Promatranje prirodnih ciklusa, povezanost i suradnja s drugim bićima životna je filozofija koje se pridržava certificirana permakulturna dizajnerica Antonia Šarić.  Zato je i pokrenula projekt Ljudi i biljke kojim nastoji potaknuti mlade ljude da se bave urbanim vrtlarstvom.

„Trenutno je u ovom zimskom vrtu kelj i luk ali na proljeće nekako intenzivnije počnu rasti te biljke i ima tu i paradajza, tikvica i paprike i stvarno svega. Zapravo sam o tom par godina razmišljala i maštala, htjela sam to živjeti. Ali dogodilo se to da sam nedavno prije par mjeseci imala prilike baš se preseliti više u prirodu, uzgajati taj vrt i zapravo više se spojiti s prirodom nego što sam imala prilike kad sam živjela u nekom kvartu koji je zbetoniran i gdje nema prirode“, kaže nam Antonia.

Svo bilje Antonia Šarić uzgaja na principima permakulture

Permakultura spaja društvo, zemlju, zrak, vodu i tlo. S malo svjesnosti to je moguće i u urbanom vrtlarstvu. „Kad gledamo konvencionalnu poljoprivredu ona dosta koristi pesticide, herbicide, uzgaja monokulture, a zapravo se permakulturom nastoji izbjeći taj nekakav neprirodan način i objediniti bioraznolikost i zajednicu, sve nekako surađuje zajedno kako bi uzgojili hranu i živjeli u zdravijem okruženju“, ističe.

Zelenilo je postalo vrući trend

Interes za biljke sve je veći među urbanim milenijalcima pa je zelenilo u interijeru postalo globalni trend.

„Kod mene se interes javio zbog nekakvih zdravstvenih razloga, jer me zanimalo kako ja mogu živjeti zdravije i bolje ali se prije 5 do 6 godina javio globalni trend gdje su mladi počeli uzgajati sobne biljke. Ljudima je interesantno da se mogu brinuti o nekom živom biću, ali da nemaju tu odgovornost kao da recimo imaju kućnog ljubimca“, objašnjava Antonia

Za neke rijetke biljke fanatici su spremni izdvojiti od nekoliko stotina do nekoliko tisuća kuna. Među najpopularnijima je monstera.

„Te tropske biljke su zahvalne za  životu u interijeru i zanimljivo je to da zelena boja jako smiruje ljude. Često kad dođu u prostoriju koja je puna biljaka se osjećaju ugodno i sigurno“, ističe certificirana permakulturna dizajnerica.

Biljke čiste zrak od toksina

To je svakako prednost zbog koje ih je dobro imati u interijeru. No, sam uzgoj tropskih biljaka nije uvijek prednost za prirodu.

„Ja sam išla i korak dalje i htjela sam vidjeti koje su i neke negativne strane uzgoja tropskih biljaka. Najčešće ih uzgajaju negdje u Nizozemskoj gdje se koristi jako puno resursa kako bi te biljke zapravo bile bujne i zdrave. Zanimljivo je to da se crne plastične posude ne mogu reciklirati kao neke smeđe i druge boje pa evo možda bi mogli izbjegavati biljke koje su u crnim posudama ili ako ih već imamo možemo ih ponovno koristiti kad presađujemo biljke“, zaključuje Antonia Šarić.