Povežimo se

Vrt

Ovo je najbolje začinsko bilje za uzgoj u domu

Napravite malo mjesta u blizini najsunčanijeg prozora kako bi najbolje začinsko bilje raslo u kući i dodajte svježe ubrani okus svojoj kuhinji!

Bile to pizze, umaci, kokteli ili čajevi domaće začinsko bilje osvježiti će svaki vaš kuhinjski uradak.

Bosiljak

Jedno od najboljih začinskih biljaka koje možete imati pri ruci – dodajte ga caprese salatama i pizzama ili ga upotrijebite za pripremu sjajnog pesta. Uzgajajte bosiljak iz sjemena ili starter biljke iz vrtnog centra.

Posadite ga u dobro drenirano tlo na svijetlom, toplom mjestu i stisnite sve cvijeće. Za berbu odrežite nekoliko stabljika točno iznad mjesta na kojem se spajaju dva lista.

bosiljak-biljka-domnakvadrat

Menta

Metvica je prirodan izbor za uzgoj u kontejnerima jer može podivljati kad se posadi na otvorenom. Dajte svojoj sobnoj metvici bogato tlo i često zalijevanje. Postoji dosta vrsta mente—i mnogo više načina za njihovu upotrebu: zelena metvica je izvrsna u slanim receptima i mojitoima, dok su čokoladna metvica i menta od jabuke izvrsne u desertima.

Zalijevate li biljke pravilno?

Paprena metvica je osvježavajuća u slatkišima i sladoledu—i od nje se pravi divan čaj!

Ružmarin

Ružmarin je čvrsta biljka nalik grmu koja vrlo dobro raste u zatvorenom prostoru. Najbolje uspijeva u istim uvjetima uzgoja kao i bosiljak, tako da ih čak možete posaditi zajedno. Odrežite nekoliko stabljika u bilo kojem trenutku kako biste receptima dodali bogat okus bora.

Ružmarin se također lako suši, tako da više nikada nećete morati kupovati unaprijed zapakirane stvari.

ružmarin-biljka-domnakvadrat

Vlasac

Nemojte preplaćivati u trgovini za maleno pakiranje narezanog vlasca – on je jedno od najboljih biljaka za uzgoj u zatvorenom prostoru! Posijte sjeme izravno u posudu postavljenu na najsunčanijem mjestu u vašoj kući.

Držite posudu sa kamenčićima i vodom ispod posude kako biste biljci dali dodatnu vlažnost.

Peršin

Budući da peršin raste u zatvorenom prostoru—u lagano navlaženom tlu blizu sunčanog prozora—i dostupan je u bilo kojem trenutku, naći ćete se dodajući ga svim vrstama jela: napravite maslac od peršina koji ćete dodati mesu s roštilja, usitnite i umiješajte lišće u kuhanu rižu ili pripremite seriju ljutog chimichurri umaka!

Origano

Origano je iznenađujuće laka i otporna biljka za uzgoj, a svježi listovi imaju prekrasan miris. Može se saditi zajedno s kaduljom jer vole iste uvjete rasta. Zatim upotrijebite svježe listove origana u receptima za piletinu s češnjakom ili u seriji domaćeg umaka za špagete ili pizzu.

Kadulja

Lijep dodatak unutarnjem biljnom vrtu te se od nje radi vrlo zdrav čaj. Kadulji je potrebno puno sunčeve svjetlosti (6 do 8 sati dnevno), ali ako imate to sunčano mjesto, ovo je biljka koja se nevjerojatno lako uzgaja.

Sobno bilje koje podnosi nedostatak svjetla

kadulja-biljka-domnakvadrat

Timijan

Osim što je lijepa sobna biljka, svježa majčina dušica puno je mirisnija i snažnija od osušene. Dajte mu sunčano mjesto i dobro drenirano tlo koje možete pustiti da se osuši između zalijevanja.

Možete uzgajati uobičajenu vrstu majčine dušice ili majčine dušice za svijetli, citrusni okus koji je prijatan uz pečenu piletinu.

Limunska trava

Možda vam ovo nije prva pomisao na sobno bilje, ali ako imate malo prostora i veliku posudu, mirisna limunska trava je odličan izbor. Možete ga čak i uzgojiti koristeći stabljike kupljene u trgovini! Držite ga dobro dreniranim i na sunčanom mjestu. Kad vam zatreba, odrežite stabljiku blizu tla.

To je jedna od najboljih proljetnih biljaka za kuhanje, a može se koristiti u jelima od piletine i marinadama.

Bilje

Limunska trava – egzotična biljka koja oplemenjuje vrt i kuhinju

Osim što u vaš vrt unosi dašak egzotike, limunska trava (Cymbopogon citratus) pravi je saveznik u kuhinji, prirodnoj medicini i borbi protiv komaraca. Ova aromatična biljka, poznata i pod imenom citronela, sve češće pronalazi mjesto i u domaćim vrtovima – zbog jednostavnog uzgoja i brojnih dobrobiti koje pruža.

Ružmarin je puno više od začina – jača srce, bistri um i uljepšava svaki vrt

Kako izgleda i odakle dolazi?

Limunska trava potječe iz tropskih krajeva jugoistočne Azije, a karakteriziraju je dugi, uski i oštri listovi koji ispuštaju prepoznatljiv citrusni miris. Iako u prirodnom staništu može dosegnuti visinu i do metar i pol, kod nas se najčešće uzgaja kao jednogodišnja biljka ili u lončanicama koje se unose unutra tijekom zime.

Uzgoj i njega limunske trave

Limunska trava voli toplinu i sunce, pa je idealno mjesto za sadnju osunčani kutak vrta ili terasa. Važno je osigurati:

  • Pjeskovito, propusno tlo s dobrim drenažnim slojem
  • Redovito zalijevanje, osobito tijekom sušnih razdoblja
  • Zaštitu od mraza – u kontinentalnim krajevima preporučuje se uzgoj u posudama

Biljka brzo raste i može se lako razmnožiti dijeljenjem busena ili sadnjom reznica.

Ljekovita svojstva i upotreba

Limunska trava poznata je po svojim protuupalnim, antibakterijskim i umirujućim svojstvima. U narodnoj medicini koristi se za:

  • Umirivanje probavnih smetnji
  • Ublažavanje glavobolje i nesanice
  • Snižavanje temperature i jačanje imuniteta

Čaj od svježih ili osušenih listova limunske trave omiljen je napitak zbog ugodnog okusa i osvježavajućeg mirisa.

Nezaobilazna u azijskoj kuhinji

U kulinarstvu se koriste donji, zadebljani dijelovi stabljike koji se najčešće režu, gnječe ili kuhaju u varivima i juhama. Nezaobilazan je sastojak tajlandske, vijetnamske i indonezijske kuhinje, osobito u jelima poput Tom Yum juhe, curryja i marinada za meso i ribu.

Prirodni repelent

Zahvaljujući visokom udjelu citronelola i geraniola, limunska trava prirodno odbija komarce i druge insekte. Možete je posaditi u blizini mjesta za sjedenje na otvorenom ili koristiti eterično ulje u svjetiljkama i sprejevima.

Citronela: Biljka koju vrijedi imati u kuhinji i u vrtu

Limunska trava oplemenjuje prostor, mirisom i izgledom stvara egzotičnu atmosferu, a njezina primjena u kuhinji i kućnoj ljekarni čini je izuzetno korisnom biljkom. Bilo da ste ljubitelj orijentalne kuhinje, prirodnih pripravaka ili tražite dekorativnu biljku za vrt, limunska trava je savršen izbor za vašu zelenu oazu.

Nastavite čitati

Vrt

Kako izabrati najbolju kosilicu

Saznajte kako odabrati kosilicu koja će najbolje odgovarati vašem vrtu, terenu i navikama održavanja travnjaka.

Dolaskom proljeća započinje sezona radova na otvorenom. Vrtovi se uređuju, živice obrezuju a travnjaci zahtijevaju posebnu pažnju. Jedan od ključnih zadataka u održavanju okućnice je svakako košnja trave. Redovita i pravilna košnja ne samo da pridonosi urednom izgledu vrta, već i zdravlju travnjaka.

No kako bi ovaj posao bio što jednostavniji i učinkovitiji, važnu ulogu ima odabir prave kosilice. Pravi uređaj može značajno olakšati rad, uštedjeti vrijeme i osigurati dugotrajne rezultate. Stoga je važno znati kako odabrati onu koja najbolje odgovara vašim potrebama.

Vrste kosilica prema načinu napajanja

Na tržištu postoji nekoliko vrsta kosilica, a prva važna odluka pri odabiru odnosi se na način njihova napajanja. Ovisno o površini travnjaka i dostupnosti izvora energije, možete birati između akumulatorskih, benzinskih i električnih uređaja. 

Akumulatorski uređaji rade na baterije i odlikuju se jednostavnim održavanjem i načinom rada. Idealne su za manje do srednje travnjake jer pružaju dovoljno snage bez potrebe za kablovima ili gorivom. Njihov rad ovisi o kapacitetu baterije pa je važno obratiti pažnju na vrijeme rada i punjenja. 

Električne kosilice napajaju se putem kabela, što znači da ovise o dostupnosti utičnice. Lagane su i jednostavne za rukovanje ali prisutnost kabela može ograničiti kretanje i zahtijeva dodatnu pažnju prilikom košnje.

Benzinske kosilice predstavljaju robusniji izbor, prikladan za veće travnate površine i zahtjevnije terene. Njihova glavna prednost je neovisnost o kabelu ili bateriji te veća snaga motora ali zahtijevaju pažljivije održavanje, gorivo i ulje, a pri radu ispuštaju ispušne plinove.

Vrste kosilica prema načinu korištenja

Osim načina napajanja, pri odabiru kosilice važno je uzeti u obzir i vrstu uređaja, odnosno način na koji se koristi. Na tržištu su dostupne različite vrste kosilica, među kojima se najčešće koriste klasične (gurajuće ili samohodne), traktorske i sve popularnije robotske kosilice. Pravi izbor ovisit će ponajprije o veličini travnate površine, konfiguraciji terena i osobnim željama u pogledu automatizacije košnje. 

Klasične kosilice najčešći su izbor za manje do srednje velike travnate površine. Gurajuće zahtijevaju ručni pogon a samohodne se same pokreću, korisnik ih samo usmjerava. Samohodne kosilice znatno olakšavaju posao, osobito na blago kosim ili većim površinama.

Traktorske kosilice idealne su za velike travnate površine. Omogućuju brzo i udobno košenje sjedeći, što ih čini praktičnim rješenjem za one koji često i intenzivno održavaju veće površine. 

Robotske kosilice predstavljaju najmodernije rješenje za one koji žele potpuno automatizirati košnju. Ovi pametni uređaji, uz minimalni nadzor, redovito i precizno održavaju prema unaprijed postavljenom rasporedu. Idealne su za one koji žele savršeno pokošen travnjak bez ulaganja fizičkog napora a uz to su vrlo tihe. 

Na što obratiti pažnju prilikom odabira kosilice?

Prilikom odabira kosilice, važno je obratiti pažnju na tehničke karakteristike koje izravno utječu na učinkovitost rada, udobnost korištenja i trajnost uređaja. Neke od najvažnijih značajki su snaga motora (KW), zapremnina motora (ccm), širina košnje, visina košnje, kapacitet prihvatne košare za travu, težina, upravljivost, eventualna funkcija malčiranja, razina buke te kvaliteta materijala. 

Prilikom usporedbe cijena uređaja, važno je obratiti pozornost na opseg isporuke. Ovo posebno kod akumulatorskih uređaja. Neki modeli dolaze bez baterije i punjača, što na prvi pogled može stvoriti dojam povoljnije cijene. Također, važan aspekt pri kupnji je dostupnost servisne mreže i rezervnih dijelova. 

Nemojte zaboraviti ni na vlastitu sigurnost prilikom košnje. Stoga je preporučljivo nositi pravilnu odjeću i obuću te posebnu zaštitu za sluh i oči. 

Uz pažljivo razmatranje potreba, tehničkih karakteristika i sigurnosnih aspekata, odabir prave kosilice postaje važan korak prema njegovanom, zdravom i urednom travnjaku.


Nastavite čitati

Kolumne

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice