Lifestyle
Ovo je najprljavija stvar u vašoj kuhinji – puna je bakterija i treba se prati svaki dan
Ako ste pomislili da je u pitanju spužvica – u krivu ste!

Studije otkrivaju kako bolesti povezane s hranom često “zaradimo” u kuhinji, a kako taj prostor često koristimo, pun vlage i topline, jasno je da može postati mjesto na kojem će se bakterije nesmetano razmnožavati. Puno je savjeta kako kuhinju održavati čistom, koje je stvari potrebno redovito čistiti, a kuhinjske spužvice su jedne od njih. Mislite da su one najprljavija stvar u kuhinji? U krivu ste. U pitanju je kuhinjska krpa!
Zašto je kuhinjska krpa najprljavija stvar u kuhinji?
Prema studiji američke organizacije za organizacija za testiranje, inspekciju i certifikaciju proizvoda (NSF), taj mali platneni predmet koji visi u vašoj kuhinji može biti leglo bakterija i odgovorna za širenje istih po cijeloj kući.

Ako malo razmislite, krpa nam je stalno u rukama i često ih brišemo u nju iako ih nismo oprali. Isto tako krpom prelazimo po površinama koje vjerojatno nisu dezinficirane. Ako operete ruke, brišete ih istom krpom, pa ustvari niste napravili ništa… Jedna je studija pregledala 100 kuhinjskih krpa i 50 posto njih je na sebi imala bakterije. Iako zvuči grozno, i ovaj se problem lako može riješiti.
Mijenjajte ih često
Savjet je da kuhinjske krpe koristimo jedan dan i onda ih operemo, ako imate prostora pripremite krpe za cijeli tjedan. Dobra je stvar što krpe nisu skupe ali i dugo traju. Naravno, ako ste od onih koji ne kuhaju i u kuhinju ulazite samo po čašu vode ili namirnice iz hladnjaka, možete preskočiti pranje dva dana.
Pet načina za veliku uštedu vode u kućanstvu – iznenađujuće jednostavno
Prljave krpe odmah spremite u košaru za prljavo rublje
Ne ostavljajte prljavu krpu u kuhinji već je odmah stavite u košaru za prljavo rublje i operite na visokoj temperaturi kako bi se uništile sve bakterije. Važno ih je i dobro osušiti kako se bakterije ne bi imale prilike na njima brzo razviti.

Koristite papirnate ubruse
Ako ste nešto prolili na radnu površinu, obrišite to kuhinjskim papirom a ne platnenom krpom jer se na njoj mogu nalaziti mikroskopski ostaci mesa ili ostalih namirnica. Možda ne volite koristiti kuhinjski papir, ali ako razmislite da vas može zaštiti od otrovanja hranom, isplati se u njih uložiti.
Ovo je najbolji i najjednostavniji način čišćenja roštilja
Krpom nemojte brisati mokro posuđe
Ako perete prljavo posuđe ručno, vjerojatno ih i brišete krpom, pa iako je to najbrži način za sušenje tanjura i šalica, možete na njih prenijeti bakterije s krpe. Ako postoji opcija, ostavite posuđe da se samo suši.

Perite ruke
Ovo je logičan savjet – koristite toplu vodu i sapun. Oprati ruke ne znači samo staviti ih ispod mlaza vode, a stručnjaci nude dobar trik – otpjevajte pjesmicu Sretan rođendan dok ih perete i tako ćete znati da ste ih oprali dobro.

Rasvjeta je ključna za stvaranje atmosfere u prostoru, no poseban doživljaj unose i mirisi. O tome kako odabrati mirise za dom i otkud potječe tradicija mirisanja prostora govori Borut Mihalić.
Borut Mihalić, uz to što je stručnjak za mirise, istaknuti je hrvatski modni stilist i kritičar, poznat i kao voditelj emisije Shopping kraljica na RTL-u. U tom je showu vodio dvije sezone i snimio čak 180 epizoda, čime je postao prepoznatljivo lice hrvatske televizije.
Mirisi kroz povijest
„Mirisi za dom postoje otkad postoji i čovjek,“ kaže Mihalić. Prvi mirisi datiraju iz starog Egipta, gdje su se koristile mirisne smole prvenstveno za liturgijske obrede. Kasnije su mirisi postali dio svakodnevnog života – za mirisanje prostora, kuća i odaja.
Lavanda – mediteranska kraljica mirisa koju morate imati u vrtu
Kako odabrati mirise za prostor?
Danas postoji niz proizvoda za mirisanje prostora, a svaki ima svoje prednosti:
1. Mirisne svijeće
Osim mirisa, svijeće unose i atmosferu svjetla. „Sa svijećom se treba brinuti – ne ostavljati je bez nadzora i redovito trimati fitilj, no ona donosi iznenadan i snažan miris u prostor,“ objašnjava Mihalić. Neke luksuzne svijeće, poput onih brenda Trudon, mirišu na krastavce, dajući prostoru osjećaj svježine i hladnoće, idealno za ljeto.

2. Difuzori s mirisnim štapićima
Popularni su zbog jednostavnosti. „Difuzori zahtijevaju minimalnu brigu, a miris koji otpuštaju je intimniji, ali kontinuiran,“ kaže Mihalić.
Mirisne svijeće i difuzori nisu samo funkcionalni proizvodi, već često i dekorativni objekti. Neke svijeće, poput onih iz suradnje s umjetnicom Lito, ručno su prekrivene 24-karatnim zlatom i postaju luksuzni detalji interijera. „Ljudi ponekad kupe svijeću zbog mirisa, a kasnije je koriste kao kutijicu za male predmete,“ dodaje Mihalić.



3. Parfemski sprejevi i ‘parfum guns’
Sprejevi brzo ispunjavaju prostor mirisom, dok tzv. parfum guns oslobađaju veliku količinu mirisnih aerosola odjednom, pogodni su za kongresne dvorane ili veće prostore.
4. Olfaktivne katalitičke lampe
Maurice Berger izumio je katalitičke lampe 1898. godine, a koristile su se za neutralizaciju neugodnih mirisa u prostorima poput kuhinja i mrtvačnica. Danas služe i za mirisanje prostora. „Fitilj se natopi tekućinom, zapali, ugasi nakon minute i tada počinje proces pročišćavanja i mirisanja prostora,“ pojašnjava Mihalić.

5. Mirisne kamene kamee
Koriste se u kombinaciji s malim lampicama. Dok vosak svijeće daje svjetlost, kamea se zagrijava i otpušta miris u prostor.
6. Japanski mirisni štapići
Za razliku od indijskih, nemaju drveni dio, već su cijeli mirisna masa. Tanje su izrade, a nakon što se zapale, polako tinjaju i otpuštaju miris.

7. Armenski papir (Papier d’Arménie)
Popularan u Francuskoj, a kod nas manje poznat. Papir se presavije poput harmonike, zapali i polako gori, osvježavajući prostor i neutralizirajući neugodne mirise.

Zašto je važno znati kako odabrati mirise za dom?
Mirisi snažno utječu na emocije i sjećanja. „Oni stvaraju atmosferu jednako snažno kao rasvjeta ili boja zida,“ ističe Mihalić. Bilo da odaberete svijeće s notama krastavca za ljetnu svježinu, difuzore za stalnu prisutnost mirisa ili katalitičku lampu za pročišćavanje zraka, važno je znati kako odabrati mirise za dom koji će prostoru dati osobnost i unijeti novu dimenziju u vaš životni stil.
Lifestyle
Požar! Kako ga nehotice možemo uzrokovati i što ako se u njemu nađemo
Pročitajte koje svakodnevne navike mogu nehotice izazvati požar i ugroziti sve oko vas

Svake godine s dolaskom ljetnih vrućina i suhih dana, Hrvatsku pogode brojni požari. I dok neke od njih izazovu prirodni uzroci poput udara groma, većinu ipak uzrokuje čovjek – i to najčešće nehotice. Zbog toga je važno znati kako svojim ponašanjem možemo spriječiti požar, ali i kako reagirati ako se nađemo u požarnom području.
Ovo su najvažniji savjeti koje treba slijediti u slučaju požara u kući ili stanu
Kako možemo nehotice izazvati požar?
Mnogi od nas ni ne pomisle da bi obična svakodnevna radnja mogla izazvati požar. Ipak, upravo zbog tih sitnica, svake godine gori na stotine hektara šuma, maslinika i poljoprivrednih površina, a ugroženi su i ljudski životi i domovi.
Bacanje opušaka kroz prozor automobila
Jedna od najopasnijih navika je bacanje opuška cigarete kroz prozor automobila. Dok vozimo autocestom ili lokalnim cestama kroz šumska i travnata područja, zapaljeni opušak pada na suhu travu uz rub ceste i vrlo lako izazove požar koji se širi velikom brzinom, osobito ako puše vjetar.
Roštiljanje i kampiranje
Ako volite kampirati ili roštiljati u prirodi, nikada nemojte ostaviti vatru bez nadzora, pa čak ni žar. Nakon što završite, dobro ugasite ostatke vatre ili roštilja vodom i zemljom. Provjerite rukom iznad pepela je li potpuno hladan. I najmanja iskra koju vjetar odnese na suhu travu može zapaliti požar.
Staklo koje može izazvati požar
Možda zvuči nevjerojatno, ali staklena boca ili komad stakla ostavljen u prirodi mogu izazvati požar. Na suncu staklo djeluje poput povećala – koncentrira zrake svjetlosti i zagrijava suhu travu ili lišće do točke samozapaljenja. Zato, čak i ako niste vi bacili bocu, dok šećete prirodom pokupite staklene predmete koje vidite i odložite ih u za to predviđene spremnike.
Spaljivanje korova i rad s motorima
Mnogi još uvijek spaljuju travu i korov u vrtovima i maslinicima, često bez dozvole. Dovoljno je malo vjetra i plamen se više ne može kontrolirati. Također, rad s kosilicama, trimerima i drugim motorima s unutarnjim izgaranjem na suhom terenu može stvoriti iskre koje zapale travu.

Kako reagirati ako se nađete u požarnom području?
Ako primijetite dim ili plamen u blizini, ne oklijevajte:
- Nazovite 193 (vatrogasci) ili 112 (centar za hitne situacije) i jasno opišite lokaciju i što vidite.
- Ako ste u vozilu, zatvorite prozore, ugasite ventilaciju i napustite područje u smjeru suprotnom od vatre.
- Ako ste pješice, udaljite se od požara niz vjetar i prema otvorenom prostoru bez vegetacije.
- Nemojte se vraćati po stvari niti pokušavati gasiti veliki požar sami.
Zašto je važno razmišljati unaprijed?
Požari ne uništavaju samo prirodu i domove. Oni mijenjaju mikroklimu područja, uništavaju tlo, biljke i životinje, a posljedice se osjećaju godinama kroz eroziju, poplave i smanjene poljoprivredne prinose. Osim toga, mnogi ljudi ostanu bez svojih domova, maslinika ili vinograda, a neki izgube i život.
Požari ne ostavljaju posljedice samo tijekom trenutka kada bukte. Njihovi učinci na prirodu traju godinama, ponekad i desetljećima. Kada vatra zahvati šumske i travnate površine, uništava biljni pokrov koji sprječava eroziju tla. Bez korijenja koje drži tlo, kiše ispiru zemlju, što dovodi do klizišta i smanjuje plodnost zemljišta.
Mnoge biljke i drveće potpuno nestaju s opožarenih područja, a povratak šumske vegetacije često traje desetljećima. U nekim slučajevima, zbog promjene mikroklime, određene vrste se više nikada ne vrate, čime se mijenja cijeli ekosustav.

Požari imaju razoran učinak i na životinje. Mnoge manje životinje, poput guštera, zmija, ježeva i kukaca, stradavaju u samom požaru jer nemaju vremena pobjeći. Veće životinje, iako uspiju pobjeći od vatre, ostaju bez hrane i skloništa te su prisiljene napustiti područje ili ugibaju od gladi i stresa. Dugoročno, požari smanjuju bioraznolikost područja, narušavaju prirodnu ravnotežu i ostavljaju trajne posljedice na cijeli živi svijet tog staništa.
Požar se ne događa nekome drugome. Dovoljan je jedan neugašeni opušak ili komad stakla na suncu da se cijelo ljeto pretvori u katastrofu. Zato razmišljajte o svojim postupcima, upozorite druge ako ih vidite u rizičnom ponašanju i, ako primijetite požar, odmah nazovite nadležne službe. Vaša brza reakcija može spasiti nečiji život.