U sklopu sajma EuroCucina, jednog od najvažnijih događanja posvećenih kuhinjskom dizajnu i tehnologiji, ove se godine prvi put se u Milanu predstavilo i Gorenje. Kao dio prestižnog Salone del Mobile, EuroCucina okuplja vodeće svjetske brendove i definira smjer u kojem se razvija suvremena kuhinja – od dizajna do naprednih tehnoloških rješenja.

Gorenje u Milanu je svojim nastupom jasno pokazalo da želi biti dio tog razvoja. Nova generacija uređaja koju su predstavili u Milanu fokusirana je na integraciju umjetne inteligencije, intuitivno korištenje i prilagodbu stvarnim potrebama korisnika.

Kuhinja koja se prilagođava korisniku

U vremenu ubrzanog načina života, kuhanje se sve više prilagođava korisniku, a ne obrnuto. Upravo to bio je jedan od glavnih smjerova razvoja Gorenje uređaja.

“U 76. godini postojanja odlučili smo napraviti dodatni iskorak prema kuhinjskom segmentu i razvijati proizvode koji donose profesionalno iskustvo u svakodnevno kuhanje”, ističe Hrvoje Tandara, produktni menadžer Gorenja.

Naglasak je na tehnologiji koja olakšava proces – bilo da je riječ o početnicima ili iskusnim kuharima. Cilj nije samo ubrzati kuhanje, nego ga učiniti jednostavnijim i ugodnijim.

Pećnica koja razmišlja umjesto vas

Jedan od glavnih noviteta bila je Gorenje G900 pećnica s integriranom umjetnom inteligencijom. Ovaj uređaj donosi potpuno novi pristup kuhanju – od samog odabira recepta do završnog rezultata.

Pećnica dolazi s velikim brojem unaprijed definiranih programa, a korisniku omogućuje da uz minimalan angažman postigne kvalitetan rezultat. Sustav automatski prilagođava temperaturu i vrijeme pripreme, a uređajem je moguće upravljati i putem mobilne aplikacije.

“Od odabira recepta do same pripreme, pećnica preuzima velik dio procesa. Čak se može unaprijed zagrijati putem mobilnog uređaja, što dodatno štedi vrijeme”, objašnjava Tandara.

Takav pristup posebno je koristan za sve koji nemaju puno vremena ili iskustva, ali žele pouzdan rezultat.

Pametna ploča koja sve kontrolira

Uz pećnicu, veliku pozornost privukla je i indukcijska ploča s integriranom napom i umjetnom inteligencijom. Riječ je o sustavu koji automatski prepoznaje što kuhate i prilagođava način rada.

Ploča je opremljena Hood & Hob sustavom koji povezuje napu i ploču, omogućujući sinkronizirani rad i bolju kontrolu pare i mirisa. Uz to, integrirana napa oslobađa prostor i omogućuje fleksibilnije uređenje kuhinje.

“Takva rješenja omogućuju više prostora, ali i jednostavnije kuhanje. Sustav automatski reagira i prilagođava se, a pritom je i siguran – ako nema aktivnosti, uređaj se sam isključuje”, dodaje Tandara.

Osim funkcionalnosti, važan je i dizajn. Ploče dolaze u različitim završnim obradama koje se lako uklapaju u suvremene interijere.

Svježina namirnica pod kontrolom

Jedan od zanimljivijih dodataka je vakuumska ladica u hladnjaku, koja omogućuje dulje očuvanje svježine namirnica. Zahvaljujući kontroliranim uvjetima, povrće i voće sporije propadaju, što smanjuje bacanje hrane.

Takve funkcije odgovaraju suvremenim navikama kupnje i planiranja obroka, ali i sve većem naglasku na održivost u kućanstvu.

Dizajn koji prati cijelu kuhinju

Gorenje je predstavilo i koncept Kitchen Fit, koji omogućuje da se svi uređaji vizualno uklapaju u kuhinjski prostor. Cilj je stvoriti skladan interijer u kojem uređaji nisu samo funkcionalni elementi, nego dio dizajna.

Hladnjaci, pećnice i ploče oblikovani su tako da prate linije kuhinje i omogućuju cjelovit vizualni dojam, bez kompromisa u funkcionalnosti.

Luka Modrić u kuhinji

Dodatnu pažnju privukao je i ambasador brenda Luka Modrić, koji je među prvima imao priliku isprobati nove uređaje. U demonstraciji pripreme hrane pokazano je koliko tehnologija može ubrzati proces – pizza je bila gotova za svega dvije minute.

Takvi primjeri jasno pokazuju potencijal novih uređaja – brzina, preciznost i jednostavnost korištenja postaju standard, a ne iznimka.

Gorenje je na EuroCucini pokazalo kako kuhinja budućnosti izgleda danas. Pametni uređaji, automatizirani procesi i integrirana tehnologija sve više postaju dio svakodnevnog života.

LG je u Budimpešti okupio medije i partnere iz regije kako bi predstavio novu generaciju ugradbenih kuhinjskih uređaja. Ono što je ovu prezentaciju učinilo drugačijom od uobičajenih jest format — umjesto klasičnog iznošenja tehničkih specifikacija, profesionalni kuhari pripremali su jela uživo, koristeći nove uređaje. Posjetitelji su proizvode doživjeli kroz mirise, okuse i proces kuhanja, a ne samo kroz prezentacijske slajdove.

„Ovo je veliki iskorak za nas jer smo shvatili da se emocija koju mi stalno želimo istaknuti među ljudima stvara u kuhinji. I mi smo dio te emocije.”

Ivona Lucić, voditeljica marketinga, LG

Na događanju je kuhao Szilárd Tóth, chef restorana SALT iz Budimpešte s Michelinovom zvjezdicom, uz LG ugradbene kuhinjske uređaje.

Pećnica: Airfryer, para i klasično pečenje u jednom uređaju

Među predstavljenim proizvodima, Lucić posebno ističe pećnicu koja kombinira više načina pripreme hrane. Airfryer tehnologija omogućuje prženje na vrućem zraku, parno kuhanje nudi zdraviju alternativu klasičnoj pripremi, a konvencionalno pečenje ostaje dostupno — sve unutar jednog uređaja.

„Ono što bih stvarno istaknula za ovu pećnicu je naš airfryer tehnologija, jer u jednom uređaju možete koristiti više načina kuhanja. Da li želite na paru, što je parno kuhanje, ili želite peći na nekoj određenoj temperaturi.”

Za korisnike to praktično znači manje zasebnih aparata na kuhinjskom pultu — airfryer kao samostalni uređaj postaje nepotreban, što je osobito relevantno u kuhinjama gdje je prostor ograničen.

Indukcijska ploča bez fiksnih zona kuhanja

Druga novost koja je privukla pažnju je indukcijska ploča s fleksibilnim zonama. Za razliku od standardnih indukcijskih ploča koje imaju unaprijed definirane zone za posuđe, nova LG ploča prepoznaje gdje je posuđe postavljeno i aktivira grijanje upravo na tom mjestu.

„Gdje god staviš svoje posuđe i upališ, tu će se moći kuhati. Možemo koristiti veliko posuđe i ono manje — ne ovisimo o tome da li imamo ograničen prostor kuhanja.”

To u praksi znači da korisnik nije ograničen na četiri fiksne kružne zone, pa istovremeno može koristiti veliki lonac za juhu pokraj male džezve za kavu — bez prilagođavanja rasporeda.

Kontekst: Kuhinja kao središte doma

Širi kontekst ove prezentacije je pomak koji se događa u industriji kuhinjskih uređaja — od naglaska na tehničkim specifikacijama prema iskustvu korištenja. Uređaji se sve više projektiraju tako da rade u pozadini, bez potrebe za čitanjem uputa ili navigacijom kroz složene menije. Automatizacija preuzima tehnički dio pripreme dok se korisnik može posvetiti samom kuhanju i druženju.

Sam format prezentacije — s kuhanjem uživo umjesto PowerPoint slajdova — barem je dao naznaku kako ti uređaji funkcioniraju u stvarnim uvjetima, što je korak naprijed u odnosu na uobičajene industrijske događaje.

LG WashTower novo je must-have rješenje za funkcionalan i moderan dom

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli DOMnaKVADRAT (@dom_na_kvadrat)

lg.com/hr