Povežimo se
Miele - granice ne postoje

Interijeri

Miele ponovo pomiče granice!

Miele predstavlja revolucionarnu novu metodu kuhanja – Pećnica Dialog je brža i svestranija od bilo kojeg drugog proizvoda za kuhanje i daje izvrsne rezultate

Objavljeno

u

Kuhanje ribe u bloku leda ili telećeg filea u omotu od pčelinjeg voska bez otapanja? Sada je došlo vrijeme da se ponovno otkrije kuhanje – s Dialog pećnicom iz tvrtke Miele.

Po prvi put se koristi tehnologija u kojoj elektromagnetski valovi reagiraju na teksturu hrane na inteligentan način. Meso se, primjerice, kuha ravnomjernije, zadržavajući svoje sokove. Riba i povrće čuvaju svoju finu strukturu, a tijesto se diže znatno bolje. Različiti svježi sastojci za čitavi obrok mogu se staviti zajedno na lim za pečenje u pećnicu i svi su gotovi do savršenstva u istom vremenu – i do 70% brže nego konvencionalnim metodama kuhanja.

Dramatična ilustracija načina na koji je Dialog pećnica revolucionirala kuhanje - riba ugrađena u blok leda: riba u središtu kuha se bez topljenja leda.
Photo: Miele

Dialog pećnica bit će predstavljena na hrvatskom tržištu početkom svibnja 2019.godine.

Izvana je izgled Dialog pećnice identičan izgledu njegove kopije klasične pećnice, ali iznutra Dialog pećnica otvara sasvim jedan novi svijet užitka kuhanja i pečenja.

Jedan primjer koji zbunjuje publiku na prezentacijama je sirovi file ribe postavljen u blok leda koji se nalazi u Dialog pećnici. Rezultat: riba unutar leda je skuhana dok je sam led ostao i dalje zamrznut.

Ne manje impresivan od nezamislivog je ovaj primjer: Uzmimo janjeći but i postavimo ga na postelju od povrća crvenih paprika i zelenih šparoga. Popunimo preostali prostor lima za pečenje sa pekarskim krumpirom te stavimo u Dialog pećnicu. Nakon otprilike 45 minuta, janjetina izlazi sočna i ravnomjerno kuhana, povrće je blago al dente, a krumpir ukusno mekan – bez ikakvog prekida ili potrebe za uvođenjem dodatnih sastojaka. Bilo bi nemoguće kuhati ovo jelo u klasičnoj pećnici s tako dobrim rezultatima i u tako kratkom vremenu. Isto tako, različiti sastojci kao što su losos i lisnato tijesto – nebeska kombinacija okusa – mogu se pripremiti jednostavno, brzo i samo u jednom postupku.

Dialog pećnica tvrtke Miele postavljena je da revolucionira način pečenja i kuhanja. Hrana s različitim teksturama tradicionalno zahtijeva različite postavke sada se mogu pripremiti zajedno. Rezultati očaravaju čak i profesionalne chef-de-cuisine. Pečenje na povrću priprema se do savršenstva u Dialog pećnici bez prekuhavanja povrća. Štoviše, kuhanje je znatno brže
Photo: Miele

Širok raspon primjena i kvaliteta rezultata proizlaze iz M-Chef tehnologije tvrtke Miele. Ova tehnologija primjenjuje elektromagnetske valove na hranu koja stvara toplinu za kuhanje. Dialog pećnica ima modularnu jedinicu koja generira elektromagnetske valove u određenom frekvencijskom području i distribuira ih u pećnici preko dva senzora visokih performansi.

Budući da su molekule u hrani raspoređene na različite načine, pa čak se i preuređuju tijekom kuhanja, kontinuirano podešavanje frekvencije podržava proces kuhanja. Isti senzori također daju Dialog pećnici povratnu informaciju o količini energije koju je hrana apsorbirala.

Gledano izvana, nova se Dialog pećnica može lako zamijeniti za klasičnu pećnicu. Svatko tko poželi peći kruh bez kore može to učiniti u Dialog pećnici.
Photo: Miele

Izvrsni rezultati zahvaljujući M Chef u kombinaciji s toplinom

Daljnja značajna prednost M Chefa proizlazi iz činjenice da se hrana kuha ‘volumetrijski’: na primjer, file mesa je jednolično ružičast od ruba do jezgre. U klasičnoj pećnici, to je mnogo teže jer toplina uvijek putuje izvana prema unutra. Kada se jezgra čini gotova, vanjski slojevi su često već pretjerano pripremljeni.

Budući kuhanje s elektromagnetskim valovima ne narušava strukturu površine hrane, kruh se može peći u potpunosti bez kore. Za klasični kruh i pečene arome u mesu, M Chef tehnologija uvijek se kombinira s toplinom. U tom smislu, Dialog pećnica idealno je opremljena jer nudi mnoge značajke vodećih Miele uređaja za kuhanje, uključujući i komforan M Touch zaslon i pirolitičko samočišćenje. Elegantno i ujednačeno osvjetljenje na svim razinama prvi put je zajamčeno visokokvalitetnom LED rasvjetom BrilliantLight.

Umreživost Dialog pećnice obećava inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Korisnici mogu birati iz ponude brojnih automatskih programa posebno razvijenih za Dialog pećnicu u bazi recepata koja je uključena u Miele@mobilnu aplikaciju. Jednim klikom postavke automatskog programa prenose se izravno na uređaj.
Photo: Miele

Miele aplikacija prenosi parametre recepta ravno u Dialog pećnicu

Povezivost Dialog pećnice pruža inspiraciju i dodatno zadovoljstvo kuhanja. Značajka recepta uključena u Miele@mobile aplikaciju predstavlja idealno polazište za eksperimentiranje i isprobavanje novih ideja jer korisnicima nudi brojne automatske programe razvijene posebno za ovaj novi proizvod.

Uz videozapise za pripremu hrane i popise za kupovinu, aplikacija također omogućuje prijenos parametara recepta izravno na uređaj. Ova funkcija stavlja korisnike u izravni kontakt s Miele razvojnim kuhinjama jer su recepti koje su oni razvili i odobrili dostupni za preuzimanje praktički odmah.

Korisnici Dialog pećnice naići će na dva nova koncepta: gurmanske jedinice (Gourmet Units) i intenzitet. Gurmanske jedinice služe kao jedinica energije koja se primjenjuje na hranu, pri čemu jedna gurmanska jedinica odgovara jednom kilojoulu (kJ). Postavke intenziteta su “visoke”, “srednje” i “nježne”. Za većinu prehrambenih proizvoda, „visoki“ je ispravan izbor, a ‘nježan’ je idealno mjesto za osjetljiva jela poput sufflea.

Elegantan dizajn podržava revolucionarnu tehnologiju kuhanja: Dialog pećnica iz tvrtke Miele znači inovativno kuhanje, izvrsnost rezultata, jednostavnu pripremu hrane i uštedu vremena.
Photo: Miele

‘Gourmet Assistant’ i ‘Gourmet Pro’ podržavaju kreativnost

Automatskim programima se ovaj novi uređaj pojednostavljuje, a da pritom ne uguši kreativnost korisnika. Za veću individualnost postoje dvije mogućnosti za iskusne kuhare: ‘Gourmet Pro’ namijenjen je korisnicima s određenim iskustvom i onima koji vole eksperimentirati. U ovom slučaju, svi parametri kao što su način rada, gurmanske jedinice, intenzitet i vremena kuhanja moraju se odabrati ručno. ‘Gourmet Assistant’ podržava kuhara sugerirajući postavke ovisno o vrsti i količini hrane kako bi se osigurali izvrsni rezultati.

Direktor Miele
Dr.Markus Miele

Media kontakt HR:
Ana Turkalj
Tel: +385 1 6689 040

Dizajn i trendovi

Evo kada i zašto birati komadni namještaj

Kombinacija različitih komada namještaja je u trendu. Međutim, da bi prostor djelovao skladno, treba znati kombinirati takozvani komadni namještaj. Kako to napraviti otkrila nam je arhitektica Izabela Galović Ninić u Lesnini.

Objavljeno

u

Autor

dnevni-boravak-komadni-namjestaj-lesnina-domnakvadrat

Komadni je namještaj priča za sebe, to je komad kojim želimo privući posebnu pažnju u prostoru. Komadni namještaj u interijer uklapamo na dva načina – ili je on prvi komad prema kojemu prilagođavamo sve ostale komade namještaja ili je on detalj koji zaokružuje cijelu priču dajući poseban naglasak prostoru.

eklektican-dnevni-boravak-komadni-namjestaj-domnakadrat-lesnina
Foto: DOMnaKVADRAT

Arhitektica Izabela Galović Ninić kaže da i klub stolić može predstavljati komadni namještaj. Ovakav valjkastog oblika, eklektičan u svom stilu, svojom čistoćom oblika uklapa se u svaki prostor ujedno se ističući u njemu. Njegova je ploča rustikalna, obod industrijski, a crni metal ima čak i elemente minimalizma.

kutak-uredjen-komadnim-namjestajem-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Komadni namještaj može se kombinirati međusobno i tako stvoriti jedan zanimljivi kutak u domu. Obavezan element u takvom će kutku biti fotelja. Ona je i funkcionalan element kada vam treba dodatno sjedeće mjesto u prostoru.

„Pravilo kojeg se uvijek moramo držati kada povezujemo puno elemenata, je naći poveznicu u boji i materijalu. Ovdje je poveznica crna boja, neovisno o tome što su noge metalne, što su fotelje u materijalu drvo. Ova mala komoda zapravo povezuje i drvo i metal, sve u jednom“, dodaje arhitektica.

podna-svjetiljka-stolic-komadni-namjestaj-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Različiti komadi komadnog namještaja mogu često imati istu namjenu. U ovom slučaju kolica za posluživanje i podna svjetiljka mogu koristiti i za odlaganje stvari.

kolica-za-posluzivanje-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Njima je u interijer unesena osobitost po kojem se on pamti, a ujedno je i riječ o vrlo funkcionalnim komadima namještaja.

eklekticna-blagovaonica-komadni-namjestaj-domnakadrat-lesnina
Foto: DOMnaKVADRAT

Arhitektica nam pojašnjava kako komadni namještaj uklopiti u prostor ako je on jako specifičan i privlači pažnju: Ovo je jedan takav primjer koji je vrlo izražajan, jedna visoka komoda koja je zapravo jednostavnog oblika u svojoj osnovi, crnoj boji. Međutim, ove njene ručke u zlatnoj boji, u čipkastim geometričnim detaljima daju jednu snažnu izražajnost, i kada ih stavimo u prostor, moramo sve ostalo prilagoditi tom elementu namještaja. To znači da će sve boje biti vrlo umjerene, oblici će biti umjereni, a pažljivo ćemo odabrati poziciju gdje će ona stajati zato što definitivno gdje god da je stavimo, privlačit će pažnju pa je zato bitno da ne stoji negdje gdje je puno elemenata namještaja oko nje, da ne bi se stvorio kaos, vizualna napetost, nego da je ona izdvojena negdje sama s lijepom pozadinom kako bi stvarno došla do izražaja u onom što ona je“, kaže Izabela Galović Ninić.

crna-komoda-sa-zlatnim-detaljima-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Izražajan ili jednostavan, komadni namještaj dat će poseban potpis vašem interijeru i učiniti ga pamtljivim. Uz to, njime možete pokazati i svoju osobnost i urediti prostor u kojem ćete se upravo vi osjećati najugodnije.

Stručne savjete kako komadni namještaj uklopiti u svoj dom donosimo vam u suradnji s Lesninom.

lesnina-70-domnakvadrat

Nastavite čitati

Dizajn i trendovi

Otvorio se divan showroom u centru Zagreba koji odlično spaja prirodu u dizajn

Centar Zagreba postao je bogatiji za još jedan predivan showroom. Na adresi Boškovićeva 18 smjestio se prvi showroom domaćeg brenda Furniture modeling.

Objavljeno

u

Autor

Centar Zagreba postao je bogatiji za još jedan predivan showroom. Na adresi Boškovićeva 18 smjestio se prvi showroom domaćeg brenda Furniture modeling na čijem su se otvorenju jučer pridružili brojni predstavnici medija.

Foto: Furniture Modeling

Brend Furniture modeling ističe se po modernom, kvalitetnom namještaju koji su kreirali hrvatski arhitekti i dizajneri. Svi materijali za proizvodnju izrađuju se od drva hrvatskih šuma u kojima se gospodari prema strogi ekološkim i ekonomskim standardima.

Foto: Furniture Modeling
Foto: Furniture Modeling

U showroomu se po pristupačnim cijenama može pronaći izuzetno kvalitetan i dugotrajan namještaj izrađen od punog drveta. Radi se o proizvodima za koje nam je uvijek bitno da su izdržljivi i postojani, a istovremeno moderni i posebni. Teško se odlučiti samo za jedan komad namještaja, no svakako se u cijelom izboru ističu divne kuhinje i stolovi te masivni podovi i drvene stepenice koje vrlo lako mogu podići i zaokružiti priču svakog prostora.

Foto: Furniture Modeling
Foto: Furniture Modeling

Svi proizvodi osmišljeni su i proizvedeni u Hrvatskoj, a namijenjeni su domaćem i stranom tržištu pa je tako naš domaći i prirodni dizajn zahvaljujući Furniture modelingu otputovao u veliki broj zemlja, sve od Švicarske, Velike Britanije i zemalja Beneluxa pa do dalekog Maroka i Japana…

Foto: Furniture Modeling

Nastavite čitati

Lesnina XXXL

Ovako se biraju barske i blagovaonske stolice

Odabir pravih blagovaonskih i barskih stolaca za vaš dom nije uvijek jednostavan. Zato smo vam odlučili pomoći. Odveli smo dizajnericu interijera Sanju Domini u Lesninu da nam pomogne izabrati one prave.

Objavljeno

u

Autor

pravila-odabira-barskih-stolica-lesnina-domnakvadrat

Otvoreni prostori, tzv. open space vrlo su popularni u uređenju interijera u posljednje vrijeme. Upravo takvi prostori daju mogućnost unošenja novih elemenata u interijer. Jedan od takvih elemenata svakako je kuhinjski otok.

Dizajnerica interijera Sanja Domini pojašnjava nam da je kuhinjski otok kao centralno mjesto u kuhinji sve je popularniji: „Radi se o jednom multifunkcionalnom elementu u kojem možete skladištiti stvari, za kojim možete kuhati i prati posuđe, i koji može biti jedan dodatni prostor za druženje s obitelji i prijateljima.“

podesiva-barska-stolica-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Upravo druženje s obitelji i prijateljima zahtijeva sjedeća mjesta. Kako su otoci često viši od klasičnih stolova, za njih trebaju barske stolice. Međutim, kod njihovog odabira trebate paziti visinu kuhinjskog otoka. Obično je riječ o visini od 90 do 105 cm, tako da je jako bitno da ostavite  slobodan prostor između sjedišta vašeg barskog stolca i pulta kuhinjskog otoka.

plava-barsunasta-barska-stolica-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Preporučuje se da taj slobodni prostor bude između 30 – 40 cm. Ako birate barske stolice s podesivim sjedištem, nećete imati problema, međutim ako vam se sviđaju one koje nemaju tu mogućnost tada će vam iskusni reći da najprije kupite stolice, pa visinu otoka prilagođavate njima.

barska-stolica-za-otokom-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

„Kod odabira barskih stolaca, pazimo na njihovu estetiku, odnosno da se barski stolci uklope u zadani prostor. Pazimo na funkcionalnost, i udobnost barskih stolaca. Svakako bih preporučila barske stolce koji imaju nešto viši naslon, odnosno malo dublje sjedište, sjedište je obično nekakvih 40 cm, i takvi stolci su u pravilu mnogo udobniji za sjedenje“, dodaje dizajnerica.

sjediste-barske-stolice-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Kod projektiranja otoka važno je obratiti pažnju na to da ostavite slobodan prostor za stolice oko njega. Riječ je o minimalno 40 – 50 cm, ovisno o dubini sjedišta stolica koji ste kupili, te debljini samog naslona.   

visoki-naslon-barske-stolice-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

Kod kupnje barskih stolica svakako pazite da one budu izrađene od kvalitetnih, čvrstih materijala i presvučeni tkaninom koja je izdržljiva, te laka za čišćenje i održavanje.

Oni koji raspolažu s više mjesta u domu, svakako će, uz otok imati i blagovaonski stol. Zasebne blagovaonice u današnjim domovima su rijetkost.

blagovaonske-stolice-u-dvije-boje-lesnina-domnakvadrat
Foto: DOMnaKVADRAT

„Ako je mjesto za blagovanje dio otvorenog prostora, odnosno ako je povezano s kuhinjom, onda je jako važno povezati ta dva prostora u jednu cjelinu. To možemo uraditi tako što ćemo koristiti slične linije, forme, boje i teksture. Svakako bih savjetovala da u kuhinji, ako imate barske stolce, njih zadržite u jednoj boji, pa se s blagovaonskim možete i poigrati te ih birati u dvije različite boje, i tako dobiti jedan prostor koji je pun ritma, ali opet dobro izbalansiran i harmoničan“, savjetuje dizajnerica Domini.

Stručne savjete za odabir barskih i blagovaonskih stolica donosimo vam u suradnji s Lesninom

lesnina-70-domnakvadrat

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice

Dizajn i trendoviprije 7 dana

Otvorio se divan showroom u centru Zagreba koji odlično spaja prirodu u dizajn

Centar Zagreba postao je bogatiji za još jedan predivan showroom. Na adresi Boškovićeva 18 smjestio se prvi showroom domaćeg brenda...

Gradnjaprije 1 tjedan

Veliki povratak vune

S modnih pista na ulice grada i u domove, vuneni predmeti vraćaju se u velikom stilu!

Gradnjaprije 2 tjedna

Hygge: naizgled obično, a tako ugodno

Priroda je stroga i neumoljiva, ali u ljudskoj je prirodi da je pokuša ukrotiti. Danci su za svoje bolje raspoloženje...

Izbor uredniceprije 1 mjesec

Integrirana kupaonska rješenja

Geberit, vodeći proizvođač sanitarnih proizvoda, predstavio proširenje svog asortimana s integriranim kupaonskim rješenjima

Izbor uredniceprije 7 mjeseci

ACI Marina Rovinj – otvorena!

Rovinj, 26.04.2019. Svečano je otvorena ACI Marina Rovinj.

Izbor uredniceprije 7 mjeseci

70 joj je godina tek

Lesnina XXXL, vodeći lanac trgovina za opremanje doma u Hrvatskoj i regiji slavi svoj veliki, jubilarni 70. rođendan i donosi...

Interijeriprije 8 mjeseci

Neočekivan potez hrvatskog proizvođača namještaja

SALONE DEL MOBILE MOLANO 09.- 14.04.2019. Prostoria u suradnji s našim priznatim dizajn kolektivom Numen/For Use hrabrim pristupom želi privući...

blagovaonski-stol-slavlje-lesnina-domnakvadrat blagovaonski-stol-slavlje-lesnina-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 8 mjeseci

Lesnina XXXL ima puno razloga za slavlje

Lesnina slavi 70. rođendan, prvu godišnjicu Lesnine XXXL Pula te sedmu Lesnine XXXL Zagreb West

ljudi-obitelj-domnakvadrat ljudi-obitelj-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 10 mjeseci

5300 mladih riješilo stambeno pitanje zahvaljujući subvencioniranju kredita

Štromar: Mladima osigurati dom je prioritet

muo-izlozba-cestitka-bozic-domnakvadrat muo-izlozba-cestitka-bozic-domnakvadrat
Izbor uredniceprije 11 mjeseci

Izložba blagdanskih čestitki

Izložba je otvorena u Muzeju za umjetnost i obrt i traje do veljače 2019.

POPULARNO