Vrt
Biodinamičkim vrtlarenjem do kvalitetne hrane – uzgajajte prateći mjesečeve mijene
Ako želite da vaše jagode imaju okus jagode, ovo je pristup uzgoja za vas
Biodinamičko vrtlarenje suvremeni je pristup uzgoju hrane koji se temelji na holističkom razumijevanju poljoprivrede, a razvio ga je poznati austrijski filozof, znanstvenik i pisac Rudolf Steiner početkom prošlog stoljeća. Danas biodinamika svojim prednostima privlači sve veći broj pojedinca i proizvođača diljem svijeta.
Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera navodi kako je biodinamička poljoprivreda najstariji, sustavan način sa svim svojim standardima, principima i metodama koji postoji. Godine 1924., dakle točno prije 100 godina nastao je biodinamički način uzgoja hrane kroz ovaj desetodnevni poljoprivredni tečaj kojeg je održao dr. Steiner.
“Bit biodinamike je da je jedno imanje samodostatno, da sve ono što treba jednom imanju, imanje proizvodi za sebe. To je navedeno u ovom poljoprivrednom tečaju gdje Steiner govori da se na imanje gleda kao na jedan organizam gdje minerali, dakle tlo, biljke i životinje imaju svoju funkciju. U centru je čovjek koji s njima upravlja na dobar način i na dobrobit svih njih, i tla i bilja i životinja.
Za biodinamički uzgoj hrane potrebno je poštivati nekoliko zlatnih pravila
Tlo se obrađuje prema mjesečevim mijenama i konstelacijama, a prilikom sadnje treba se držati načela plodoreda, odnosno niti jedna vrsta ne smije biti posađena na istom mjestu najmanje četiri godine.
“Prvo se uvijek kreće u biodinamici od kvalitete tla. U biodinamici je najvažnija revitalizacija tla i stvaranje humusa. Što više koristite biodinamičke preparate i biodinamičke metode, sve više humusa stvarate na svome tlu za razliku od nekih drugih metoda koje sve više uništavaju taj humus i tu mikrobiologiju tla. Dakle, kada nam je jasno što ćemo saditi, sijati, onda idemo u planiranjem našeg imanja, našeg vrta i tada koristite različite biodinamičke preparate”, navodi Posavec te ističe važnost sjemena ili sadnica. Sjeme ili sadnica za biodinamički vrt ili imanje mora biti iz biodinamičkog ili najmanje iz ekološkog uzgoja. Konvencionalno tretirano sjeme se ne može koristiti u biodinamičkom nasadu jer neće metode funkcionirati.
Biološko dinamički pripravci
Vodi se računa o dobrim i lošim susjedima među pojedinim biljkama, a ono što biodinamičku praksu čini izvornom i učinkovitom, zdravom i vitalnom su prije svega biološko-dinamički pripravci.
“Preparat 500 je temeljni preparat. Služi za prskanje i to prskanje po tlu. Izrađujemo ga tako da se u kravlje rogove stavi kravlja balega, zakopa u 10. mjesecu u zemlju i vadi se van iza Uskrsa. Van dobivamo jednu prekrasnu po humusu mirišljavu supstancu, ako je preparat uspio, ako ste ga radili na način koji treba. I da bi ga koristili mora se aktivirati. Taj preparat se aktivira tako da se stavlja u vodu, najbolje da je to kišnica, da nije direktno iz vodovoda jer onda neće funkcionirati. Znamo da klor ubija mikroorganizme, a tu su upravo oni koji nam trebaju da potaknu mikrobiologiju tla. I kada se sat vremena dinamizira, dakle kaže se da se ide dinamizirati biodinamički preparat, tada ga apliciramo, odnosno nanosimo na tlo. Sljedeći preparat je 501, to je kremen, silicij. Isto se spravlja na isti način, stavlja se u ljetnim mjesecima u rog i zakapa u zemlju”, pojašnjava sugovornica.
Najvažnija prednost ove tehnike je kvalitetna hrana
Jedna od najprimjetnijih prednosti biodinamičke tehnike je kvaliteta hrane. Okus biljaka i plodova neusporedivo je bogatija u odnosu na ostale metode uzgoja.
“Drugačijeg je okusa te ima onaj iskonski okus. Kad znamo reći obično da je jagoda – jagoda, paradajz ima okus paradajza. To svi uspoređuju. Duže je vrijeme čuvanja tih namirnica, kad gledate neke laboratorijske nalaze drugačije su kvalitete, ali ono što volimo reći mi biodinamičari je da to hrana koja u sebi sadrži vitalnost. Vitalnost znači životnu snagu. U tome je možda razlika između ekološke, s konvencionalnom se ni ne uspoređujemo, između ekološki uzgojene i biodinamički uzgojene hrane.”
Koliko se za prirodu brinemo, toliko će nam ona vratiti. Primjenom specijalnih kompostnih pripravaka, promatranjem astronomskih ciklusa i pridavanjem važnosti međusobnoj interakciji biljaka, tla i okoline pružamo joj optimalan tretman, znajući da ćemo ubirati njezine najbolje plodove.
Vrt
Kako se riješiti puževa u vrtu: 5 prirodnih i učinkovitih metoda
Recite zbogom ovim destruktivnim mekušcima
Puževi mogu predstavljati ozbiljan problem u vrtu, posebno tijekom vlažnih i oblačnih dana. Srećom, postoje prirodni načini kako se riješiti puževa u vrtu bez upotrebe štetnih kemikalija.
Prirodni fungicidi i pesticidi: Kako zaštititi vrt bez kemikalija
Puževi, posebno golaći, često predstavljaju najveću prijetnju mladim presadnicama i lisnatom povrću. Ako ne reagirate na vrijeme, mogu u samo jednoj noći uništiti sav vaš trud.
Unatoč svojim destruktivnim tendencijama, puževi igraju važnu ulogu u ekosustavu tako što razgrađuju raspadajuće biljne tvari i osiguravaju izvor hrane za krastače, kornjače, zmije i ptice.
Ako radije držite puževe podalje od određenih biljaka, umjesto da ih potpuno eliminirate, možete upotrijebiti nekoliko od ovih metoda kontrole da ih otjerate bez štete.
1. Riješite se puževa u vrtu ručnim uklanjanjem
Iako nije najbrža metoda, ručno uklanjanje puževa može biti vrlo učinkovito.
Preporučuje se obavljati ovu aktivnost rano ujutro ili kasno navečer kada su puževi najaktivniji.
Koristite rukavice i skupljajte puževe u kantu s vodom i sapunom kako biste ih sigurno uklonili.
2. Postavite zamke za puževe
Umjesto uklanjanja puževa sa svojih biljaka jednog po jednog, postavite jednostavne zamke za puževe po cijelom vrtu. Ovako će te uloviti mnogo ovih uljeza odjednom i olakšati si njihovo uklanjanje.
Jedna od popularnih metoda je korištenje zamki s pivom. Kako se riješiti puževa u vrtu postavljanjem pivske zamke? Puževi su privučeni mirisom piva, upadaju u posudu i utapaju se.
Alternativno, možete koristiti mješavinu vode, šećera i kvasca. Također, postavljanje dasaka ili kartona na tlo može poslužiti kao sklonište za puževe tijekom dana, što olakšava njihovo prikupljanje.
3. Kako se riješiti puževa u vrtu uz pomoć bakrenih barijera
Bakrene trake postavljene oko gredica ili biljaka djeluju kao učinkovita barijera protiv puževa. Kontakt između puževe sluzi i bakra stvara neugodan osjećaj za puževe, što ih odvraća od prelaska preko trake.
Ako imate visoke gredice za povrtnjak ili biljni vrt, bakrena traka nanesena duž rubova ili vrhova okvira može biti učinkovita metoda za odbijanje puževa. Njihova sluz reagira s bakrom i stvara neugodan osjećaj, sličan blagom strujnom udaru. Ako nemate povišene gredice, možete također omotati bakrene prstenove oko pojedinačnih biljaka, postavljajući ih u razinu tla.
Visoke gredice na balkonu ili u vrtu: Korak po korak do vlastitog vrta
4. Najjednostavniji način kako se riješiti puževa u vrtu? Održavajte ga čistim!
Puževi preferiraju vlažna i sjenovita mjesta. Redovitim uklanjanjem mrtvog lišća, ostataka biljaka i drugih skloništa smanjujete mogućnost njihovog nastanjivanja u vašem vrtu. Posebno obratite pažnju na čišćenje vrta u jesen, kada puževi polažu jaja.
Proljetno čišćenje vrta i okućnice
Puževi vole vlažna, sjenovita mjesta u vrtu i na područja koja su jako malčirana. Također će se skrivati tijekom dnevne vrućine ispod balvana, grana i hrpe opalog lišća.
5. Posadite biljke koje puževi ne vole!
Ovi prijeteći mekušci imaju proždrljiv apetit i mogu napraviti mnogo štete u kratkom vremenu. Rado će sažvakati nježno lišće svih vrsta biljaka, a hranit će se i voćem i povrćem koje sazrijeva.
Malo je vrtnih biljaka na koje se puževi neće obrušiti, ali oni posebno vole bosiljak, grah, kupus, hoste, lisnato povrće, dalije, nevene i jagode.
U dijelovima vrta gdje su puževi i puževi posebno problematični, možete ih pretjerati uzgojem biljaka koje im neće pobuditi apetit. Općenito, klonit će se bilja s izrazito aromatičnim lišćem (kao što su lavanda, ružmarin i kadulja), većine drvenastih biljaka, ukrasnih trava i biljaka s kožastim, čupavim ili bodljikavim lišćem.
Vrt
Zašto kupovati rajčice kada ih možete uzgojiti sami? Evo kako do bogatog uroda
Od pripreme visokih gredica i pravilne sadnje do zalijevanja, prihrane i prirodne zaštite – Plantella savjetnica Milica Sekulić otkriva kako do zdravih biljaka i bogatog uroda rajčica
Kupovne rajčice često izgledaju savršeno, ali rijetko imaju okus kakav pamtimo iz domaćih vrtova. Upravo zato sve više ljudi odlučuje se na vlastiti uzgoj – jer zašto kupovati rajčice kada ih možete uzgojiti sami, ubrati ih svježe i znati točno što jedete?
Ako ste prošle godine napravili visoke gredice i pritom poštovali plodored, sada je idealno vrijeme za novu sezonu sadnje. Nakon kultura koje su prethodno rasle u gredicama, ove godine na red dolazi jedna od najpopularnijih, ali i najzahtjevnijih vrtnih kultura – rajčica.
Iako mnogi misle da je uzgoj rajčice kompliciran, uz dobru pripremu tla, pravilnu sadnju i redovitu njegu moguće je ostvariti bogat i kvalitetan urod.
Kako vrsta tla utječe na rast biljaka: Sve što trebate znati prije sadnje
Kako pravilno pripremiti zemlju, kada prihraniti biljke i što učiniti da rajčice ostanu zdrave tijekom cijele sezone, savjetuje Plantella stručnjakinja Milica Sekulić.
Dobra zemlja pola je uspjeha
Prije nego krenete sa sadnjom rajčice, važno je pripremiti gredicu i osigurati biljkama kvalitetnu podlogu za rast.
Kod visokih gredica posebno je važno obnoviti zemlju nakon svake sezone i dodati hranjive sastojke koji će pomoći razvoju biljke.
“Bio Plantella zemlja za rajčice i plodovito povrće odlikuje se drugačijim sastavom. Sadrži bijeli i crni treset, perlit i hranjiva za početak rasta. Osim toga sadrži i glinu koja zadržava vlagu, što omogućava manje zalijevanja i bolji razvoj korijena”, objašnjava Milica Sekulić.
Kvalitetan supstrat posebno je važan kod visokih gredica jer biljke ovise o hranjivim tvarima koje im sami osiguravate.
Rajčicu sadite dublje nego što mislite
Jedna od najčešćih pogrešaka kod početnika je preplitka sadnja.
Rajčica se sadi dublje kako bi razvila snažniji korijenov sustav. Dio stabljike koji se nalazi ispod zemlje s vremenom razvija dodatno korijenje, što biljku čini otpornijom na sušu i visoke temperature tijekom ljeta.
Važno je ostaviti i dovoljno razmaka između biljaka kako bi zrak mogao cirkulirati i smanjio rizik od razvoja bolesti.
Bez prihrane nema ozbiljnog uroda
Nakon sadnje rajčice trebaju dodatnu prehranu kako bi razvile snažne stabljike i kvalitetne plodove.
“Kada posadimo rajčice u dovoljno duboke jame, dodajemo organsko gnojivo u površinski sloj zemlje. Važno je da ne bude preblizu stabljici, nego udaljeno pet do šest centimetara od biljke”, savjetuje Sekulić.
Za prihranu se koristi Bio Plantella Nutrivit za rajčice koje sadrži optimalan omjer kalija važnog za razvoj čvrstih i ukusnijih plodova.
Više vode ne znači i bolje rajčice
Kod uzgoja rajčice mnogi griješe upravo sa zalijevanjem. Rajčice ne vole svakodnevno natapanje tla.
Prekomjerno zalijevanje može povećati rizik od bolesti, pucanja plodova i slabijeg razvoja korijena.
Umjerena vlaga daje puno bolje rezultate, a tijekom razdoblja povećane vlage biljci može pomoći Bio Plantella Vital koji jača otpornost biljaka.
Rajčice vole dobro društvo
Osim što se rajčica i bosiljak odlično slažu na tanjuru, dobro funkcioniraju i u vrtu. Bosiljak se često sadi uz rajčice jer može pomoći u odbijanju određenih štetnika, a mnogi vrtlari vjeruju i da pozitivno utječe na aromu plodova.
Uz rajčice se često sade i kadifice koje pomažu očuvanju tla te neven koji svojim mirisom odbija dio neželjenih nametnika. Riječ je o jednostavnom principu sadnje biljaka koje se međusobno podržavaju i stvaraju prirodniju ravnotežu u vrtu.
Osim što su korisne, ove biljke unose dodatnu boju u visoke gredice pa povrtnjak može izgledati jednako lijepo koliko je i funkcionalan.
Zaštita tijekom cijele sezone
Kako bi biljke ostale zdrave tijekom cijelog ljeta, važno je redovito pratiti pojavu štetnika.
Ljepljive ploče mogu pomoći u ranom otkrivanju moljaca, a pravovremena reakcija često sprječava veće probleme kasnije u sezoni.
Za dodatnu prihranu tijekom razvoja plodova preporučuje se i Bio Plantella Kalcij koji pomaže razvoju čvrstih plodova i smanjuje mogućnost truleži.
Trud koji se na kraju stvarno isplati
Uz pravilnu pripremu tla, redovitu njegu i malo pažnje, uzgoj rajčice može biti iznimno zahvalan.
10 čestih pogrešaka pri uzgoju rajčice – evo kako ih izbjeći
Na kraju se sav trud vraća kroz pune košare domaćih rajčica – zrelih, mirisnih i punih okusa kakav je teško pronaći na policama trgovina.
