Vrt
Biodinamičkim vrtlarenjem do kvalitetne hrane – uzgajajte prateći mjesečeve mijene
Ako želite da vaše jagode imaju okus jagode, ovo je pristup uzgoja za vas
Biodinamičko vrtlarenje suvremeni je pristup uzgoju hrane koji se temelji na holističkom razumijevanju poljoprivrede, a razvio ga je poznati austrijski filozof, znanstvenik i pisac Rudolf Steiner početkom prošlog stoljeća. Danas biodinamika svojim prednostima privlači sve veći broj pojedinca i proizvođača diljem svijeta.
Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera navodi kako je biodinamička poljoprivreda najstariji, sustavan način sa svim svojim standardima, principima i metodama koji postoji. Godine 1924., dakle točno prije 100 godina nastao je biodinamički način uzgoja hrane kroz ovaj desetodnevni poljoprivredni tečaj kojeg je održao dr. Steiner.
“Bit biodinamike je da je jedno imanje samodostatno, da sve ono što treba jednom imanju, imanje proizvodi za sebe. To je navedeno u ovom poljoprivrednom tečaju gdje Steiner govori da se na imanje gleda kao na jedan organizam gdje minerali, dakle tlo, biljke i životinje imaju svoju funkciju. U centru je čovjek koji s njima upravlja na dobar način i na dobrobit svih njih, i tla i bilja i životinja.
Za biodinamički uzgoj hrane potrebno je poštivati nekoliko zlatnih pravila
Tlo se obrađuje prema mjesečevim mijenama i konstelacijama, a prilikom sadnje treba se držati načela plodoreda, odnosno niti jedna vrsta ne smije biti posađena na istom mjestu najmanje četiri godine.
“Prvo se uvijek kreće u biodinamici od kvalitete tla. U biodinamici je najvažnija revitalizacija tla i stvaranje humusa. Što više koristite biodinamičke preparate i biodinamičke metode, sve više humusa stvarate na svome tlu za razliku od nekih drugih metoda koje sve više uništavaju taj humus i tu mikrobiologiju tla. Dakle, kada nam je jasno što ćemo saditi, sijati, onda idemo u planiranjem našeg imanja, našeg vrta i tada koristite različite biodinamičke preparate”, navodi Posavec te ističe važnost sjemena ili sadnica. Sjeme ili sadnica za biodinamički vrt ili imanje mora biti iz biodinamičkog ili najmanje iz ekološkog uzgoja. Konvencionalno tretirano sjeme se ne može koristiti u biodinamičkom nasadu jer neće metode funkcionirati.
Biološko dinamički pripravci
Vodi se računa o dobrim i lošim susjedima među pojedinim biljkama, a ono što biodinamičku praksu čini izvornom i učinkovitom, zdravom i vitalnom su prije svega biološko-dinamički pripravci.
“Preparat 500 je temeljni preparat. Služi za prskanje i to prskanje po tlu. Izrađujemo ga tako da se u kravlje rogove stavi kravlja balega, zakopa u 10. mjesecu u zemlju i vadi se van iza Uskrsa. Van dobivamo jednu prekrasnu po humusu mirišljavu supstancu, ako je preparat uspio, ako ste ga radili na način koji treba. I da bi ga koristili mora se aktivirati. Taj preparat se aktivira tako da se stavlja u vodu, najbolje da je to kišnica, da nije direktno iz vodovoda jer onda neće funkcionirati. Znamo da klor ubija mikroorganizme, a tu su upravo oni koji nam trebaju da potaknu mikrobiologiju tla. I kada se sat vremena dinamizira, dakle kaže se da se ide dinamizirati biodinamički preparat, tada ga apliciramo, odnosno nanosimo na tlo. Sljedeći preparat je 501, to je kremen, silicij. Isto se spravlja na isti način, stavlja se u ljetnim mjesecima u rog i zakapa u zemlju”, pojašnjava sugovornica.
Najvažnija prednost ove tehnike je kvalitetna hrana
Jedna od najprimjetnijih prednosti biodinamičke tehnike je kvaliteta hrane. Okus biljaka i plodova neusporedivo je bogatija u odnosu na ostale metode uzgoja.
“Drugačijeg je okusa te ima onaj iskonski okus. Kad znamo reći obično da je jagoda – jagoda, paradajz ima okus paradajza. To svi uspoređuju. Duže je vrijeme čuvanja tih namirnica, kad gledate neke laboratorijske nalaze drugačije su kvalitete, ali ono što volimo reći mi biodinamičari je da to hrana koja u sebi sadrži vitalnost. Vitalnost znači životnu snagu. U tome je možda razlika između ekološke, s konvencionalnom se ni ne uspoređujemo, između ekološki uzgojene i biodinamički uzgojene hrane.”
Koliko se za prirodu brinemo, toliko će nam ona vratiti. Primjenom specijalnih kompostnih pripravaka, promatranjem astronomskih ciklusa i pridavanjem važnosti međusobnoj interakciji biljaka, tla i okoline pružamo joj optimalan tretman, znajući da ćemo ubirati njezine najbolje plodove.
Vrt
Ove se penjačice lako održavaju i stvaraju najbolji prirodni hlad
Ako želite više hlada, privatnosti i zelenila u vrtu, ove penjačice daju odličan efekt bez previše rezidbe i stalne brige
Penjačice za prirodni hlad jedno su od najpraktičnijih rješenja ako želite zazeleniti pergolu, ogradu ili rešetku i pritom stvoriti ugodniji boravak na otvorenom. No prije sadnje važno je odabrati vrstu koja neće s vremenom postati prezahtjevna za održavanje.
Kada uređujete vrt, terasu ili dvorište, malo što može tako brzo promijeniti dojam prostora kao dobro odabrane penjačice. One stvaraju hlad, unose mekoću u tvrde vrtne konstrukcije i pomažu da prostor djeluje zelenije, intimnije i ugodnije. Ipak, nisu sve vrste jednako zahvalne za uzgoj. Neke rastu vrlo snažno i traže stalnu kontrolu, dok su druge urednije, jednostavnije za održavanje i dugoročno praktičnije.
Velike tegle, pravi supstrat i dobro odabrane biljke: Ovo je formula za balkon koji privlači poglede
Upravo zato prije sadnje vrijedi razmisliti ne samo o tome kako biljka izgleda, nego i koliko brzo raste, koliko traži rezidbe i odgovara li uvjetima u vašem vrtu. Ako tražite penjačice za prirodni hlad koje će biti i dekorativne i funkcionalne, ovo su vrste koje vrijedi uzeti u obzir.
Klematis
Klematis je jedna od najpopularnijih penjačica za pergole, rešetke i ograde jer se lako prihvaća potpore i pritom ne djeluje teško ni glomazno. Posebno je omiljen zbog bogate cvatnje i velikog izbora boja, pa se lako uklapa u različite stilove vrta.
Za najbolji rezultat klematis voli sunčano mjesto, ali mu korijen treba ostati hladan i zaštićen od isušivanja. Zato se često preporučuje malčiranje ili sadnja nižih biljaka oko podnožja. Dobar je izbor za one koji žele penjačice za prirodni hlad, ali i dekorativan cvjetni naglasak.
Bugenvilija
Bugenvilija je idealna za stvaranje raskošnog, mediteranskog ugođaja. Njezine jarke boje i bujan rast čine je vrlo atraktivnim izborom za sunčane terase, pergole i zaklonjene vrtne kutke.
Najbolje uspijeva na toplim i osunčanim položajima, a u hladnijim krajevima traži više zaštite ili uzgoj u posudama. Iako može dati odličan prirodni hlad, treba imati na umu da ima trnje i da traži pažljivije obrezivanje. Zato je bolji izbor za one koji žele efektan izgled i imaju odgovarajuće klimatske uvjete.
Kozja krv
Kozja krv spada među najljepše mirisne penjačice za prirodni hlad. Njezini cvjetovi tijekom ljeta unose ugodan miris u vrt, a sama biljka dobro funkcionira na manjim pergolama, ogradama i rešetkastim konstrukcijama.
Velika prednost joj je što nije pretjerano zahtjevna. Dobro uspijeva na suncu, ali se može prilagoditi i nešto skromnijim uvjetima. Ako tražite biljku koja spaja dekorativnost, miris i relativno jednostavno održavanje, kozja krv vrlo je dobar izbor.
Mnogocvjetni grah
Mnogocvjetni grah zanimljivo je rješenje za one koji žele brz sezonski efekt. Osim što se penje i brzo prekriva manju konstrukciju, daje i upečatljive crvene cvjetove te jestive plodove.
Ova biljka često se uzgaja kao jednogodišnja, što znači da neće dugoročno preuzeti vrt niti postati problematična za kontrolu. Upravo zato mnogocvjetni grah može biti vrlo praktičan izbor ako želite penjačice za prirodni hlad, ali bez obaveze dugoročnog održavanja i oblikovanja.
Hortenzija penjačica
Hortenzija penjačica elegantan je izbor za one koji ne traže najbrže rješenje, nego dugoročnu i vrlo dekorativnu biljku. Ona raste sporije od nekih drugih penjačica, ali upravo zato djeluje urednije i lakše se uklapa u vrtove u kojima želite kontroliraniji rast.
Njezini bijeli cvjetovi izgledaju vrlo profinjeno, a biljka se dobro snalazi i na sjenovitijim položajima. Ako tražite penjačice za prirodni hlad koje će s vremenom dati bogat efekt bez dojma divljeg rasta, hortenzija penjačica može biti odličan izbor.
Zvjezdasti jasmin
Zvjezdasti jasmin poznat je po mirisnim bijelim cvjetovima i elegantnom, zimzelenom izgledu. Dobar je izbor za pergole, terase i manje vrtove, osobito ako želite biljku koja izgleda lijepo i kada nije u punoj cvatnji.
Svi pričaju o japanskom vrtu – evo što ga sve čini posebnim
Može se uzgajati i u posudama, što ga čini praktičnim za manje prostore. Za razliku od nekih drugih penjačica, dobro podnosi i djelomičnu sjenu, pa je zahvalan u vrtovima koji nemaju cjelodnevno sunce. Kao penjačica za prirodni hlad posebno je zanimljiv svima koji žele kombinaciju mirisa, gustoće i urednijeg rasta.
Dragoljub
Dragoljub je među omiljenim sezonskim biljkama jer brzo daje efekt i lako unosi boju u vrt. Mnoge sorte imaju penjački rast, pa su odličan izbor za manje rešetke, viseće posude i lagane vrtne konstrukcije.
Osim što je dekorativan, dragoljub je i praktičan jer se lako uzgaja, a njegovi cvjetovi dodatno unose živost u prostor. Kako je riječ o jednogodišnjoj biljci, dobar je izbor za one koji žele jednostavne penjačice za prirodni hlad bez dugoročne obaveze.
Kako odabrati najbolje penjačice za prirodni hlad
Pri odabiru nije dovoljno gledati samo brzinu rasta ili boju cvijeta. Važno je razmisliti o tome koliko sunca biljka treba, koliko prostora imate na raspolaganju i koliko vremena želite ulagati u rezidbu i održavanje.
Ako želite brz sezonski efekt, bolji izbor mogu biti jednogodišnje vrste poput dragoljuba ili mnogocvjetnog graha. Ako tražite trajnije rješenje za pergolu ili ogradu, klematis, kozja krv, zvjezdasti jasmin ili hortenzija penjačica mogu dugoročno dati vrlo lijep rezultat. U toplijim krajevima dodatna mogućnost je i bugenvilija, koja prostoru daje snažan dekorativni karakter.
Penjačice koje stvaraju hlad, ali ne traže previše posla
Najbolje penjačice za prirodni hlad su one koje odgovaraju vašem prostoru i načinu održavanja vrta. Biljka koja je lijepa, ali prezahtjevna, s vremenom može postati opterećenje. S druge strane, dobro odabrana penjačica može pergolu, ogradu ili zid pretvoriti u ugodan, zelen i funkcionalan dio vrta.
Upravo zato isplati se birati vrste koje su dekorativne, ali i praktične. Kada se dobro uklope u uvjete vrta, penjačice mogu postati jedan od najljepših i najkorisnijih elemenata vanjskog prostora.
Balkoni i terase
Velike tegle, pravi supstrat i dobro odabrane biljke: Ovo je formula za balkon koji privlači poglede
Iz Plantelle otkrivaju kako uz pravi supstrat, biljke i njegu stvoriti vanjski prostor koji traje cijelo ljeto
Proljeće je idealno vrijeme za uređenje balkona, terasa i okućnica. No, dojmljiv eksterijer ne nastaje slučajno – iza njega stoji pažljivo planiranje, dobar odabir biljaka i razumijevanje njihovih potreba. Upravo kombinacija velikih dekorativnih posuda, pravilno odabranih biljaka i skladnih boja čini razliku između prosječnog i vizualno upečatljivog prostora.
Vanjski prostor koji ćete obožavati: Inspiracije za uređenje terasa
Posude kao temelj vizualnog dojma
Uređenje balkona ili ulaza u dom ne započinje sadnjom, već odabirom posuda koje definiraju stil prostora. Velike, upečatljive tegle danas su sve češći izbor jer same po sebi postaju dekorativni element.
“Odabrali smo velike, dominantne i ukrasne posude koje već same po sebi oblikuju prostor. Upravo zato bilo je važno pažljivo odabrati biljke koje će se uklopiti u tu cjelinu”, objašnjava Milica Sekulić.
Kod ulaznih prostora koji su veći dio dana u sjeni, izbor biljaka dodatno se prilagođava uvjetima – jer estetika bez funkcionalnosti ne daje dugoročne rezultate.
Biljke birajte prema uvjetima, ne samo prema dojmu
Jedna od najčešćih pogrešaka u uređenju balkona je odabir biljaka isključivo prema izgledu. No, svaka biljka ima svoje zahtjeve kada je riječ o svjetlu, vodi i položaju.
“Ako ne poštujemo uvjete koje biljke traže, teško ćemo postići željeni efekt. Zato je važno uskladiti ono što nam se sviđa s onim što možemo osigurati”, ističe Sekulić.
Na sunčanim pozicijama dobro uspijevaju surfinije, pelargonije i bugenvilije, dok će u sjenovitijim dijelovima bolje rasti begonije i vinke koje ne zahtijevaju puno izravnog svjetla.
Kvalitetan supstrat kao osnova zdravog rasta
Bez kvalitetne podloge nema ni uspješnog uzgoja biljaka u teglama. Supstrat mora osigurati dobru strukturu, zadržavanje vlage i hranjivih tvari.
“Koristili smo Plantella Balkonia, visoko kvalitetan supstrat koji sadrži kompost, minerale, alge i aktivatore cvatnje. Time biljkama odmah dajemo dobru startnu poziciju”, objašnjava Sekulić.
Takva podloga omogućuje stabilne uvjete za razvoj korijena, što je posebno važno kod sadnje u posudama gdje su uvjeti ograničeni.
Balkonske košare kao igra boja i oblika
Kombiniranje biljaka u balkonskim košarama i teglama prilika je za kreativnost, ali i za usklađivanje više faktora. Savršena balkonska košara je ona koja odgovara vašem ukusu, budžetu i uvjetima koje možete osigurati. Ako sve to uskladimo, rezultat će biti dobar.
Kombinacije poput surfinija, begonija i vinki stvaraju bogat kolorit, dok dodatak biljaka poput bugenvilije prostoru daje naglasak i dinamiku.
Pravilno zalijevanje – manje je često više
Iako se čini logičnim biljke zalijevati svakodnevno, prekomjerna količina vode može biti štetna.
“Previše vlage može zaustaviti razvoj biljaka, pa čak i uzrokovati njihovo propadanje”, upozorava Sekulić.
Zemlje poput Plantella Balkonie sadrže perlit koji zadržava vlagu i postupno je otpušta, pa biljke imaju stabilne uvjete i tijekom sušnijih dana. Upravo zato preporuka je zalijevati svaka dva do tri dana, uz provjeru supstrata na dubini od nekoliko centimetara.
10 najvažnijih savjeta za pravilno zalijevanje biljaka
Redovita prihrana za dugotrajnu cvatnju
Za bujan i dugotrajan cvat biljkama je potrebno redovito osiguravati hranjive tvari.
“Nakon desetak dana od sadnje, u vodu za zalijevanje dodajemo tekuće gnojivo svakih sedam do deset dana”, ističe Sekulić.
Kod raznolikih sadnji preporučuje se Plantella cvet, univerzalno gnojivo na bazi algi i vitamina koje odgovara većini biljaka. Za specifične vrste, poput surfinija ili pelargonija, mogu se koristiti i ciljana gnojiva koja dodatno potiču cvatnju.
Zaštita biljaka kroz cijelu sezonu
Kako bi biljke ostale zdrave i dekorativne, potrebno je redovito pratiti pojavu štetnika, osobito lisnih ušiju koje se često pojavljuju u toplijim mjesecima.
Kako se riješiti puževa u vrtu: 5 prirodnih i učinkovitih metoda
Za njihovo suzbijanje koriste se prirodni preparati na bazi piretrina, dok se za rano otkrivanje preporučuju žute ljepljive ploče koje signaliziraju prisutnost štetnika.
Uređenje koje traje cijelo ljeto
Dobro osmišljen balkon ili terasa rezultat su kombinacije planiranja, pravilnog odabira biljaka i redovite njege. Kada se poštuju osnovna pravila – od izbora posuda i supstrata do zalijevanja i prihrane, prostor može ostati zelen, bujan i dojmljiv tijekom cijele sezone.
Uz malo truda i pravi pristup, balkon ili terasa postaju produžetak doma, mjesto odmora koje jednako privlači pogled kao i boravak u interijeru.
