Vrt
10 začinskih i ljekovitih biljaka koje je dobro imati u vrtu
Ublažavaju simptome raznih bolesti i jačaju otpornost organizma, što je u ovom trenutku od izuzetne važnosti
Mnoge biljne vrste, koje poznajemo kao ukrasno bilje, davno su dospjele u vrtove zahvaljujući ljekovitim i aromatskim svojstvima. Zbog njih su dobile mjesto i u tradicionalnim kuhinjama. Također, mnogi suvremeni lijekovi sadržavaju ekstrakte ljekovitog bilja. To bilje nas samo po sebi neće izliječiti, ali će nam pomoći ublažavanjem simptoma bolesti kao i jačanjem otpornosti organizma, od izuzetne važnosti u ovoj pandemiji. Zbog toga ga je dobro uzgajati u vrtu, kako bi nam bilo pri ruci kada god nam to zatreba, za očuvanje zdravlja i kao dodatak jelima.
Kadulja
Kadulja ili žalfija spada u čajne vrste. To je samoniklo mediteransko grmoliko bilje, koje se može uzgojiti i u kontinentalnim predjelima. Voli sunčana mjesta, a osjetljiva je na vjetar i hladnoću. U doba cvatnje, u svibnju i lipnju, kada sadržava najviše eteričnih ulja, sakupljaju se listovi i vršni dijelovi biljke.
Kadulja pročišćava krv, poboljšava apetit i liječi upale želuca, crijeva i mokraćnih putova. Listovi ublažavaju iritaciju kože nakon uboda insekata, a med od kadulje jedan je od najcjenjenijih na svijetu.
Metvica
Metvica je odlična u salatama, te u osvježavajućim pićima i desertima. Razmnožava se isključivo vegetativno. Osjetljiva je na sušu i niske temperature, ali dobro uspijeva i u loncu na balkonu gdje može i prezimiti. Kao začin koriste se svježi listići metvice koje nakon branja treba zamrznuti. Listovi se beru u srpnju i kolovozu te se suše za čaj koji smiruje živce, ali djeluje i kao diuretik.
Timijan
Timijan ili majčina dušica je gusti zimzeleni polugrm ili puzavica, drvenastog donjeg dijela stabljike. Raste samoniklo ili se uzgaja, a voli osunčani položaj te rahlo i propusno tlo. Tijekom ljeta ju treba podrezivati te zimi zaštititi od hladnoće. Eterično ulje majčine dušice ima snažno antiseptičko djelovanje.
Neven
Neven je odličan za liječenje kožnih bolesti, poput akni, bradavica i osipa, opeklina od sunca i kožnih infekcija. Osim toga pobuđuje cirkulaciju te pospješuje obnovu kože kod liječenja rana. Neven se sije od travnja do lipnja, a cvjeta tijekom ljeta, pa čak i do studenog.
Bijeli sljez
Bijeli sljez se sije na otvorenom kada temperatura zemlje dostigne 20 stupnjeva. Zasijanu površinu potrebno je dobro zaliti i prekriti prozirnom plastičnom folijom do nicanja. Na površinu gdje će rasti, treba ga presaditi godinu nakon sjetve. Sakuplja se list, a nakon druge godine vadi se i korijen, koji se guli, reže i suši. Čaj od bijelog sljeza povoljno djeluje kod kašlja, bronhitisa i plućnog katara. Koristan je i u liječenju bolesti probavnog trakta.
Lavanda
Lavanda umiruje, opušta i ublažava bolove, pa tako i glavobolju. Esencijalna ulja lavande imaju antiseptična i protuupalna svojstva pa su dobra za modrice, ogrebotine, opekline te ugrize insekata. Ova mediteranska biljka godinama se koristila kao lijek, ali i kao začin. Upotrebljava se njen sušeni cvijet, bogat esencijalnim uljima, a mogu i sušeni listići. U toplim, mediteranskim podnebljima uspijeva u svakom vrtu, dok se kontinentalna lavanda može saditi u loncima. Potrebno joj je puno sunca i redovito zalijevanje.
Ružmarin
Ružmarin je odlična zamjena za aspirin! Smiruje živčani sustav i jača probavu. Odličan je u varivima, juhama i povrću te kao začin mediteranskim jelima od ribe i mesa na žaru ili u marinadama. Bogat je jakim eteričnim uljem koje potiče koncentraciju, a kupka osvježava iscrpljeni organizam i ublažava simptome prehlade.
Lovor
Lovor je biljka cijenjena još iz vremena antike. Listovi sadrže eterično ulje te se koriste kao začin kod pripremanja juha, variva i marinada, kao i u medicini. Lovorov list poboljšava probavu, a ulje iz svježih plodova koristi se za liječenje kožnih osipa, bolnih mišića, te pospješuje prokrvljenost i dezinficira. Lovor je nisko zimzeleno drvo ili žbun, koji cvjeta u travnju i svibnju, a može narasti i do 9 m.
Bosiljak
Bosiljak je tipična začinska biljka mediteranskog podneblja poznata po aromi i ljepoti listova. Cvjetovi su mu sitni bijeli, ružičasti ili purpurni. Koristi se u salatama, juhama, tjestenini i u kombinacijama s rajčicom. Bosiljak raste na sunčanim mjestima, potrebno mu je dosta vode i osjetljiv je na zimu. Zbog toga se najčešće uzgaja u lončanicama koje je potrebno obilno zalijevati i držati na izravnom svjetlu. Pomaže protiv prehlada, potiče apetit i služi za smirenje.
Vlasac
Vlasac je višegodišnja biljka koja se sastoji od lukovice i gustih, cjevastih listova plavozelene boje i blagog okusa koji podsjeća na luk. Od svibnja do srpnja ima ljubičasto-crvenkaste loptaste cvjetove. Kao začin se upotrebljavaju svježe i sitno nasjeckani listovi. Bogat je vitaminima A, C i željezom, a ima blagotvorne učinke na poboljšanje cirkulacije i za rješavanje problema nadutosti.
Začinsko i ljekovito bilje može se uzgajati u zatvorenom prostoru ili u malom začinskom vrtu u dvorištu. Za uspješan uzgoj potrebno mu je dosta svjetlosti i redovito, ne preobilno zalijevanje, plijevljenje i prihrana prirodnim gnojivima poput otopine češnjaka, sitno nasjeckane kore banane ili ljuske jajeta. Primjena kemijskih sredstava kod uzgoja ljekovitog i začinskog bilja nije dopuštena. Stoga, uzgoju začinskog i ljekovitog bilja u svom korisnom vrtu pristupajte s ljubavlju, koju će vam biljke sigurno i uzvratiti.
Vrt
Borgesov labirint u Veneciji obnovljen nakon 15 godina: PwC Italija glavni je sponzor restauracije
Po svojoj koncepciji podsjeća na formalne, geometrijski uređene vrtove kakvi su nekoć krasili talijanske renesansne palače, sličan pristup simetriji i preciznoj organizaciji prostora danas je i dalje jedan od omiljenih stilova pri planiranju vrta
Na otoku San Giorgio Maggiore u Veneciji ponovno se otvaraju staze Borgesovog labirinta, jednog od najljepših i najupečatljivijih labirinata u Italiji. Nakon petnaest godina od dovršetka, obnova je stigla baš na četrdesetu obljetnicu smrti argentinskog pisca Jorgea Luisa Borgesa (1899. – 1986.), kojemu je labirint i posvećen. Glavni sponzor projekta bila je tvrtka PwC Italija, koja se pridružila Zakladi Giorgio Cini u ovom zahtjevnom pothvatu.
Borgesov labirint je djelo arhitekata Buore i Palladija i danas predstavlja gotovo treći klaustar kompleksa, prostor koji spaja staro i suvremeno, arhitekturu i književnost, krajolik i literaturu. Otvoren za javnost 2021. godine kroz vođene obilaske u organizaciji VisitCinija, u posljednjih pet godina privukao je više od 25.000 posjetitelja. Po svojoj koncepciji podsjeća na formalne, geometrijski uređene vrtove kakvi su nekoć krasili talijanske renesansne palače, sličan pristup simetriji i preciznoj organizaciji prostora danas je i dalje jedan od omiljenih stilova pri planiranju vrta.
Renata Codello, glavna tajnica Zaklade Giorgio Cini, istaknula je da su obnova i trajna briga o otoku i njegovoj baštini temelj djelovanja zaklade još od 1951. godine. Prema njezinim riječima, riječ je o kontinuiranom, znanstveno utemeljenom i vizionarskom projektu, koji konzervatorsku obnovu ne shvaća kao puki odgovor na hitne situacije, već kao proces prilagodbe prošlosti sadašnjosti. Otok, dodaje, zaklada oduvijek doživljava kao svojevrstan laboratorij restauracije, mjesto koje povezuje strogost struke s kreativnim izazovom.
Giovanni Andrea Toselli, predsjednik uprave PwC Italije, naglasio je da je obnova Borgesovog labirinta osobito značajan projekt jer objedinjuje očuvanje baštine, promicanje kulture i brigu o pristupačnosti. Prema njegovim riječima, podržati ovakvu inicijativu znači učiniti lokalitet velike umjetničke vrijednosti pristupačnijim i otvorenijim širokoj publici, uz poštovanje jedinstvenog ambijenta otoka San Giorgio Maggiore. Time se, kaže Toselli, nastavlja smjer djelovanja inicijative PwC for Culture, koja kroz partnerstva s kulturnim institucijama nastoji čuvati sjećanje i stvarati vrijednost za zajednicu.
Kako je tekla obnova
Radovi su započeli uklanjanjem 165 osušenih ili oštećenih grmova šimšira (Buxus sempervirens), biljke koja se stoljećima koristi upravo za izradu ovakvih zelenih struktura zahvaljujući svojoj gustoći i otpornosti na rezidbu. Slična logika stoji iza topiarija kao ukrasnog elementa vrta, gdje se zimzelene, sporo rastuće vrste poput šimšira oblikuju u precizne geometrijske forme.
Nakon uklanjanja starih biljaka uslijedila je temeljita inspekcija sustava navodnjavanja, a malfunkcionalne linije zamijenjene su novima, čime je sustav vraćen u puni pogon. Tlo je pripremljeno gnojidbom i unošenjem oko dva kubična metra novog, prikladnog supstrata, kako bi se osiguralo pravilno ukorjenjivanje novih sadnica. Zatim su posađene nove biljke šimšira iste vrste, odabrane zbog već razvijenih krošnji i naknadno orezane tako da se skladno uklope u postojeći oblik labirinta.
Konstantnim praćenjem rasta i navodnjavanja utvrđeno je koje su se biljke uspješno ukorijenile, dok su primjerci koji nisu dobro reagirali zamijenjeni dodatnih 30 novih sadnica. Usporedno s tim radovima, ručno je uklonjen korov kroz cijeli labirint kako bi se očuvala njegova cjelovita skladnost.
Labirint dostupan svima
Poseban naglasak stavljen je i na pristupačnost lokaliteta. Prvi zahvat odnosio se na stazu prema ulazu: uklonjen je višak šljunka, staze su izravnate i trasirane, a postavljeni su certificirani saćasti paneli koji omogućuju sigurno kretanje i osobama sa smanjenom pokretljivošću. Zahvaljujući stabilizaciji površine, prilaz labirintu danas je prirodan, ugodan i siguran za sve posjetitelje, princip koji je sve prisutniji i u suvremenom urbanizmu, gdje se sve više razmišlja o gradovima prilagođenima svim skupinama građana.
U suradnji s Talijanskim savezom slijepih i slabovidnih osoba (UICI), a posebno uz doprinos Gabrielea Marina, predsjednika Područnog odbora za Veneciju, izrađena je i postavljena taktilna mapa koja prikazuje raspored labirinta. Ona posjetiteljima omogućuje da se unaprijed upoznaju s rutom prije nego što krenu među stazama od šimšira.
Renata Codello dodaje da je pitanje pristupačnosti kulturnim lokalitetima puno šire nego što se obično misli. U doba produženog životnog vijeka, kaže, potrebno je razvijati nove oblike gostoljubivosti, jer ljepota mjesta znatno pridonosi ljudskoj dobrobiti, ali zahtijeva konkretne akcije. Obitelji i mlađe generacije danas na drugačiji način doživljavaju umjetničke lokalitete, pa je ponuditi pozitivno iskustvo koje se može podijeliti s drugima važan korak prema uključivosti.
Kada posjetiti labirint
Borgesov labirint otvoren je za posjetitelje od sredine srpnja, s prilagođenim radnim vremenom, a sve informacije dostupne su na službenoj stranici visitcini.com. U jesen će PwC Italija ponuditi i besplatan vikend otvorenja, tijekom kojeg će svi zainteresirani moći doživjeti imerzivnu šetnju kroz zelenilo otoka San Giorgio. Detalji rezervacije bit će objavljeni putem službenih kanala Zaklade Giorgio Cini i PwC Italije.
Ovakvi projekti, u kojima zelenilo, arhitektura i pristupačnost postaju dio iste priče, sve su češći i u drugim europskim gradovima, gdje krajobrazna arhitektura i urbanizam više ne funkcioniraju odvojeno, već se promatraju kao cjelina.
Stefano Boeri: Arhitekt koji vraća prirodu u gradove
Info i foto:
Fondazione Giorgio Cini
Ufficio Stampa
PwC per la cultura
Ufficio Stampa
Vrt
Jedna baterija za cijeli vrt? Evo zašto akumulatorski alati postaju novi standard
Aku vrtni alati danas pokrivaju gotovo sve sezonske poslove, od košnje trave do obrezivanja živice
Sve više vlasnika vrtova napušta benzinske uređaje. Umjesto njih biraju aku vrtne alate za vrt. Razlog nije samo trend. Riječ je o stvarnoj promjeni u načinu na koji se danas održava vrt, bez buke, dima i čestog odlaska po gorivo. Al-ko aku vrtni alati danas pokrivaju gotovo sve sezonske poslove, od košnje trave do obrezivanja živice. Sve više proizvođača ulaže upravo u ovaj segment, pa je ponuda modela veća nego ikad.
U nastavku donosimo pregled zašto se ova promjena događa i koje uređaje vrijedi imati.
Zašto su aku alati postali standard
Najveći razlog prelaska na baterijske uređaje je jednostavnost. Akumulatorski alati ne ovise o fosilnim gorivima. Odpada miješanje benzina i ulja. Odpada i briga hoće li uređaj upaliti nakon što je odstajao preko zime. Dovoljno je napuniti bateriju i krenuti s radom.
Buka je drugi veliki faktor. Akumulatorski uređaji rade tiše od benzinskih. To je posebno važno u naseljenim područjima, gdje košnja benzinskim alatom lako postane izvor sukoba sa susjedima. Uz manju buku dolaze i manje vibracije, pa je rad ugodniji i manje zamoran za ruke.
Održavanje je također jednostavnije. Kod benzinskih uređaja treba redovito mijenjati ulje i čistiti filtar zraka. Gorivo koje predugo stoji u spremniku gubi svojstva i stvara talog. Akumulatorski alati tu brigu uglavnom eliminiraju. Jedino na što treba paziti jest pravilno punjenje baterije.
Jedna baterija za više uređaja
Moderni akumulatorski sustavi omogućuju korištenje iste baterije na više uređaja. Za kosilicu, trimer, škare za živicu i puhač lišća može se koristiti isti akumulator. Ne treba svaki uređaj imati zaseban punjač. Joža Frljužec, direktor AL-KO-a, opisuje kako to izgleda u praksi njihovog Dual Power sustava:
„Naš akumulatorski asortiman koristi jedinstven baterijski sustav od 18V ili 36V. Imamo akumulatore od 2,2 i 0,5 Ah koji su isključivo 18V, dok su 4, 5 i 8 Ah verzije 18 i 36V, tako da mogu koristiti i veći profesionalni asortiman.“
Ovakav sustav olakšava planiranje rada. Unaprijed se zna koliko dugo jedna baterija pokriva različite zadatke u vrtu. Pregled cijelog AL-KO akumulatorskog programa dostupan je na njihovoj stranici s akumulatorskim ručnim uređajima.
Koje uređaje vrijedi imati
Kad se jednom odluči za akumulatorski sustav, većina vlasnika vrta kreće od kosilice, uređaja koji se koristi najčešće tijekom sezone. Manje kosilice pogodne su za manje površine, gdje se trava može malčirati ili sakupljati u koš. Postoje i verzije za one koji žele precizniji rez, poput cilindričnih modela za klasičan engleski travnjak.
Uz kosilicu, trimer preuzima posao na mjestima koje kosilica ne dohvati, poput rubova uz ogradu ili gredice. Frljužec ističe fleksibilnost novijih modela:
„Ručka je podesiva, tako da možemo prilagoditi mjesto i položaj ručke, a možemo zarotirati i donji zglob kako bismo rezali rub između pločice i trave.“
Škare za živicu nezaobilazan su uređaj za sve koji imaju živicu ili ukrasno grmlje. Zglobna ručka omogućuje rezanje pod različitim kutovima, bez potrebe za mijenjanjem položaja tijela. Za veće grane postoje i modeli s mačem dovoljno dugim za deblje rezove.
Puhač lišća koristan je uređaj tijekom cijele godine, ne samo u jesen. Akumulatorski puhači obično dolaze s više nastavaka. Jedan je širi, za veće površine. Drugi je uži, za precizno usmjeravanje zraka u kutove.
Za sve koji u vrtu imaju stabla, akumulatorska pila dobro dođe za rezanje suhih ili napuklih grana. Kombinacija ovih pet uređaja pokriva gotovo sve uobičajene potrebe prosječnog vrta tijekom sezone.
Koliki vrt mogu održavati
Akumulatorski alati danas su dovoljno snažni za većinu okućnica i manjih do srednje velikih vrtova. Za veće travnjake i dalje se preporučuju benzinski ili traktorski uređaji, gdje akumulatorska tehnologija još nije jednako isplativa.
Vrijedi napomenuti da akumulatorska tehnologija sve više ulazi i u robotske kosilice. Frljužec objašnjava jednu praktičnu prednost takvog sustava:
„Naši robotski Vision modeli rade na isti akumulator. U slučaju da idemo na vikendicu, ponesemo robot bez stanice, dva ili tri akumulatora, i vikendicu uspijemo pokositi.“
Održavanje travnjaka danas se sve više prepušta tehnologiji, a nova generacija rješenja donosi potpuno drugačije iskustvo. AL-KO robotska kosilica predstavlja korak naprijed u svijetu pametnog vrtlarstva, gdje se košnja odvija tiho, precizno i potpuno automatizirano.
Prelazak na akumulatorske vrtne alate danas više nije kompromis u snazi. To je ravnopravna alternativa benzinskim uređajima za većinu vrtova uobičajene veličine. Manje buke, manje održavanja i jedna baterija za više uređaja glavni su razlozi zašto sve više vlasnika vrtova ovu opremu bira kao standard.
You must be logged in to post a comment Login