Salone del Mobile i EuroCucina svake godine donose mnogo više od novih uređaja i atraktivnog dizajna. Upravo se ondje posljednjih godina najbolje vidi kako će izgledati suvremeni život u domu – od načina kuhanja i organizacije prostora do integracije tehnologije u svakodnevicu.

Miele na EuroCucini je ove godine bio upravo to: pogled u budućnost doma u kojem tehnologija ne dominira prostorom, nego gotovo neprimjetno radi u pozadini kako bi svakodnevni život bio jednostavniji, intuitivniji i ugodniji.

Umjesto klasičnog sajamskog postava, Mieleov prostor na EuroCucini funkcionirao je poput stvarnog doma. Kuhalo se, razgovaralo, posluživala su se jela, a posjetitelji nisu samo promatrali uređaje – nego su ih mogli doživjeti u stvarnim situacijama.

Granica između sajma, restorana i doma gotovo je nestala.

Mieleov nastup na EuroCucini poručio je: Budućnost kuhinje se mijenja

Cijeli koncept predstavljen je pod sloganom Design to Move With You, kojim Miele naglašava novu ulogu kuhinje u suvremenom domu.

“Na ovogodišnjoj EuroCucini predstavili smo novu predodžbu kuhinje koja više nije statičan prostor, nego prostor koji povezuje i prati korisnike kroz njihov svakodnevni život”, objasnila je Ana Lendarić iz Mielea.

Današnja kuhinja više nije izolirana prostorija namijenjena isključivo pripremi hrane. Ona postaje središte doma – mjesto okupljanja, rada, druženja i svakodnevnih rituala.

Upravo zato fokus više nije samo na estetici uređaja ili njihovim tehničkim performansama, nego na iskustvu korisnika i načinu na koji tehnologija može olakšati svakodnevicu.

Indukcijska ploča koja sama regulira kuhanje

Jedna od najzanimljivijih novosti predstavljenih u Milanu bila je nova serija indukcijskih ploča KM8000 s M-Sense tehnologijom.

Riječ je o sustavu koji omogućuje da ploča sama prilagođava temperaturu i snagu rada bez potrebe za stalnim ručnim podešavanjem.

“Ono što smo posebno htjeli istaknuti jest da korisnik više ne mora konstantno pratiti kuhanje i regulirati snagu rada. Ploča komunicira s posuđem, sama podešava temperaturu i omogućuje korisniku da se posveti drugim stvarima”

Posebno razvijeno posuđe putem Bluetooth tehnologije komunicira s pločom i prenosi informacije o idealnoj temperaturi pripreme hrane.

Takva razina automatizacije ne znači gubitak kontrole, nego upravo suprotno – veću preciznost, sigurnije kuhanje i konzistentnije rezultate uz znatno manje stresa i nadzora.

Posebno u obiteljima s užurbanim rasporedom, ovakav tip tehnologije postaje više od luksuza – postaje stvarna pomoć u organizaciji svakodnevice.

Kuhanje postaje društveno iskustvo

Miele na EuroCucini u Milanu je jasno pokazao koliko se promijenio način na koji danas koristimo prostor doma. Fokus više nije samo na pojedinačnim uređajima, nego na povezivanju cijelog interijera i prilagodbi suvremenom načinu života.

“Kuhinja postaje dio cjelokupnog životnog prostora, a ne samo jedna prostorija u domu”

Upravo zato Miele širi svoj portfelj i na kategorije poput kuhanja na otvorenom. Povezanost interijera i eksterijera danas je jedan od najizraženijih trendova suvremenog stanovanja, a priprema hrane sve više postaje društveno iskustvo.

Terase, vanjske kuhinje i prostori za druženje više nisu rezervirani samo za luksuzne kuće, nego postaju važan dio načina života u kojem se kuhanje seli iz zatvorenog prostora prema otvorenom.

Pametna rješenja za male i velike prostore

Osim novih indukcijskih ploča, Miele je predstavio i niz drugih uređaja prilagođenih različitim stilovima života i veličinama prostora.

Posebnu pozornost privukla je kompaktna ladica za kuhanje na pari koja se može kombinirati s pećnicom ili mikrovalnom pećnicom i funkcionira kao praktično “tri u jedan” rješenje.

Takav tip uređaja posebno je zanimljiv manjim stanovima i suvremenim urbanim interijerima u kojima svaki centimetar prostora postaje važan.

S druge strane, za prostranije domove predstavljeni su veliki MasterCool hladnjaci opremljeni integriranim kamerama koje korisnicima omogućuju pregled sadržaja hladnjaka putem mobilnog uređaja.

Takva tehnologija olakšava planiranje kupovine i smanjuje nepotrebno gomilanje hrane, što pokazuje kako pametni uređaji danas nisu fokusirani samo na praktičnost, nego i na održivije navike u kućanstvu.

Miele je najavio i dolazak novih samostojećih French Door hladnjaka koji bi na tržište trebali stići već tijekom ljeta.

Tehnologija koja radi tiho u pozadini

Iako umjetna inteligencija i automatizacija danas dominiraju gotovo svim tehnološkim sajmovima, Mieleov pristup djelovao je znatno smirenije i konkretnije.

Fokus nije bio na spektakularnim funkcijama ili futurističkim efektima, nego na tome kako tehnologija može stvarno olakšati svakodnevni život.

“Vrlo se brzo naviknete na tehnologiju koja vam pojednostavljuje svakodnevicu, pogotovo kada imate obitelj i dinamičan način života”

Upravo ta nenametljiva integracija tehnologije postaje jedna od najvažnijih karakteristika suvremenog doma.

Pametni uređaji više nisu zamišljeni kao dominantni tehnološki objekti u prostoru, nego kao alati koji rade gotovo nevidljivo. Tako korisnici imaju više vremena za život, obitelj i svakodnevne rituale.

Budućnost doma već je stigla

Mieleov nastup na EuroCucini jasno je pokazao smjer u kojem se razvija suvremeni dom. Kuhinja postaje inteligentan, povezan i fleksibilan životni prostor koji razumije potrebe korisnika i prilagođava se njihovom ritmu.

Tehnologija pritom više nije sama sebi svrha. Ona postaje alat koji pojednostavljuje svakodnevicu, smanjuje stres i omogućuje da se više fokusiramo na iskustvo življenja, a manje na tehničke detalje.

I upravo je to možda bila najvažnija poruka Mieleova nastupa u Milanu – da kuhinja budućnosti nije hladna i tehnološki sterilna, nego intuitivna, topla i prilagođena stvarnom životu.

Od povratka estetike 70-ih i Japandi stila do umjetne inteligencije u kuhinji i spektakularnih instalacija po cijelom gradu, naša arhitektica i dizajner otkrivaju kako se Salone del Mobile promijenio kroz godine i što je obilježilo ovogodišnji Milano Design Week.

“To više nije samo sajam namještaja”

Salone del Mobile već desetljećima slovi za najvažniji svjetski događaj posvećen dizajnu interijera i namještaju. No oni koji ga redovito posjećuju tvrde kako je Milano danas puno više od sajma – riječ je o kompleksnom dizajnerskom iskustvu koje spaja arhitekturu, umjetnost, marketing i spektakl.

Arhitektica Gordana Đerić jedna je od onih koji to mogu potvrditi iz prve ruke. Na Salone dolazi više od četiri desetljeća.

“Na ovaj sajam dolazim više od 40 godina. To više nije samo sajam namještaja kao što je bio u početku. Danas je to predstava, kulisa, pozorište, Eurovizija, show po cijelom gradu”

Brendovi više ne predstavljaju samo proizvode, već stvaraju iskustva i ambijente koji ostavljaju emocionalni dojam. Instalacije postaju jednako važne kao i sam namještaj, a granica između dizajna, scenografije i marketinga gotovo nestaje.

Tijekom cijelog Milano Design Weeka grad funkcionira kao velika dizajnerska instalacija. Dizajn se događa u ulicama, dvorištima, galerijama i povijesnim palačama – ne samo unutar sajamskih paviljona.

Sajam koji je naučio pričati priče

Dizajner interijera Ivan Mihovec Miki na Salone dolazi već četvrti put i slaže se da je upravo taj pomak prema iskustvu ono što današnja publika očekuje.

“Osim noviteta vidjeli smo i jedan jako dobar show. Mislim da su marketinški stručnjaci shvatili da je upravo takav način prezentacije potreban novim generacijama”

Showroomi i instalacije sve više podsjećaju na filmske scenografije ili umjetničke postave. Posjetitelji ne dolaze samo pregledati kolekcije – dolaze po atmosferu i priču.

I upravo je to možda najveća promjena koju je Salone del Mobile doživio posljednjih godina. Sajam više nije samo mjesto predstavljanja proizvoda, nego platforma za stvaranje dojma i identiteta brenda.

Burgundi, visoki sjaj i veliki povratak Japandija

Unatoč snažnoj produkciji i vizualnom spektaklu, određeni Salone del Mobile trendovi ove su se godine jasno izdvojili.

“Definitivno su prevladavale boje poput burgundija, narančaste i plave, a bilo je jako puno inoksa. Ono što me posebno iznenadilo jest veliki povratak Japandi stila”, ističe Mihovec.

Japandi estetika, koja spaja japanski minimalizam i skandinavsku toplinu, ove je godine snažno dominirala – čak i kod brendova koji inače nisu prepoznatljivi po takvom dizajnerskom izričaju.

Paralelno s tim vraćaju se i elementi estetike sedamdesetih godina.

“Dizajn namještaja ove se godine vraća na početak, na sedamdesete. Vraća se visoki sjaj i neki materijali koje smo godinama izbjegavali i smatrali zastarjelima”, kaže Đerić.

Naravno, retro estetika danas dolazi u potpuno novoj interpretaciji – kroz suvremene tehnologije, kvalitetnije materijale i sofisticiraniju obradu.

Hladnjak koji vam propisuje recepte

Jedna od tema koja je obilježila ovogodišnji Milano Design Week svakako je bila i umjetna inteligencija u kućanstvu.

Pametni hladnjaci, uređaji koji predlažu recepte i sustavi koji automatiziraju svakodnevne procese sve više postaju standard suvremene kuhinje.

“Na prvi dojam sve to djeluje odlično i zapanjujuće, ali priznajem da postoji i mala doza straha. Odjednom imamo hladnjake koji nam propisuju recepte i organiziraju hranu”, kroz smijeh komentira Đerić.

Mihovec smatra kako je za arhitekte i dizajnere ključno pratiti upravo takve tehnološke promjene.

“Najgore je kada investitor zna više od vas. Zato je važno dolaziti na ovakve sajmove i pratiti novitete, čak i kada se dio trendova iz godine u godinu ponavlja”

Modni brendovi sve više osvajaju Milano Design Week

Zanimljiv pomak posljednjih godina vidi se i u sve snažnijem prisustvu modnih kuća na sajmu namještaja.

Velike modne kuće danas predstavljaju vlastite kolekcije interijera i lifestyle proizvoda, koristeći Milano prvenstveno kao snažnu platformu za vidljivost.

“Njima više nije važan samo sajam, nego količina posjetitelja i medijska vidljivost koju Milano donosi”, objašnjava Đerić.

Upravo zato Milano Design Week danas funkcionira kao spoj dizajna, mode, arhitekture, umjetnosti i luksuznog lifestylea.

Hrvatski dizajn sve je vidljiviji

Posebno je zanimljivo vidjeti kako je hrvatski dizajn iz godine u godinu sve prisutniji u Milanu.

Ove godine predstavilo se čak pet hrvatskih tvrtki, a networking među arhitektima, dizajnerima i proizvođačima postaje sve važniji dio cijelog iskustva.

“Ove godine okupilo nas se 35 i atmosfera je bila odlična. Upravo kroz takva druženja nastaju nove suradnje i povezivanja”, kaže Mihovec, koji posebno ističe susrete hrvatskih arhitekata i dizajnera koji se već treću godinu organiziraju tijekom Design Weeka.

Takvi susreti danas imaju gotovo jednaku važnost kao i sam obilazak sajma jer omogućuju razmjenu iskustava, stvaranje novih kontakata i povezivanje domaće dizajnerske scene.

Pratiti trendove – ali ne slijepo

Iako Salone del Mobile i dalje postavlja smjerove u dizajnu interijera, Gordana Đerić upozorava kako trendove ne treba slijepo pratiti.

“Mislim da trebamo graditi vlastiti stil, a ne podlijegati svemu što nam se nameće kao trend. Važno je pratiti novitete i biti upoznat s njima, ali svaki prostor ipak treba prilagoditi stvarnom životu ljudi”, zaključuje.

I možda upravo u tome leži najveća vrijednost Salone del Mobile danas – ne samo u trendovima koje donosi, nego u inspiraciji i dijalogu koji otvara o tome kako zapravo želimo živjeti.