Povežimo se
Miele - granice ne postoje

Interijeri

Miele ponovo pomiče granice!

Miele predstavlja revolucionarnu novu metodu kuhanja – Pećnica Dialog je brža i svestranija od bilo kojeg drugog proizvoda za kuhanje i daje izvrsne rezultate

Objavljeno

u

Kuhanje ribe u bloku leda ili telećeg filea u omotu od pčelinjeg voska bez otapanja? Sada je došlo vrijeme da se ponovno otkrije kuhanje – s Dialog pećnicom iz tvrtke Miele.

Po prvi put se koristi tehnologija u kojoj elektromagnetski valovi reagiraju na teksturu hrane na inteligentan način. Meso se, primjerice, kuha ravnomjernije, zadržavajući svoje sokove. Riba i povrće čuvaju svoju finu strukturu, a tijesto se diže znatno bolje. Različiti svježi sastojci za čitavi obrok mogu se staviti zajedno na lim za pečenje u pećnicu i svi su gotovi do savršenstva u istom vremenu – i do 70% brže nego konvencionalnim metodama kuhanja.

Dramatična ilustracija načina na koji je Dialog pećnica revolucionirala kuhanje - riba ugrađena u blok leda: riba u središtu kuha se bez topljenja leda.
Photo: Miele

Dialog pećnica bit će predstavljena na hrvatskom tržištu početkom svibnja 2019.godine.

Izvana je izgled Dialog pećnice identičan izgledu njegove kopije klasične pećnice, ali iznutra Dialog pećnica otvara sasvim jedan novi svijet užitka kuhanja i pečenja.

Jedan primjer koji zbunjuje publiku na prezentacijama je sirovi file ribe postavljen u blok leda koji se nalazi u Dialog pećnici. Rezultat: riba unutar leda je skuhana dok je sam led ostao i dalje zamrznut.

Ne manje impresivan od nezamislivog je ovaj primjer: Uzmimo janjeći but i postavimo ga na postelju od povrća crvenih paprika i zelenih šparoga. Popunimo preostali prostor lima za pečenje sa pekarskim krumpirom te stavimo u Dialog pećnicu. Nakon otprilike 45 minuta, janjetina izlazi sočna i ravnomjerno kuhana, povrće je blago al dente, a krumpir ukusno mekan – bez ikakvog prekida ili potrebe za uvođenjem dodatnih sastojaka. Bilo bi nemoguće kuhati ovo jelo u klasičnoj pećnici s tako dobrim rezultatima i u tako kratkom vremenu. Isto tako, različiti sastojci kao što su losos i lisnato tijesto – nebeska kombinacija okusa – mogu se pripremiti jednostavno, brzo i samo u jednom postupku.

Dialog pećnica tvrtke Miele postavljena je da revolucionira način pečenja i kuhanja. Hrana s različitim teksturama tradicionalno zahtijeva različite postavke sada se mogu pripremiti zajedno. Rezultati očaravaju čak i profesionalne chef-de-cuisine. Pečenje na povrću priprema se do savršenstva u Dialog pećnici bez prekuhavanja povrća. Štoviše, kuhanje je znatno brže
Photo: Miele

Širok raspon primjena i kvaliteta rezultata proizlaze iz M-Chef tehnologije tvrtke Miele. Ova tehnologija primjenjuje elektromagnetske valove na hranu koja stvara toplinu za kuhanje. Dialog pećnica ima modularnu jedinicu koja generira elektromagnetske valove u određenom frekvencijskom području i distribuira ih u pećnici preko dva senzora visokih performansi.

Budući da su molekule u hrani raspoređene na različite načine, pa čak se i preuređuju tijekom kuhanja, kontinuirano podešavanje frekvencije podržava proces kuhanja. Isti senzori također daju Dialog pećnici povratnu informaciju o količini energije koju je hrana apsorbirala.

Gledano izvana, nova se Dialog pećnica može lako zamijeniti za klasičnu pećnicu. Svatko tko poželi peći kruh bez kore može to učiniti u Dialog pećnici.
Photo: Miele

Izvrsni rezultati zahvaljujući M Chef u kombinaciji s toplinom

Daljnja značajna prednost M Chefa proizlazi iz činjenice da se hrana kuha ‘volumetrijski’: na primjer, file mesa je jednolično ružičast od ruba do jezgre. U klasičnoj pećnici, to je mnogo teže jer toplina uvijek putuje izvana prema unutra. Kada se jezgra čini gotova, vanjski slojevi su često već pretjerano pripremljeni.

Budući kuhanje s elektromagnetskim valovima ne narušava strukturu površine hrane, kruh se može peći u potpunosti bez kore. Za klasični kruh i pečene arome u mesu, M Chef tehnologija uvijek se kombinira s toplinom. U tom smislu, Dialog pećnica idealno je opremljena jer nudi mnoge značajke vodećih Miele uređaja za kuhanje, uključujući i komforan M Touch zaslon i pirolitičko samočišćenje. Elegantno i ujednačeno osvjetljenje na svim razinama prvi put je zajamčeno visokokvalitetnom LED rasvjetom BrilliantLight.

Umreživost Dialog pećnice obećava inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Korisnici mogu birati iz ponude brojnih automatskih programa posebno razvijenih za Dialog pećnicu u bazi recepata koja je uključena u Miele@mobilnu aplikaciju. Jednim klikom postavke automatskog programa prenose se izravno na uređaj.
Photo: Miele

Miele aplikacija prenosi parametre recepta ravno u Dialog pećnicu

Povezivost Dialog pećnice pruža inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Značajka recepta uključena u Miele@mobile aplikaciju predstavlja idealno polazište za eksperimentiranje i isprobavanje novih ideja jer korisnicima nudi brojne automatske programe razvijene posebno za ovaj novi proizvod.

Uz videozapise za pripremu hrane i popise za kupovinu, aplikacija također omogućuje prijenos parametara recepta izravno na uređaj. Ova funkcija stavlja korisnike u izravni kontakt s Miele razvojnim kuhinjama jer su recepti koje su oni razvili i odobrili dostupni za preuzimanje praktički odmah.

Korisnici Dialog pećnice naići će na dva nova koncepta: gurmanske jedinice (Gourmet Units) i intenzitet. Gurmanske jedinice služe kao jedinica energije koja se primjenjuje na hranu, pri čemu jedna gurmanska jedinica odgovara jednom kilojoulu (kJ). Postavke intenziteta su “visoke”, “srednje” i “nježne”. Za većinu prehrambenih proizvoda, „visoki“ je ispravan izbor, a ‘nježan’ je idealno mjesto za osjetljiva jela poput sufflea.

Elegantan dizajn podržava revolucionarnu tehnologiju kuhanja: Dialog pećnica iz tvrtke Miele znači inovativno kuhanje, izvrsnost rezultata, jednostavnu pripremu hrane i uštedu vremena.
Photo: Miele

‘Gourmet Assistant’ i ‘Gourmet Pro’ podržavaju kreativnost

Automatskim programima se ovaj novi uređaj pojednostavljuje, a da pritom ne uguši kreativnost korisnika. Za veću individualnost postoje dvije mogućnosti za iskusne kuhare: ‘Gourmet Pro’ namijenjen je korisnicima s određenim iskustvom i onima koji vole eksperimentirati. U ovom slučaju, svi parametri kao što su način rada, gurmanske jedinice, intenzitet i vremena kuhanja moraju se odabrati ručno. ‘Gourmet Assistant’ podržava kuhara sugerirajući postavke ovisno o vrsti i količini hrane kako bi se osigurali izvrsni rezultati.

Direktor Miele
Dr.Markus Miele

Media kontakt HR:
Ana Turkalj
Tel: +385 1 6689 040

Dizajn i trendovi

Fantastično preuređenje stana uz recikliranje starog namještaja

Preuređenja životnog prostora mogu biti jako izazovna. Pogotovo ako su vam neki komadi namještaja posebno dragi iako se možda ne uklapaju u novi stil uređenja. Pravi stručnjaci znaju ih izvrsno uklopiti s ostatkom namještaja. Jedan takav primjer zasigurno je dom dizajnerice interijera Sanje Domini.

Objavljeno

u

Autor

fantasticno-preuredjenje-reciklirani-namjestaj-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Do povratka vlasnika u Hrvatsku stan je bio iznajmljen, a kada su se vratili, odlučili su renovirati kuhinju. Stara kuhinja ni estetikom ni funkcionalnošću nije zadovoljavala njihove potrebe.

kuhinja-prije-uredjenja-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Izuzetno moderna kuhinja zamijenjena je kuhinjom klasičnog stila kojeg karakterizira simetrija i izdužene grandiozne linije koje prostor čine formalnim. Takozvane kolone zamijenjene su s dva reda elemenata čime se dobila dodatna radna ploha u kuhinji.

klasicna-kuhinja-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Gornji se elementi nalaze u dva reda od kojih viši red nema ručkice da se ne prekida izduženost i vertikala linije.

kuhinja-sa-sankom-i-otokom-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Dizajnerica interijera Sanja Domini kaže da je takvim uređenjem kuhinje povezala otvoreni prostor u kojem se još nalaze i blagovaonica te dnevna soba.

Iako je kuhinja klasična, suvremeni ton joj je udahnut industrijskom rasvjetom iznad otoka koji ima i funkciju šanka.

„Ovo je jedna višenamjenska kuhinja. Prilikom projektiranja težili smo prostoru koji je funkcionalan, osmislili smo dosta radnih ploha, koje smo smjestili u taj takozvani radni trokut koji se nalazi između hladnjaka, sudopera i štednjaka. Međutim, otok koji smo smjestili u središnji dio kuhinje ustvari je jedno mjesto gdje se mi družimo, razgovaramo, smijemo se, blagujemo i baš zato taj element ogledala je kao jedan element koji možda pripada dnevnoj sobi, dnevnom boravku, što ova kuhinja i je, jer ona je mojim prijateljima i mojoj obitelji najomiljenije mjesto u stanu“, kaže dizajnerica.

dnevni-boravak-i-blagovaonica-prije-uredjenja-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

U produžetku kuhinje je blagovaonica na koju se nastavlja dnevna soba. Stil je u njoj i dalje klasični s neutralnom paletom boja. Živost i ritam prostoru daju plavo zelenkasti tonovi koji se provlače u detaljima. Jedan od tih detalja je ova komoda koja je potpuno promijenila svoje ruho.

fantasticno-preuredjenje-dnevni-boravak-blagovaonica-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Sanja Domini objašnjava kako je s obitelji jedno vrijeme živjela u Koreji, gdje su kupili stol i komodu. Stol je bio smeđe boje, a komoda je bila u crvenoj boji. Budući da su htjeli zadržati taj namještaj, dizajnerica ga je jednostavno prebojila i tako prilagodila novom prostoru.

smedji-blagovaonski-stol-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT
obojeni-blagovaonski-stol-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT
crvena-komoda-donakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT
obojena-komoda-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Istu je stvar dizajnerica napravila u dnevnom prostoru. Naime, klub stol je nekad bio dio korejskog poda. Bojenjem u bijelo dobio je sasvim novu namjenu.

uredjenje-dnevnog-boravka-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Domini Gugl Design

Nastavite čitati

Dizajn i trendovi

Zaigrajte se kreativnom rasvjetom!

U posljednje je vrijeme sve popularnije da sami slažemo namještaj, dizajniramo svoj dom dajući mu tako vlastiti originalan potpis. Pa zašto takvu mogućnost ne bi imali i sa rasvjetom?

Objavljeno

u

Autor

kreativna-rasvjeta-spavaca-soba-creative-cables-domnakvadrat

Kad imate sve dijelove, treba vam samo alat i malo spretnosti da ih spojite i nakon možete se pohvaliti da ste sami dizajnirali svoju rasvjetu. Upravo vam to omogućava ovakva rasvjeta. I s njom se kablovi ne skrivaju, već ponosno pokazuju.

kreativna-rasvjeta-stropnakablovi-creative-cables-domnakvadrat
Foto: Creative Cables

„Postoje tekstilni kabeli, od pamuka, postoje kabeli od rajona, koji je nešto kvalitetniji, to je kao umjetna svila, ali je od prirodnog materijala, vezeno kao svila, i postoje kabeli koji su sad najnoviji, koji imaju preko sebe, omotani su sa žicama koji su baš u tom industrijskom stilu, i za industrijske interijere savršeno“, objašnjava nam prodajna savjetnica Tatjana Zormanić.

kreativna-rasvjeta-iznad-blagovonskog-stola-creative-cables-domnakvadrat
Foto: Creative Cables

Ovisno o tome kako ste postavili držače za kablove, takvog će oblika biti i vaše rasvjetno tijelo. A ono što je najzanimljivije, da se kod preuređenja, rasvjeta jednostavno može prilagođavati novim uvjetima. 

kreativna-rasvjeta-dnevna-soba-creative-cables-domnakvadrat
Foto: Creative Cables

„Ovo je savršeno za to. Vi kad mijenjate raspored u svom interijeru, samo odšarafite gore vodič koji drži taj kabel, preselite ga negdje drugdje, to je mala rupica koja nije problem za zakamuflirati i imate drugom mjestu svoju žarulju, visilicu ili nešto drugo“, dodaje savjetnica.

kreativna-rasvjeta-djecja-soba-creative-cables-domnakvadrat
Foto: Creative Cables

U posljednje je vrijeme jako popularan uradi sam sustav u domu, odnosno, svi smo mi ponosniji kad neki dio doma ima naš potpis. A ova rasvjeta idealna je za ljubitelje toga.

kreativna-rasvjeta-blagovonski-stol-creative-cables-domnakvadrat
Foto: Creative Cables

“Što se meni u creative cables najviše sviđa? Ja sam, u kojem god stanu sam bila, uvijek imala izvor svjetlosti totalno dislociran od blagovaonskog stola. I onda si tu morao zvati majstora koji će štemati zid, električara koji će to spojiti, pa onda opet farba zidova pa zakrpava te rupe, e sad to više ne trebam. Sad imamo rozetu, iz koje ide koliko god želimo ispusta s kabelima, i onda složimo svjetla točno gdje nam odgovara i koliko ih želimo, ne mora više biti samo jedna visilica, nego ih može biti jako puno“, objašnjava Zormanić.

Rasvjeta je vrlo važan dio doma. S njom možete interijeru dati jedinstveni potpis, ali isto tako i pokvariti ukupan dojam. Ona se obično bira na kraju kako bi se uklopila u interijer. U pravo ja zbog toga važna njezina modularnost, odnosno sposobnost uklapanja uz istovremeno isticanje. Pa zašto se ne biste upustili u igru s kreativnim kablima?

Nastavite čitati

Interijeri

Prekrasna vila na obroncima Biokova

Zavirite u prekrasnu vilu s pogledom od kojeg zastaje dah!

Objavljeno

u

Autor

Svaki je detalj bio bitan kod uređivanja ove prekrasne vile u Makarskoj. Uživajte u našoj fotogaleriji!

« 1 od 2 »

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice

Dizajn i trendoviprije 2 mjeseca

Otvorio se divan showroom u centru Zagreba koji odlično spaja prirodu u dizajn

Centar Zagreba postao je bogatiji za još jedan predivan showroom. Na adresi Boškovićeva 18 smjestio se prvi showroom domaćeg brenda...

Gradnjaprije 2 mjeseca

Veliki povratak vune

S modnih pista na ulice grada i u domove, vuneni predmeti vraćaju se u velikom stilu!

Gradnjaprije 3 mjeseca

Hygge: naizgled obično, a tako ugodno

Priroda je stroga i neumoljiva, ali u ljudskoj je prirodi da je pokuša ukrotiti. Danci su za svoje bolje raspoloženje...

Izbor uredniceprije 4 mjeseca

Integrirana kupaonska rješenja

Geberit, vodeći proizvođač sanitarnih proizvoda, predstavio proširenje svog asortimana s integriranim kupaonskim rješenjima

Izbor uredniceprije 9 mjeseci

ACI Marina Rovinj – otvorena!

Rovinj, 26.04.2019. Svečano je otvorena ACI Marina Rovinj.

Izbor uredniceprije 10 mjeseci

70 joj je godina tek

Lesnina XXXL, vodeći lanac trgovina za opremanje doma u Hrvatskoj i regiji slavi svoj veliki, jubilarni 70. rođendan i donosi...

Interijeriprije 10 mjeseci

Neočekivan potez hrvatskog proizvođača namještaja

SALONE DEL MOBILE MOLANO 09.- 14.04.2019. Prostoria u suradnji s našim priznatim dizajn kolektivom Numen/For Use hrabrim pristupom želi privući...

blagovaonski-stol-slavlje-lesnina-domnakvadrat blagovaonski-stol-slavlje-lesnina-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 10 mjeseci

Lesnina XXXL ima puno razloga za slavlje

Lesnina slavi 70. rođendan, prvu godišnjicu Lesnine XXXL Pula te sedmu Lesnine XXXL Zagreb West

ljudi-obitelj-domnakvadrat ljudi-obitelj-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 1 godina

5300 mladih riješilo stambeno pitanje zahvaljujući subvencioniranju kredita

Štromar: Mladima osigurati dom je prioritet

muo-izlozba-cestitka-bozic-domnakvadrat muo-izlozba-cestitka-bozic-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 1 godina

Izložba blagdanskih čestitki

Izložba je otvorena u Muzeju za umjetnost i obrt i traje do veljače 2019.

POPULARNO