Povežimo se

Vrt

Vrtni roštilj

Za sve one koji s nestrpljenjem čekaju ugodne proljetne dane, a zatim i duge ljetne večeri, dodatni razlog za veselje je i druženje u vrtu i opuštanje uz roštilj.

Oni koji imaju vrt ili uređenu okućnicu u njima će, s dolaskom toplijeg vremena, zasigurno boraviti sve više. U vrtu uvijek ima posla, pa nije na odmet napraviti ložište koji će osim za spaljivanje suhih grana i lišća, poslužiti kao idealno mjesto za roštiljanje ili pripremu ukusne kotlovine.

Ugođaj će biti još veći ako se odlučite za izgradnju pravog vrtnog roštilja, otkrivenog ili natkrivenog, koji će vam pružiti adekvatnu zaštitu od sunca ili padalina. Roštilj može biti postavljen samostalno ili u sklopu vrtne kuhinje, s prostranom radnom plohom, natkrivenom terasom te stolom za objedovanje na otvorenom.

vrtni rostilj Dom2

Izbor modela i najbolje pozicije

Vrtni roštilji proizvode se u više različitih dimenzija i oblika, tako da svatko može naći adekvatan model koji će upotpuniti izgled njegovog dvorišta, a ponosnog vlasnika učiniti zadovoljnim. U pojedine modele integrirana je i krušna peć, a pripremu hrane olakšat će i prostrana radna ploha te vodovodna instalacija koja također može biti integrirana u kućište roštilja. Pri smještanju vrtnog kamina u eksterijer, važno je pripaziti na nekoliko stvari: kamin ne smije biti pozicioniran tako da žar i dim predstavljaju opasnost za vaš dom i prirodu. Ukoliko ga postavljate na manjoj terasi, pripazite na dimenzije roštilja, kako svojom masivnošću ne bi narušio funkcionalnost prostora.

Osim izbora različitih veličina ložišta i elemenata koji će vam omogućiti raznovrsno pripravljanje hrane na otvorenom, bogata ponuda vrtnih roštilja nudi i različite stilova kako bi se što bolje uklopili u ambijent i zadovoljili očekivanja vlasnika. Tako će pojedine tvrtke specijalizirane za prodaju i postavljanje kamina, osnovni model roštilja prilagoditi kupcu, odnosno specifičnostima njegovog okruženja, osobnosti  i očekivanjima.

vrtni rostilj Dom2

U ponudi je velik broj tipskih, montažnih i cijenom prihvatljivih vrtnih roštilja, no kako bi prošli povoljnije mnogi će pribjeći „uradi sam“ varijanti izgradnje. Želite li da vrtna pečenjarnica ostane dugovječan i funkcionalan ukras vašeg dvorišta, njezinu izgradnju je ipak najbolje povjeriti stručnjacima koji će je izraditi od kvalitetnih materijala i na najbolji način.

Važnost kvalitetnih materijala

Ložište vrtnog kamina mora biti obloženo kvalitetnom šamotnom opekom, a pošto je konstukcija vrtnog roštilja teška i velika, njegova stabilnost i optimalno korištenje od posebne su važnosti. Osim dobre podloge, pravilno dimenzioniranog i dobro izvedenog ložišta i dimnjaka, za uživanje u jelima spravljenim na vrtnom roštilju, potrebno je pribaviti i dodatnu opremu poput tanjura za kotlovinu, rešetke roštilja ili šipke za ražanj.

vrtni rostilj Dom2

Kvalitetan i estetski atraktivan vrtni roštilj, samostalan u prostoru ili u sklopu vrtne kuhinje,   omogućit će vam pripremu mekih i sočnih delicija ispod peke i ukusnih jela sa žara, a poseban će doživljaj predstaviti  užitak kuhanja pod suncem i vedrim nebom.

Kliknite kako biste komentirali

You must be logged in to post a comment Login

Ostavi komentar

Bilje

Hortenzije: Pomozite im da prežive zimu i nagradit će vas u proljeće

Evo nekoliko trikova kako osigurati da hortenzije prežive zimu i cvatu sljedeće godine

Hortenzije su poznate po svojim bujnim grozdovima prekrasnih cvjetova koji krase vrtne gredice i cvjetne posude. Iako ove cvjetne ljepotice oduzimaju dah tijekom ljeta, dolaskom hladnijih mjeseci možda ćete se pitati kada ih treba pripremiti za zimu.

I to je moguće! Promijenite boju latica hortenzijama uz pomoć ovog trika

Kako bismo vam pomogli da hortenzije ostanu sretne i zdrave, prikupili smo najbolje savjete vodećih stručnjaka za vrtlarstvo. Evo njihovih trikova kako osigurati da hortenzije prežive zimu i cvatu sljedeće godine.

Vole li hortenzije hladnoću?

Hortenzije trebaju hladnoću za svoj period mirovanja. “Na sjeveru hortenzije imaju dulji san, što rezultira punijim, bujnijim biljkama i živopisnijim cvjetovima,” kaže Mary Rock, generalna menadžerica Esposito Garden Centra.

Kada ih početi pripremati za zimu?

Vrijeme pripreme ovisi o regiji u kojoj živite. Prema Luku Jacksonu, vlasniku i upravitelju Jacksons Nurseries, u hladnijim klimama najbolje je započeti pripreme krajem jeseni, idealno nekoliko tjedana prije prvog mraza. U toplijim krajevima bit će potrebna samo lagana zaštita tijekom najhladnijih noći u godini. “Uvijek pratite vremenske prognoze,” savjetuje Jackson. “Države s nepredvidivim vremenskim uvjetima ponekad mogu doživjeti mraz puno ranije nego što se očekivalo.”

Hortenzije u vrtu

Hortenzije posađene u vrtne gredice mogu tamo ostati tijekom zime. U mnogim slučajevima, dovoljno je malčirati bazu biljke i dobro je zaliti prije jačeg mraza.

Primijenite malč

Ako su vaše hortenzije na otvorenom, svakako dodajte sloj kvalitetnog malča oko baze biljke. Jackson preporučuje da to učinite početkom zime: “Malč pomaže izolirati korijenje i pruža dodatnu zaštitu tijekom oštrih mrazeva. Također pomaže zadržati vlagu i osigurava važne hranjive tvari.”

Ne zaboravite zalijevati

Hortenzije su biljke koje zahtijevaju više vode. “Važno je dati im zadnje temeljito zalijevanje prije nego što se tlo smrzne,” kaže Jackson. “Održavajte kompost blago vlažnim tijekom zimskog razdoblja.” To će održati biljke snažnima do proljeća.

Zaštitite ih od jakih vjetrova

“Ako vaša hortenzija nije već zaštićena od vjetra zgradom, ogradom, povišenom gredicom ili drugim drvećem i grmljem, razmislite o postavljanju jute ili klinova oko nje,” kaže Jackson. Međutim, bilo kakvo premještanje trebalo bi se obaviti u jesen, kada je najsigurnije iskopati biljku i premjestiti je na zaštićenije mjesto.

Hortenzije u teglama

Uvijek unesite hortenzije u teglama unutra prije mraza. Čak i garaža ili šupa pružaju više zaštite nego što to može neprekrivena terasa ili balkon. Ova metoda posebno je važna za hortenzije uzgajane u poroznim posudama, poput neglazirane terakote i glinenih lonaca, koje nude nižu razinu zaštite korijena od mraza.

Ovo su biljke koje uvijek trebate unijeti u kuću prije mraza i zime

Osigurajte svjetlost

Pružite unutarnjim hortenzijama svijetlo i to neizravno svjetlo visoke kvalitete. Najbolje ih je smjestiti uz prozor okrenut prema istoku, kako bi primale jutarnju svjetlost, ili u blizinu južnog prozora, gdje mogu dobiti svjetlost tijekom cijelog dana.

Izbjegavajte propuh i pregrijavanje

Hortenzije u zatvorenom prostoru ne vole hladan propuh niti blizinu izvora topline. Na primjer, ako hortenziju obično držite na stolu blizu ulaznih vrata, premjestite je na drugo mjesto gdje neće biti izložena hladnom zraku prilikom otvaranja vrata. Također, držite ih podalje od radijatora i otvorenih kamina kako se ne bi previše osušile.

Provjerite drenažne rupe

Odabrana posuda treba imati drenažne rupe kako bi se osiguralo zalijevanje bez rizika od truljenja korijena. Jackson savjetuje provjeru vlažnosti komposta na dubini od oko tri centimetra. “Ako je na toj dubini i dalje suh na dodir, temeljito zalijte biljku dok voda ne počne istjecati iz dna posude,” kaže on.

Nastavite čitati

Bilje

Ove biljke možete uzgajati u teglama i tako uljepšati svoj zimski vrt

Ovo su neke od zimskih biljaka u teglama koje će uljepšati tmurni vrt

Vaš vrt može izgledati prilično tužno tijekom zime. Ljetne i jesenske vrste koje cvjetaju izgubile su svoje cvjetove, a mnoga stabla odbacuju lišće čim temperature počnu padati. No, i dalje možete unijeti šarm u svoj krajolik pomoću biljaka u teglama za zimu. Mnoge sorte otporne na mraz uspijevaju u teglama tijekom zimskih mjeseci, pružajući boju i teksturu kada je ostatak vašeg vrta izvan svoje sezone. U nastavku donosimo popis biljaka za zimske posude koje preporučuju stručnjaci i koje će preživjeti hladno godišnje doba.

1. Svib

Crvenograni svib (Cornus sanguinea) može preživjeti u područjima s niskim zimskim temperaturama. “Njegovi crveni listovi (ili zlatni, ako odaberete žutu sortu) pružaju upečatljiv kontrast na snježnoj pozadini,” kaže Justin Hancock, hortikulturist iz Costa Farmsa. “Zimi nije potrebno obrezivanje, ali možda ćete ga htjeti zalijevati ako se tlo u posudi osuši.” Ova biljka je izvrstan dodatak velikim teglama.

2. Puzavi plamenac

Phlox subulata je pokrovna biljka otporna na jelene koja razvija bujno, zimzeleno lišće koje ostaje živahno tijekom cijele zime, kaže Mary Phillips. U rano proljeće stvara obilje nježnih cvjetova. “Njegova otpornost na hladnoću i kompaktan način rasta čine ga idealnim izborom za zimske posude u zonama 3 do 9,” dodaje ona.

3. Srebrna pepeljuga ili pustenasti kostriš

Srebrna pepeljuga (Jacobaea maritima) ima srebrnaste, baršunaste listove koji pružaju teksturu i kontrast u zimskim posudama. Laura Walsh, direktorica marketinga za Oasis Forage Products, posebno voli kako ova biljka izgleda uz zimske maćuhice (Viola hiemalis). “Ove biljke dobro rastu na niskim temperaturama, a njihova otpornost i jedinstvene boje čine ih idealnima za uzgoj u posudama za rezano cvijeće i aranžiranje u zatvorenom prostoru, stvarajući ugodan zimski ugođaj,” kaže ona.

4. Cvjetni kelj

Cvjetni kelj otporan na mraz (Brassica oleracea) unosi boju u zimske posude tijekom cijele sezone. “Cvjetni kelj je prilično jednostavan za održavanje,” kaže Justin Hancock. “Obično ne zahtijeva obrezivanje i treba mu samo malo vode ako ne dobiva redovitu kišu ili snijeg.”

5. Čuvarkuća

Iako se smatra sukulentom, čuvarkuća (Sempervivum) može preživjeti zimu. “Čuvarkuće su izvrstan dodatak sunčanim posudama. Zahtijevaju malo pažnje i iznenade mnoge činjenicom da mogu preživjeti zimske uvjete,” kaže Roger Davis, upravitelj vanjskog krajobraza istočnog dijela u Longwood Gardensu.

6. Poljski (divlji) timijan

Dodajte miris zimskim posudama s divljim timijanom (Thymus serpyllum alba). “Divlji timijan je izvrsna zimzelena puzajuća biljka koja je prekrasna i divno miriše,” kaže Davis, dodajući da je divlji timijan odlična biljka pratilja za čuvarkuće.

7. Šumski kopitnjak

Prekrasna zimzelena pokrovna biljka, kopitnjak (Asarum europaeum), savršen je izbor za posude u sjeni. “Sjajni, okrugli listovi pružaju izražajnu teksturu koja će stvoriti kontrast s biljkom pratnjom peraste teksture,” kaže Davis.

Sorte šumskog kopitnjaka uspijevaju gdje god ima hlada i vlažnog, ali dobro dreniranog tla. Ove se biljke šire, stvarajući zeleni tepih za goli prostor u područjima koja se koriste kao pokrivač tla. Iako nisu uvijek vidljivi, mali cvjetovi cvjetaju ispod lišća, obično tamnoljubičaste do kestenjaste boje.

7 predivnih trajnica koje su odlični pokrivači tla


8. Japanska šumska trava

Hakone trava ili Japanska šumska trava (Hakonechloa spp.) dodaje teksturu zimskim posudama.

“Hakonechloa ‘All Gold’ pravi je dragulj u svijetu vrtlarenja u posudama,” kaže Chuck Pavlich, direktor razvoja novih proizvoda u Terra Nova Nurseries. Ova sorta ublažava stroge dizajne svojim gracioznim lišćem i oblikom. “Na prvi mraz, ‘All Gold’ poprima nježnu boju pšenice. Lišće izgleda prekrasno s mrazom ili snijegom na sebi i nikada ne postaje neuredno,” dodaje Pavlich. Mnoge druge sorte šumske trave jednako su lijepe, poput Hakonechloa macra ‘Aureola’ prikazane gore.

Ove su biljke odličan izbor za ukrašavanje balkona ili vrta










Nastavite čitati

Kolumne

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice