Bob se pojavljuje relativno rano u proljeće prije drugih povrća. Veoma je koristan u vitaminskom smislu, ali nije ni na odmet u hranidbenom smislu i ukusu
Nažalost,danas mnoge naše kuhinje, mislim na obiteljske, nemaju naviku koristiti ova korisna zelja. No, ako to i rade onda je to tako rijetko.
Bijeli umak je plod našega podneblja i naše kuhinje. Ako se bolje sagleda njegov sastav, onda se zaključuje da je to pravo naše djelo.
Iako sam redovni član Društva hrvatskih književnih prevoditelja dugi niz godina, moram priznati da unatoč mojim brojnim nastojanjima, ne znam kako ovaj naslov prevesti i vama...
Ovo je jedan prelijepi Božji blagoslov koji u našu kuhinju ulazi veoma sporo, a k tome smo mu dali pridjev da je samo gospodski, pa ga...
Ovo jelo je uistinu i blagdansko i svečano po svim elementima: po okusu i ukusu, po izgledu, po trudu, po kakvoći materijala i po vrijednosti. Kaloričnost...
Ovo je blagdansko jelo. Ako imate vremena i mogućnosti pročitajte i tako postupite, ali ako nemate dovoljno vremena posvetiti ovome jelu samo prevrnite stranicu i tražite...
Ovdje u naslovu stoji teletina, ali najčešće se koriste rebra jer su manje iskoristiva, osim za juhu
Staviti pregršt brašna – samo bijeloga ili zajedno s kukuruznim u posudu i dodati malo soli. Dodati vode i zamijesiti tvrdo tijesto, pa ga zatim narendati...
U talijanskom jeziku merluzzo je oslić.
Pripremu bakalara prije samoga kuhanja ili pečenja smo obradili pod nazivom «Bakalar - priprema»
Već pripremljeni i namočeni i omekšani bakalar treba kuhati nekoliko – do pala sata, ako ste ga pripremali po prije navedenim uputama.
Bakalar pašteta je samo logičan nastavak spremanja bakalara poslije one osnovne pripreme.
Kao što se musaka pravi s krumpirom i mesom ili patlidžanom, na isti način se može pripremiti i s bakalarom.
Ovo je također veoma lijepo jelo, kako za gurmane, tako i za nas obične smrtnike, petkom i svecom.
Odmrznite prirodnim načinom bakalar, znači, izvadite ga večer prije iz zamrzivača.
Nakupio sam pola stoljeća života i od toga trideset i pet u samostanima, a bakalar nisam jeo nego, možda, jednom u sjemeništu.
Znam da se veoma malo koristi u nas osim na obali, ali i tamo pomalo. Međutim jedan savjetić nije na odmet. Naime, artičoka je ponezgodna za...
Udruga zanata Maison chic u suradnji s Turističkom zajednicom Brtonigle organizira drugi po redu sajam pod nazivom U bojama tradicije na kojem će biti predstavljeno sve...
Bili raznobojni ili decentni crno-bijeli, krupni ili u skupinama, cvjetni motivi u domu neće proći nezapaženo. Cvijeće asocira na prirodu i svježinu te se odlično uklapa...
Osim predaha od svakodnevnice i prilike da "napunimo baterije", godišnji odmor odlično je vrijeme i za ljetne promjene u domu. Jedan od najboljih načina za makeover...
Zavirili smo u dva stana koja je uredila arhitektica Izabela Galović Ninić. Za vas smo saznali kakva je rješenja arhitektica primijenila kako bi stvorila što ugodniji...
Poput nas, ni naše biljke ne podnose najbolje ljetne vrućine. Sve o njezi bilja za vrijeme ljetnih vrućina saznali smo u vrtnom centru Šestine.
Rasvjeta je, kada govorimo o uređenju interijera, odavno prošla dalek put od obične žarulje do skulpture u prostoru, a dizajneri moraju biti iznimno kreativni kako bi...
Mozaik pločice su must-have 2025.
Kamin je mnogo više od izvora topline – on je simbol doma, udobnosti i zajedništva
U sezoni kada tražimo toplinu i udobnost, burgundy je idealna boja za postizanje baš tog efekta
Kao dizajnerica interijera koja obožava detalje, jesen doživljavam kao savršenu priliku za kreativno izražavanje kroz dekoracije koje istovremeno slave promjenu...
Svaki stil kuhinje nosi svoju priču- ima svoje specifične karakteristike, materijale i atmosferu koju prenosi
