Uradi sam projekti
Kako pravilno postaviti stol za formalne i neformalne prilike
Savladajte umjetnost osnovnog, neformalnog i formalnog postavljanja stola uz ove smjernice

Dok postoje određeni protokoli za osnovno, ležerno i formalno postavljanje stola, postoji i fleksibilnost koja vam omogućava da se kreativno izrazite koristeći predmete koje već posjedujete i prilagodite ih jelima koja ćete servirati. Evo nekoliko smjernica i ideja kako postići estetski ugodno i funkcionalno postavljanje stola za različite prilike.
Opće smjernice za postavljanje stola
Općenito, pribor za jelo treba biti raspoređen prema redoslijedu korištenja, uvijek od vanjskog prema unutarnjem dijelu. Pazite da rasporedite predmete pažljivo kako biste održali jednaku udaljenost između njih te vodite računa da sva mjesta za stolom budu u istom ravnini (na primjer, čaše za piće na svakom mjestu trebale bi biti poravnate).
Osnovno postavljanje stola
Osnovno postavljanje stola je ono što ćete vjerojatno koristiti za večere s obitelji tijekom tjedna i vrlo neformalne susrete. Pribor za jelo, posuđe i tekstili ( salveta, podmetač ili stolnjak) rasporedite po sljedećem rasporedu:
- Postavite tanjur za večeru u sredinu podmetača, ako ga koristite.
- Salveta ide lijevo od tanjura, a vilica se postavlja na salvetu.
- Nož i žlica idu desno od tanjura, s oštricom noža okrenutom prema tanjuru, a žlica (ako je koristite) desno od noža.
- Čaša za vodu ili piće ide u gornji desni dio postavljanja, iznad tanjura, između njega i noža.
Postavljanje stola za neformalne prilike
Rođendanske zabave, ručkovi i neformalne večere sve su prilike za ovo pojednostavljeno, ali ipak posebno, postavljanje stola za večeru.
Počnite s osnovnim elementima postavljanja stola, navedenim iznad, a zatim dodajte sljedeće:
- Pribor za jelo:Vilica za salatu, žlica za juhu
- Posuđe: Čaša za vino, zdjela za juhu, tanjur za salatu
- Stolnjak (opcionalno)

Kako postaviti stol za neformalne prilike
Svi elementi osnovnog postavljanja stola već su na mjestu, potrebno je samo nekoliko dodataka kako biste ga prilagodili neformalnoj prilici.
- Postavite vilicu za salatu lijevo od vilice za večeru.
- Postavite žlicu za juhu desno od žlice za večeru.
- Čaša za vino ide iznad čaše za vodu i desno.
- Zdjela za juhu stavlja se na tanjur za salatu, a zatim se ta složena struktura postavlja na tanjur za večeru.
Postavljanje stola za formalne prilike
Kada priređujete večeru kod kuće i planirate poslužiti više od tri slijeda, potrebno je postaviti formalni stol. Ovu vrstu postavljanja možete susresti i u restoranima gdje se poslužuje više slijedova.
Počnite s elementima neformalnog postavljanja stola, navedenima gore, a zatim dodajte sljedeće:
- Pribor za jelo: Žlica za desert, vilica za desert, nož za maslac, vilica za ribu (opcionalno), nož za ribu (opcionalno), vilica za ostrige (opcionalno)
- Posuđe: Tanjur za kruh, osnovni tanjur
- Čaše: Čaša za sherry (opcionalno), čaša za šampanjac (opcionalno)
- Posude za sol i papar, dekoracije

Kako postaviti stol za formalne prilike
Iako može izgledati zastrašujuće započeti od nule (jer formalno postavljanje stola uključuje mnogo elemenata), imajte na umu da se svaki raspored gradi na prethodnom što može pojednostaviti proces.
Tanjur za kruh i nož
- S postavljenim neformalnim stolom, počnite graditi formalni stol postavljanjem osnovnog tanjura ispod tanjura za večeru, tanjura za salatu i zdjele za juhu.
- Tanjur za kruh ide iznad vilica.
- Nož za kruh postavlja se dijagonalno na tanjur za kruh s drškom desno, a oštricom prema dolje.
Dodatni pribor za jelo
- Kada je riječ o opcionalnom priboru za jelo poput vilice za ribu, noža za ribu i vilice za ostrige, imajte na umu da se ovi predmeti koriste samo ako su dio planiranog obroka. Ako jesu, slijedite ove upute:
- Postavite vilicu za ribu lijevo od vilice za večeru.
- Postavite nož za ribu između žlice za juhu i noža za glavno jelo.
- Dovršite postavljanje pribora za jelo s vilicom za ostrige na krajnjoj desnoj strani, odmah pokraj žlice za juhu.
Dodatne čaše
- Ako poslužujete sherry ili šampanjac, ove dvije čaše treba postaviti na prethodno određeno područje za piće u gornjem desnom dijelu postavljanja.
- Postavite čašu za šampanjac ispod čaše za vodu i lijevo od čaše za vino.
- Postavite čašu za sherry iznad čaše za vino i desno od čaše za vodu.
Predmeti za desert
- U restoranima se ovi pribori obično donose neposredno prije nego što se posluži desert, tako da obično nisu već na stolu kada sjednete.
- Postavite žlicu za desert vodoravno iznad tanjura s drškom usmjerenom desno.
- Ako koristite vilicu za desert, postavite je paralelno, iznad žlice, s drškom usmjerenom lijevo.
Čišćenje i organizacija
Žohari u domu: neugodni i opasni podstanari
Zdravstvene opasnosti, znakovi infestacije i metode eliminacije

Žohari spadaju među najupornije i najteže suzbijive kućne štetočine. Njihova otpornost, brzina razmnožavanja i prilagodljivost čine ih izuzetno neugodnim “sustanovima”. Odmah nakon štakora i miševa, žohari se nalaze na vrhu popisa zabrinutosti vlasnika i stanara, posebno u višestambenim zgradama. Upravo tu njihova mobilnost dolazi do izražaja: koriste cjevovode, električne instalacije, ventilacijske kanale i prirodne pukotine u zidovima kao svojevrsne “superceste”, premještajući se iz stana u stan bez da to stanari uopće primijete.
Ako u svom domu redovito viđate žohare ili njihove tragove, vrlo je vjerojatno da je problem mnogo veći nego što se čini na prvi pogled. Žohari su noćne životinje i najčešće se skrivaju tijekom dana, pa njihova pojava u dnevnim satima obično upućuje na jaču infestaciju.
Vrste žohara u Hrvatskoj
U Hrvatskoj su najčešće prisutne dvije vrste žohara: njemački (smeđi) žohar i orijentalni (crni) žohar.
- Njemački (smeđi) žohar (Blattella germanica) – Ova vrsta jedna je od najraširenijih u kućanstvima. Odlikuje se iznimno brzom reprodukcijom – jedna ženka može proizvesti od 20 do 40 novih jedinki iz jedne ooteke, što omogućuje brzo širenje infestacije.
- Orijentalni (crni) žohar (Blatta orientalis) – Druga je najčešća vrsta žohara u Hrvatskoj. Najčešće obitava u toplim, vlažnim i mračnim prostorima, poput podruma, odvodnih cijevi i kanalizacije.
Zašto su žohari opasni?
Prisutnost žohara nije samo estetski i higijenski problem. Riječ je o kukcima koji mogu izravno utjecati na zdravlje ljudi i kvaliteta života u stanu ili kući.
Prije svega, oni su poznati prijenosnici patogena. Istraživanja i izvještaji zdravstvenih organizacija pokazuju da žohari mogu širiti bakterije poput Salmonelle typhimurium, protozoe Entamoeba histolytica te čak i poliomijelitis virus. Budući da se hrane raznim organskim materijalima, uključujući ostatke hrane, otpad i raspadajuće tvari, njihova tijela i izmet mogu lako kontaminirati površine i namirnice u kuhinji.
Drugi važan zdravstveni rizik predstavljaju alergije i astma. Dijelovi tijela, izmet i ljuske od presvlačenja žohara sadrže proteine koji djeluju kao jaki alergeni. Udisanje tih čestica može izazvati simptome alergije poput kihanja, svrbeža i suzenja očiju, a kod osoba s astmom pogoršati napade i stvoriti ozbiljne respiratorne probleme. Djeca, koja provode više vremena na podu i u blizini prašine, posebno su osjetljiva.
Konačno, sama prisutnost žohara u stanu može stvoriti psihološku nelagodu. Mnogi ljudi osjećaju gađenje, stres i anksioznost kada se suoče s ovim nametnicima, a ponovljene infestacije mogu stvoriti osjećaj bespomoćnosti i gubitka kontrole nad vlastitim prostorom.

Kako žohari ulaze u dom?
Iako se čini da se žohari pojavljuju “niotkuda”, postoje jasni putevi njihovog ulaska. Vrlo često migriraju iz vanjskog okoliša prema unutra, osobito kada temperature padaju i traže toplinu. Još češći scenarij jest da ih nesvjesno unosimo sami – u kutijama iz trgovine, u kartonskim paketima, vrećama s povrćem ili čak korištenim namještajem.
U zgradama s više stanova situacija je dodatno složena jer žohari koriste instalacije i prirodne pukotine za kretanje. Vode se linijama cijevi, kablovima i ventilacijama, što im omogućuje da se neprimjetno šire iz jednog stana u drugi. Upravo zato infestacija u jednoj stambenoj jedinici vrlo brzo može postati problem cijele zgrade.
Prirodna zaštita od komaraca i nametnika: Ove biljke zaista djeluju
Što privlači žohare?
Žohari ne traže luksuz – dovoljni su im osnovni uvjeti: hrana, voda i zaklon. Kuće i stanovi, osobito oni s ponešto zanemarenim kutovima, za njih su idealno stanište.
Najveći mamac predstavlja hrana. Mogu se hraniti gotovo bilo kojom organskom tvari, ali u praksi su najprivlačniji ostaci hrane u kuhinji, mrvice na podu, nakupine masnoće oko štednjaka i ispod aparata. Čak i sitne mrvice koje ljudsko oko jedva registrira mogu za njih značiti obrok.
Vlaga je drugi ključan faktor. Žohari obožavaju topla i vlažna mjesta, stoga su kupaonice, odvodi i kuhinjski sudoperi česta mjesta njihove pojave. Curenje cijevi ili kondenzacija vode iza hladnjaka može stvoriti savršeno okruženje.
Treći element je zaklon. Žohari vole tamne i skrivene prostore: pukotine iza ormara, šupljine u zidovima, prazne kartonske kutije, čak i nered od papira ili plastike. Oni se izvrsno snalaze u uskim procjepima, pa je često vrlo teško uočiti gdje se zapravo kriju.
Žohari u kući
Žohari su noćne životinje i najaktivniji su kad se svjetla ugase. Upravo zato se često kaže da je vidjeti jednog žohara danju znak da je populacija već prevelika i da se pojedini primjerci moraju kretati i izvan svojih uobičajenih skrovišta.
Na infestaciju upućuju brojni znakovi: ustajali, neugodan miris koji nastaje zbog njihovih izlučevina; sitni crni izmet koji izgledom podsjeća na mljevenu kavu ili papar; odbačene košuljice od presvlačenja i prazne kapsule jaja; pa čak i mrtvi primjerci u kutovima. Ako se ovi tragovi pojave zajedno, jasno je da je riječ o ozbiljnom problemu koji zahtijeva brzo djelovanje.

Prevencija: kako spriječiti ulazak žohara?
Najbolji način borbe protiv žohara je spriječiti njihovu pojavu. Prevencija uključuje kombinaciju higijene, popravaka i brtvljenja prostora.
Prvi i najvažniji korak je održavanje čistoće. Redovito čišćenje kuhinje, uklanjanje mrvica, brisanje površina nakon kuhanja i neostavljanje prljavog posuđa preko noći značajno smanjuju šanse da žohari pronađu izvor hrane. Jednako važno je i redovito iznošenje smeća te korištenje kanti koje se mogu dobro zatvoriti.
Kontrola vlage je drugi stup prevencije. To znači popravak svih cijevi koje cure, brisanje lokvi i nakupljene vode, te korištenje ventilatora u kupaonici i kuhinji za smanjenje vlage.
Treći korak je onemogućavanje ulaska. Sve pukotine u zidovima, podovima i oko cijevi treba zabrtviti. U višestambenim zgradama posebno treba obratiti pozornost na spojeve oko instalacija i ventilacija jer se žohari upravo tim putem kreću između stanova.
Hrana se treba čuvati u zatvorenim posudama, a kartonske kutije i papirnati otpad ne bi se smjeli gomilati. Time se uklanja zaklon i smanjuje privlačnost prostora.
Nametnici u domu i kako ih se riješiti
Sredstva protiv žohara
Kada se infestacija tek pojavila ili je ograničenog opsega, vrijedi pokušati s prirodnim metodama. One zahtijevaju više truda i strpljenja, ali imaju prednost što su sigurnije za ljude i kućne ljubimce.
Dubinsko čišćenje je temelj svake strategije. Potrebno je detaljno očistiti kuhinju, kupaonicu i prostore oko odvoda i kanti za smeće. Usisavanje također pomaže jer uklanja ne samo hranu nego i same žohare te njihova jaja. Kod njemačkog žohara, koji je najčešći u interijerima, to je posebno učinkovito jer ženke nose jaja na leđima sve do izlijeganja.
Ako se infestacija tek pojavila, možete pokušati s prirodnim metodama:
- Dijatomejska zemlja – prirodni prah koji oštećuje vanjski sloj tijela žohara.
- Češnjak, limun i ulja – njihov miris odbija žohare.
- Boraks ili soda bikarbona sa šećerom – smrtonosne smjese za žohare, ali oprezno s djecom i kućnim ljubimcima.
- Ljepilne zamke – pomažu pratiti i smanjivati broj žohara.

Kada pozvati stručnjake?
Prirodne metode mogu pomoći kod manjih infestacija, no u mnogim slučajevima one nisu dovoljne. Žohari se brzo razmnožavaju i razvijaju otpornost na pojedine metode, pa odugovlačenje samo pogoršava problem.
Ako infestacija zahvaća više prostorija, ako redovito primjećujete žohare i njihove tragove ili ako živite u višestambenoj zgradi gdje se problem širi, vrijeme je da pozovete profesionalnu službu za dezinsekciju.
Stručnjaci koriste mamce i ciljana sredstva koja su daleko učinkovitija i sigurnija od neselektivne upotrebe insekticida. Većina suvremenih programa kontrole fokusira se na postavljanje mamaca umjesto na raspršivanje tekućih otrova, što je manje stresno i za stanare i za okoliš.
Pronašli ste gnijezdo osa u svom dvorištu? Evo što trebate napraviti
Žohari su izuzetno otporni nametnici koji predstavljaju ozbiljan zdravstveni i higijenski problem. Njihova prisutnost znači kontaminaciju prostora, prijenos bolesti i povećan rizik od alergija i astme. Najbolja obrana je preventiva: čistoća, uklanjanje vlage, pravilno skladištenje hrane i brtvljenje pukotina.
Ako se ipak pojave, prirodne metode mogu biti prvi korak, ali u slučaju jačih infestacija potrebno je uključiti profesionalce. Brza reakcija i sustavan pristup ključ su uspješnog rješavanja problema – jer kad su žohari u pitanju, svaki izgubljeni dan znači još veći broj nepoželjnih stanara.
Uređenje vrta i vanjskih prostora
10 invazivnih biljaka koje ne biste trebali imati u vrtu
I kako ih ukloniti!

Jesen je idealno vrijeme za uređenje vrta – biljke se povlače u mirovanje, a zemlja je dovoljno vlažna da olakša kopanje i uklanjanje korijenja. Uklanjanje invazivnih biljaka u jesen olakšava proljetnu sadnju i sprječava njihovo širenje u idućoj sezoni.
Iako mnoge od njih izgledaju privlačno i lako dostupno u vrtnim centrima, te vrste mogu u kratkom vremenu preuzeti prostor, iscrpiti tlo i uništiti ravnotežu u ekosustavu.
Planiranje vrta: Vrste vrtova, raspored biljaka i inspiracije za vaš vrt
Neke biljke osvajaju izgledom, ali gube na karakteru – preuzimaju prostor, guše druge vrste i iscrpljuju zemlju. Otkrijte kojih se invazivnih biljaka trebate riješiti da vaš vrt ponovno prodiše.
Što su zapravo invazivne biljke?
Invazivne biljke su vrste koje se šire agresivno i stvaraju ekološku neravnotežu. U prirodi nemaju prirodne neprijatelje koji bi ih ograničili, pa se šire brže od domaćih vrsta. Osim što zauzimaju prostor i svjetlo, mnoge troše velike količine vode, smanjuju plodnost tla i onemogućuju opstanak drugih biljaka.
U vrtovima to znači neprestano rezanje, čupanje i borbu s izdancima koji niču i godinama nakon uklanjanja glavne biljke.
Ovih 5 stabala nikako nemojte saditi u blizini kuće
1. Pampas trava (Cortaderia selloana)
Prepoznatljiva po svojim velikim, paperjastim metlicama, pampas trava može proizvesti do 100.000 sjemenki godišnje. Brzo se širi i zauzima prostor koji bi inače pripao domaćem bilju.
Kako je ukloniti:
Odrežite lišće i iskopajte korijenje. Budite oprezni – listovi su oštri poput žileta. Ako ne možete odmah ukloniti cijeli busen, prekrijte ga crnom folijom nekoliko mjeseci da se uguši.

2. Bambus (Bambusa spp., Phyllostachys spp.)
Egzotičan i elegantan, bambus se često sadi radi stvaranja privatnosti u dvorištu. No, njegova brzina rasta i podzemni rizomi mogu probiti betonske ploče, ograde i čak se proširiti u susjedne vrtove. Bambus je simbol izdržljivosti, ali u vrtu može postati prava napast.
Kako ga zauvijek ukloniti:
Iskopajte korijenov sustav do dubine od najmanje 60 cm i postavite barijere od metala, betona ili plastike. Redovito odstranjujte nove izdanke čim se pojave. Ako ga ne možete u potpunosti iskopati, održavajte ga u velikoj tegli s ograničenim korijenovim prostorom.

3. Žutika (Berberis thunbergii, Berberis vulgaris)
Popularna živica s atraktivnim lišćem, ali vrlo invazivna. Ptice raznose njezine bobice, pa se lako širi po okolnim površinama. Žutika također može biti domaćin gljivi koja uzrokuje bolesti pšenice, što ju čini posebno nepoželjnom u ruralnim područjima.
Kako je ukloniti:
Nosite rukavice i uklonite cijeli grm, zajedno s korijenjem. Površinu prekrijte crnom folijom nekoliko mjeseci kako bi se onemogućilo ponovno klijanje.
4. Metla (Cytisus scoparius)
Ovaj grm sa žutim cvjetovima često se sadi zbog otpornosti, ali brzo preuzima prostor. Stvara guste nasade i povećava rizik od požara, osobito ljeti.
Kako je ukloniti:
Mlade biljke iskopajte dok su male. Starije primjerke odrežite prije cvatnje i prelijte kipućom vodom po korijenu. Ponavljajte tretman nekoliko tjedana dok se potpuno ne osuši.

5. Euonymus (Euonymus alatus, Euonymus fortunei)
Vatreni grm i zimzelena lozica vrlo su popularni zbog jesenjih boja i brzog rasta. Međutim, njihovo sjeme koje raznose ptice širi se po šumama i parkovima, gušeći autohtono bilje.
Kako ga ukloniti:
Odrežite sve izbojke do tla i premažite panj octenom otopinom ili prirodnim herbicidom. Uklonite i sve plodove jer njihovo sjeme ostaje klijavo godinama.
6. Ukrasna trava fontana (Pennisetum setaceum)
Elegantna i valovita, ova trava je često korištena u modernim vrtovima, no širi se sjemenom koje vjetar nosi kilometrima. Osim toga, izrazito je zapaljiva i opasna u suhim sezonama.
Kako je ukloniti:
Prije cvatnje odrežite busen i iskopajte cijeli korijen. Ako se pojavi ponovno, tretirajte mlade izdanke kipućom vodom ili prirodnim herbicidom.

7. Meksička pera trava (Stipa tenuissima)
Jedna od omiljenih ukrasnih trava posljednjih godina, ali izuzetno invazivna. Njezino sjeme se širi vjetrom i brzo kolonizira slobodne površine.
Kako je ukloniti:
Iskopajte cijelu biljku s korijenjem i nemojte je kompostirati. Odložite ju u biootpad ili spalite jer sjeme ostaje klijavo i nakon nekoliko sezona.
8. Kineska srebrna trava (Miscanthus sinensis)
Godinama se smatrala sigurnom, ali i njezine sorte proizvode sjeme koje vjetar širi na velike udaljenosti. U nekim područjima već preuzima rubove šuma i polja.
Kako je ukloniti:
Najbolje ju je iskopati u jesen, dok je tlo mekano. Ako ne možete ukloniti cijeli korijen, prekrijte područje debelim slojem malča kako biste spriječili ponovni rast.

9. Zimzelen (Vinca major, Vinca minor)
Omiljen pokrivač tla koji se često sadi u sjenovitim dijelovima vrta, ali njegove puzajuće stabljike lako se ukorjenjuju i stvaraju gust tepih koji guši sve oko sebe.
Kako ga ukloniti:
Ručno izvucite korijenje i površinu prekrijte kartonom ili malčem. Ponovno pratite područje svakih nekoliko tjedana jer se može vratiti.
10. Pajasen (Ailanthus altissima)
Poznat i kao “drvo neba”, pajasen je jedna od najupornijih invazivnih biljaka. Raste brzo, širi se korijenjem i sjemenom, oštećuje temelje i ispušta tvar koja sprječava rast drugih biljaka.
Kako ga zauvijek ukloniti:
Iskopajte panj i uklonite sve korijene. Ako to nije moguće, premažite panj koncentriranom otopinom octa i redovito odstranjujte nove izdanke. Uklanjanje može potrajati nekoliko sezona, ali dosljednost je ključ.

Zašto je sada idealno vrijeme za uklanjanje invazivnih biljaka
Jesenski mjeseci donose niže temperature i više vlage u tlu, što olakšava uklanjanje korijenja i sprječava širenje sjemena. Uklonite invazivne biljke sada, i vrt će vam na proljeće biti zdraviji, uravnoteženiji i lakši za održavanje.
Ove invazivne biljke možda oduzimaju dah na prvi pogled, ali njihova ljepota često skriva ozbiljnu prijetnju vašem vrtu i okolišu. Uklanjanjem tih vrsta i zamjenom autohtonim biljkama stvarate održiv vrt koji je u skladu s prirodom.
Pravi vrt ne stvara se preko noći – on se njeguje, štiti i raste zajedno s vama. A prvi korak je znati koje biljke ne pripadaju u njega.