Vrt
Što saditi u srpnju? Vodič za jesenski urod u vrtu i na balkonu
Srpanj nije mjesec za nove početke, već za nastavak priče koju ste započeli ranije u sezoni…
Nakon što smo pisali o tome što saditi u travnju, svibnju i lipnju, srpanj je mjesec koji mnoge zbunjuje. Vrućine su na vrhuncu, tlo je suho, a prva pomisao je da je za sadnju prekasno. Istina je upravo suprotna.
Srpanj nije mjesec za nove početke, već za nastavak priče koju ste započeli ranije u sezoni. Dok berete rajčice, tikvice i grah, gredice se prazne, a upravo tu praznu zemlju vrijedi odmah popuniti kulturama koje stignu do jeseni.
Riječ je o takozvanoj postrnoj sjetvi, koja povrtnjaku osigurava drugi krug uroda prije zime. Glavni izazov nije nedostatak vremena, već visoke temperature i suho tlo, pa svaka srpanjska sjetva zahtijeva malo više vode i strpljenja u prvim tjednima.
Što saditi u srpnju (od povrća)
Većina povrća koje se sadi u srpnju bira se prema jednom kriteriju: mora stići do berbe prije prvih jesenskih hladnoća.
1. Kupusnjače za jesen
Prva polovica srpnja idealna je za presađivanje kelja, cvjetače, brokule i prokulica. Ove biljke trebaju dulje vrijeme do zriobe, pa je srpanj zapravo posljednji trenutak za njihovu sadnju ako želite jesenski urod. Presadnice trebaju imati barem pet do šest razvijenih listova prije presađivanja na stalno mjesto.
2. Cikla i korabica
Cikla i korabica podnose ljetnu vrućinu bolje od većine povrća i imaju dovoljno vremena dozrijeti do jeseni. Sijte ih izravno u tlo, na mjesto koje ste oslobodili berbom graška, salate ili luka.
3. Mrkva i peršin
Srpanj je posljednji mjesec kad ima smisla sijati mrkvu za jesensku berbu. Sijte je rijetko i izravno u plitke brazde kako biste izbjegli naknadno prorjeđivanje, a redovito zalijevanje presudno je dok sjeme ne klije.
4. Radič, endivija i matovilac
Ove salate podnose vrućinu bolje od klasične zelene salate i mogu se sijati kroz cijeli srpanj, a neke vrste radiča i u kolovozu. Idealno mjesto je polusjena, kako mladi listovi ne bi izgorjeli na jakom suncu.
5. Niski grah i mahune
Ako imate slobodnog prostora nakon rane berbe, niski grah i mahune stignu dozrijeti prije jeseni. Za razliku od proljetne sjetve, ljetni usjev traži redovitije zalijevanje jer tlo brže gubi vlagu.
6. Rotkvica
Rotkvicu je u srpnju teže uzgojiti nego u proljeće, jer visoke temperature tjeraju biljku prerano u cvat umjesto u zadebljanje korijena. Ako je ipak želite posijati, birajte sjenovitije mjesto i računajte na manji prinos.
Što saditi u srpnju (od začinskog bilja)
Nastavlja se ono što je krenulo u lipnju — začinsko bilje u srpnju i dalje bujno raste, a povremena sadnja novih sadnica i dalje ima smisla, posebno na balkonu.
Bosiljak
Bosiljak se u srpnju i dalje može saditi iz sadnica kupljenih u vrtnom centru, a redovito ščipanje vrhova sprječava cvjetanje i produžuje berbu do jeseni.
Menta i ružmarin
Menta i ružmarin dobro podnose srpanjsku žegu i mogu se presađivati iz posuda tijekom cijelog mjeseca, uz redovito zalijevanje prvih tjedan dana nakon presadnje.
Što saditi u srpnju (od cvijeća)
Za razliku od povrća, cvjetne sadnice u srpnju uglavnom se biraju prema otpornosti na sušu, a ne prema brzini rasta.
1. Portulaka i angelonija
Ove dvije vrste izvrsno podnose izravno sunce i visoke temperature, a cvjetaju sve do prvih hladnijih dana. Idealne su za vrtove, ali i tegle i žardinjere na balkonu izloženom suncu cijeli dan.
2. Rudbekije i ehinaceje
Ako u lipnju niste stigli posaditi rudbekije i ehinaceje, srpanj je još uvijek prihvatljiv trenutak, samo im je potrebno češće zalijevanje dok se ne ukorijene.
3. Lavanda
Ako imate već ukorijenjenu lavandu iz lipnja, srpanj je vrijeme kad odrezani cvat možete sušiti, dok je sadnja novih sadnica bolje ostaviti za rujan, kad popusti žega.
Balkon u srpnju – kada je prevruće za sadnju
Balkon izložen punom suncu u srpnju je najzahtjevniji dio vrta, jer se tegle zagrijavaju i brzo gube vlagu. Umjesto nove sadnje, fokus se prebacuje na održavanje onoga što već imate. Dobro odabrano zelenilo na balkonu može znatno sniziti temperaturu neposredno uz prozor, pa je srpanj idealan trenutak da provjerite prima li vaš balkon dovoljno zelenila da vam pomogne u hlađenju stana.
Savjeti za uspješno vrtlarenje u srpnju
Zalijevanje: Srpanjske vrućine zahtijevaju svakodnevno zalijevanje, uvijek rano ujutro ili navečer. Malčiranje slojem slame ili pokošene trave dodatno usporava isparavanje.
Berba: Redovita berba rajčice, paprike, tikvica, krastavaca i graha potiče biljke da nastave plodonositi. Višak se može zamrznuti, ukiseliti ili osušiti.
Gnojidba: Biljke u punom rodu troše puno hranjivih tvari — tjedna prihrana organskim tekućim gnojivom drži ih u dobroj kondiciji do kraja sezone.
Zaštita od štetnika: Visoke temperature pogoduju lisnim ušima i paukovom grinju. Redovito pregledavajte listove, posebno donju stranu, i reagirajte na prve znakove napada.
Priprema za odsutnost: Ako u srpnju planirate godišnji odmor, vrt i balkon treba pripremiti unaprijed. Grupiranje biljaka i sustavi za samozalijevanje mogu premostiti i dva tjedna odsutnosti.
Srpanj možda ne izgleda kao mjesec za sadnju, ali upravo je to ono što ga čini vrijednim pažnje. Dok drugi misle da je sezona gotova, dobri vrtlari već pripremaju jesenski urod — a razlika se vidi već u rujnu.
Opločnici i ograde
Kako natjerati golem novi hotel da izgleda kao da je oduvijek tu? Počnite od tla pod nogama
Zapamtimo pogled na more, zelenilo i bazene — a gotovo nikad tlo po kojem hodamo. Ipak, upravo opločnik odlučuje hoće li potpuno novi resort djelovati kao da tu pripada oduvijek. U novoj epizodi emisije Dom na kvadrat gledamo kako su se površine Picala tiho povezale s Porečom.
Postoji jedan dojam koji je u uređenju okoliša najteže postići, a najlakše previdjeti: da nešto novo izgleda kao da je oduvijek na svom mjestu. Kod Picala se, priča Danica Jelenić, predsjednica uprave tvrtke Beton Lučko, taj dojam nije gradio samo sadnjom odraslih stabala, nego i — doslovno — pod nogama, kroz odabir materijala, formata i tekstura.
I to je onaj dio priče koji na lijepim fotografijama nikad ne dobije svoju objavu. Primijetit ćemo palme i infinity bazen, ali tlo? Tlo primjećujemo tek kad zapne — kad je opločnik klimav, ružan ili ljeti vruć da po njemu ne možeš bos. Dobar okoliš, pak, ne primjećujemo uopće. A upravo je to, kad se dobro razmisli, najveći kompliment koji može dobiti.
Jedan resort, više vrsta tla
Danas, objašnjava Jelenić, gostu i vlasniku nekretnine nije bitna samo lijepa zgrada nego i okoliš — trend koji Beton Lučko, jedan od vodećih domaćih proizvođača betonskih elemenata, prati već godinama, a Valamar im je pritom značajan investitor. Kod Picala se radilo od početka projekta, u dogovoru s projektantom okoliša, gdje su se pomno birali formati, dizajni i obrade opločnika, uz poneko usklađivanje geometrije koje gradnja uvijek donese.
Rezultat nije jedan proizvod razvučen preko cijelog kompleksa, nego mala paleta prilagođena tome što svaki dio resorta traži. Uz more je korištena Tramontana — opločnik koji oponaša dasku, onu brodsku palubu kakvu podsvjesno očekujemo uz obalu. Za površine kojima moraju proći dostavna, ali i vatrogasna vozila (a pristup vatrogascima uvijek je uvjet), poslužio je robusniji Cityline. A uz samu obalu, kod beach barova, našao se Lido — najnoviji i vizualno najmoderniji element. Tri različita tla, tri različita zadatka, jedan usklađen dojam.
Napravljeno da izdrži more (i naše zime)
Ovdje dolazi onaj dio koji se pokaže tek nakon nekoliko sezona — a mene, priznajem, kod svake kupnje zanima najviše: kako će stvar izgledati za par godina. Blizina mora nije sitnica; sol i vlaga nemilosrdni su prema materijalima. Beton Lučko je, kaže Jelenić, još davno uspostavio način proizvodnje koji zadovoljava i uvjete izloženosti moru i naše kontinentalne zime, kroz dodatke i materijale koji ulaze u sam opločnik. Prevedeno: površina koja bi drugdje brzo propala ovdje bi trebala ostati lijepa i sigurna i onda kad prve fotografije davno izblijede.
Iza mirne slike stoji vrlo užurbana stvarnost
Ono što na kraju djeluje mirno i prirodno nastalo je, naravno, na sasvim neromantičnom gradilištu. Proizvodnja je, otkriva Jelenić, dobro pokrivena — dva automatizirana i međusobno jednaka postrojenja između kojih se kalupi mogu prebacivati, što kod ovako velikih projekata omogućuje da se ispoštuje dinamika, a rokovi otvaranja uvijek su bili blizu. Najzahtjevnija je zapravo bila logistika: gradilište je puno, a roba gabaritna i teška, pa se sve svodilo na korektan dogovor s glavnim izvođačem i voditeljima projekta.
Ljepota koja se ne vidi: manje ugljika u svakoj ploči
I tu je dio koji mi se sviđa najviše, jer spaja estetiku s nečim što ima smisla. Održivost Picala ne mjeri se samo potrošnjom gotovog hotela, nego ulazi i u izbor materijala i način proizvodnje. Kod betona to znači smanjiti udio primarnih sirovina i ugljični otisak, a da svojstva ostanu ista.
Beton Lučko na tome radi već godinama, kroz niz istraživačkih projekata usmjerenih na održiviji i reciklabilan beton. Jedan od zgodnijih primjera: umjesto dijela pijeska u smjesu se dodaje pepeo iz energana, čime se štedi na primarnoj sirovini, a opločnik i dalje zadovoljava sve što norma traži. Uz to, beton je i sam po sebi reciklabilan i može se vraćati natrag u proizvodnju, što tvrtka i radi s dijelom nosivih betona. Drugim riječima, dio ljepote koju gazimo napravljen je pametnije nego što bismo pretpostavili — a da se to na oku uopće ne vidi.
Cilj: da nema granice
Najljepše u cijeloj priči je što joj svrha nije bila „ograditi” hotel od okoline. Upravo suprotno — okoliš je ono što ovom velikom kompleksu daje osjećaj pripadnosti mjestu, od materijala i tekstura do više od 37 tisuća posađenih biljaka i šetnica uz more. Ta promenada ispod hotela, u koju su ugrađene tračnice kao omaž nekadašnjoj Parenzani, možda najbolje sažima ideju: cilj nije bio povući granicu između hotela i Poreča, nego stvoriti prostor koji se prirodno nastavlja na grad i njegovu obalu. A kad prošećete i ne osjetite gdje prestaje jedno, a počinje drugo — tlo pod nogama odradilo je svoj najtiši, a možda i najvažniji posao.
Dobro je znati:
- Tramontana — opločnik s izgledom brodske daske, uz more.
- Cityline — robusna površina za dostavna i vatrogasna vozila (pristup vatrogascima uvijek je uvjet).
- Lido — najmoderniji element, uz obalu i beach barove.
- Otpornost — proizvodnja prilagođena i izloženosti moru i kontinentalnim zimama.
- Održivost — manji ugljični otisak (npr. pepeo iz energana umjesto dijela pijeska), a beton je reciklabilan.
- Kontekst — opločnici se stapaju s više od 37.000 biljaka i promenadom s tračnicama, omažom Parenzani.
Bilje
5 najboljih aplikacija za prepoznavanje biljaka i zašto knjiga i dalje ima prednost
Za vas smo izdvojili pet najboljih aplikacija za prepoznavanje biljaka i otkrili u čemu knjiga i dalje ima prednost.
Dovoljno je fotografirati nepoznatu biljku u parku ili na planinarskoj stazi i aplikacija će za nekoliko sekundi ponuditi njezino ime. Zvuči kao riješen problem, no ni najbolje aplikacije za prepoznavanje biljaka nisu nepogrešive, a razlika između brzog odgovora i pouzdane identifikacije često je veća nego što očekujemo.
To potvrđuje i jedno od temeljitijih neovisnih istraživanja, objavljeno u znanstvenom časopisu PLOS One, u kojem je šest popularnih aplikacija testirano na 38 biljnih vrsta fotografiranih u njihovu prirodnom staništu. Najbolje se pokazao Pl@ntNet, koji je do razine vrste točno prepoznao 88,21 posto cvjetova, ali tek 80,36 posto listova, dok su ostale aplikacije postigle znatno slabije rezultate. Drugim riječima, čak i najbolja aplikacija pogriješi kod više od desetine cvjetova i gotovo petine listova, što je dovoljno dobar razlog da uz aplikaciju u džepu na polici držite i barem jedan pouzdan botanički vodič.
Fotografirate biljku i odmah dobivate ime — ali je li ono točno?
Aplikacije za prepoznavanje biljaka rade na principu usporedbe vaše fotografije s ogromnom bazom slika koje je algoritam prethodno “naučio” prepoznavati. Kad fotografirate list, cvijet ili cijelu biljku, aplikacija pronalazi vizualno najsličnije primjerke iz baze i nudi vam popis mogućih vrsta, obično poredanih prema postotku sigurnosti.
Ključna riječ ovdje je “prijedlog”. Rezultat aplikacije nije botanička potvrda, nego statistička procjena temeljena na sličnosti slike. Ta procjena bit će znatno pouzdanija kod prepoznavanja cvijeta nego lista, jer cvjetovi obično nose više jedinstvenih, lako prepoznatljivih obilježja, dok su listovi mnogih, međusobno nesrodnih vrsta iznenađujuće slični.
Koje aplikacije vrijedi isprobati?
Pl@ntNet je besplatna francuska aplikacija za prepoznavanje biljaka u prirodi, nastala u suradnji francuskih znanstvenih instituta (CIRAD, INRAE, Inria i IRD) sa sjedištem u Montpellieru. Svaka fotografija koju korisnici učitaju pridonosi i znanstvenom projektu praćenja biološke raznolikosti, što je čini omiljenim izborom planinara i ljubitelja prirode.
Flora Incognita dolazi iz Njemačke, a razvili su je Tehničko sveučilište u Ilmenauu i Institut Max Planck za biogeokemiju iz Jene. Nudi besplatnu identifikaciju uz mogućnost vođenja vlastite zbirke opažanja, slično digitalnom herbariju koji raste kako fotografirate nove biljke.
Seek by iNaturalist potječe iz SAD-a, iz neprofitne zajednice iNaturalist koju su pokrenuli Kalifornijska akademija znanosti i National Geographic Society. Posebno je pristupačna početnicima i djeci, jednostavnog je sučelja, a osim biljaka prepoznaje i druge organizme poput kukaca, gljiva i ptica, što je čini zabavnim alatom za obiteljske izlete u prirodu.
PictureThis razvila je kineska tvrtka Glority iz Hangzhoua. Osim same identifikacije nudi i savjete za njegu biljke te pomoć u prepoznavanju mogućih bolesti ili štetnika, no dio naprednijih funkcija zahtijeva pretplatu.
Google Lens, proizvod američkog Googlea, najdostupnija je opcija, budući da je ugrađen u većinu Android uređaja, ali nije specijaliziran isključivo za biljke, pa mu botanička preciznost zaostaje za namjenskim aplikacijama.
Kako fotografirati biljku da bi rezultat bio bolji?
Bez obzira na odabranu aplikaciju, kvaliteta i broj fotografija izravno utječu na točnost rezultata. Za najpouzdaniju identifikaciju vrijedi fotografirati:
- cijelu biljku, kako bi se vidio njezin ukupni oblik i rast
- list, po mogućnosti s obje strane, jer se donja strana lista često razlikuje od gornje
- cvijet ili plod, ako su trenutno prisutni, budući da nose najviše prepoznatljivih obilježja
- stabljiku ili koru, posebno kod drveća i grmlja
- okruženje u kojem biljka raste, jer stanište samo po sebi može isključiti ili potvrditi pojedine vrste
Što više različitih dijelova biljke fotografirate i unesete u aplikaciju, veća je šansa da algoritam ispravno suzi popis mogućih vrsta.
Zašto knjiga još uvijek ima prednost?
Dobar botanički vodič omogućuje nešto što nijedna aplikacija trenutno ne radi jednako dobro: sustavnu usporedbu više obilježja odjednom, uz jasno objašnjenje po čemu se dvije vrlo slične vrste zapravo razlikuju. Knjiga ne ovisi o signalu, bateriji mobitela ni kvaliteti jedne jedine fotografije, a regionalni vodići dodatno uzimaju u obzir koje vrste uopće rastu na određenom području, čime automatski isključuju pogrešne, geografski nemoguće prijedloge koje aplikacija ponekad ipak ponudi.
Za razliku od Hoste ili druge sobne trajnice, gdje je identitet biljke unaprijed poznat, situacija na terenu, s nepoznatom biljkom u prirodi, mnogo je zahtjevnija, i upravo tu dobra knjiga pokazuje svoju vrijednost.
Koju vrstu knjige odabrati?
Izbor ovisi o tome što točno želite prepoznavati i koliko duboko želite ući u temu.
Za potpune početnike najbolji je ilustrirani vodič s jasnim fotografijama i pojednostavljenim opisima, bez pretjeranog stručnog žargona. Za one koji redovito planinare ili istražuju određeno područje, koristan je regionalni vodič, primjerice za Dalmaciju, Dinaru, Velebit ili kontinentalnu Hrvatsku, jer se fokusira isključivo na vrste koje se stvarno mogu susresti na tom terenu. Ozbiljniji entuzijasti i studenti biologije posežu za stručnim ključem za određivanje vrsta, sustavom postupnih pitanja koji korak po korak vodi do točnog naziva. Za kućne uvjete koristan je i poseban vodič za sobne biljke, dok je za branje jestivog bilja ili prepoznavanje ljekovitih i otrovnih vrsta nezaobilazan pouzdan priručnik za jestivo, ljekovito ili otrovno bilje.
Sobne biljke – kako ih pravilno odabrati, njegovati i uklopiti u prostor?
Kao domaće primjere vrijedi izdvojiti kapitalno djelo Flora Hrvatske Radovana Domca, koje obuhvaća oko 3.600 vrsta i desetljećima je temeljni priručnik hrvatske botanike, zatim regionalne vodiče poput Flore Dalmatinske zagore i Flore Dinare, kao i specijalizirane priručnike koje izdaje Hrvatsko botaničko društvo.
Najbolja metoda: aplikacija za prvi trag, knjiga za provjeru
Umjesto da se oslonite isključivo na jedan izvor, najpouzdaniji pristup kombinira oba alata. Aplikacija brzo suzi popis mogućih kandidata i da vam prvi, orijentacijski trag, dok knjiga taj prijedlog potvrđuje ili ispravlja, provjerom detaljnijih, teže uočljivih obilježja.
Dobro pravilo glasi: ako se dvije različite aplikacije i knjiga ne slažu oko identiteta biljke, tu biljku ne treba smatrati pouzdano identificiranom. U takvim slučajevima vrijedi prikupiti dodatne fotografije ili se, kod nedoumice oko potencijalno opasne vrste, obratiti stručnjaku.
Važno upozorenje
Nijedna aplikacija za prepoznavanje biljaka ne bi smjela biti jedina potvrda da je biljka jestiva, ljekovita ili sigurna za djecu i kućne ljubimce. Istraživanja koja su testirala točnost aplikacija baš na otrovnom bilju pokazala su da čak i najbolje ocijenjene aplikacije griješe u značajnom broju slučajeva, uključujući situacije u kojima je otrovna vrsta pogrešno prepoznata kao jestiva.
Ako namjeravate brati bilje za konzumaciju, ili ako vas zanima je li neka biljka u vrtu ili parku sigurna za dijete ili ljubimca, identifikaciju uvijek dodatno provjerite u pouzdanom stručnom izvoru ili se obratite botaničaru, agronomu ili nadležnoj ustanovi, umjesto da se oslonite isključivo na rezultat aplikacije.
Autor teksta: Hana Hanak
