Bez kategorije
Tri ideje za moderno serviranje hrane
Dobra hrana postaje još bolja uz kvalitetno serviranje – donosimo tri moderne ideje
Gastronomija posljednjih godinama postaje sve popularnija, a fino jesti gotovo da je stvar statusa i životnog stila. Dobra hrana nema smisla bez dobrog serviranja, stoga donosimo prijedloge i savjete serviranja hrane.
Foto: DOMnaKVADRAT
Unošenje prirode u dom već je neko vrijeme u modi. A ima li smislenijeg mjesta za to od kuhinje?Zašto za serviranje kulinarskih delicija nebiste odabrali drvo? Na drvu možemo servirati apsolutno sve – od narezaka, sireva, glavnih jela, mesa, do fast food-a.
Posebno je popularno drvo masline, a daske i posude izrađene od njega porepoznatljive su po zanimljivim šarama. Treba istaknuti kako se drvo izvrsno kombinira s porculanskim posudicama u kojima možete servirati umake ili grickalice.
Foto: DOMnaKVADRAT
Dodatna prednost drva je lakoća održavanja. Ukoliko ste servirali meso, drvo lagano prebrišite alkoholnim octom kako bi se dezinficiralo. Također, drvo je preporučljivo svako toliko premazati jestivim uljem kako bi se održala finoća i glatkoća, te kako se ono ne bi osušilo. Ne preporučuje se pranje u perilicama jer se drvo tako isušuje!
Foto: DOMnaKVADRAT
Gastroljupci će se složiti – fini sir i maslinovo ulje, pa možda i koja čašica vina idealan su način za ugodno večernje druženje.
Sir se najčešće servira na staklenim ili porculanskim daskama. To su daske na kojima se može odmah i rezati i servirati, što je vrlo praktično. Uz njih je praktično imati i set porculanskih posuda za serviranje umaka, maslina ili kapara. A za one koji se pitaju zašto sireve ne servirati na drvu, odgovor je jednostavan – staklo ili porculan se lakše čiste.
Foto: DOMnaKVADRAT
A nakon trendova, vrijeme je za klasiku. Svaki gurman koji drži do sebe ima svečani servis za serviranje. Duboki, plitki i desertni tanjur su klasika, a lijepo ih je složiti na podtanjuru.
Uz to je zgodno imati zdjelicu posebno za salatu za svakoga gosta, mali desertni tanjurić za kolačić uz to, a za serviranje jela praktičan je jušnik, i iako se danas rijetko koristi, daje veliku dozu elegancije i svečanosti samom stolu. I dok će mnogi birati klasičan bijeli servis, nećete pogriješiti ako odaberete onaj s uzorkom.
Bez kategorije
Danas je Badnjak, dan kojeg krase brojni običaji
Dio običaja je pao u zaborava, a dio ih se još uvijek njeguje.
Badnjak je dan uoči Božića kada se najčešće obavljaju posljednje pripreme za Božić. Čisti se kuća, kiti božićno drvce, peku kolači, radi francuska salata, jede bakalar. U ponoć se tradicionalno ide na polnoćku, a nakon na druženje. Ove godine morat ćemo bez toga kao i velikih obiteljskih okupljanja. No, pitanje je znamo li uopće što je Badnjak? I kakvi se običaji uz njega vežu?
Badnjak je posljednji dan Došašća. Sama riječ dolazi od riječi bdijeti, bdijeti čekajući rođenje Isusa Krista. Nekada se bdjelo uz svijeće u miru i tišini. Vjernici na ovaj dan poste, a na jelovniku je najčešće bakalar. Trpeza na stolu bi trebala biti bogata kako bi i naredna godina bila takva. Žene su na taj dan tradicionalno pekle kruh koji bi krasio stol sve do Sveta tri kralja.
Pred večer domaćin bi unio badnjak i slamu u kuću. Slama se tumači kao sjećanje, da se Isus rodio na slami, čime je simbol jasli u betlehemskoj spilji. U prošlosti se večeralo na slami na kućnom podu, pa se zato i danas, ispod stola za kojim se večera na Badnjak, stavi malo slame. Dok se ispod okićenog božićnog drvca stavljalo, a neki to još uvijek rade, žito. Na blagdanski stol stavlja se pšenica posijana na blagdan Svete Lucije.
Odlazak na polnoćku nije se propuštao. Nakon nje, običaj je bio da si ljudi međusobno čestitaju Božić. U nekim krajevima Hrvatske Božić su pjesmom po domovima čestitali koledari. Običaj koledovanja očuvan je u Dubrovniku.
Bez kategorije
Najšarmantnije kolibe u kojima bismo rado proveli zimu
Male su, simpatične i vrlo ugodne za boravak.
Iako nema zime, kolibe u planinama vrlo su atraktivno i poželjno mjesto za provesti zimske dane. Malo mira i tišine bez stresa i gradske vreve mnogima je lijek, a mi smo na Pinterestu pronašli baš takva mjesta. Možda dobijete inspiraciju i odlučite se na pothvat gradnje baš takve kolibe.
Naravno da moraju biti drvene i okružene drvećem.
Kako izvana, tako drvo dominira i iznutra. Rustikalni stil savršen je za ovakve kolibe jer im daje potrebnu toplinu i ugođaj.
A za još bolji ugođaj pobrinut će se i kamin koji je nezaobilazan u ovakvim kućicama. Ili pak peć na drva.
Tepisi i krzno utoplit će i najhladnije zimske dane i noći.
A u ovo vrijeme ne smiju se zaboraviti ni božićni ukrasi.
Mozaik pločice – bezvremenski detalj u svakom prostoru
Mozaik pločice su must-have 2025.
Kako kamin integrirati u prostor? Stvorite savršeno mjesto za opuštanje i okupljanje
Kamin je mnogo više od izvora topline – on je simbol doma, udobnosti i zajedništva
Burgundy – boja sezone u dizajnu interijera koja donosi eleganciju i toplinu
U sezoni kada tražimo toplinu i udobnost, burgundy je idealna boja za postizanje baš tog efekta
Zanimljive dekoracije koje će u vaš dom unijeti toplinu prirode
Kao dizajnerica interijera koja obožava detalje, jesen doživljavam kao savršenu priliku za kreativno izražavanje kroz dekoracije koje istovremeno slave promjenu...
Klasična, moderna, mediteranska.. Savjeti kako urediti kuhinju u stilu koji volite
Svaki stil kuhinje nosi svoju priču- ima svoje specifične karakteristike, materijale i atmosferu koju prenosi
Samsung pametna perilica rublja: Tehnologija koja štedi vrijeme i energiju
Razvrstavanje otpada: Kako pravilno odvajati smeće i izbjeći neugodne mirise ljeti
Kako rashladiti prostor bez klima uređaja?
Požar! Kako ga nehotice možemo uzrokovati i što ako se u njemu nađemo
Borovnice – superhrana koju djeca obožavaju
Gdje se nalazi glavni ventil za vodu i kako ga zatvoriti
Ružmarin je puno više od začina – jača srce, bistri um i uljepšava svaki vrt
10 najvažnijih savjeta za pravilno zalijevanje biljaka
Održavanje velikih travnjaka bez napora: traktorska kosilica za preciznu i udobnu košnju
Kako rashladiti prostor bez klima uređaja?
Kako napisati oglas za prodaju nekretnine koji privlači kupce?
Pravilno napisan oglas može značajno ubrzati pronalazak kupaca!
Iz ljubavi prema glini: Kiparstvo, keramika i Onye
Od prvog susreta s glinom do vlastitog brenda!
Motel „Sljeme“ postaje Rivia Arts & Culture Hotel
Krenula rekonstrukcija kultnog Vitićevog objekta na Preluku
Bežični usisavač Vorwerk – sistem za čišćenje svih površina u kući
Istovremeno možete usisavati i prati podove!
Odabir vrste peći za zimu bit će lakši uz ove savjete
Peći na drva i peći na pelete su dva su najpopularnija izbora
You must be logged in to post a comment Login