i ne biste da propadne, ovaj recept je idealan. Ako je pravilno pripremite, imat...
Nakon što isprobate ovaj recept, miješana salata bit će nezaobilazna u pripremanju zimnice.
Moja baka je najviše posla uvijek imala u ovo doba. Zašto? Zato što je sve ono što je izraslo u vrtu trebalo pripremiti za zimu. Kako?...
Vrijeme za pripremu ukusne zimnice
[caption id="attachment_15893" align="alignnone" width=""]foto: Dom²[/caption]Bakin pekmez ili ajvar na polici u smočnici nije stvar prošlosti. Danas su se smočnice samo malo modernizirale.
Zimnica je uvijek bila problem - kako je spremiti.
Ovo vrijedi i ljeti i zimi, a posebice u proljeće i jesen iza kiša kada imamo na raspolaganju toliko gljiva po našim šumama, ledinama i «pečurišćima»...
Obično ajvar stavljamo u zimnicu iako je on rado viđen gost cijele godine na našim stolovima. Neka jela skoro bez njega i ne idu – primjerice...