Povežimo se

Bilje

Začinsko bilje – kako ga uzgojiti na balkonu?

Osim što je vrlo korisno, začinsko bilje na terasi ili balkonu može i jako lijepo izgledati. Donosimo zanimljivu ideju kako ga posaditi da obje funkcije zadovolji.

Što su pizza bez origana ili umak od rajčica bez bosiljka? Ukusna jela, ali nedostaje im ono nešto čime biste im okus podigli na potpuno novu razinu. Ovi začini, ali i brojni drugi, vam na sreću mogu biti nadohvat ruke. Začinsko bilje možete uzgojiti na vlastitom balkonu.

Odabir tegle i začinskog bilja

Prvo treba odabrati što posaditi i u takvu teglu. U ovakvu terakotnu teglu može se posaditi šest vrsta začinskog bilja. Pritom valja voditi računa da su biljke kompatibilne. Zajedno posaditi možete primjerice vlasac, bosiljak, timijan, origano i ružmarin.

Kako birati tegle za cvijeće?

Sadnja

Za sadnju začinskog bilja koristi se propusni supstrat koji neće zadržavati previše vlage kako ne bi oštetio biljke. Zemlja se stavlja do razine utora i u nju potom biljka.

vlasac-začin-vrtni-centar-šestine-domnakvadrat

Vlasac je trajnica koja se osim u teglama, može saditi i u vrtu. Kad se sadi u tegle, koristi se kao svježi začin, najčešće za salate. Reže se škarama kao i ocvali cvjetići.

bosiljak-začin-vrtni-centar-šestine-domnakvadrat

U ovu teglu posađene su dvije vrste bosiljka. Jedan je širokolisni, drugi sitnolisni. Oba se koriste u kulinarstvu, s tim da sitnolisni ima snažniji okus i aromu.

timijan-začin-vrtni-centar-šestine-domnakvadrat

Timijan je začinsko bilje vrlo slično majčinojoj dušici. No, za razliku od nje, raste uspravno. Ima jaku aromu i veliku primjenu u kulinarstvu. Osim toga, ima i ljekovita svojstva.

origano-začin-vrtni-centar-šestine-domnakvadrat

Origano je vrlo zahvalan za održavanje. Važno ga je samo redovito orezivati, a možete ga, baš kao i sve ostale začine, i osušiti.

ružmarin-začin-vrtni-centar-šestine-domnakvadrat

Ružmarin se koristi uglavnom kod pečenja. Važno ga je orezivati jer ima tendanciju rasta. Ako ga sušite, stavite ga u hlad, kao i bosiljak kako ne bi izgubio ljekovita svojstva.

Pozicioniranje

Jednom kada su posađeni u tegli, o svojim začinima ne zaboravite brinuti. Sve ove biljke mogu biti na sunčanom mjestu, ali ih ej važno redovito zalijevati. Ne smijemo dopustiti da se osuše jer nisu otporne na sušu.

Odgovarat će im i polusjena, a ako ih zalijevate i prihranjujete, uspijevat će vam tijekom cijele godine. U ovoj zanimljivoj terakotnoj tegli bit će lijep ukras, širit će ugodan miris, a ubrani i korišteni u hrani potaknut će i okusne pupoljke. Ideja koju se isplati isprobati.

vrtni centar Šestine

Oglas
Kliknite kako biste komentirali

You must be logged in to post a comment Login

Ostavi komentar

Bilje

Zračne biljke senzacija su u svakom interijeru

Tillandsije, poznatije pod nazivom zračne biljke, apsolutna su senzacija koja je svojim atraktivnim izgledom i jednostavnim održavanjem brzo osvojila svijet. Radi se o biljkama koje apsorbiraju vlagu iz zraka i ne zahtijevaju stalnu brigu. 

“One su posebne po tome da su epifiti. To znači da u prirodi ne rastu u zemlji, ne primaju vodu i hranjive tvari preko korijena nego se zakače negdje za neke površine poput drveća, kora. Može biti ako je neka urbana sredina na krovovima ili telefonskim žicama i onda svu vodu i hranjive tvari primaju preko listova i zraka. Zato ih zovemo zračne biljke.”, rekla je Bojana Bota, suvlasnica trgovine s biljkama. 

Zračne biljke fantastične su sobne biljke koje se mogu postaviti na bilo koje mjesto u  domu gdje inače ne biste mogli postaviti biljku u teglici. 

Tillandsije se ne sade, a mogu se izložiti bilo gdje. To mogu biti neki ukrasni stalci, ali može recimo biti i neki zanimljiv komad drveta, kamen koji ste našli u prirodi na koji ćete ih objesiti i zakačiti.

Tillandsije su apsolutno dobar ukras i pogotovo u kombinaciji s nekim zanimljivim stalkom i zanimljivo izloženi na neki način mogu stvarno izgledati kao male skulpturice.

Dvije su vrste zračnih biljaka – pustinjske i prašumske, a razlikuju se po količini trihoma – sitnih dlačica na lišću preko kojih uzimaju vodu. Prašumske vrste  imaju bogatije zeleno lišće dok su pustinjske svjetlije, ali održavanje je identično. 

Jedna od prednosti Tillandsija je pošto nemaju zemlju niti  plastičnu posudu zato što se ne sade; nema neke dodatne potrošnje plastike kod njihovog uzgoja.

Da bi zračna biljka bila sretna u vašem domu, potrebno je ispuniti tek nekoliko uvjeta. 

Najveća je razlika između prirode i naših uvjeta u stanu je ta što Tillandsije žive u suptropskim i tropskim krajevima gdje vlada visoka vlaga u zraku, a mi doma tu visoku vlagu naravno nećemo moći postići što znači da ih povremeno moramo pošpricati ili potopiti u vodi i tako zapravo zaliti, dati im vlagu koja im treba, objasnila je Bota. 

Potopite ih u vodu na dvadesetak minuta jednom tjedno, a zatim ih dobro posušite licem položite  prema dolje  na papirnati ubrus kako bi se ocijedio višak vode. Ove prekrasne zelene kuglice idealan su izbor za početnike i savršen ukras za svaki interijer. 

Nastavite čitati

Bilje

Najbolje začinsko bilje za uzgoj u domu

Napravite malo mjesta u blizini najsunčanijeg prozora kako bi najbolje začinsko bilje raslo u kući—i dodajte svježe ubrani okus svojoj kuhinji u bilo koje godišnje doba.

Bile to pizze, umaci, kokteli ili čajevi domaće začinsko bilje osvježiti će svaki vaš kuhinjski uradak.

Bosiljak

Jedno od najboljih začinskih biljaka koje možete imati pri ruci – dodajte ga caprese salatama i pizzama ili ga upotrijebite za pripremu sjajnog pesta. Uzgajajte bosiljak iz sjemena ili starter biljke iz vrtnog centra. Posadite ga u dobro drenirano tlo na svijetlom, toplom mjestu i stisnite sve cvijeće. Za berbu odrežite nekoliko stabljika točno iznad mjesta na kojem se spajaju dva lista.

Woman in style apron holding pot with fresh organic basil, white kitchen interior design.

Menta

Metvica je prirodan izbor za uzgoj u kontejnerima jer može podivljati kad se posadi na otvorenom. Dajte svojoj sobnoj metvici bogato tlo i često zalijevanje. Postoji dosta vrsta mente—i mnogo više načina za njihovu upotrebu: zelena metvica je izvrsna u slanim receptima i mojitoima, dok su čokoladna metvica i menta od jabuke izvrsne u desertima. Paprena metvica je osvježavajuća u slatkišima i sladoledu—i od nje se pravi divan čaj!

Fresh mint leafs in mortar on grey wooden table

Ružmarin

Ružmarin je čvrsta biljka nalik grmu koja vrlo dobro raste u zatvorenom prostoru. Najbolje uspijeva u istim uvjetima uzgoja kao i bosiljak, tako da ih čak možete posaditi zajedno. Odrežite nekoliko stabljika u bilo kojem trenutku kako biste receptima dodali bogat okus bora. Ružmarin se također lako suši, tako da više nikada nećete morati kupovati unaprijed zapakirane stvari.

Rosemary in white pot with other white pot herb as background

Vlasac

Nemojte preplaćivati u trgovini za maleno pakiranje narezanog vlasca – on je jedno od najboljih biljaka za uzgoj u zatvorenom prostoru! Posijte sjeme izravno u posudu postavljenu na najsunčanijem mjestu u vašoj kući. Držite posudu sa kamenčićima i vodom ispod posude kako biste biljci dali dodatnu vlažnost.

Young woman gardening and cutting fresh chives with scissors

Peršin

Budući da peršin raste u zatvorenom prostoru—u lagano navlaženom tlu blizu sunčanog prozora—i dostupan je u bilo kojem trenutku, naći ćete se dodajući ga svim vrstama jela: napravite maslac od peršina koji ćete dodati mesu s roštilja, usitnite i umiješajte lišće u kuhanu rižu ili pripremite seriju ljutog chimichurri umaka!

Closeup view of fresh green parsley in pot

Origano

Origano je iznenađujuće laka i otporna biljka za uzgoj, a svježi listovi imaju prekrasan miris. Može se saditi zajedno s kaduljom jer vole iste uvjete rasta. Zatim upotrijebite svježe listove origana u receptima za piletinu s češnjakom ili u seriji domaćeg umaka za špagete ili pizzu.

Oregano plant in pot close up

Kadulja

Lijep dodatak unutarnjem biljnom vrtu te se od nje radi vrlo zdrav čaj. Kadulji je potrebno puno sunčeve svjetlosti (6 do 8 sati dnevno), ali ako imate to sunčano mjesto, ovo je biljka koja se nevjerojatno lako uzgaja.

Homegrown and aromatic herb in old clay pot.

Timijan

Osim što je lijepa sobna biljka, svježa majčina dušica puno je mirisnija i snažnija od osušene. Dajte mu sunčano mjesto i dobro drenirano tlo koje možete pustiti da se osuši između zalijevanja. Možete uzgajati uobičajenu vrstu majčine dušice ili majčine dušice za svijetli, citrusni okus koji je prijatan uz pečenu piletinu.

Home-grown thyme in a pot

Limunska trava

Možda vam ovo nije prva pomisao na sobno bilje, ali ako imate malo prostora i veliku posudu, mirisna limunska trava je odličan izbor. Možete ga čak i uzgojiti koristeći stabljike kupljene u trgovini! Držite ga dobro dreniranim i na sunčanom mjestu. Kad vam zatreba, odrežite stabljiku blizu tla. To je jedna od najboljih proljetnih biljaka za kuhanje, a može se koristiti u jelima od piletine i marinadama.

Fresh Lemongrass from Garden

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice