Povežimo se

Interijeri

Miele ponovo pomiče granice!

Miele predstavlja revolucionarnu novu metodu kuhanja – Pećnica Dialog je brža i svestranija od bilo kojeg drugog proizvoda za kuhanje i daje izvrsne rezultate

Kuhanje ribe u bloku leda ili telećeg filea u omotu od pčelinjeg voska bez otapanja? Sada je došlo vrijeme da se ponovno otkrije kuhanje – s Dialog pećnicom iz tvrtke Miele.

Po prvi put se koristi tehnologija u kojoj elektromagnetski valovi reagiraju na teksturu hrane na inteligentan način. Meso se, primjerice, kuha ravnomjernije, zadržavajući svoje sokove. Riba i povrće čuvaju svoju finu strukturu, a tijesto se diže znatno bolje. Različiti svježi sastojci za čitavi obrok mogu se staviti zajedno na lim za pečenje u pećnicu i svi su gotovi do savršenstva u istom vremenu – i do 70% brže nego konvencionalnim metodama kuhanja.

Dramatična ilustracija načina na koji je Dialog pećnica revolucionirala kuhanje - riba ugrađena u blok leda: riba u središtu kuha se bez topljenja leda.
Photo: Miele

Dialog pećnica bit će predstavljena na hrvatskom tržištu početkom svibnja 2019.godine.

Izvana je izgled Dialog pećnice identičan izgledu njegove kopije klasične pećnice, ali iznutra Dialog pećnica otvara sasvim jedan novi svijet užitka kuhanja i pečenja.

Jedan primjer koji zbunjuje publiku na prezentacijama je sirovi file ribe postavljen u blok leda koji se nalazi u Dialog pećnici. Rezultat: riba unutar leda je skuhana dok je sam led ostao i dalje zamrznut.

Ne manje impresivan od nezamislivog je ovaj primjer: Uzmimo janjeći but i postavimo ga na postelju od povrća crvenih paprika i zelenih šparoga. Popunimo preostali prostor lima za pečenje sa pekarskim krumpirom te stavimo u Dialog pećnicu. Nakon otprilike 45 minuta, janjetina izlazi sočna i ravnomjerno kuhana, povrće je blago al dente, a krumpir ukusno mekan – bez ikakvog prekida ili potrebe za uvođenjem dodatnih sastojaka. Bilo bi nemoguće kuhati ovo jelo u klasičnoj pećnici s tako dobrim rezultatima i u tako kratkom vremenu. Isto tako, različiti sastojci kao što su losos i lisnato tijesto – nebeska kombinacija okusa – mogu se pripremiti jednostavno, brzo i samo u jednom postupku.

Dialog pećnica tvrtke Miele postavljena je da revolucionira način pečenja i kuhanja. Hrana s različitim teksturama tradicionalno zahtijeva različite postavke sada se mogu pripremiti zajedno. Rezultati očaravaju čak i profesionalne chef-de-cuisine. Pečenje na povrću priprema se do savršenstva u Dialog pećnici bez prekuhavanja povrća. Štoviše, kuhanje je znatno brže
Photo: Miele

Širok raspon primjena i kvaliteta rezultata proizlaze iz M-Chef tehnologije tvrtke Miele. Ova tehnologija primjenjuje elektromagnetske valove na hranu koja stvara toplinu za kuhanje. Dialog pećnica ima modularnu jedinicu koja generira elektromagnetske valove u određenom frekvencijskom području i distribuira ih u pećnici preko dva senzora visokih performansi.

Budući da su molekule u hrani raspoređene na različite načine, pa čak se i preuređuju tijekom kuhanja, kontinuirano podešavanje frekvencije podržava proces kuhanja. Isti senzori također daju Dialog pećnici povratnu informaciju o količini energije koju je hrana apsorbirala.

Gledano izvana, nova se Dialog pećnica može lako zamijeniti za klasičnu pećnicu. Svatko tko poželi peći kruh bez kore može to učiniti u Dialog pećnici.
Photo: Miele

Izvrsni rezultati zahvaljujući M Chef u kombinaciji s toplinom

Daljnja značajna prednost M Chefa proizlazi iz činjenice da se hrana kuha ‘volumetrijski’: na primjer, file mesa je jednolično ružičast od ruba do jezgre. U klasičnoj pećnici, to je mnogo teže jer toplina uvijek putuje izvana prema unutra. Kada se jezgra čini gotova, vanjski slojevi su često već pretjerano pripremljeni.

Budući kuhanje s elektromagnetskim valovima ne narušava strukturu površine hrane, kruh se može peći u potpunosti bez kore. Za klasični kruh i pečene arome u mesu, M Chef tehnologija uvijek se kombinira s toplinom. U tom smislu, Dialog pećnica idealno je opremljena jer nudi mnoge značajke vodećih Miele uređaja za kuhanje, uključujući i komforan M Touch zaslon i pirolitičko samočišćenje. Elegantno i ujednačeno osvjetljenje na svim razinama prvi put je zajamčeno visokokvalitetnom LED rasvjetom BrilliantLight.

Umreživost Dialog pećnice obećava inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Korisnici mogu birati iz ponude brojnih automatskih programa posebno razvijenih za Dialog pećnicu u bazi recepata koja je uključena u Miele@mobilnu aplikaciju. Jednim klikom postavke automatskog programa prenose se izravno na uređaj.
Photo: Miele

Miele aplikacija prenosi parametre recepta ravno u Dialog pećnicu

Povezivost Dialog pećnice pruža inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Značajka recepta uključena u Miele@mobile aplikaciju predstavlja idealno polazište za eksperimentiranje i isprobavanje novih ideja jer korisnicima nudi brojne automatske programe razvijene posebno za ovaj novi proizvod.

Uz videozapise za pripremu hrane i popise za kupovinu, aplikacija također omogućuje prijenos parametara recepta izravno na uređaj. Ova funkcija stavlja korisnike u izravni kontakt s Miele razvojnim kuhinjama jer su recepti koje su oni razvili i odobrili dostupni za preuzimanje praktički odmah.

Korisnici Dialog pećnice naići će na dva nova koncepta: gurmanske jedinice (Gourmet Units) i intenzitet. Gurmanske jedinice služe kao jedinica energije koja se primjenjuje na hranu, pri čemu jedna gurmanska jedinica odgovara jednom kilojoulu (kJ). Postavke intenziteta su “visoke”, “srednje” i “nježne”. Za većinu prehrambenih proizvoda, „visoki“ je ispravan izbor, a ‘nježan’ je idealno mjesto za osjetljiva jela poput sufflea.

Elegantan dizajn podržava revolucionarnu tehnologiju kuhanja: Dialog pećnica iz tvrtke Miele znači inovativno kuhanje, izvrsnost rezultata, jednostavnu pripremu hrane i uštedu vremena.
Photo: Miele

‘Gourmet Assistant’ i ‘Gourmet Pro’ podržavaju kreativnost

Automatskim programima se ovaj novi uređaj pojednostavljuje, a da pritom ne uguši kreativnost korisnika. Za veću individualnost postoje dvije mogućnosti za iskusne kuhare: ‘Gourmet Pro’ namijenjen je korisnicima s određenim iskustvom i onima koji vole eksperimentirati. U ovom slučaju, svi parametri kao što su način rada, gurmanske jedinice, intenzitet i vremena kuhanja moraju se odabrati ručno. ‘Gourmet Assistant’ podržava kuhara sugerirajući postavke ovisno o vrsti i količini hrane kako bi se osigurali izvrsni rezultati.

Direktor Miele
Dr.Markus Miele

Media kontakt HR:
Ana Turkalj
Tel: +385 1 6689 040

Oglas
Kliknite kako biste komentirali

You must be logged in to post a comment Login

Ostavi komentar

Interijeri

Znate li kako opremiti apartman i iskoristiti njegov puni potencijal?

Lesnina otvara sezonu uređenja aprtmana!

Intenzivne pripreme za novu ljetnu sezonu su počele. Želimo li nadmašiti očekivanja naših gostiju, ugodno i praktično uređen apartman najbolja je pozivnica za njihov boravak. Opremanje apartmana za iznajmljivanje zahtijeva ponešto drugačiji pristup nego kad je riječ o uređenju stambenog prostora.

Apartman će koristiti različiti ljudi s različitim navikama i potrebama, pa je od samog stila možda od veće važnosti da interijer apartmana bude udoban i efektnog izgleda, a namještaj kvalitetan i funkcionalan. U svim Lesnina XXXL trgovinama i na webshopu dostupna je ponuda namještaja i opreme za dom koja nudi niz rješenja za opremanje apartmana i stvaranje odmora za nezaboravna sjećanja.


Koja su to zlatna pravila za uređenje apartmana ako želimo da to bude investicija s povratom?


Pažnju svakako treba posvetiti odabiru velikih komada namještaja, kao što su kreveti, garniture za sjedenje, kuhinjski elementi, ali i ugradbeni kućanski aparati. Naravno, detalji čine razliku, pa je dodatno potrebno prostor upotpuniti akcentnim dekoracijama, kombinirajući luksuznije i pristupačnije predmete.

Boje koje se koriste uglavnom su neutralne i mirne, a dekorativnost i karakter mogu se postići kroz sitnice koje su efektne i koje se lako i povoljno mogu zamijeniti, ovisno o posljednjim trendovima.

Namještaj neka bude lagan i praktičan, po mogućnosti i višenamjenski. Za lakše održavanje preporučljivo je odabrati perivu boju za zidove, sklopive stolice koje se mogu po potrebi maknuti ili razvući te namještaj otporan na ogrebotine.

Ključni komadi za uređenje interijera


Kutna garnitura ili trosjed za relaksaciju najbitniji su element dnevnog boravka. Odabir kvalitetnih materijala osigurat će trajnost garniture, pa savjetujemo drvo i čelik kao osnovu i tekstil kao gornjište.

Lesnina savjetuje kako održavati namještaj

Dobar krevet i madrac ključni su ulozi jer gosti se na odmoru žele dobro naspavati. Ako veličina sobe dopušta, preporuka je da je vizualno nadogradimo dodavanjem manjih komada namještaja poput fotelje.

Za ljepši san svojih gostiju odaberite posteljinu od prirodnih materijala, bilo da se radi o pamučnom platnu, krepu ili satenskoj posteljini.


Uloga detalja je upotpuniti i uljepšati doživljaj prostorije. Jedan ili dva dekorativna komada bit će dovoljna za transformaciju apartmana ili kuće. To mogu biti tepisi, zanimljive svjetiljke, košare, osebujne vaze i slično. Od 7 do 10 komada bit će dovoljno za transformaciju dojma.
Čarobni trenuci odmora nastaju i u eksterijeru! Dvorište, vrt, terasa i balkon gostima su itekako važni. Priuštite im ugodan boravak odabirom kvalitetnog vrtnog namještaja koji će dugo trajati.

U svim Lesnina trgovinama i na web shopu aktualna je već i nova ponuda vrtnog namještaja, baš kao i raznoliki izbor proizvoda koji inspiriraju u kreiranju rješenja za kompletno uređenje apartmana.

Nastavite čitati

Uradi sam

Stručnjakinja otkriva sve tajne dobro organiziranog ormara

Ako niste blagoslovljeni velikim garderobnim, walk in ormarom, onda znate da su ideje za organizaciju malih ormara uvijek dobrodošle.

Dobar ormar smatra se onim s kvalitetnim sustavom pohrane i organizacije odjeće, a na to utječe nekoliko čimbenika. 

“Ja bih rekla da je to fleksibilan sustav prilikom izrade odnosno kupnje ormara, nadalje korištenje kvalitetnih proizvoda koji dulje traje, redovito raščišćavanje ormara, bez toga ne ide i kako adekvatno skladištiti van sezonsku odjeću tako da njen vijek trajanja bude dulji, rekla je Marija Budija Bingula, certificirana KonMari konzultantica.  

Marija Budija Bingula

U viseći dio uredno ćemo na vješalicu objesiti dugačku odjeću, dok su police često u neredu. Što se tiče samih polica koje najčešće zauzimaju najviše prostora u ormaru, tu u principu sve ovisi o vašim osobnim preferencijama i tome slažete li odjeću na klasičan način jednu na drugu ili ukoliko želite koristiti KonMari metodu slaganja odjeće, to znači da odjeća bude složena na vertikalan način, tada je nužno koristiti odgovarajuće organizatore. 

Slaganje odjeće prema KonMari metodi

Organizatori dolaze u različitim veličinama, u raznim oblicima, odnosno u raznim bojama i tako dalje, tako da možete izabrati ono što najviše odgovara osobno vama. Vrlo je važno da kad slažete odjeću prema KonMari metodi, da je ta odjeća složena u pravokutnom obliku i cilj je da ona može uspravno stajati, zato nije svaka odjeća pogodna za vertikalno slaganje, u smislu da važno je da su to nekakvi odjevni predmeti koji su napravljeni od čvršćeg materijala tako da oni zaista i mogu samostalno stajati. Organizator je taj koji drži odjeću na svome mjestu i vi u bilo kojem trenutku imate izvrsnu preglednost o tome s čime raspolažete u svom ormaru, vrlo vam je lako dostupna ta odjeća. 

Dječju odjeću volim slagati prema Konmari metodi, znači vertikalno, zato što smatram da je taj tip slaganja idealan za malu, dječju odjeću i zaista to jako dobro funkcionira. Jer djeca kada ujutro biraju svoju kombinaciju za dan, vrlo jednostavno mogu vidjeti što to imaju, s čime raspolažu, izabrati hlače, majicu i što god im treba i vrlo lako i brzo se pripremiti za dan

U vrijeme zamjene sezonske odjeće, iskoristite priliku i raščistite svoj ormar, a kvalitetna pohrana produžiti će vijek trajanja odjeće. 

Jednostavna pohrana sezonske odjeće

Kada govorimo po pohrani van sezonske odjeće, najčešće ljudi to, za to koriste vakumske vrećice ili ukoliko je situacija da ste skloni organizatorima i zasebnim spremnicima, tada se oni najčešće odlažu na najvišim policama unutar vašeg ormara, zato što je to područje koje je manje dostupno, odnosno teže dostupno, što je u biti i dobro, zato što van sezonska odjeća nešto što nećete koristiti do sljedeće sezone. Na taj način je složena odjeća u mom ormaru. Osobno koristim organizatore koji su napravljeni od tkanine zato je i dobro svaki od takvog organizatora označiti kako biste znali što se u kojem nalazi.  

Obzirom na sve važniju temu održivosti, treba pomaknuti fokus s kvantitete na kvalitetu odjeće, a tada svoj ormar možete složiti po drugom principu. 

Capsule garderoba je u principu naziv za količinski manju garderobu koju posjedujete u svom ormaru, odnosno to su takvi odjevni komadi koji međusobno se mog kombinirati i stvarati različite odjevne kombinacije. Poanta capsule garderobe sa manje odjevnih komada stvorite više odjevnih kombinacija koje su u potpunosti u skladu sa vama i vašim načinom života.

S obzirom da njegujem koncept Capsule garderobe u svom ormaru, ja ujedno imam i raspoređen ormar prema kategorijama, odnosno odjevne predmete raspoređene prema određenim kategorijama tako da s lijeve na desno mi stoje znači kaputi, elementi koji su dosta dugački i visoki, potom su tu sakoi i odjela, odnosno traperice i nakon toga, majice dugih rukava i t-shirt.

Tradicionalno, capsule garderoba drži se neutralnih nijansi koje se najjednostavnije kombiniraju i sastoji se od 10 do 20 odjevnih komada. 

Capsule garderobu možete formirati iz različitih načina, odnosno možete imati potrebu za pojednostavljivanjem svojeg ormara, možda se želite osjećati u svojoj odjeći onako baš potpuno svoji, nositi uvijek odjeću koja komplimentira vašem izgledu tijela, osjećati se samopouzdano, a isto tako ako ste ograničeni prostorom, kao što je kod mene slučaj, to je bio onako okidač da ja krenem u tom smjeru i ono što jako volim reći da sama Capsule garderoba vam omogućava da se ne uspoređujete s drugim ljudima zašto što stvarate svoje pravila u Capsule garderobi  i znate da ono što nosite u principu volite i da vam dobro stoji, rekla je Bingula Budija. 

Za Capsule garderobu najvažnije je da odgovara vašem životnom stilu  i da se tim odjevnim komadima dobro osjećate. 

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice