Događanja
Tajni doručak – kuhanje izravno na radnoj ploči, bez kompromisa u estetici
Na prvom Iverpan Secret Breakfastu nevidljiva je indukcijska ploča, uz miris domaćih palačinki koje je pripremala Janjolinka, spojila dizajn i tehnologiju u stvarnim uvjetima
U inspirativnom izložbenom prostoru tvrtke Iverpan, Izlogu ideja, 15. svibnja održan je prvi Iverpan Secret Breakfast. Tijekom ovog ekskluzivnog druženja u društvu predstavnika medija, Iverpan je predstavio Invisacook – nevidljivu indukcijsku ploču koja kuhanje podiže na novu razinu i omogućuje pripremanje obroka izravno na porculanskoj radnoj podlozi, dok istovremeno povezuje funkcionalnost i estetiku. Snagu inovativne nevidljive ploče potvrdila je i poznata gastro blogerica Janja Benić, poznatija kao Janjolinka, koja je na Invisacooku, prema vlastitom receptu, uzvanicima pripremala sourdough američke palačinke.
Invisacook – nevidljiva ploča za kuhanje
Invisacook radi na principu grijanja posude za kuhanje kroz porculansku ploču, dok sama površina ostaje vizualno netaknuta. Kuhalište se ne vidi, a radna ploča zadržava sve estetske karakteristike suvremenog dizajna kuhinja. Ključan element za funkcionalnost ove tehnologije je porculan, materijal otporan na visoke temperature i termalne šokove, koji se zbog svoje gustoće pokazao idealnim partnerom za ovu vrstu indukcije.
“Invisacook idealan je spoj inovacije i dizajna koji unosi novu dimenziju u kuhinjski prostor. Radi se o rješenju koje korisnicima omogućuje da maksimiziraju funkcionalnost bez kompromisa u estetici – radna ploča ostaje čista, elegantna i potpuno ravna, a istovremeno služi kao potpuno funkcionalna zona kuhanja,” istaknuo je Mladen Jambrović, direktor tvrtke Iverpan, koji je ovom prigodom podsjetio na misiju Iverpana – povezivanje najnovijih svjetskih tehnologija s lokalnim dizajnerskim praksama.
Sourdough palačinke i miris kave – savršen početak dana
Za demonstraciju uživo bila je zadužena Janjolinka, koja redovito oduševljava svojim receptima, a zaljubljenici u kuhanje rado ih isprobavaju u vlastitim kuhinjama. Ovaj gastro trenutak obilježen je pripremom sourdough američkih palačinki. Svi prisutni imali su priliku uvjeriti se kako tava za pečenje naizgled stoji na običnoj radnoj ploči, bez ikakvih vidljivih elemenata za kuhanje, a na kraju i probati palačinke pripremljene na Invisacooku.
„Isprva nisam mogla vjerovati da stvarno kuham – kao, gdje je ploča? Samo porculan ispod tave, i to je to. Sve funkcionira savršeno, ništa se ne pregrijava, sve ostaje čisto, a kuhanje ide brzo. Kad maknem tavu, doslovno mogu staviti ruku na to isto mjesto i ne opečem se. To je baš sjajno. Invisacook stvarno mijenja cijeli doživljaj kuhinja upravo zbog tog spoja dizajna, sigurnosti i praktičnosti. I da, palačinke su ispale super!“ zaključila je Janjolinka nakon demonstracije.
Kako bi doživljaj bio potpun, u suradnji s brendom De’Longhi, poslužena je i posebno osmišljena kava koju je pripremio profesionalni barista Karlo Purić, pažljivo birajući okuse i arome koji su se savršeno spojili s okusima toplih, domaćih palačinki.
Zašto vam Invisacook treba u kuhinji?
Tehnologija koristi indukcijske grijače smještene ispod porculanske radne ploče, a grijanje se aktivira isključivo u kontaktu s kompatibilnim posuđem.
Sustav je dostupan u konfiguracijama s dva do pet kuhališta, a upravljanje je omogućeno putem jednostavnog dodirnog sučelja. Dodatna sigurnost postiže se uz pomoć Invisamata, posebno dizajniranog silikonskog podmetača koji sprječava klizanje posuđa i zadržava toplinu posude.
Invisacook je fleksibilan i po pitanju primjene – podjednako je prikladan za unutarnje i vanjske prostore. Sve što vam treba je porculanska ploča i odgovarajuće posuđe (nehrđajući čelik s magnetnim dnom), a rezultat je tehnologija koja ne zauzima prostor dok omogućuje kuhanje na vrhunskoj razini.
Invisacook je moguće razgledati u Izlogu ideja u središtu Zagreba na adresi Draškovićeva 54. Ovaj suvremeni izložbeni prostor nudi inspiraciju za uređenje privatnih i poslovnih interijera. U okruženju vrhunskih materijala, održivih rješenja i tehnoloških inovacija, posjetitelji mogu doživjeti kako se funkcionalnost i estetika spajaju u rješenjima poput Invisacooka, ploče koja mijenja način na koji razmišljamo o kuhanju i prostoru.
Događanja
Kada nesavršena fotografija postane umjetnost: Erik Kessels u Zagrebu
Fotografije s prstom preko objektiva, neobični obiteljski portreti i prizori koje bismo danas vjerojatno odmah izbrisali za nizozemskog umjetnika Erika Kesselsa predstavljaju neiscrpan izvor inspiracije. Njegova izložba „As Far as You Can See“, otvorena u zagrebačkom prostoru BrigadaLAB, pokazuje kako naizgled obične fotografije mogu dobiti sasvim novo značenje kada ih promatramo iz drukčije perspektive.
Ured u trgovačkom centru! Izazov kojem nisu mogli odoljeti
Kako se promijenio naš odnos prema fotografiji?
U vremenu u kojem svakodnevno stvaramo goleme količine digitalnih fotografija, rijetko zastanemo i razmislimo o njihovoj vrijednosti. Fotografiramo, pregledavamo, brišemo i dijelimo, a mnoge slike zaboravimo gotovo istog trenutka kada su nastale. Upravo taj promijenjeni odnos prema fotografiji jedna je od središnjih tema rada Erika Kesselsa, međunarodno priznatog nizozemskog umjetnika, kustosa i dizajnera vizualnih komunikacija.
„Uloga fotografa potpuno se promijenila. Danas je to poput otvaranja i zatvaranja vrata. Prema fotografijama više nemamo isti emocionalni odnos kao prije. Ne kažem da je to lošije, ali svakako je drukčije. Nekad je bilo drukčije jer smo na filmu imali 35 fotografija, a razvijene bismo fotografije preuzeli tek nekoliko tjedana poslije. To je izazivalo potpuno drukčije emocije“, objašnjava Kessels.
Crystal Clean u showroomu Brigada: Izložba koja poziva na zajedništvo
Nesavršene fotografije kao neiscrpan izvor inspiracije
Kessels je poznat po radu s pronađenim i odbačenim fotografijama, osobito onima iz starih obiteljskih albuma. Umjesto tehnički savršenih kadrova, zanimaju ga spontane situacije, neobični detalji i nespretnosti koje otkrivaju nešto o ljudima koji su ih snimili.
„Svakodnevne fotografije koje koristim u svojim radovima, a koje potječu iz obiteljskih albuma, prije svega su amaterske fotografije. Čak i kada se na fotografiji vidio prst preko objektiva, ljudi bi ih stavljali u album i to im je davalo poseban čar. Ono čemu se divim kod takvih fotografija jest to što se na njima vidi ljudsko ponašanje i što u sebi imaju određenu naivnost“, ističe umjetnik.
Nekada su obiteljski albumi bili intimni predmeti koje je tijekom godina vidjelo tek nekoliko bliskih ljudi. Danas fotografije u nekoliko sekundi mogu stići do tisuća korisnika društvenih mreža. Promijenila se ne samo njihova dostupnost nego i način na koji ih doživljavamo.
Retro futuristički ured iz druge galaksije – prostor iz snova za svakog IT-evca
Erik Kessels u Zagrebu predstavlja gotovo 30 godina rada
Njegova prva zagrebačka izložba „As Far as You Can See“ donosi pregled gotovo trideset godina umjetničkog i izdavačkog rada. U prostoru BrigadaLAB-a predstavljeno je 17 različitih fotografskih izdanja, od ranih knjiga iz 1997. godine do novijih naslova „Incomplete Encyclopedia of Touch“ i „MAN“.
No izložba nije zamišljena samo kao pregled knjiga i fotografija. Kessels je želio da prostor postane aktivan dio umjetničkog doživljaja. Tako je nastala instalacija posvećena fotografijama ljudi uz automobile, a u galeriju je stigao i pravi mali automobil – legendarni Fićo.
„Kessels je predložio da napravimo cijeli zid s fotografijama ljudi uz automobile i pitao možemo li donijeti auto u galeriju. Nama je to bio izazov, kako ćemo u shopping centru uopće ugurati auto i pronaći neki tako mali automobil“, prisjeća se Kristina Volf, predstavnica organizatora izložbe.
Rješenje su pronašli u starom Fići, čije su dimenzije omogućile da automobil postane dio postava. Posjetitelji se tako mogu fotografirati uz njega i na simboličan način postati dio Kesselsove umjetničke priče.
Damjan Geber u razgovoru otkriva: Intuicija i analiza ponašanja oblikuju suvremeni prostorni dizajn
Kada umjetnost postane dio prostora
Izložba otvara i zanimljivo pitanje odnosa umjetnosti, arhitekture i dizajna interijera. Fotografija nije nužno ograničena na okvir na zidu, kao što umjetničko djelo ne mora biti samo predmet koji promatramo. Način na koji je postavljeno, prostor koji zauzima i kretanje posjetitelja mogu postati sastavni dio njegova značenja.
„Za oblikovanje u arhitekturi, pogotovo u interijerima, smišljaš i neku temu, neki koncept, baviš se ljudima i ponašanjem, ali umjetnost uvijek nadahnjuje kako oplemeniti taj prostor još više i mi često u našim projektima surađujemo s umjetnicima, pogotovo ako trebamo napraviti neki mural u prostoru, odabrati neki artwork, skulpturu“, objašnjava Kristina Volf.
Upravo zato prostor BrigadaLAB-a nije zamišljen kao klasična galerija. Smješten u Centru Kaptol, omogućuje da umjetnost i dizajn postanu dostupni i posjetiteljima koji možda nisu planirali odlazak na izložbu.
Takav pristup pokazuje kako umjetničke intervencije mogu promijeniti način na koji doživljavamo prostor. Ponekad je dovoljan neočekivan predmet, drukčiji raspored ili zanimljiva vizualna priča da interijer dobije potpuno novu dimenziju.
Radionica za studente fotografije i dizajna
Kesselsov boravak u Zagrebu nije bio posvećen samo izložbi. U suradnji s Akademijom dramske umjetnosti, Studijem dizajna Arhitektonskog fakulteta i Brigadom organizirana je petodnevna radionica „Personality Before Portfolio“, na kojoj je sudjelovalo 16 studenata fotografije i dizajna.
Radionica je bila usmjerena na razvoj osobnog autorskog izraza, ali i na pitanje kako umjetničku ideju pretvoriti u rad koji komunicira s publikom.
„Prostor uvijek promišljamo prije izlaganja, jer možemo imati nekakav rad, ali rad postoji u našim glavama, postoji na našim računalima, ali tek u trenutku kada dolazimo zapravo u nekakav prostor, osmišljavamo kako taj rad uobličiti, izložiti, kako će on komunicirati s publikom, kako će se publika zapravo kretati između tih radova“, govori fotograf i vizualni umjetnik Davor Konjikušić.
Studenti su tijekom radionice istraživali mogućnosti povezivanja fotografije, dizajna i predmeta iz svakodnevnog života. Jedna od ideja bila je rekreirati prostor obiteljskog doma koristeći pronađene stolice, krevete, stolove i druge predmete te ih pretvoriti u dio fotografskih i dizajnerskih objekata.
„I onda su zapravo svi zajedno došli na ideju da rekreiraju jedan prostor obiteljskog doma i da koriste pronađene stolice, krevete, stolove, različite eksponate, i da to koriste zapravo u proizvodnji fotografskih i dizajnerskih objekata“, objašnjava Konjikušić.
Takav pristup potiče studente da fotografiju ne promatraju isključivo kao dvodimenzionalnu sliku, nego kao polazište za oblikovanje novih prostornih iskustava.
Brigada x Ledo, evo kako izgleda kad dizajn ureda progovori jezikom brenda
Vrijednost pogrešaka i slučajnih detalja
Kesselsov rad podsjeća nas da zanimljive priče ne nastaju uvijek iz savršenih prizora. Ponekad su upravo pogreške, slučajnosti i naizgled nevažni detalji ono što fotografiji daje karakter.
Njegova zagrebačka izložba pokazuje i koliko se granice između fotografije, dizajna i arhitekture mogu preklapati. Obična obiteljska fotografija može postati umjetnički objekt, stari automobil dio galerijskog postava, a namještaj iz svakodnevnog života sredstvo umjetničkog izražavanja.
Možda je upravo u tome najveća vrijednost ovakvih projekata: potiču nas da ponovno pogledamo predmete i fotografije koji nas okružuju te u njima otkrijemo priče koje prije nismo primjećivali.
Izložba „As Far as You Can See“ može se razgledati do 31. listopada 2026. u prostoru BrigadaLAB, Nova Ves 17, Centar Kaptol, Zagreb.
Događanja
Poreč okupio struku i ljubitelje graditeljstva: Počelo je šesto izdanje PromoArha
Više od stotinu izlagača i ove se godine okupilo u porečkoj dvorani Žatika na novom izdanju PromoArha, jednog od vodećih sajmova graditeljstva u regiji, gdje će u iduća tri dana predstaviti najnovije trendove i vodeće brendove s područja gradnje i opremanja.
Peti sajam PromoArh u Poreču obilježila je tema stanovanja
Posjetitelji će od 16. do 18. rujna, na više od 4.000 četvornih metara, moći vidjeti kompletnu ponudu asortimana s područja gradnje, od materijala, strojeva i alata, preko solarnih, energetskih i klimatizacijskih sustava, do bazenske opreme i usluga agencija za apartmane i kuće za odmor.
Izlagače iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Austrije, Njemačke, Albanije i Danske pozdravio je i gradonačelnik Grada Poreča – Parenzo Loris Peršurić, koji je istaknuo:
„Ovakva događanja ne samo da produžuju turističku sezonu nego i tijekom cijele godine održavaju živim naš grad, naše poduzetnike, obrtnike, ugostitelje i iznajmljivače, u Poreštini, Istri i cijeloj Hrvatskoj. Poreč i Istra posljednjih se godina brzo razvijaju, no taj razvoj mora biti sustavan, odgovoran i održiv, a sajam posvećen graditeljstvu i arhitekturi prava je prilika da, uz nove materijale i rješenja, razgovaramo i o tome kako želimo urediti svoj prostor.“
Ispred glavnog ulaza u dvoranu tijekom sva tri dana traje Gradionica, u sklopu koje se pred publikom gradi model kuće u Ytong sustavu te se o tom procesu posjetitelji mogu informirati izravno tijekom gradnje. Redom se prolazi kroz zidanje, ugradnju stolarije s protuprovalnom zaštitom, nosive termoizolacijske elemente, krovni prozor, unutarnju izolaciju stropa i vanjskog zida te završnu žbuku. Sve ono što u gotovoj kući ostaje skriveno iza zida, ovdje se vidi u trenutku ugradnje, a cijela izvedba snima se 3D skenerom, pa gotov model po završetku sajma ostaje dostupan i za virtualni obilazak.
Ytong sustav gradnje predstavljen kroz gradnju kuće uživo na PromoArh
Program trodnevnog Education pointa na samom početku otvorio je pitanje statusa energetske obnove zgrada u Hrvatskoj, pa je tako ravnateljica Uprave za energetsku učinkovitost u zgradarstvu, projekte i programe Europske unije pri Ministarstvu prostornoga uređenja, graditeljstva i državne imovine Irena Križ Šelendić predstavila rezultate u okviru Nacionalnog plana oporavka i otpornosti 2021. – 2026.
„Graditeljstvo izravno oblikuje prostor u kojem živimo i konkurentnost hrvatskog gospodarstva, a obnova nakon potresa, vrijedna gotovo četiri milijarde eura, te veliki infrastrukturni i turistički projekti pokazali su što sektor može kad ima jasne ciljeve i stabilan investicijski okvir. Pred nama su održivo stanovanje, urbana obnova i energetska obnova zgrada s ciljem da do 2050. imamo fond zgrada nulte emisije, a Ministarstvo će za to osigurati zakonodavni okvir i sva dostupna nacionalna i europska sredstva. Za održiv rast potrebni su veća produktivnost i brže uvođenje novih tehnologija, a PromoArh je prava prilika za razmjenu iskustava i sklapanje novih poslova,“ naglasila je Irena Križ Šelendić.
Četvrtak je rezerviran za cjelodnevni stručni skup Klastera nZEB.hr „Suvremeni trendovi u graditeljstvu“. Na programu su održivo stanovanje, zvučna izolacija, prelazak s 2D projektiranja na BIM, gradnja porobetonom te budućnost gradnje od opeke do robotizacije, a sudionici dobivaju četiri akademska sata stručnog usavršavanja. Kroz sva tri dana izlagači uz to održavaju i besplatne prezentacije koje pokrivaju niz tema, od zaštite od udarne buke i decentralizirane ventilacije s rekuperacijom do hidroizolacije kristalizacijom betona, mikrocementa u interijerima i drvenih podova.
Na otvorenju su se posjetiteljima obratili i zamjenica župana Istarske županije Jessica Acquavita, predsjednik HGK – Županijske komore Pula Danijel Benčić, predsjednik Obrtničke komore Istarske županije Robert Momić, predsjednica Područnog odbora Istra Hrvatske komore arhitekata Nada Orbanić-Sapundžić te direktorica sajma Ivana Štiković.
„Kada smo prije šest godina pokrenuli PromoArh, željeli smo u Poreč dovesti najbolje iz svijeta gradnje, opremanja i uređenja, a danas je to mjesto susreta kojem se ljudi rado vraćaju i na kojem su poslovne suradnje prerasle u prijateljstva. Šesto izdanje donosi naš dosad najbogatiji program, s više od stotinu izlagača iz sedam zemalja, snažnim edukativnim sadržajem i izgradnjom modela kuće uživo. Zahvaljujemo svim partnerima, pokroviteljima i Gradu Poreču na podršci, a izlagačima želimo uspješne poslovne susrete i nove suradnje,“ izjavila je Ivana Štiković.
Sajam je otvoren sva tri dana od 10 do 19 sati, a dodatne informacije pronađite na promoarh.com. Sponzor sajma je grad Poreč-Parenzo, uz brojne pokrovitelje, a organizator je Studio 053 iz Poreča koji od svog osnutka 1989. sudjeluje u organizaciji mnogobrojnih sajamskih, kulturno-zabavnih, sportskih te kongresnih manifestacija na području Istre.
Pratite naš live stream sa sajma PromoArh u Poreču uživo!
