Vrt
9 ljekovitih biljaka koje biste trebali imati u svom domu, savjetuju stručnjaci
Iskoristite njihove dobrobiti!
Ako ste ljubitelj biljaka, vjerojatno znate sve o prednostima koje uživate njegujući svoju hortikulturnu obitelj. Biljke su ugodne, umirujuće i odlično društvo – zapravo, jedno istraživanje javnog zdravstva iz 2022. godine o učincima sobnih biljaka pokazalo je da su ljudi koji su provodili vrijeme oko unutarnjeg zelenila doživjeli optimalno opuštanje i kognitivnu funkciju.
Prema Lauren Haynes, stručnjakinji koja se školovala u Appalachian Center for Natural Health, “jednostavna, sigurna biljka je tako lagan način da se brinete za sebe i svoju obitelj.”
1. Aloe vera (Aloe barbadensis miller)
Mnogi ljudi poznaju aloe veru kao gel koji se nanosi na opečenu kožu od sunca. Iako ovaj sukulent uspijeva u toplim i vrućim klimama i treba puno sunčeve svjetlosti, aloe vera se može uzgajati u zatvorenom prostoru ako imate mjesto s prozorom na suncu.
Aloe vera – ukrasna i ljekovita biljka koju možete uzgojiti i sami
Još jedna upotreba aloe koju možda niste znali? Također se može “uzimati interno za pomoć pri probavi i poticanje zdravog rada crijeva,” objašnjava Jessica Baker, licencirana akupunkturistica i vlasnica Baker Botanica.
“Aloe gel je koristan za zacjeljivanje rana bilo koje vrste,” dodaje Haynes. “To je djelomično zahvaljujući djelovanju aloe na formiranje kolagena, koji je osnovni protein mnogih različitih tkiva.”
2. Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
Jiaogulan, također poznat kao “slatki čajni bršljan,” je biljka penjačica koja može rasti u zatvorenom prostoru ako dobiva dovoljno sunčeve svjetlosti.
Listovi se obično koriste za pripremu čaja. “Možete odrezati svježe listove i napraviti svakodnevni čaj, što će samo potaknuti rast vaše sobne biljke,” kaže Haynes.
Jiaogulan ima slična svojstva kao ginseng za funkciju mozga, ali ovu je biljku mnogo lakše uzgajati. “Jiaogulan sadrži mnoge korisne spojeve, od kojih su najpoznatiji ginsenozidi … [koji] podržavaju sve, od mentalne jasnoće do dugovječnosti,” objašnjava Haynes.
3. Lavanda (Lavandula)
Većina ljudi prepoznaje lavandu po njenom mirisu i ljubičastim cvjetovima, jer se često koristi kao ukras, kao i u aromaterapiji. “Lavanda je ljekovita biljka koju bi svi trebali imati,” kaže Baker, “zbog svojih opuštajućih i svojstava za smanjenje stresa.”
Evo kako uspješno uzgojiti mirisnu lavandu u vrtu ili tegli
Možete napraviti infuziju s lavandom, kao i dodati je u pečene proizvode. Baker preporučuje da ovu biljku koristite štedljivo u receptima, jer “okus može biti sapunast ako koristite previše u kuhanju ili čaju.”
4. Metvica (Mentha piperita)
Metvica je jednostavna biljka za uzgoj. Metvica dolazi u raznim varijantama. “Moje omiljene metvice su yerba buena i čokoladna metvica,” kaže Baker. “Odaberite svoju omiljenu metvicu (ili dvije) i posadite je u veliki lonac.”
Čaj od metvice je umirujući i može pomoći kod probave i drugih tegoba. “Metvice su izvrsne za smanjenje podrigivanja i nadutosti,” kaže Baker. “Također mogu ublažiti osipe, smanjiti upale grla i groznicu.“
5. Matičnjak (Melissa officinalis)
Član obitelji metvica, matičnjak ima mirisnu limunsku aromu. Ova biljka može rasti unutra, po mogućnosti blizu sunčanog prozora. Samo je svakako posadite odvojeno od drugih biljaka i u vlastiti lonac, jer će se, poput metvice, matičnjak širiti i zauzeti prostor.
Poznata kao umirujuća biljka, matičnjak može podržati opuštanje, poboljšati san i ublažiti manje probavne tegobe. Njeni listovi mogu se posipati po jelima ili koristiti za pripremu biljne infuzije.
6. Moringa (Moringa oleifera)
Moringa postaje sve popularnija u odjelima za zdravlje zbog svojih antioksidativnih svojstava, minerala, vitamina i raznih potencijalnih prednosti. “Stabla moringe čine stvarno prekrasne sobne biljke,” kaže Haynes. “Idealno je da ih započnete uzgajati vani i pružite im puno svjetla i topline da se ukorijene, a zatim ih možete premjestiti na sunčani prozor okrenut prema jugu tijekom zime.”
7. Origano (Origanum vulgare)
Origano često povezujemo s posipanjem po pizzi, sendviču ili tjesteninama s umakom od rajčice. Ali osim te začinjene arome, dobivate dodatne pogodnosti. Origano je karminativna biljka, pa je dobar za podršku probavi.
Origano je jednostavno uzgajati u posudi – samo se pobrinite da ova ljekovita biljka dobije dovoljno sunca. Otrgnite listove kada ste spremni koristiti ih u jelu.
Ovo je najbolje začinsko bilje za uzgoj u domu
8. Ružmarin (Rosmarinus officinalis)
Ružmarin je otporna mediteranska grmolika biljka koja voli puno sunca i toplih temperatura. “Ružmarin je također omiljena ljekovita biljka za uzgoj u zatvorenom prostoru,” kaže Baker. Ružmarin ima svojstva koja mogu olakšati nadutost i plinove.
Iako se najčešće koriste dugi, uski, zeleni listovi nalik na bor, možete jesti i cvjetove ružmarina.
Bosiljak, kadulja, ružmarin… Evo kako jednostavno sušiti začinsko bilje
9. Timijan (Thymus vulgaris)
Timijan je još jedna otporna kulinarska biljka koja istovremeno služi i kao ljekovita biljka. Listovi timijana mogu se koristiti za pripremu umirujućeg čaja ili posipati po raznim jelima, juhama ili salatama.
“Timijan se već tisućama godina smatra ljekovitim zbog svojih svojstava olakšavanja prehlade i probave,” kaže Baker. Timijan voli puno sunca, stoga ga stavite na mjesto gdje će primati direktnu sunčevu svjetlost. “Timijan je izuzetno jednostavan za uzgoj ako imate prozor koji dobiva nekoliko sati sunca dnevno,” kaže Baker, dodajući da postoji mnogo sorti među kojima možete birati, od limunskog timijana do puzećeg ružičastog timijana.
Vrt
Još nije kasno! Vaše omiljeno povrće možete saditi i u kolovozu
Za povrće kojem je potrebno malo vremena da dobro rodi, sadnja u kolovozu osigurat će biljkama dosta sunčeve svjetlosti i toplih temperatura prije nego što stigne jesen
Kolovoz je izvrsno vrijeme za sijanje sjemena i sadnju mladih biljaka. U povrtnjaku, sijanje i sadnja sada će produžiti sezonu berbe, osiguravajući vam kratkoročne berbe salate i drugih brzo rastućih kultura poput rotkvica, kao i dugotrajnije biljke poput zimskog kupusa.
Salata
Otpornije nego što izgledaju, salate se mogu prezimiti u staklenicima i ispod pokrova, omogućujući branje listova od Travnja do Lipnja.
Špinat
Posijan krajem kolovoza, špinat može osigurati urod mladih listova u listopadu, a zatim ući u stanje mirovanja tijekom zime, spreman za osiguranje svježeg uroda listova u rano proljeće. Preživljava oštre mrazove i kišu. Sijte izravno u dobro pripremljeno, plodno tlo i pokrijte niskim pokrovom kada temperature počnu padati.
Lisnato povrće
Brzo klijanje čini lisnato povrće zadovoljavajućim za sijanje, bilo izravno u tlo ili u module za kasniju sadnju. Potonja metoda bolje funkcionira u vlažnim ljetima (puževi mogu pojesti redove sadnica u jednoj noći). Posijte tri sjemenke po modulu, a zatim prorijedite na jednu ili dvije biljke. Pokrijte pokrovom kada temperature počnu padati u jesen.
10 savjeta profesionalnih vrtlara koje je dobro imati na umu – ako želite predivan vrt!
Rukola
Divlja rukola posijana početkom kolovoza osigurat će vam urod svježih listova prije zime, a zatim će mirovati do ožujka, kada će ponovno početi rasti. Salatna rukola ima najbolju šansu preživjeti mrazove ako se posije krajem kolovoza. Također nudi više listova zimi nego divlja rukola, ali često procvjeta u travnju.
Matovilac
Matovilac je ukusna lisnata kultura koja se bere tijekom cijele zime. Posijte ga izravno u dobro pripremljeno tlo i pokrijte pokrovom kada temperature počnu padati. Korijenje matovilca je plitko, stoga ga redovito zalijevajte ako je pokriven ili u inače suhim uvjetima.
Ove se penjačice lako održavaju i stvaraju najbolji prirodni hlad
Mladi luk
Luk ne klija dobro na temperaturama iznad 20°C, pa imajte to na umu pri sjetvi u kolovozu. Sijte izravno u redove na otvorenom, sjemenke pokrivene s 2 cm zemlje, ili u module, s do 10 sjemenki u svakom, za berbu u proljeće.
Repa
Repu je najbolje sijati izravno, a zatim prorijediti. Sijte sjeme štedljivo jer, iako su sitna, čini se da sva klijaju, a naknadni rast je brz. Prorijedite krajem kolovoza ili početkom rujna. Sjeme posijano u modulima može se prorijediti na dvije ili tri biljke u svakom, za presađivanje krajem kolovoza. Pokrivač od flisa ili mreža pomažu u držanju golubova, leptira i kupusnih muha podalje.
Cikorija
Otporna cikorija može se sijati od veljače do rujna za dugu sezonu berbe, pa nastavite sijati u kolovozu za urod tijekom zime. Započnite sa sjemenkama u posudi za sjetvu, prije nego što ih posadite na sunčano mjesto.
Kupus
Proljetni kupus može se sijati izravno na otvorenom ili u zatvorenim prostorima u module za kasniju sadnju, dok zimski kupus uzgojen iz sjemena prethodnih mjeseci treba sada posaditi vani. Zaštitite od gusjenica bijelog kupusara i golubova pomoću fine mreže podignute 1 m od tla kako biste zaštitili ježeve, ili pomoću posebnog kaveza.
Koraba
Posijte korabu što je prije moguće u kolovozu za kasnu berbu u listopadu. I lišće i nabubreni stabljike mogu se jesti – uživajte u njima pečenim, dinstanim ili sirovim.
Vrt
Ovaj vrt nalazi se na krovu garaže i daje voće i povrće gotovo cijele godine
Odluka da se vrt smjesti baš na krov garaže nije bila estetski hir, nego praktično rješenje za ograničen prostor…
Za vrt pun voća i povrća ne treba veliko imanje, čak ni “pravi vrt” na tlu. Sunčana Pomahač Gak svoj je urbani vrt napravila na krovu vlastite garaže, u suradnji s dizajnericom eksterijera Petrom Novak. Rezultat je zelena oaza koja gotovo cijelu godinu donosi svježe povrće, voće i začinsko bilje, na mjestu gdje bi inače stajao goli beton.
Zašto krov garaže, a ne dvorište
Odluka da se vrt smjesti baš na krov garaže nije bila estetski hir, nego praktično rješenje za ograničen prostor. Umjesto da beton ostane neiskorišten, obitelj je dobila dodatnu zelenu površinu. Nije morala žrtvovati dio dvorišta. Ovakav pristup sve je češći u urbanim sredinama. Zemlje je malo, a krovna površina postoji i samo čeka namjenu.
Zeleni krovovi: Urbane oaze koje hlade grad i oživljavaju prostor
Garaže, spremišta i druge pomoćne građevine u pravilu zauzimaju vrijedan dio parcele. Njihov krov gotovo se nikad ne koristi za išta osim odvodnje kišnice. Kad se ta površina pretvori u vrt, obitelj efektivno udvostručuje korisni prostor na istoj kvadraturi zemljišta. Nije potrebna dogradnja ni proširenje imanja. Krovni vrt zahtijeva nešto drugačiju pripremu od vrta na tlu: hidroizolaciju, drenažu i provjeru nosivosti konstrukcije. Jednom kad su ti uvjeti zadovoljeni, prinosi i mogućnosti sadnje gotovo se ne razlikuju od vrta u dvorištu.
Ovakvo rješenje posebno ima smisla na manjim gradskim parcelama. Svaki kvadratni metar zemlje tu ima cijenu, a dvorište se često dijeli između parkinga, terase i prilaza kući.
Umjesto da se zelena površina žrtvuje u korist funkcionalnosti, krov garaže preuzima ulogu koju bi inače imao dio dvorišta. Obitelj tako ne mora birati između vrta i praktičnog rasporeda imanja. Sve veći broj urbanih vrtlara u Hrvatskoj i regiji prepoznaje upravo tu logiku. Krovne površine koje su desetljećima stajale prazne danas postaju najlogičnije mjesto za uzgoj hrane, tamo gdje na tlu jednostavno nema mjesta.
Planiranje
Lokacija diktira sve ostale odluke.
“Kako imamo najveći dio vrta južno orijentiran, morali smo raditi sa suncem”, objašnjava Novak.
Budući da je riječ o krovnom vrtu iznad garaže, bilo je potrebno birati bilje čiji korijenov sustav odgovara i sunčanoj poziciji i ograničenom sloju zemlje, dva uvjeta koja se ne poklapaju uvijek lako.
Biljke prilagođene tankom sloju zemlje
Umjesto klasičnog travnjaka, koji zahtijeva puno održavanja, u vrtu je posađena bijela djetelina kao bujna i lijepa zamjena. Začinsko bilje poput kadulje, mačje metvice, metvice i šumskih jagoda dobro podnosi tlo slabije kvalitete i manje zalijevanja. Smilje i ružmarin također dobro uspijevaju u takvim uvjetima, a njihova prednost je što ne traže dubok sloj supstrata da bi napredovali.
Povišene gredice
Sve gredice s povrćem odignute su od zemlje u okvirima od ariša, odabranog zbog ljepote drveta i velike dugotrajnosti. Za manji budžet, umjesto ariša mogu poslužiti smreka ili jela, iako je ariš vizualno zanimljiviji i dugotrajniji. Sličan pristup opisali smo i u vodiču o visokim gredicama na balkonu ili u vrtu, gdje se objašnjava kako povišene gredice poboljšavaju drenažu i olakšavaju kontrolu kvalitete tla, što je posebno važno kad se sadi na krovnoj konstrukciji s ograničenom dubinom zemlje.
Špaliri kao rješenje za sjeverni dio krova
Dio vrta orijentiran prema sjeveru stvarao je takozvani mrtvi prostor u kojem nije bilo moguće saditi veliko drveće. Rješenje su bili špaliri zasađeni prije godinu dana, koji već daju dosta plodova, a vlasnica je kroz njih uspjela unijeti dodatno voće bez potrebe za velikim stablima kojima korijen jednostavno ne bi imao dovoljno prostora.
Petra Novak posebnu pažnju posvećuje osjećaju kretanja kroz vrt.
“Moja nit vodilja je pružiti korisniku doživljaj kretanja u više smjerova, a da popločenja ne bude previše.”
Alternativne staze izvedene su u stepping tehnici, između kojih se sadi puzajuće bilje poput različitih vrsta timijana, stvarajući dojam hodanja po mirisnom tepihu.
Dobro isplaniran krovni vrt počinje prije prve sadnje
Prije nego što odaberete biljke, važno je analizirati uvjete na lokaciji. Orijentacija vrta prema suncu odredit će koje će vrste najbolje uspijevati, pa južne, osunčane pozicije traže biljke koje dobro podnose toplinu i sušu. Budući da krovni vrtovi najčešće imaju plići sloj zemlje, preporučuje se birati vrste koje uspijevaju u takvim uvjetima i ne zahtijevaju često zalijevanje.
Povišene gredice dodatno olakšavaju uzgoj jer omogućuju bolju kontrolu kvalitete tla, poboljšavaju drenažu i pojednostavljuju održavanje povrća i začinskog bilja. Ako dio vrta ostaje u sjeni ili je okrenut prema sjeveru, umjesto velikog drveća bolje je planirati voćne špalire ili penjačice. Tako ćete iskoristiti prostor bez stvaranja dodatne sjene i dobiti funkcionalan vrt koji će uspijevati tijekom cijele godine.
Vrt kao dječje igralište i učionica
Da gradski vrt može biti i dječje igralište, najbolje pokazuje svakodnevica ove obitelji. Kći Sunčane Pomahač Gak redovito odlazi do gredica s prijateljicom brati jagode koje nisu nijednom prskane.
“Znam da sam ih ja na kraju krajeva od sjemena uzgojila, znam kroz što su prošle, i stavim ih na stol pet minuta nakon što sam ih ubrala i oprala”, kaže vlasnica.
Održavanje
Iako urbani vrt na prvi pogled djeluje zahtjevno, vlasnica tvrdi suprotno.
“Ja volim ići po vrtu i kopati svaki dan, ali zaista to nije puno posla. Mislim da ljudi imaju krivu sliku koliko je to posla”, kaže vlasnica.
Svježe povrće poput rikole, špinata, matovilca i mladog luka dostupno je od veljače, bez potrebe za kupnjom, a djeca u obitelji redovito beru jagode i ostalo voće izravno s gredica.
Za vlastito voće i povrće nije potrebno veliko imanje, ni čak tlo na razini ulice. Uz dobro planiranje, prava izabrana bilja i povišene gredice, zelena oaza može nastati i na krovu garaže usred grada, uz iznenađujuće malo svakodnevnog truda i s plodovima koji stižu na stol nekoliko minuta nakon berbe.
Hashtagovi: #urbanivrt #vrtnakrovu #povišenegredice #uzgojpovrća #vrtnisavjeti #dom2hr
