Povežimo se

Interijeri

Miele ponovo pomiče granice!

Miele predstavlja revolucionarnu novu metodu kuhanja – Pećnica Dialog je brža i svestranija od bilo kojeg drugog proizvoda za kuhanje i daje izvrsne rezultate

Kuhanje ribe u bloku leda ili telećeg filea u omotu od pčelinjeg voska bez otapanja? Sada je došlo vrijeme da se ponovno otkrije kuhanje – s Dialog pećnicom iz tvrtke Miele.

Po prvi put se koristi tehnologija u kojoj elektromagnetski valovi reagiraju na teksturu hrane na inteligentan način. Meso se, primjerice, kuha ravnomjernije, zadržavajući svoje sokove. Riba i povrće čuvaju svoju finu strukturu, a tijesto se diže znatno bolje. Različiti svježi sastojci za čitavi obrok mogu se staviti zajedno na lim za pečenje u pećnicu i svi su gotovi do savršenstva u istom vremenu – i do 70% brže nego konvencionalnim metodama kuhanja.

Dramatična ilustracija načina na koji je Dialog pećnica revolucionirala kuhanje - riba ugrađena u blok leda: riba u središtu kuha se bez topljenja leda.
Photo: Miele

Dialog pećnica bit će predstavljena na hrvatskom tržištu početkom svibnja 2019.godine.

Izvana je izgled Dialog pećnice identičan izgledu njegove kopije klasične pećnice, ali iznutra Dialog pećnica otvara sasvim jedan novi svijet užitka kuhanja i pečenja.

Jedan primjer koji zbunjuje publiku na prezentacijama je sirovi file ribe postavljen u blok leda koji se nalazi u Dialog pećnici. Rezultat: riba unutar leda je skuhana dok je sam led ostao i dalje zamrznut.

Ne manje impresivan od nezamislivog je ovaj primjer: Uzmimo janjeći but i postavimo ga na postelju od povrća crvenih paprika i zelenih šparoga. Popunimo preostali prostor lima za pečenje sa pekarskim krumpirom te stavimo u Dialog pećnicu. Nakon otprilike 45 minuta, janjetina izlazi sočna i ravnomjerno kuhana, povrće je blago al dente, a krumpir ukusno mekan – bez ikakvog prekida ili potrebe za uvođenjem dodatnih sastojaka. Bilo bi nemoguće kuhati ovo jelo u klasičnoj pećnici s tako dobrim rezultatima i u tako kratkom vremenu. Isto tako, različiti sastojci kao što su losos i lisnato tijesto – nebeska kombinacija okusa – mogu se pripremiti jednostavno, brzo i samo u jednom postupku.

Dialog pećnica tvrtke Miele postavljena je da revolucionira način pečenja i kuhanja. Hrana s različitim teksturama tradicionalno zahtijeva različite postavke sada se mogu pripremiti zajedno. Rezultati očaravaju čak i profesionalne chef-de-cuisine. Pečenje na povrću priprema se do savršenstva u Dialog pećnici bez prekuhavanja povrća. Štoviše, kuhanje je znatno brže
Photo: Miele

Širok raspon primjena i kvaliteta rezultata proizlaze iz M-Chef tehnologije tvrtke Miele. Ova tehnologija primjenjuje elektromagnetske valove na hranu koja stvara toplinu za kuhanje. Dialog pećnica ima modularnu jedinicu koja generira elektromagnetske valove u određenom frekvencijskom području i distribuira ih u pećnici preko dva senzora visokih performansi.

Budući da su molekule u hrani raspoređene na različite načine, pa čak se i preuređuju tijekom kuhanja, kontinuirano podešavanje frekvencije podržava proces kuhanja. Isti senzori također daju Dialog pećnici povratnu informaciju o količini energije koju je hrana apsorbirala.

Gledano izvana, nova se Dialog pećnica može lako zamijeniti za klasičnu pećnicu. Svatko tko poželi peći kruh bez kore može to učiniti u Dialog pećnici.
Photo: Miele

Izvrsni rezultati zahvaljujući M Chef u kombinaciji s toplinom

Daljnja značajna prednost M Chefa proizlazi iz činjenice da se hrana kuha ‘volumetrijski’: na primjer, file mesa je jednolično ružičast od ruba do jezgre. U klasičnoj pećnici, to je mnogo teže jer toplina uvijek putuje izvana prema unutra. Kada se jezgra čini gotova, vanjski slojevi su često već pretjerano pripremljeni.

Budući kuhanje s elektromagnetskim valovima ne narušava strukturu površine hrane, kruh se može peći u potpunosti bez kore. Za klasični kruh i pečene arome u mesu, M Chef tehnologija uvijek se kombinira s toplinom. U tom smislu, Dialog pećnica idealno je opremljena jer nudi mnoge značajke vodećih Miele uređaja za kuhanje, uključujući i komforan M Touch zaslon i pirolitičko samočišćenje. Elegantno i ujednačeno osvjetljenje na svim razinama prvi put je zajamčeno visokokvalitetnom LED rasvjetom BrilliantLight.

Umreživost Dialog pećnice obećava inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Korisnici mogu birati iz ponude brojnih automatskih programa posebno razvijenih za Dialog pećnicu u bazi recepata koja je uključena u Miele@mobilnu aplikaciju. Jednim klikom postavke automatskog programa prenose se izravno na uređaj.
Photo: Miele

Miele aplikacija prenosi parametre recepta ravno u Dialog pećnicu

Povezivost Dialog pećnice pruža inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Značajka recepta uključena u Miele@mobile aplikaciju predstavlja idealno polazište za eksperimentiranje i isprobavanje novih ideja jer korisnicima nudi brojne automatske programe razvijene posebno za ovaj novi proizvod.

Uz videozapise za pripremu hrane i popise za kupovinu, aplikacija također omogućuje prijenos parametara recepta izravno na uređaj. Ova funkcija stavlja korisnike u izravni kontakt s Miele razvojnim kuhinjama jer su recepti koje su oni razvili i odobrili dostupni za preuzimanje praktički odmah.

Korisnici Dialog pećnice naići će na dva nova koncepta: gurmanske jedinice (Gourmet Units) i intenzitet. Gurmanske jedinice služe kao jedinica energije koja se primjenjuje na hranu, pri čemu jedna gurmanska jedinica odgovara jednom kilojoulu (kJ). Postavke intenziteta su “visoke”, “srednje” i “nježne”. Za većinu prehrambenih proizvoda, „visoki“ je ispravan izbor, a ‘nježan’ je idealno mjesto za osjetljiva jela poput sufflea.

Elegantan dizajn podržava revolucionarnu tehnologiju kuhanja: Dialog pećnica iz tvrtke Miele znači inovativno kuhanje, izvrsnost rezultata, jednostavnu pripremu hrane i uštedu vremena.
Photo: Miele

‘Gourmet Assistant’ i ‘Gourmet Pro’ podržavaju kreativnost

Automatskim programima se ovaj novi uređaj pojednostavljuje, a da pritom ne uguši kreativnost korisnika. Za veću individualnost postoje dvije mogućnosti za iskusne kuhare: ‘Gourmet Pro’ namijenjen je korisnicima s određenim iskustvom i onima koji vole eksperimentirati. U ovom slučaju, svi parametri kao što su način rada, gurmanske jedinice, intenzitet i vremena kuhanja moraju se odabrati ručno. ‘Gourmet Assistant’ podržava kuhara sugerirajući postavke ovisno o vrsti i količini hrane kako bi se osigurali izvrsni rezultati.

Direktor Miele
Dr.Markus Miele

Media kontakt HR:
Ana Turkalj
Tel: +385 1 6689 040

Oglas
Kliknite kako biste komentirali

You must be logged in to post a comment Login

Ostavi komentar

Interijeri

Kako ukopiti pametnu tehnologiju u vašu modularnu kuhinju?

Je li vaša pametna kuhinja uistinu pametna? Olakšajte si posao tehnologijom

Modularne kuhinje su danas iznimno popularan odabir, a taj tren neće biti prolazan kao mnogi drugi. Pametna kuhinja je potreba u kućanstva jer je sigurno puno efikasnija ali i trajnija. Kombinacijom funkcionalnosti i sigurnog kuhanja, modularne kuhinje su napravljene da olakšaju život.

Danas napredak tehnologije omogućava da kuhinju opremite tako da vam najlakša obaveza u danu postane kuhanje. Evo nekoliko prijedloga:

Pametni kuhinjski ormari

Ladice i elementi bez ručke su odličan odabir za vašu modularnu kuhinju. Danas se sve više ljudi odlučuje upravo za tu opciju jer će kuhinja izgledati profinjenije i bez viška detalja, a sigurno ćete i sav posao obavljati brže. Mehanizam za otvaranje vrata na dodir je odlična opcija i veliki trend, osigurava i manje čišćenja.

“Zelena” tehnologija u kuhinji

Bilo bi savršeno da svi možemo jesti povrće netom ubrano iz vlastitog vrta, ali nažalost nemamo svi tu mogućnost. Ako vam nedostaje prostor u kući za zeleni kutak, možete sami pretvoriti kuhinju u mali kućni vrt. Postoje pametne kutije za sadnju koje će same zalijevati biljke i stimulirati rast pomoću LED lampi.

Minimalistički stil uređenje interijera

Ambijentalna rasvjeta na policama

Danas tehnologija nudi puno više od samih aparata za kuhinju i sve se više oslanja na estetiku. Kako biste prostor učinili elegantnim i ugodnijim mjestom za boravak, instalirajte LED lampice u kutove elemenata ili ispod njih.

Tako ćete riješiti i problem sa žicama, jer se traka s LED lampicama jednostavno lijepi ispod kabineta.

Pametan hladnjak

Ovo je možda i najvažniji aparat za kuhinju, a danas oni čine puno više od hlađenja hrane. Tržište je preplavljeno novim tehnologijama za kuhinju koji će optimizirati vaš posao. Danas možete samo jednim pritiskom prsta na hladnjak pročitati recept s interneta,slušati glazbu ili pogledati popis namirnica u hladnjaku.

Ako vas zanima što još može pametan hladnjak, zanimljivo je znati da se može iz hladnjaka pretvoriti u zamrzivač u trenu – ako vi to želite.

Pametna ploča za kuhanje

Danas ploče za kuhanje mogu biti i nevidljive i u sebi imati skrivenu napu. To su samo neke od mogućnosti koje vam mogu olakšati prirpemanje hrane za obitelj. Osim što su funkcionalne, vašoj će kuhinji dodati dozu elegancije.

Nastavite čitati

Interijeri

Kako urediti dom u boho stilu? Kombinacija boja, tekstura i materijala je dobrodošla

Boho dizajn odražava definiciju s eklektičnom estetikom

Boemski stil izveden je iz riječi “boem”, definiran kao osoba koja živi nekonvencionalnim stilom života. Ključ prostora dizajniranog u boho stilu je miješanje i usklađivanje različitih dekorativnih materijala u zasićenim bojama u cijelom prostoru, bilo da se radi o dnevnoj sobi, spavaćoj sobi, kupaonici ili kuhinji.

Boemski stil ili boho dekor je za one koji žele da im domovi budu puni života, kulture i zanimljivih stvari koje će vidjeti cijeli svijet. Ova estetika se suprotstavlja modernim senzibilitetima i prihvaća kreativan, bezbrižan i nekonvencionalan dekor. Sobe u boemskom stilu obično imaju određene sličnosti jer su uvijek eklektične i dijele slične značajke, iako ne postoje dvije potpuno iste sobe.

Minimalistički stil uređenje interijera

Ovaj stil inspiriran je ljudima koji su odlučili voditi nekonvencionalan život kao što su stalni putnici, glumci i pisci. Izgled odražava tu vrstu života kombinirajući predmete, boje i uzorke iz mnogih dijelova svijeta. Ako ste u potrazi za stilom koji doista možete napraviti vlastiti, boho dekor bi mogao biti za vas.

Povijest boho stila

Dizajn interijera u boemskom stilu započeo je u 19. stoljeću u Parizu, Francuska. Inspirirali su ga umjetnici, pisci, izvođači i nomadi koji su vjerovali da je kreativnost vrjednija od novca – izvorni boemi. Konvergencijom svojih kultura, ideala i odbijanjem da se prilagode onome što je prihvaćeno, nenamjerno su započeli trend dizajna interijera. Boemski stil, nazvan po tim nomadskim umjetnicima, namjeravao je preokrenuti standarde ljepote odbacivanjem pravila i prihvaćanjem nekonvencionalnog.

Boemski način razmišljanja pojavio se u vrijeme građanskih nemira i društvenih promjena. Potpomognut “autsajderskim” konceptom života koji spaja kulture, ideale i nepokolebljivo odbijanje prilagodbe prihvaćenim konvencijama i standardima ljepote, boho mentalitet učinkovito je odbacio sva pravila i prigrlio nekonvencionalno.

Rustiklana kupaonica u fracuskom stilu – unesite eleganciju i luksuz u prostor

Kao popularan i dugotrajan stil interijera, boho dekor je evoluirao u nekonformistički, vrlo individualan, slobodoumni pristup dizajnu koji sve dopušta i koji je jednako razmatran i labavo definiran.

Obilježja boho stila

  • Slojevitost: Boho stil često uključuje slojevite odjevne komade poput haljina, suknji, košulja i jakni. Slojevi su često od laganih i prozračnih materijala.
  • Eklektičnost: Boho stil kombinira različite uzorke, teksture i boje. To može uključivati cvjetne uzorke, etničke detalje, čipku, resice i mnoge druge dekorativne elemente.
  • Prirodni materijali: Boho odjeća i dodaci često su izrađeni od prirodnih materijala poput pamuka, lanenog platna, kože, drva i perja.
  • Vintage komadi: Boho stil često uključuje vintage ili rabljene komade odjeće i dodataka. Ovi komadi često dodaju dozu autentičnosti i osobnosti.
  • Nakit i dodaci: Boho stil je poznat po obilju nakita i dodataka, uključujući narukvice, ogrlice, prstenje, šešire, šalove i torbe s etničkim ili ručno izrađenim detaljima.
  • Opustjena silueta: Odjeća u boho stilu često ima opuštenu, lepršavu siluetu koja omogućuje slobodu kretanja.
  • Etnički utjecaji: Boho stil često uključuje elemente inspirirane različitim kulturama i etničkim grupama, poput indijskih, afričkih, ili marokanskih utjecaja.
  • Bohemski duh: Osim odjeće, boho stil često odražava i opušten način života, s naglaskom na slobodi, kreativnosti i izražavanju osobnosti.
  • Prirodni make-up i kosa: Make-up i frizura u boho stilu obično su prirodni i opušteni. Kosa se može nositi valovita ili raspuštena, a šminka je često minimalna.
  • Ljubav prema putovanjima: Boho stil često odražava ljubav prema putovanjima i eksploraciji, pa se u njemu često mogu vidjeti suveniri s različitih destinacija.

Boje boho stila

Iako nema pravila kada je riječ o uređenju u boho stilu, uobičajene su tople zemljane boje, kao i metalik i tonovi dragulja. Razmislite o tamno smeđim, zelenim i sivim kao osnovnim bojama, a zatim dodajte zasićenu ljubičastu, vatreno narančastu i električno plavu. Kombiniranje i slojevitost boja je ono što ovaj stil čini jedinstvenim.

Slobodno miješajte uzorke i teksture i nemojte se bojati koristiti tipove koji ne bi nužno išli zajedno na uobičajen način. Upotrijebite obojeni tekstil i uzorke iz cijelog svijeta – poput ikata iz Kambodže ili suzanija iz središnje Azije – kako biste prostoru dali osjećaj zabave i egzotike. Nanesite slojeve na namještaj i objesite tapiserije i tepihe na zidove uz svoje fotografije i umjetnine. Ako vam se sve ovo čini previše, imajte na umu da iako je zasićena boja ključna za stil, bijela može imati mjesto kao pozadina za bogatije tonove. Koristite bijelu kako biste strateški unijeli malo vizualnog prostora u jednadžbu.

Dekorativni materijali

Prirodni, osnovni materijali poput juhe i sisala mogu se kombinirati sa svilom i šenilom u sobi u boho stilu. Materijali bi trebali izgledati pomalo istrošeno – ne oštećeni, ali ne i sjajni i novi. Rese, heklanje i makrame obiluju – jastuci, zavjese i prostirke kombiniraju se kako bi stvorili ugodno mjesto za druženje nadahnuto svjetskim razmjerima. Baldahini iznad kreveta i dnevnih prostora prepoznatljivi su ukrasi boho dizajna.

Namještaj u boho stilu

Sobe u boho stilu obično su pune namještaja skupljanog tijekom vremena, tako da su rabljeni i vintage predmeti ovdje kao kod kuće. Svaki komad namještaja trebao bi biti poseban i pričati priču. Zabavite se istražujući svoje lokalne vintage trgovine i odaberite svaki komad pojedinačno. Ako ga volite, dobro će se uklopiti.

Art Deco – kompleksan stil kao vječna inspiracija

I vi i vaši gosti uživat ćete u osjećaju boho dekora s plišanim stolicama i kaučima u zasićenim bojama. Prostirke ili prepuni podni jastuci stvorit će ugodnu atmosferu na podu. A budući da soba treba imati osjećaj “sjedi i ostani neko vrijeme”, aerodinamični namještaj ili namještaj s ravnim naslonom neće stati ovdje. Odaberite udobne, opuštene komade poput ležaljki, dnevnih kreveta ili leptir stolaca.

Karakteristike namještaja u boho stilu su sljedeće:

  • Raznolikost i mješavina stilova: Namještaj u boho stilu često uključuje komade različitih stilova, vremenskih razdoblja i kultura. To može uključivati vintage, etničke, antikne i modernističke komade.
  • Svijetle i žive boje: Boho namještaj često dolazi u živim bojama poput crvene, narančaste, ljubičaste, ružičaste i zelene. Namještaj također može imati različite boje i uzorke.
  • Umjetnički elementi: Namještaj u boho stilu često je ukrašen umjetničkim detaljima. To može uključivati ručno oslikane komade, teksture, boje i skulpture.
  • Vintage i antikni komadi: Antikni i vintage komadi namještaja često se koriste kako bi dodali karakter i povijest prostoru u boho stilu.
  • Drveni namještaj: Drvo je često prisutno u boho stilu, s grubo obrađenim drvenim komadima koji dodaju toplinu i autentičnost prostoru.
  • Namještaj s pletenicama i resama: Stolice, fotelje i kreveti često dolaze s pletenicama, resama ili drugim dekorativnim elementima koji dodaju teksturu i boho šarm.
  • Viseći komadi: Viseći stolice, police, zavjese i drugi komadi često se pojavljuju u boho dekoru kako bi stvorili opuštenu i udobnu atmosferu.

Prostorije doma u boho stilu

Dnevni boravak

Boho dnevni boravak je zatvoreni prostor za okupljanje koji kombinira ukrase iz cijelog svijeta s prirodnim elementima i eklektičnim naglascima. Uz mješavinu tekstura, printova, materijala i boja, bezbrižna, udobna estetika pomalo je nekonvencionalna, ali gostoljubiva i puna karaktera.

Dnevne sobe u boho stilu često imaju bijele zidove, završnu obradu od svijetlog drva, namještaj i dekor od ratana, tekstil s uzorkom, globalne akcente i obilje biljaka. Moderni interijeri u boho stilu često se miješaju s popularnim stilovima poput skandinavskog i tumače se neutralnom paletom i minimalističkim dodirom.

Kuhinja

Boho kuhinjski dekor stvara izgled koji obiluje bojama i teksturama i zasigurno će unijeti dašak osobnosti u vaš dom. Folija za elegantni minimalistički izgled koji se može vidjeti u mnogim modernim domovima, Boho kuhinjski dekor unosi karakter i osobnost u vaš prostor.

Ljepota boho kuhinje (ili boemske kuhinje) je u tome što dopušta slobodu kombiniranja ideja i stvaranja prostora koji nije previše vezan uz neki određeni koncept dizajna interijera. Ovaj hibridni pristup može potaknuti preobrazbu kuhinjskog prostora u kojoj se kombiniraju elegantno i moderno s opuštenim i rustikalnim kako bi se stvorio dojam koji otvara oči.

Spavaća soba

U boho spavaćoj sobi sukobi su dobrodošli. Boemske spavaće sobe često karakteriziraju eklektične kombinacije uzoraka s različitih mjesta diljem svijeta. S pravim neutralnim osnovnim bojama, uzorci će izgledati kao kod kuće na vašim tepisima, dekama, jastucima, posteljini, zidnim slikama i još mnogo toga.

Iznad svega, razmislite o ugrađivanju hrabrog, šarenog uzorka na svoj tepih. Razmislite o istraživanju podrijetla uzoraka i upoznavanju s tehnikama tkanja tekstila različitih kultura prije kupnje, tako da se sa svakom kupnjom možete osjećati malo globalnije povezanima.

Kupaonica

Kupaonica u boemskom stilu je ona koja krši sva pravila. To je pomalo eklektična mješavina koja spaja različite boje, teksture i uzorke. Boemske kupaonice često su pune biljaka i živih umjetnina.

Kako urediti sobu za tinejdžere? Ovi savjeti mogu pomoći pri stvaranju savršenog prostora

Boja vaše kupaonice može dati ton vašem cijelom boho dekoru. Dok pojedinačne boje mogu mnogo govoriti, palete djeluju u harmoniji kako bi rezonirale s boho duhom.

Moderni boho stil

Moderni boho stil ili tzv. “boho chic” proizašao je iz nekada tako popularnog, duboko ukorijenjenog boemskog stila, a danas preuzima svijet dizajna interijera. Moderni boho, poznat i kao urbani boho, varijacija je boemskog stila. Urbani boho usvaja najistaknutije elemente boemskog stila, poput ratana, makramea i etničkih uzoraka na jastucima i sagovima. Osim toga, za razliku od klasičnog boemskim interijerima, urbani boho dodaje i moderne i neočekivane elemente.

Boho chic uređenje doma preuzima neobične i odvažne predmete od svog prethodnika i kombinira ih s aerodinamičnim, opuštenim značajkama modernog. Moderni boho kućni stil ističe prirodne elemente, etničke uzorke, boje i teksture.

Zaključno, postizanje modernog boho izgleda u vašem domu znači stvoriti prostor koji je opušten, udoban i odražava vaš osobni stil.

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice