Uređenje interijera
Idealno posuđe za blagdane
Brinu li i vas svake godine iste brige? U kojem loncu kuhati, u čemu zalihe pospremiti, gdje čuvati keks, gdje kolače? Ne brinite, niste jedini. Zato smo pitali savjetnicu u Lesnini kako izabrati idealno posuđe za pripremu božićnog objeda.
Kako odabrati pravi lonac?
Veličina lonca određuje količinu hrane koju možemo pripremiti. Veliki lonac najbolji je izbor za variva i naravno sarmu. Prilikom odabira, osim veličine, važno je pripaziti i na materijal.
Za jednu četveročlanu obitelj za Božić, koja je namjeravala kuhati sarmu, preporučuje se lonac od silargana. Riječ je o 90 posto oplemenjenom čeliku. Ta smjesa pečena je za taj oplemenjeni čelik na tisuću stupnjeva.
Bitno je napomenuti da nema nikla, stoga tu sarmu možete ostaviti u loncu i do pet dana jer hrana neće izgubiti svoja organoleptička svojstva. Osim što su i funkcionalni, oni su i jako lijepog dizajna.
Možete pripremati bilo koju vrstu hrane
U takvim posudama, hrana teže zagori, a dobije bogati okus. Odličan okus imati će i hrana pripremljena u posudama od lijevanog željeza – one su otporne na visoke temperature te se mogu upotrebljavati u pećnici. Ako sarmu kuhate u pećnici, ove su posude idealne za vas. Naravno, u njima možete pripremati bilo koju vrstu hrane, pa čak i peći kruh.
Hranu nakon što smo pripremili možemo staviti u staklene posude koje idu na više temperature, dakle i na temperature koje podnose zamrzavanje, to su posude koje imaju jako dobre poklopce.
Kalupi za božićne kolače
Tradicionalni božićni kolači različiti su po regijama, no Lesnina nudi veliki izbor kalupa za sve vrste kolača.
Možemo pripremiti naš tradicionalni kolač, kao što je kuglof, za koji imamo razne vrste kalupa koji mogu biti metalni, a mogu biti i s keramičkim premazom koji je jako dobar jer se smjesa ne lijepi za njega.
Za kuglof za kolače preporučuje se staklokeramički zato što je puno otporniji na grebanje, kuglof se ljepše istrese iz kalupa, a ljepše se i ispeče.
Kutije za keksiće
Keksiće za kolače radimo uvijek tradicionalnim postupkom, ili postoji mašinica s raznim modlicama za keksiće ili postoje ručni metalni kalupovi za keksiće kojima ih kasnije izrezujemo. Tu su i razno razne šprice kojima možemo kasnije dekorirati naše kolačiće.
Nakon što smo ispekli keksiće treba ih negdje i staviti. Postoje razne metalne kutije, keramičke i staklene, a iz Lesnine preporučuju staklene kutije, pošto će one ljepše izgledati kao dekor.
Porculanske odnosno keramičke kutije imaju svoje prednosti, one su zatvorene, njihovi poklopci su obrubljeni gumom tako da se lijepo zatvaraju i održavaju svježinu naših keksića. Tu su također i limene kutije. One su jako lijepo dekorirane s božićnim motivima.
Pasionirani kuhari razveseliti će se kvalitetnom setu posuđa ili priboru za izradu kolača, što je dobar izbor i za božićni poklon. Ljubitelje vina možete darivati novim čašama za vino, a zajedno uživajte u druženju i posebnim mirisima domaće kuhinje.
Dizajn i trendovi
Zidovi koji mirišu na kavu, ruže i suho bilje – Iverpan kroz biofilni dizajn u interijere unosi prirodu i mirise
Biofilni dizajn je trenutno apsolutni trend, a predstavlja uvođenje prirode u uređenje interijer
Živim zeleno nije samo slogan, Iverpan doista živi zeleno što su pokazali i na sajmu namještaja u Rovinju gdje su predstavili prirodni materijal kojim u interijer možete unijeti čak i miris prirode.
Što je biofilni dizajn i kako uvesti prirodu u interijer, u razgovoru otkriva Mladen Jambrović, direktor Iverpana.
Mladene, što je to biofilni dizajn?
Biofilni dizajn je sad trenutno apsolutni trend, a to je uvođenje prirode u uređenje interijera. Biofilni dizajn postoji i u eksterijerima. Sad nakon Covida, kada smo svi bili zatvoreni u prostore koji su kruti i grubi, ljudi su poželjeli, jer nisu mogli previše biti vani, prirodu unijeti u interijere.
Shvatili su onda da naš mozak funkcionira na način da se u prirodi osjeća dobro, da se otpuštaju hormoni sreće i da je sve divno i krasno… Tako sad imamo razno razne prirodne materijale koji su nam počeli ispunjavati domove.
Koji su to prirodni materijali kojima ćemo ispuniti domove i zaista mogu potvrdit da se na ovom štandu, na Design districtu, osjeća neka posebna sreća.
Ovoga puta smo odlučili predstaviti Organoid. Organoid je tvornica koja je smještena u Tirolu u Austriji i jedina je tvornica u svijetu koja proizvodi zidne obloge, obloge za namještaj od potpuno prirodnih materijala. Sama tvornica je sto posto CO2 neutralna, svi su materijali CO2 neutralni, odabrani i ubrani sa posebnom pažnjom da se ne našteti okolišu.
Mnogi od njih su reciklat iz nekakvih drugih industrija, na primjer, ružine latice koje su ovdje kao zidni dekor postavljene i koje stvarno mirišu kao ruža su rezultat tj. nusproizvod u industriji parfema u Francuskoj.
Da se ne bi bacilo kao otpad, tvrtka Organoid je njih uzela i rade ovakve stvari. Kava je od jedne tvornice u Nizozemskoj koja melje i prži kavu, a prvih 15 minuta i zadnjih 15 minuta je proizvod toliko sitan da prolazi kroz sve filtere i oni su to bacali. Tada su dečki iz Organoida rekli dajte nama, mi ćemo napravit nešto prekrasno od toga i sad imate recimo zidnu oblogu koja miriši poput kave pa ju ujutro ne morate niti kuhat, samo se spustite u kuhinju, ako ste kuhinju obložili u to.
Kako je to zapravo napravljeno da ti kad to doneseš u prostor, da taj cvijet još uvijek miriši?
Na ovome tu dekoru, koji imamo i tamo veći, zove se Carpe Diem, gdje je Mediteran u igri, imamo listove masline, različak, ružmarin, majčinu dušicu… Svaka od tih biljki se može zaprešati na površinu samo pod određenim uvjetima. I oni su otkrili pod kojim uvjetima mogu zaprešat maslinov list, a da ostane ipak kako tako kao maslina i da na istu stvar mogu zaprešati ovaj cvijet da on zadrži svoju ljubičastu boju.
Poštujući dakle, samu prirodu i same biljke, ostavljaju njihov miris suhog bilja. Tu nema svježeg bilja, ali suho bilje definitivno ostaje. Ljudi se često pitaju koliko dugo će mi to mirisati u prostoru, a koliko i bilo koje suho bilje. Nekakvi su pokazatelji da ovakvi blaži dekori i tri do četiri godine mirišu, a ovi jači dekori, pogotovo ako je alpsko sijeno, i do 10 godina.
Možeš li mi otkriti tajnu, što je ovo, ovo je apsolutno predivno…
To je list gumijevca kojem su samo izbacili klorofil, a ostavili sve vene i on je na podlozi od zlatnog papira. No, može biti i na podlozi od prozirne samoljepljive folije i može se koristi na staklima.
Može se koristit na nekakvim uni bojama gdje jednostavno samo podigne taj dekor na jedan poseban način, jer je on dalje teksturiran i dalje je prekrasan. Na jedan metar kvadratni se slaže 200 listova tog gumijevca.
U kojim dimenzijama dolazi ovaj Organoid?
Organoidi svi dolaze u rolama, koje su široke 135 centimetara, a koliko su dugačke ovisi o klijentu. Ako mu treba samo metar kvadratni, onda je to 75 centimetara i to je minimum što nam isporučuju. Ipak, ako je potrebno za veće površine, ovdje se može narolati 10 metara, 15 metara, 20 metara uvijek od širini od 135.
Ono što se još može vidjeti je da Organoid dolazi na način da se može formirati i nalijepiti na špreploču. Pa dolazi kao kompletno stolac, može se koristiti kao podloga na stolu pa se zalije epoksi smolom pa onda opet imamo nekakav krasan stol od cijele te priče. Ono što je još posebno i novo je da smo počeli raditi i akustične panele.
Tamo imamo lampicu koja pokazuje svestranost primjene tih Organoida. Recimo, na bilo kakav karton možete zalijepiti ovu samoljepljivu foliju i oblikovat je škarama i napravit sjenilo lampe po želji. Jako dobro iskorištena priroda jer bez ikakvog uništavanja unosimo u svoje domove prirodu koja fantastično izgleda i još k tome miriši.
To su jedine obloge koje možete naći u cijelome svijetu koje osim nekakvog vizualnog taktilnog dojma, nudi taj olfaktivni odnosno mirisni element oplemenjujući prostor, a priroda nas stvarno čini veselima.
Intervju: Jasmina Franjić
Dekoracije i detalji
Donosimo 5 super ideja kako ukrasiti dom ovih blagdana!
Ako još ne znate odakle početi, savjetujemo da pogledate ove inspiracije
Advent je vrijeme za refleksiju i pripremu, a ukrašavanje doma podsjeća nas da usporimo, posvetimo se detaljima i uživamo u svakom trenutku ovog posebnog razdoblja. Dekoracije poput svijeća, lampica, vijenca i božićnog drvca donose toplinu i posebnu atmosferu u dom. One stvaraju osjećaj ugode i sigurnosti, što je osobito važno u hladnim zimskim danima.
Blagdanski ukrasi imaju pozitivan psihološki učinak. Svjetlucave lampice, sjaj kuglica i božićne boje bude radost, optimizam i osjećaj uzbuđenja, čak i kod odraslih.
Ako ne znate odkuda krenuti, pogledajte naše inspiracije!
1. Odlučite se za jednu temu
Dekoracija na božićnom stolu nikada nije previše. To blagdansko vrijeme nudi nam glamur, sjaj i sreću.
Božić je vrijeme kad nam Villeroy and Boch posuđe najavljuje svečanost, veselje i gozbu oko stola tako da nikad ne možemo pretjerati. Smatram da možete pustiti mašti na volju, ali svake godine birajte neku novu temu oko koje ćete ispričati svoju božićnu priču, savjetuje Mirela Sušić. Najljepši božićni doručak uz Villeroy and Boch
2. Unesite prirodu u svoj dom
Osim božićnog drvca, zelenilo unesite vijencima i ukrasima za stol. Prostor će mirisati po šumi, a borove iglice nećete često morati mijenjati.
Arhitektica i floristica Boška Bahtijarević otkriva kako napraviti kreativan i vrlo poseban vijenac za vrata.
3. Više je više!
Ove godine dopustite si da pretjerate. Inspirirajte se količinom mašnica na primjeru ispod!
4. Ukrasite svakodnevne predmete
Volimo slike na zidu, ali nakon dugo vremena i one znaju dosaditi… Ove godine osvježite i njih mašnicama za Božić! Također možete ukrasiti i neke druge svakodnevne predmete, kao npr. mašnice na nogama od stola!
5. Upalite svijeće
Svijeće proizvode meko, treperavo svjetlo koje stvara osjećaj intime i opuštenosti. Za razliku od oštre električne rasvjete, njihova svjetlost podsjeća na ognjište, donosi osjećaj ugode i stvara mirnu atmosferu. Aromatične svijeće s mirisima poput cimeta, vanilije, bora ili klinčića dodatno doprinose osjećaju udobnosti i evociraju mirise povezane s Božićem. Ovi mirisi potiču pozitivne emocije i čine prostor toplijim i privlačnijim.
Kako kamin integrirati u prostor? Stvorite savršeno mjesto za opuštanje i okupljanje
Kamin je mnogo više od izvora topline – on je simbol doma, udobnosti i zajedništva
Burgundy – boja sezone u dizajnu interijera koja donosi eleganciju i toplinu
U sezoni kada tražimo toplinu i udobnost, burgundy je idealna boja za postizanje baš tog efekta
Zanimljive dekoracije koje će u vaš dom unijeti toplinu prirode
Kao dizajnerica interijera koja obožava detalje, jesen doživljavam kao savršenu priliku za kreativno izražavanje kroz dekoracije koje istovremeno slave promjenu...
Klasična, moderna, mediteranska.. Savjeti kako urediti kuhinju u stilu koji volite
Svaki stil kuhinje nosi svoju priču- ima svoje specifične karakteristike, materijale i atmosferu koju prenosi
Četiri ključna pravila koja treba slijediti kada dizajniramo kuhinju iz snova
Dizajniranje kuhinje za mene je uvijek poseban projekt, jer spaja sve aspekte dizajna – od estetike i funkcionalnosti, do odabira...
Zidovi koji mirišu na kavu, ruže i suho bilje – Iverpan kroz biofilni dizajn u interijere unosi prirodu i mirise
Donosimo 5 super ideja kako ukrasiti dom ovih blagdana!
Vibrantne i neobične sobne bilje: One će poboljšati raspoloženje u kratkim, hladnim danima
10 jednostavnih načina za uštedu vode u kućanstvu
Ovo su najotpornije podne obloge – idealan odabir za svaki dom
Pet uređaja koji troše struju čak i kada ih ne koristite
Stan za najam u centru Zagreba: Iako ima samo 21 kvadrat, oduševljava zanimljivim rješenjima
Stan iz snova: Dizajn inspiriran pogledom na istarski zaljev
Arhitektica Helena Alfirević Arbutina: Priča o inspiraciji, strasti i najljepšoj kući u Hrvatskoj
Zanimljive dekoracije koje će u vaš dom unijeti toplinu prirode
Odabir vrste peći za zimu bit će lakši uz ove savjete
Peći na drva i peći na pelete su dva su najpopularnija izbora
Ovo su najvažniji savjeti koje treba slijediti u slučaju požara u kući ili stanu
Najčešći uzroci požara s tragičnim završetcima: pušenje, kuhanje, svijeće, električne instalacije, dječja igra i ljudski nemar.
Kvalitetni materijali, brzina gradnje i unaprijed definirani troškovi… Ovo su glavne prednosti montažne gradnje
Istra je predvodnica luksuznog turizma u Hrvatskoj, a on zahtjeva i luksuzan smještaj. Istra je uvijek bila otvorena prema novim...
Savjeti za hranjenje ptica u jesen: Evo čime ih hraniti
Potrebe ptica, poput ljudskih, mijenjaju se s godišnjim dobima
Renovacijom stana u suterenu stvoren divan stambeni postor od 56 kvadrata
Koncept renovacije zahtijevao je da prednji dio stana bude otvorenog tlocrta s dnevnom sobom i kuhinjom