Povežimo se

Interijeri

Miele ponovo pomiče granice!

Miele predstavlja revolucionarnu novu metodu kuhanja – Pećnica Dialog je brža i svestranija od bilo kojeg drugog proizvoda za kuhanje i daje izvrsne rezultate

Kuhanje ribe u bloku leda ili telećeg filea u omotu od pčelinjeg voska bez otapanja? Sada je došlo vrijeme da se ponovno otkrije kuhanje – s Dialog pećnicom iz tvrtke Miele.

Po prvi put se koristi tehnologija u kojoj elektromagnetski valovi reagiraju na teksturu hrane na inteligentan način. Meso se, primjerice, kuha ravnomjernije, zadržavajući svoje sokove. Riba i povrće čuvaju svoju finu strukturu, a tijesto se diže znatno bolje. Različiti svježi sastojci za čitavi obrok mogu se staviti zajedno na lim za pečenje u pećnicu i svi su gotovi do savršenstva u istom vremenu – i do 70% brže nego konvencionalnim metodama kuhanja.

Dramatična ilustracija načina na koji je Dialog pećnica revolucionirala kuhanje - riba ugrađena u blok leda: riba u središtu kuha se bez topljenja leda.
Photo: Miele

Dialog pećnica bit će predstavljena na hrvatskom tržištu početkom svibnja 2019.godine.

Izvana je izgled Dialog pećnice identičan izgledu njegove kopije klasične pećnice, ali iznutra Dialog pećnica otvara sasvim jedan novi svijet užitka kuhanja i pečenja.

Jedan primjer koji zbunjuje publiku na prezentacijama je sirovi file ribe postavljen u blok leda koji se nalazi u Dialog pećnici. Rezultat: riba unutar leda je skuhana dok je sam led ostao i dalje zamrznut.

Ne manje impresivan od nezamislivog je ovaj primjer: Uzmimo janjeći but i postavimo ga na postelju od povrća crvenih paprika i zelenih šparoga. Popunimo preostali prostor lima za pečenje sa pekarskim krumpirom te stavimo u Dialog pećnicu. Nakon otprilike 45 minuta, janjetina izlazi sočna i ravnomjerno kuhana, povrće je blago al dente, a krumpir ukusno mekan – bez ikakvog prekida ili potrebe za uvođenjem dodatnih sastojaka. Bilo bi nemoguće kuhati ovo jelo u klasičnoj pećnici s tako dobrim rezultatima i u tako kratkom vremenu. Isto tako, različiti sastojci kao što su losos i lisnato tijesto – nebeska kombinacija okusa – mogu se pripremiti jednostavno, brzo i samo u jednom postupku.

Dialog pećnica tvrtke Miele postavljena je da revolucionira način pečenja i kuhanja. Hrana s različitim teksturama tradicionalno zahtijeva različite postavke sada se mogu pripremiti zajedno. Rezultati očaravaju čak i profesionalne chef-de-cuisine. Pečenje na povrću priprema se do savršenstva u Dialog pećnici bez prekuhavanja povrća. Štoviše, kuhanje je znatno brže
Photo: Miele

Širok raspon primjena i kvaliteta rezultata proizlaze iz M-Chef tehnologije tvrtke Miele. Ova tehnologija primjenjuje elektromagnetske valove na hranu koja stvara toplinu za kuhanje. Dialog pećnica ima modularnu jedinicu koja generira elektromagnetske valove u određenom frekvencijskom području i distribuira ih u pećnici preko dva senzora visokih performansi.

Budući da su molekule u hrani raspoređene na različite načine, pa čak se i preuređuju tijekom kuhanja, kontinuirano podešavanje frekvencije podržava proces kuhanja. Isti senzori također daju Dialog pećnici povratnu informaciju o količini energije koju je hrana apsorbirala.

Gledano izvana, nova se Dialog pećnica može lako zamijeniti za klasičnu pećnicu. Svatko tko poželi peći kruh bez kore može to učiniti u Dialog pećnici.
Photo: Miele

Izvrsni rezultati zahvaljujući M Chef u kombinaciji s toplinom

Daljnja značajna prednost M Chefa proizlazi iz činjenice da se hrana kuha ‘volumetrijski’: na primjer, file mesa je jednolično ružičast od ruba do jezgre. U klasičnoj pećnici, to je mnogo teže jer toplina uvijek putuje izvana prema unutra. Kada se jezgra čini gotova, vanjski slojevi su često već pretjerano pripremljeni.

Budući kuhanje s elektromagnetskim valovima ne narušava strukturu površine hrane, kruh se može peći u potpunosti bez kore. Za klasični kruh i pečene arome u mesu, M Chef tehnologija uvijek se kombinira s toplinom. U tom smislu, Dialog pećnica idealno je opremljena jer nudi mnoge značajke vodećih Miele uređaja za kuhanje, uključujući i komforan M Touch zaslon i pirolitičko samočišćenje. Elegantno i ujednačeno osvjetljenje na svim razinama prvi put je zajamčeno visokokvalitetnom LED rasvjetom BrilliantLight.

Umreživost Dialog pećnice obećava inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Korisnici mogu birati iz ponude brojnih automatskih programa posebno razvijenih za Dialog pećnicu u bazi recepata koja je uključena u Miele@mobilnu aplikaciju. Jednim klikom postavke automatskog programa prenose se izravno na uređaj.
Photo: Miele

Miele aplikacija prenosi parametre recepta ravno u Dialog pećnicu

Povezivost Dialog pećnice pruža inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Značajka recepta uključena u Miele@mobile aplikaciju predstavlja idealno polazište za eksperimentiranje i isprobavanje novih ideja jer korisnicima nudi brojne automatske programe razvijene posebno za ovaj novi proizvod.

Uz videozapise za pripremu hrane i popise za kupovinu, aplikacija također omogućuje prijenos parametara recepta izravno na uređaj. Ova funkcija stavlja korisnike u izravni kontakt s Miele razvojnim kuhinjama jer su recepti koje su oni razvili i odobrili dostupni za preuzimanje praktički odmah.

Korisnici Dialog pećnice naići će na dva nova koncepta: gurmanske jedinice (Gourmet Units) i intenzitet. Gurmanske jedinice služe kao jedinica energije koja se primjenjuje na hranu, pri čemu jedna gurmanska jedinica odgovara jednom kilojoulu (kJ). Postavke intenziteta su “visoke”, “srednje” i “nježne”. Za većinu prehrambenih proizvoda, „visoki“ je ispravan izbor, a ‘nježan’ je idealno mjesto za osjetljiva jela poput sufflea.

Elegantan dizajn podržava revolucionarnu tehnologiju kuhanja: Dialog pećnica iz tvrtke Miele znači inovativno kuhanje, izvrsnost rezultata, jednostavnu pripremu hrane i uštedu vremena.
Photo: Miele

‘Gourmet Assistant’ i ‘Gourmet Pro’ podržavaju kreativnost

Automatskim programima se ovaj novi uređaj pojednostavljuje, a da pritom ne uguši kreativnost korisnika. Za veću individualnost postoje dvije mogućnosti za iskusne kuhare: ‘Gourmet Pro’ namijenjen je korisnicima s određenim iskustvom i onima koji vole eksperimentirati. U ovom slučaju, svi parametri kao što su način rada, gurmanske jedinice, intenzitet i vremena kuhanja moraju se odabrati ručno. ‘Gourmet Assistant’ podržava kuhara sugerirajući postavke ovisno o vrsti i količini hrane kako bi se osigurali izvrsni rezultati.

Direktor Miele
Dr.Markus Miele

Media kontakt HR:
Ana Turkalj
Tel: +385 1 6689 040

Oglas
Kliknite kako biste komentirali

You must be logged in to post a comment Login

Ostavi komentar

Dizajn i trendovi

Kako urediti interijer u boho stilu? Koristite plavu boju, prigušen sjaj, puno dekora…

Nikad dovoljno jastuka, prekrivača i tepiha…

S arhitekticom Sunčicom Mastelić Ivić bili smo u Lesnini te uz jednu kutnu garnituru lude boje i naučili što je boho stil i koje su njegove glavne karakteristike. A da bi ga u potpunosti razumjeli, važno je znati zašto nosi baš taj naziv. Srećom, Sunčica sve to zna pa nam je demonstrirala slojevit, lepršav i interesantan stil uređenja interijera – boho.

“Naziv boho, naziv bohemijan, naziv la bohem se koristi još u 19. stoljeću i jedan od najpopularnijih primjera tog naziva je sigurno poznata opera velikog talijanskog skladatelja Giacomo Puccinija, njegova opera La Bohem sigurno znate sadržaj, dešava se u Parizu, dešava se među društvom umjetnika, slikara, pisaca koji žive vrlo siromašnim životom, tako je zapravo u to doba u nekim dijelovima Pariza i bilo. I u ono doba, u 19. stoljeću, u siromašnim četvrtima Pariza nastaje naziv la Bohem, nastaje, naziv boemski, nastaje naziv koji koristimo danas i kažemo da su takva vrsta umjetnika i stanovnika da su boemi.”, pojasnila je Sunčica Mastelić Ivić, dipl. ing. arh., koja vam u nastavku teksta otkriva sve što trebate znati o, i danas omiljenom, boho stilu!

Naziv boho veže se uz doseljavanje romskog naroda iz povijesne regije Bohemije u Francusku

Već samim time možemo se prisjetiti i razmotriti koji su to elementi koji raspolažu i koji vladaju boemskim, boho stilom uređenja. To znači da je taj stil raznorodan, ima određenu povijest i vezujemo ga nerijetko i uz intelektualce koji često putuju; po Orijentu, po bliskom, dalekom istoku, Africi i sa sobom donose doma predmete lijepe, ručne, umjetničke izrade.

Boho stil života i uređenja interijera znači da sjedite sa svojim prijateljima zavaljeni u sofe, niskoga sjedišta, da s njima vodite razgovore u sitne noćne sate, poduprti čašom nekog dobrog vina, obavijeni dimom cigare, boho stil vas uvodi u određena prisjećanja dalekih putovanja, prisjećanja iz knjiga… Boho stil ćemo vam pokušati približiti uz veliku kutnu garnituru, kakve se danas često nalaze u našim domovima.

Kutnoj garnituri dodani su zanimljivi orijentalne tepihe, prekrivači i puno jastuka

Uz tu kutnu garnituru postavit ćete primjerice jednu do dvije manje fotelje od ratana koje također podsjećaju na daleka putovanja, na bliski, daleki istok i Afriku i dobro se uklapa u ovaj boho stil kojega danas opisujemo.

Na ovom primjeru danas smo kutnu garnituru jedne intenzivno žute boje povezali s tamno plavom bojom koja je jedna od osnovnih boja boho stila, dakle, ja bih rekla da u boho stilu možete razgovarati o nijansama tamno plave boje pa sve do tirkizne boje uz nešto malo tamno crvene ili možete imati boho stil uređenja koji prevladava u tamno crvenim tonovima, ali i uz jednu i uz drugu skalu, uvijek lijepo možete kombinirati prirodnu boju lana i boju prirodnih vlati iz suhoga cvijeća, pletenih košara ili boju lana kakav je u prirodi, a to je boja pijeska.

Nikad dovoljno jastuka, nikad dovoljno prekrivača i nikad dovoljno tepiha u boho stilu. Ako birate tepihe, onda svakako neka sadrže skalu boja koja u sebi ima nijanse tamno plave ili tamno crvene, ali vodite računa da ti tepisi imaju dekor, da imaju orijentalan pristup i to s etno motivima.

Od sjajnih elemenata, boho stil voli prigušeni sjaj. To znači, kada govorimo o srebrnoj, zlatnoj boji koje se u nekim situacijama može miješati, vodite računa da srebrna i zlatna boja svakako budu prigušene; koristiti elemente koji su brušeni jer tako se postiže prigušeni sjaj. Od elemenata kojima dalje barata boho stil koje možete čak izvući iz nekih svojih davnih sjećanja ili nekih svojih spremišta iz 70-ih godina je svakako upotreba makramea.

Boho stil teži stvaranju udobne i opuštene atmosfere, a njegova ključna karakteristika je spajanje različitih stilova i kultura u harmoničnu cjelinu.

Nastavite čitati

Dizajn i trendovi

10 ideja za podove u kupaonici za savršen balans praktičnosti i stila

Od teraca do mikrocementa, ove ideje za podove u kupaonice su praktične i apsolutno u trendu

Često započinjemo obnovu kupaonice s određenom paletom boja, stilom unutarnjeg dizajna ili pločicama za zid, ali što je s kreiranjem “wow” efekta pod nogama?

Postoji nekoliko čimbenika koje treba uzeti u obzir na prvi pogled. Materijal mora biti izdržljiv, sposoban izdržati česte prskanja vode, protuklizan i po mogućnosti jednostavan za čišćenje.

S ovim idejama za podove u kupaonici pronađite savršen balans između praktičnosti i stila.

1. Stvorite prirodan ugođaj s prirodnim kamenom

Ideja za pločice koja postoji već stoljećima i koja će izgledati sjajno u suvremenim i tradicionalnim domovima je pod od pravog, prirodnog kamena. Pod od pravog kamena dodaje neosporan osjećaj luksuza i autentičnosti svakoj kupaonici. Svaka ploča ima svoje jedinstvene uzorke i varijacije, što osigurava jedinstvenu estetiku koju nije moguće replicirati sintetičkim materijalima.

Travertin – prirodni dekorativni kamen koji se uklapa u svaki prostor

2. Koristite dvije boje kako bi ste kreirali šahovnicu

Šahovnica je bezvremeni izbor koji se može prilagoditi različitim stilovima unutarnjeg uređenja te dodati dozu razigranosti bez preopterećenja prostora. Ključno je pogoditi paletu boja. Kontrastne boje poput tradicionalne crne i bijele ili tamnoplave i sive stvaraju hrabar izgled i privlače pažnju. Međutim, možete odabrati i suptilnije kombinacije poput nježnog beža i kreme ili terakota-toniranog Rosso mramora i bijele boje.

5 boja koje će svakom prostoru dodati dozu luksuza – naučite kako ih kombinirati

3. Dodajte teksturu uzorkom riblje kosti

Bilo da se odlučite za tradicionalni drveni pod, glatke porculanske pločice ili čak luksuzne vinilne daske, uzorak riblje kosti može se prilagoditi različitim materijalima i estetikama dizajna. Ovaj klasični izbor ne samo da dodaje vizualni interes, već uvodi i osjećaj teksture i dimenzije koji mogu transformirati cijeli prostor.

4. Počastite se mramorom ili pločicama s efektom mramora

Ideje za kupaonice s mramorom su divan način za dodavanje osjećaja luksuza. Dugo slavljen zbog svoje prirodne ljepote, svaka ploča mramora ima različite prirodne žile i jedinstvenu boju, zbog čega je posebno cijenjen kao visokokvalitetna ideja za podove u kupaonici.

Mramor svakako izdržava test vremena, ali je porozniji od porculanskih pločica i drugih umjetnih materijala te može biti sklon mrljama i ogrebotinama. Međutim, ako ste spremni redovito održavati i povremeno nanovo zatvarati površinu, moći ćete uživati u njegovoj klasičnoj ljepoti godinama unaprijed.

5. Tradicionalni drveni pod u kupaonici

Unatoč porastu modernijih materijala, drvo ostaje voljeni izbor vlasnika kuća koji žele svoj prostor obogatiti prirodnom ljepotom i karakterom.

Drveni podovi dodaju osjećaj topline i udobnosti svakoj prostoriji, uključujući i kupaonicu. Njegov prirodni uzorak i tople nijanse stvaraju ugodnu atmosferu koja može pretvoriti čak i najfunkcionalniji prostor u oazu.

6. Vizualno povećajte prostor s velikim formatom pločica

Veliki format pločica za pod u kupaonici znače manje fugne linije i čišći, skladniji izgled, što je idealno za kupaonske ideje u stilu wellnessa s minimalnim vizualnim neredom.

Velike pločice postaju sve popularnije u dizajnu kupaonica zbog njihove sposobnosti da vizualno prošire prostor i stvore suvremeni izgled. Njihova prostrana površina rezultira otvorenijim i prozračnijim osjećajem prostora. Bez obzira volite li bezvremensku eleganciju mramora, industrijski izgled betona ili toplinu prirodnog kamena, postoji opcija velikih pločica koje odgovara svakom stilu.

Dodatno, veća veličina ovih pločica omogućuje dramatičnije uzorke i teksture, što dodaje vizualni interes bez preopterećenja prostora. Također, njihova uniformna veličina i debljina omogućuju bržu i učinkovitiju ugradnju, smanjujući troškove rada i minimizirajući otpad.

Ovim jednostavnim trikom proširite ili suzite prostor u vašem domu

7. Mikrocement – najnoviji kupaonski trend

Mikrocement je još jedan inovativni materijal u modernom dizajnu kupaonica. Njegova glatka, besprijekorna površina i minimalistička estetika savršeno se uklapaju u suvremene interijere, čineći ga popularnim izborom među vlasnicima kuća i dizajnerima.

Mikrocement: Prednosti najpopularnijeg materijala za uređenje vašeg doma

8. Poigrajte se prugicama

Velika novost u trendovima pločica za pod u kupaonici za 2024. godinu su prugaste pločice. Bez obzira preferirate li hrabre, kontrastne pruge ili suptilne varijacije tonova na ton, uključivanje ovog vječnog uzorka u dizajn vaše kupaonice siguran je način za dodavanje sofisticiranosti prostoru.

Od klasičnih horizontalnih pruga do modernih vertikalnih ili dijagonalnih varijacija, postoji prugasti uzorak koji će se uklopiti u svaki dom. Oni također mogu vizualno produžiti prostor, čineći ga većim i prostranijim. Stoga su posebno pogodni za manje kupaonice, gdje je stvaranje iluzije prostora ključno.

9. Pridružite se trendu terazza

Trendovi u unutarnjem uređenju često su vrlo ciklični, pa ima smisla da je trend terazza, nekada smatran zastarjelim, sada ponovno popularan.

‘Wow’ efekt u interijeru ostvarite terrazzo pločicama!

Kupaonice s terazzo podovima su vrlo aktualne za nadolazeću godinu – ali ovaj materijal zapravo datira oko pet stotina godina unatrag, kada je bio izrađen u Italiji upotrebom ostataka mramora i granita, usitnjenih i pomiješanih s cementnom osnovom kako bi se dobili izdržljivi podovi. Njegov retro stil i šarene nijanse čine ga suvremenim favoritom: može se miješati, lijevati na licu mjesta i zatim zatvarati specijaliziranim zanatlijama kako bi se stvorio glatki, neprekinuti pod.

10. Proširite podne pločice i na zidove

Proširivanjem pločica s poda na zidove, ovaj dizajnerski pristup ne samo da dodaje interes i dramu, već stvara osjećaj prostranosti čineći prostor većim i koherentnijim.

Korištenje istih pločica na podu i zidovima također pojednostavljuje dizajnerski proces i održavanje. Važno je obratiti pažnju na detalje, posebno kada je riječ o usklađivanju uzoraka i osiguravanju konzistentnih fugni.

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice