Povežimo se
Škola za nZEB

Interijeri

Miele ponovo pomiče granice!

Miele predstavlja revolucionarnu novu metodu kuhanja – Pećnica Dialog je brža i svestranija od bilo kojeg drugog proizvoda za kuhanje i daje izvrsne rezultate

Avatar

Objavljeno

u

Kuhanje ribe u bloku leda ili telećeg filea u omotu od pčelinjeg voska bez otapanja? Sada je došlo vrijeme da se ponovno otkrije kuhanje – s Dialog pećnicom iz tvrtke Miele.

Po prvi put se koristi tehnologija u kojoj elektromagnetski valovi reagiraju na teksturu hrane na inteligentan način. Meso se, primjerice, kuha ravnomjernije, zadržavajući svoje sokove. Riba i povrće čuvaju svoju finu strukturu, a tijesto se diže znatno bolje. Različiti svježi sastojci za čitavi obrok mogu se staviti zajedno na lim za pečenje u pećnicu i svi su gotovi do savršenstva u istom vremenu – i do 70% brže nego konvencionalnim metodama kuhanja.

Dramatična ilustracija načina na koji je Dialog pećnica revolucionirala kuhanje - riba ugrađena u blok leda: riba u središtu kuha se bez topljenja leda.
Photo: Miele

Dialog pećnica bit će predstavljena na hrvatskom tržištu početkom svibnja 2019.godine.

Izvana je izgled Dialog pećnice identičan izgledu njegove kopije klasične pećnice, ali iznutra Dialog pećnica otvara sasvim jedan novi svijet užitka kuhanja i pečenja.

Jedan primjer koji zbunjuje publiku na prezentacijama je sirovi file ribe postavljen u blok leda koji se nalazi u Dialog pećnici. Rezultat: riba unutar leda je skuhana dok je sam led ostao i dalje zamrznut.

Ne manje impresivan od nezamislivog je ovaj primjer: Uzmimo janjeći but i postavimo ga na postelju od povrća crvenih paprika i zelenih šparoga. Popunimo preostali prostor lima za pečenje sa pekarskim krumpirom te stavimo u Dialog pećnicu. Nakon otprilike 45 minuta, janjetina izlazi sočna i ravnomjerno kuhana, povrće je blago al dente, a krumpir ukusno mekan – bez ikakvog prekida ili potrebe za uvođenjem dodatnih sastojaka. Bilo bi nemoguće kuhati ovo jelo u klasičnoj pećnici s tako dobrim rezultatima i u tako kratkom vremenu. Isto tako, različiti sastojci kao što su losos i lisnato tijesto – nebeska kombinacija okusa – mogu se pripremiti jednostavno, brzo i samo u jednom postupku.

Dialog pećnica tvrtke Miele postavljena je da revolucionira način pečenja i kuhanja. Hrana s različitim teksturama tradicionalno zahtijeva različite postavke sada se mogu pripremiti zajedno. Rezultati očaravaju čak i profesionalne chef-de-cuisine. Pečenje na povrću priprema se do savršenstva u Dialog pećnici bez prekuhavanja povrća. Štoviše, kuhanje je znatno brže
Photo: Miele

Širok raspon primjena i kvaliteta rezultata proizlaze iz M-Chef tehnologije tvrtke Miele. Ova tehnologija primjenjuje elektromagnetske valove na hranu koja stvara toplinu za kuhanje. Dialog pećnica ima modularnu jedinicu koja generira elektromagnetske valove u određenom frekvencijskom području i distribuira ih u pećnici preko dva senzora visokih performansi.

Budući da su molekule u hrani raspoređene na različite načine, pa čak se i preuređuju tijekom kuhanja, kontinuirano podešavanje frekvencije podržava proces kuhanja. Isti senzori također daju Dialog pećnici povratnu informaciju o količini energije koju je hrana apsorbirala.

Gledano izvana, nova se Dialog pećnica može lako zamijeniti za klasičnu pećnicu. Svatko tko poželi peći kruh bez kore može to učiniti u Dialog pećnici.
Photo: Miele

Izvrsni rezultati zahvaljujući M Chef u kombinaciji s toplinom

Daljnja značajna prednost M Chefa proizlazi iz činjenice da se hrana kuha ‘volumetrijski’: na primjer, file mesa je jednolično ružičast od ruba do jezgre. U klasičnoj pećnici, to je mnogo teže jer toplina uvijek putuje izvana prema unutra. Kada se jezgra čini gotova, vanjski slojevi su često već pretjerano pripremljeni.

Budući kuhanje s elektromagnetskim valovima ne narušava strukturu površine hrane, kruh se može peći u potpunosti bez kore. Za klasični kruh i pečene arome u mesu, M Chef tehnologija uvijek se kombinira s toplinom. U tom smislu, Dialog pećnica idealno je opremljena jer nudi mnoge značajke vodećih Miele uređaja za kuhanje, uključujući i komforan M Touch zaslon i pirolitičko samočišćenje. Elegantno i ujednačeno osvjetljenje na svim razinama prvi put je zajamčeno visokokvalitetnom LED rasvjetom BrilliantLight.

Umreživost Dialog pećnice obećava inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Korisnici mogu birati iz ponude brojnih automatskih programa posebno razvijenih za Dialog pećnicu u bazi recepata koja je uključena u Miele@mobilnu aplikaciju. Jednim klikom postavke automatskog programa prenose se izravno na uređaj.
Photo: Miele

Miele aplikacija prenosi parametre recepta ravno u Dialog pećnicu

Povezivost Dialog pećnice pruža inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Značajka recepta uključena u Miele@mobile aplikaciju predstavlja idealno polazište za eksperimentiranje i isprobavanje novih ideja jer korisnicima nudi brojne automatske programe razvijene posebno za ovaj novi proizvod.

Uz videozapise za pripremu hrane i popise za kupovinu, aplikacija također omogućuje prijenos parametara recepta izravno na uređaj. Ova funkcija stavlja korisnike u izravni kontakt s Miele razvojnim kuhinjama jer su recepti koje su oni razvili i odobrili dostupni za preuzimanje praktički odmah.

Korisnici Dialog pećnice naići će na dva nova koncepta: gurmanske jedinice (Gourmet Units) i intenzitet. Gurmanske jedinice služe kao jedinica energije koja se primjenjuje na hranu, pri čemu jedna gurmanska jedinica odgovara jednom kilojoulu (kJ). Postavke intenziteta su “visoke”, “srednje” i “nježne”. Za većinu prehrambenih proizvoda, „visoki“ je ispravan izbor, a ‘nježan’ je idealno mjesto za osjetljiva jela poput sufflea.

Elegantan dizajn podržava revolucionarnu tehnologiju kuhanja: Dialog pećnica iz tvrtke Miele znači inovativno kuhanje, izvrsnost rezultata, jednostavnu pripremu hrane i uštedu vremena.
Photo: Miele

‘Gourmet Assistant’ i ‘Gourmet Pro’ podržavaju kreativnost

Automatskim programima se ovaj novi uređaj pojednostavljuje, a da pritom ne uguši kreativnost korisnika. Za veću individualnost postoje dvije mogućnosti za iskusne kuhare: ‘Gourmet Pro’ namijenjen je korisnicima s određenim iskustvom i onima koji vole eksperimentirati. U ovom slučaju, svi parametri kao što su način rada, gurmanske jedinice, intenzitet i vremena kuhanja moraju se odabrati ručno. ‘Gourmet Assistant’ podržava kuhara sugerirajući postavke ovisno o vrsti i količini hrane kako bi se osigurali izvrsni rezultati.

Direktor Miele
Dr.Markus Miele

Media kontakt HR:
Ana Turkalj
Tel: +385 1 6689 040

Interijeri

Vodič za kupnju sjedeće garniture

Trosjed, kutna garnitura, u više komada, od kojeg materijala? Sve su to pitanja koja si mnogi postavljaju kad kupuju sjedeću garnituru. Zato smo vam pripremili mali vodič kako da lakše odaberete taj važan komad namještaja.

Avatar

Objavljeno

u

Autor

dnevni-boravak-dezeni-namještaj-lesnina-xxxl-domnakvadrat

Trosjed, kutna garnitura, u više komada, od kojeg materijala? Sve su to pitanja koja si mnogi postavljaju kad kupnje sjedeće garniture. Zato smo vam pripremili mali vodič kako da lakše odaberete taj važan komad namještaja.

Pazite na dimenzije

sivi-kauč-lesnina-xxxl-domnakvadrat

Dostupne su u različitim bojama, a u velikim salonima namještaja sve djeluju odlično. I upravo su ovakve sjedeće garniture one koje možete zamisliti u svojem domu. Ali, stručnjaci upozoravaju – ono što u salonu namještaja djeluje savršeno, u vašem domu može biti preveliko.

Stoga, treba prvenstveno paziti na dimenzije kako bi sjedeća garnitura bila optimalna za veličinu dnevnog boravka, savjetuje Zoran Jembrek iz Lesnine. Kod ove s fotografije zgodno je što otoman može biti i s lijeve i desne strane. Dobra je za manje prostore, a povišene nogice znače lakše čišćenje.

Kutne izvedbe sjedećih garnitura svakako štede centimetre tako da se preporučuju za manje prostore.

Važne su i boje

sofa-baršu-boravak-lesnina-xxxl-domnakvadrat

Mnogi će preporučiti da boja bude neutralna, prvenstveno ako s vremena na vrijeme želite osvježiti primjerice boju zidova pa da vam sjedeća garnitura paše uz sve. No, u nekim slučajevima ne mora biti tako. Naime, ova zelena boja koja je proteklih godina vrlo popularna, može se naći i na sjedećoj garnituri, pogotovo ako je ona u obliku trosjeda i dominira prostorom.

“U zadnje vrijeme popularan je dosta baršun, dolazi u više boja, ali trenutačno kod nas je u ovoj zelenoj atraktivnoj. Uz malo manji trosjed ne zauzima toliko prostora kao neka garnitura, za manje stanove odlično”, kaže Jambrek.

Velike garniture

boravak-garnitura-bež-lesnina-xxxl-domnakvadrat

Ako ne mučite muku s kvadratima, onda možete birati i puno veće sjedeće garniture. Naime, i velike prostore treba znati opremiti odgovarajućim namještajem, da ne bi djelovali prazni. Ova je impozantna sjedeća garnitura idealna upravo za te, velike prostore. Idealno će se uklopiti u open space prostore gdje može odijeliti različite funkcionalne cjeline u domu.

Ova garnitura ima još jednu praktičnu funkciju. Dublja je zbog čega može poslužiti kao ležaj. Povišena je što olakšava čišćenje.

Zvijezda prostora

dnevni-boravak-dezeni-namještaj-lesnina-xxxl-domnakvadrat

Sjedeća garnitura može biti i zvijezda prostora, ako je sve ostalo oko nje neutralno. A u tom slučaju možete je dodatno naglasiti elementima koji se naručuju po mjeri i afinitetima.

Ova garnitura kao i mnoge druge, naručuje se po mjeri, što znači da se može prilagoditi vašem prostoru. Možete je kombinirati s foteljom ili tabureom raznih dezena.

Velike ili male, neutralne ili u boji. Za sjedeće je garniture najvažnije da budu udobne, zato kod njihova odabira nikako ne zaboravite najprije ih isprobati.

Nastavite čitati

Interijeri

Umjetnici i dizajneri pokazali što ih pokreće na 55. zagrebačkom salonu

Pod motom Puls trenutka ili što vas pokreće, brojni hrvatski umjetnici i dizajneri predstavili su vrlo zanimljive radove na 55. zagrebačkom salonu.

Ivana

Objavljeno

u

Autor

instalacija-potres-zg-salon-domnakvadrat

Novi koronavirus može na trenutak zaustaviti svijet, ali ne i bujicu kreativnih ideja hrvatskih umjetnika i dizajnera koji su svoja ostvarenja predstavili na 55. zagrebačkom salonu. Odaziv je bio velik, prijavilo se preko 250 autora i grupa s preko 500 radova, a pola ih je prošlo selekciju. Neki od njih vjerno prikazuju novo normalno.

Radovi inspirirani novim normalmim

Vrlo zanimljiva fotelja od toalet papira nastala je kao reakcija na pomamu za tim proizvodom u prvom mjesecu epidemije.

fotelja-papir-zg-salon-domnakvadrat

A jedna instalacija zorno prikazuje ostatke nakon zagrebačkog potresa. Posljednjeg, ali i onog iz 19. stoljeća.

instalacija-potres-zg-salon-domnakvadrat

“Kao i nakon ratova i drugih elementarnih nepogoda, tako i nakon ovog potresa ljudi sakupljaju ostatke svog života, svoje prošlosti, obitelji, svog obiteljskog identiteta, sjećanja i upravo o tome se radi u ovoj instalaciji”, pojasnila je kustosica izložbe Iva Kӧrbler. Dodala je kako se instalacija referira i na neke davne događaje iz zagrebačke prošlosti, poput prvog velikog zagrebačkog potresa 1880. godine.

Stolci za svakodnevnu uporabu

I dok su neki eksponati na ovom salonu izložbeni, većina ih je uporabna. Suvremen i kvalitetan produkt dizajn u tradiciji hrvatskog dizajna 50-ih, 60-ih i 70-ih godina svakako privlači pozornost.  Ovi stolci djelo su mladog trojca koji su se uspjeli probiti i na europsko i svjetsko tržište.

drveni-stolci-zg-salon-domnakvadrat

Kӧrbler je ispričala kako oni rade namještaj od prirodnih materijala, od kvalitetnog drva i tekstila. Većinom se radi o orahu, a tekstil je zapravo gusto tkani pamuk. “To je danas bitno i za tijelo i ima i ekološku funkciju”, dodala je kustosica.

Vrlo zanimljiv namještaj

Funkciju ima i vrlo zanimljiv i nesvakidašnji namještaj s dozom erotičnosti. Njegov autor inspiraciju pronalazi u ženskom tijelu pa tako koristi meke forme namještaja, ali i materijale.

crvena-stolica-slika-zg-salon-domnakvadrat

Na salonu se može primijetiti i kolekcija produkt dizajna za spavaće i dnevne sobe. Riječ je o dizajnima koje svoju inspiraciju vuku iz karakterističnog pop-arta. Kustosica izložbe objasnila nam je kako je umjetnik uspio pronaći balans u dizajnu. U nekim je formama, poput ženskih usta, lako skliznuti u kič, a on je koristeći baršun i kožu uspio zadržati određenu eleganciju.

sofa-baršun-zg-salon-domnakvadrat

Elegantna i pomalo stroga forma 70-ih ogleda se u jednoj kožnoj fotelji s čeličnim nogama istog autora koji ju je namijenio prvenstveno muškarcima, a može biti izložena u uredu, ali i privatno.

kožna-fotelja-crna-zg-salon-domnakvadrat

I brojni drugi izlošci na 55. zagrebačkom salonu imaju svoju uporabnu vrijednost. Pod motom Puls trenutka ili što vas pokreće ova izložba pokazala je da umjetnost i dizajn nisu uspavani. Treba im samo više prostora.

kauč-sivi-zg-salon-domnakvadrat
vitraj-zg-salon-domnakvadrat

Nastavite čitati
Lesnina - kreirajmo dom zajedno

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice

dnevni-boravak-dizajn-profokus-domnakvadrat dnevni-boravak-dizajn-profokus-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 2 tjedna

Zanimanje koje volim, želim i znam raditi – Učilište Profokus

Prema mnogim provedenim istraživanjima najveće zadovoljstvo pruža nam posao kojeg volimo i kojeg znamo raditi. Ponekad nas život jednostavno odvede...

soba-za-mlade-bijela-lesnina-xxxl-domnakvadrat soba-za-mlade-bijela-lesnina-xxxl-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 1 mjesec

Počelo je veliko sezonsko sniženje u Lesnini XXXL

Kako osvježiti svoj stambeni prostor, a da to ujedno bude i cjenovno prihvatljivo rješenje? Sezonsko sniženje idealna je prilika upravo...

tkani-tepih-lesnina-domnakvadrat tkani-tepih-lesnina-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 2 mjeseca

Festival brendova u Lesnini

U prodajnim centrima Lesnine XXXL počeo je Festival brendova koji donosi posebno sniženje cijena na poznate robne marke prepoznatljive kvalitete...

irena-racki-volim-zagreb-uriho-domnakvadrat irena-racki-volim-zagreb-uriho-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 2 mjeseca

Kupnjom majice podržite projekt “Volim Zagreb”

Nastavlja se priča oko projekta “Volim Zagreb”. Podršku su mu uoči Dana grada Zagreba dali Frano Ridjan, Marko Škugor, Sara...

Dizajn i trendoviprije 4 mjeseca

Tipke za aktiviranje ispiranja u modernom ruhu

Trend usmjeren individualizaciji donosi raznovrsne dizajnerske opcije u kupaonici. Tipke za aktiviranje ispiranja u novom, modernom ruhu s uklađenim tonovima...

kutak-uredjen-komadnim-namjestajem-lesnina-domnakvadrat kutak-uredjen-komadnim-namjestajem-lesnina-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 4 mjeseca

„Kreativni dom“ – Lesnina

Lesnina XXXL donosi u vaše domove dašak pozitivne energije, visoke estetike i zanimljiv sadržaj.

svjetlo-plavi-dvosjed-trosjed-fotelja-domnakvadrat-lesnina svjetlo-plavi-dvosjed-trosjed-fotelja-domnakvadrat-lesnina
Izbor uredniceprije 4 mjeseca

Kupujte iz sigurnosti svog doma

Lesninin webshop radi 24 sata dnevno

Izbor uredniceprije 5 mjeseci

Čistoća u svakom kutku

Četiri savjeta za čistu kupaonicu

Izbor uredniceprije 6 mjeseci

Kvaliteta stanovanja i čaroban svijet kućnog tekstila

Velike pogodnosti u Lesnini XXXL

nZEB-gradnja-domnakvadrat nZEB-gradnja-domnakvadrat
Arhitekturaprije 6 mjeseci

Projektiranje zgrada prema nZEB standardima

Stručni skup nZEB u praksi