Ovo je zacijelo jedan od najjednostavnijih recepta, ali zato jedan od ljepših priloga jelu ili postom može biti i glavno jelo.
Ovo je zacijelo jedan od najjednostavnijih recepta, ali zato jedan od ljepših priloga jelu ili postom može biti i glavno jelo.
Ono što je brudet ili fiš za ribu ili paprikaš za meso to je čorba za gljive.
Ovdje bih najradije govorio o rižotu šumskih gljiva. Ova područja su veoma bogata gljivama u proljeće iza ili s kišama kao i u jesen.
U duvanjskom, livanjskkom, šuičkom i kupreškom polju, kao i po njihovim vrletima i šumama rastu gljive koje oni zovu pečurke i nalaze ih na poznatim mjestima...