Nažalost,danas mnoge naše kuhinje, mislim na obiteljske, nemaju naviku koristiti ova korisna zelja. No, ako to i rade onda je to tako rijetko.
Ovo je jedan prelijepi Božji blagoslov koji u našu kuhinju ulazi veoma sporo, a k tome smo mu dali pridjev da je samo gospodski, pa ga...
Vitalba na latinskom znači-zora života. Upravo to je šparoga. Prvi proljetni plod koji možemo naći u prirodi.