Povežimo se

Uradi sam projekti

Kako naoštriti noževe kod kuće – stolnom brusilicom ili kamenom

Tupi nož je opasan nož!

kako naoštriti noževe

Bilo da koristite ručnu brusilicu ili kamen za brušenje, naučiti kako naoštriti noževe je vještina koja će vam se uvijek isplatiti.

Tupi nož je opasan nož. I to je točno. Vjerojatnije je da ćete se slučajno ozlijediti koristeći tupi nož nego oštri. Tupi nož zahtijeva da pritiskate jače kako biste radili kroz ono što režete. Nasuprot tome, oštri nož lako se kreće kroz stvar koja se reže, zahtijevajući mnogo manje snage.

Kako uzgojiti začinsko bilje kod kuće? 3 greške koje morate izbjeći!

Ako ste ikada koristili tupi nož za rezanje rajčice, znate o čemu govorimo. Koža rajčice je poznato teška za rezanje ako vaš nož nije vrlo oštar. S tupim nožem obično rezultirate razbijanjem voća prije nego što uspijete probiti kožu.

U još gorem slučaju, ako pokušavate rezati nešto kao što je dinja ili tikva s tupim nožem, nož lako može skliznuti kada pokušavate probiti. Stoga, oštar nož je puno sigurniji nož.

Kitchen Knife on cutting board

Stolna brusilica za noževe

Najpristupačniji i najčešće korišteni tipovi brušilica za noževe su ručne stolne brušilice, također poznate kao “V brušilice” ili “pull-through brušilice.” Ovo su mali uređaji koji se stavljaju ravno na površinu (poput radne plohe ili stola) s ručkom na jednoj strani i obično dva ili tri malena otvora na drugoj strani kroz koje prolazi oštrica noža.

Unutar otvora postoje dvije strane abrasivnog materijala, svaki različit u zrnu (koliko su velike ili male abrasivne komadiće). Ova dva komada su postavljena u obliku “V”, i uklanjaju metal s noža sa svake strane, stvarajući novi rez. Svaki otvor na brušilici se postupno povećava u zrnu od grubog do finog. Ako ste ikada rukovali brusnim papirom, slična je tekstura i skala.

Ova metoda je manje precizna od drugih metoda brušenja, ali obavlja posao ako želite brzo brušiti nož ili nemate potreban opremu za druge metode brušenja, poput kamena za brušenje.

Glavni nedostatak ove jednostavne metode je da stolna brušilica svaki put uzima malo više materijala s reza noža nego što to čine preciznije metode. S vremenom, to može skratiti životni vijek vašeg noža. Ako ste netko tko rijetko koristi noževe dugo vremena svaki dan, onda je ova metoda vjerojatno dobra jer nećete morati često brušiti da bi utjecalo na životni vijek vašeg noža.

kako naoštriti noževe

Kako oštriti nož sa stolnom brusilicom:

  1. Kako biste koristili stolnu brusilicu, prvo oštriti nož kamenom za brušenje. Ako preskočite ovaj korak, riskirate da ne uskladite rez.
  2. Stavite i povucite nož kroz brusilicu: Nakon što ste naoštrili nož, postavite brusilicu na ravnu površinu i držite ručku svojom “nedominantnom rukom”. Čvrsto držite nož u “dominantnoj ruci” i počevši s grubim zrnom, stavite rez u otvor koji počinje od temelja reza i brzo povucite nož kroz otvor prema sebi. Važno je osigurati da cijeli rez, uključujući vrh i temelj, prođe kroz otvor kako bi se osiguralo jednako brušenje.
  3. Ponovite ovaj proces 3-4 puta s grubim zrnom, a zatim ponovite 5-6 puta s finijim zrnom.
  4. Nakon što završite, očistite rez vlažnom krpom i dobro osušite. Normalno je vidjeti crni ili sivi ostaci na ručniku – to je metal koji je brušilica uklonila.
  5. Brzo oštriti rez još jednom i spremni ste za rad!

Kamen za brušenje

Neki od tih kamena se mogu koristiti mokri ili suhi, pa povremeno čujete kako se nazivaju “mokrim kamenjem”, iako se neki mogu koristiti suhi.

Kamen za brušenje može biti pravi izbor za vas ako ste strastveni kuhar u kućanstvu, netko tko svaki dan koristi nož i ima snažno razumijevanje vještina noža. Investiranje u kamen također je preporučljivo ako imate skuplji nož s kutom koji zahtijeva precizniju njegu, umjesto jeftinijeg noža koji stolna brušilica lako može popraviti.

Vrsta kamena kojeg kupujete uvelike ovisi o vašim specifičnim potrebama. Kao i stolna brušilica, kamen za brušenje dolazi u različitim zrnima, obično jednom na svakoj strani, ali neki su sa jednim zrnom.

Ozbiljni kuhari često imaju više kamenja s različitim zrnima kako bi zadovoljili svoje potrebe. Različita zrna određuju koliko se metala stvarno uklanja s ruba vašeg noža: Grubo zrno uklanja više, a fino zrno uklanja manje.

Preporučujemo korištenje mokrog kamena za sve početnike ili čak srednje korisnike kamena za brušenje. Ako se koriste pogrešno, suhi kameni mogu oštetiti rub noža, moguće nepopravljivo.

Cropped Hand Of Person Sharpening Knife On Table

Održavanje noža oštrim

Jednom kada se potrudite oštriti svoj nož, željet ćete sačuvati taj svježi rub što je dulje moguće i izbjegavati neplanirano brzo vraćanje nožu do tupog ruba. Da biste to učinili, izbjegavajte dodirivanje noža s drugim metalima.

Evo kako očistiti perilicu posuđa octom na ispravan način

To znači da ne smijete pohranjivati nož slobodno u ladici s drugim priborom i nikada ga ne bacajte u sudoper. Najvažnije, bez obzira na sve, nikada nemojte stavljati nož u perilicu suđa; to je jednosmjerna karta do uništenog noža. Ručno operite i osušite nož i uvijek ga pohranite u plastičnom omotu.

knife on wooden cutting board with purple onions

Gradnja doma

Evo kako spriječiti smrzavanje cijevi i što učiniti ako se to dogodi

Smrznute vodovodne cijevi ozbiljan su rizik tijekom vrlo hladnog zimskog vremena

Smrzavanje cijevi jedan je od onih zimskih problema koji se često podcjenjuje, sve dok ne postane ozbiljna prijetnja domu.

Iako se čini kao rijetka situacija, smrznute vodovodne cijevi javljaju se češće nego što mislimo, osobito tijekom dugih hladnih razdoblja. Problem pritom nije samo u tome što voda prestane teći, već u onome što slijedi nakon otapanja.

Perilica rublja vam je prestala raditi? Ovo možete učiniti sami

Smrznuta cijev može djelovati bezazleno dok je led u njoj čvrst, no u trenutku kada se počne topiti, rizik od pucanja i curenja naglo raste. Upravo tada nastaju ozbiljna oštećenja zidova, stropova i podova, često praćena visokim troškovima sanacije.

Zašto dolazi do smrzavanja cijevi zimi

Smrzavanje cijevi najčešće se događa kada temperature padnu ispod –7 °C, osobito ako takvi uvjeti potraju nekoliko dana zaredom. Vodovodne cijevi tada gube toplinu brže nego što se voda u njima može zagrijati, što dovodi do stvaranja leda.

Posebno su ugrožene cijevi koje se nalaze u vanjskim zidovima, negrijanim podrumima ili prostorima ispod kuće. Problematične su i cijevi smještene ispod sudopera, osobito ako se nalaze uz vanjski zid. Vanjske slavine i priključci za vrtno crijevo također su česta slaba točka tijekom zime.

Smrzavanje cijevi često je rezultat kombinacije niskih temperatura i nedovoljne izolacije, a ne isključivo ekstremne hladnoće.

Kako prepoznati smrznute vodovodne cijevi

Smrznute vodovodne cijevi ne moraju odmah pokazivati vidljive znakove oštećenja. Najčešći prvi simptom je izostanak protoka vode ili vrlo slab mlaz iz slavine. Ako se to dogodi tijekom hladnog vremena, vrlo je vjerojatno da je dio cijevi blokiran ledom.

U nekim slučajevima može se primijetiti mraz na vanjskom dijelu cijevi ili lagano ispupčenje, što upućuje na širenje leda unutar cijevi. Takva situacija zahtijeva brzu reakciju jer se tlak u cijevi povećava kako se led širi.

Gdje se nalazi glavni ventil za vodu i kako ga zatvorit

Što učiniti čim posumnjate na smrzavanje cijevi

Ako sumnjate na smrzavanje cijevi, prvi korak je zatvaranje dovoda vode. Time se smanjuje rizik od poplave u slučaju pucanja cijevi. Nakon toga, preporučuje se otvoriti slavinu povezanu s problematičnom cijevi kako bi se smanjio pritisak u sustavu.

Sljedeći korak je lociranje smrznutog dijela. To se obično radi praćenjem cijevi od slavine prema hladnijim dijelovima doma, poput vanjskih zidova ili negrijanih prostora. Brza identifikacija problema ključna je za sprječavanje većih oštećenja.

Kako pronaći smrznutu cijev

Smrznuta cijev koja još nije pukla često se prepoznaje po slavinama. Ako otvorite slavinu tijekom vrlo hladnog vremena, a voda ne teče ili teče vrlo sporo, vjerojatno je cijev blokirana ledom. Odmah poduzmite sljedeće korake:

  1. Zatvorite vodu: Pronađite ventil za zatvaranje vode slavine ili glavni ventil kuće.
  2. Otvorite slavinu: Oslobodite pritisak otvaranjem slavine povezane sa smrznutom cijevi.
  3. Identificirajte smrznutu cijev: Pratite cijev od slavine prema hladnim područjima, kao što su vanjski zidovi ili negrijani prostori.
  4. Pronađite smrznuti dio: Potražite dijelove cijevi s mrazom ili ledom; možda će izgledati ispupčeno ili oštećeno.

Kako odmrznuti smrznutu cijev unutar zida

Smrznute cijevi koje se nalaze unutar zidova zahtijevaju poseban oprez. Ako cijev još nije pukla, cilj je postupno povisiti temperaturu prostora kako bi se led polako otopio. Pojačavanje grijanja u kući često je prvi i najsigurniji korak.

Ako se cijev nalazi iza kuhinjskih ili kupaonskih ormarića, njihova vrata treba otvoriti kako bi toplina doprijela do zida. U situacijama kada postoji visok rizik od pucanja, ponekad je potrebno ukloniti dio zida kako bi se cijev mogla sigurno odmrznuti i pregledati.

Kako odmrznuti izložene smrznute cijevi

Izložene cijevi, poput onih u podrumima ili garažama, lakše se tretiraju jer su dostupne. Odmrzavanje treba započeti bliže slavini, postupno se krećući prema smrznutom dijelu. Time se omogućuje otjecanje vode kako se led topi.

Sigurne metode uključuju korištenje sušila za kosu, prijenosnih grijača ili električnih grijaćih traka. Važno je naglasiti da se otvoreni plamen ili plamenici nikada ne smiju koristiti jer predstavljaju ozbiljan požarni rizik i mogu trajno oštetiti cijevi.

Stigla je sezona grijanja: Pet savjeta kako do uštede energije i manjih troškova

Kako spriječiti smrzavanje cijevi prije nego nastane problem

Prevencija je najvažniji korak kada je riječ o smrzavanju cijevi. Održavanje minimalne temperature u domu, čak i kada niste prisutni, znatno smanjuje rizik. Preporučuje se da temperatura ne pada ispod 13 °C tijekom zimskih mjeseci.

Ostavljanje slavine da lagano kapa može spriječiti smrzavanje jer stalni protok vode otežava stvaranje leda. Otvaranje ormarića ispod sudopera omogućuje toplom zraku da dopre do cijevi, osobito u hladnijim prostorima.

Izolacija cijevi u negrijanim dijelovima kuće dodatno štiti vodovodni sustav. Vanjske slavine treba isprazniti, a crijeva ukloniti prije prvih mrazeva. Također je važno zatvoriti pukotine oko prolaza cijevi kroz zidove kako bi se spriječio prodor hladnog zraka.

Apsolutno sve što trebate znati o podnom grijanju

Zašto su preventivne mjere uvijek isplativije

Troškovi popravka oštećenih vodovodnih cijevi i sanacije štete uzrokovane poplavama često višestruko premašuju cijenu preventivnih mjera. Smrzavanje cijevi rijetko uzrokuje štetu odmah, ali posljedice mogu biti dugotrajne i skupe.

Redoviti pregledi vodovodnog sustava, osobito u starijim kućama, pomažu u pravovremenom otkrivanju slabih točaka. Na taj se način smanjuje rizik od pucanja cijevi tijekom najhladnijih dana u godini.

Nastavite čitati

Projekti za djecu

Božićne aktivnosti za djecu: 3 kreativne ideje za igru, maštu i zajedništvo

Savjete za božićne aktivnosti s djecom nam donos magistra predškolskog obrazovanja

Božićne aktivnosti za djecu

Božićno vrijeme donosi poseban ritam u obiteljski život. Dani su kraći, više vremena provodimo u zatvorenom, a djeca prirodno traže aktivnosti koje će ih zaokupiti, potaknuti njihovu maštu i uključiti ih u blagdansko ozračje. Upravo zato božićne aktivnosti za djecu imaju važnu ulogu – one nisu samo način da se ispuni vrijeme, već prilika za učenje, povezivanje i stvaranje zajedničkih uspomena.

Uradite sami ovaj božićni ukras kakav su radile još naše bake

Umjesto gotovih igračaka i ekrana, blagdani mogu biti savršena prilika za jednostavne, ali sadržajno bogate igre koje potiču kreativnost, osjetila i emocionalni razvoj. Poligon.kids donosi nam tri ideje za božićne aktivnosti za djecu koje se lako provode kod kuće, uz minimalne materijale i puno prostora za dječju maštu.

Igra sjena: božićna aktivnost za djecu koja istražuje svjetlo i tamu

Igra sjena jednostavna je, ali iznimno zanimljiva božićna aktivnost za djecu jer kroz igru i istraživanje približava pojam svjetla i tame. Aktivnost započinje običnim papirnatim tuljkom koji djeca najprije ukrašavaju prema vlastitoj mašti. Već u tom prvom koraku potiče se kreativnost i osjećaj osobnog doprinosa.

Na jedan otvor tuljka zalijepi se prozirni selotejp, a na njega se postavljaju mali papirnati božićni motivi – drvca, zvijezde, pahulje ili anđeli. Kada dijete svjetiljkom ili bljeskalicom na mobitelu osvijetli unutrašnjost tuljka, oblici se projiciraju na zid ili podlogu u obliku sjena. Promatrajući ih, dijete spontano otkriva kako se sjena mijenja ovisno o udaljenosti i položaju izvora svjetla.

Materijali:

  • papirnati tuljak (npr. od kuhinjskog papira)
  • prozirni selotejp
  • papir
  • škare
  • flomasteri ili bojice za ukrašavanje
  • svjetiljka ili bljeskalica na mobitelu

Ova božićna aktivnost za djecu posebno je zanimljiva u polumraku, kada dolazi do izražaja osjećaj čuđenja i koncentracije. Djeca često sama započinju priče i igre sa sjenama koje vide, čime se aktivnost prirodno pretvara u maštovitu i simboličku igru.

Ciljevi aktivnosti:

  • poticanje razumijevanja odnosa svjetla i sjene
  • razvoj vizualne percepcije i opažanja
  • poticanje kreativnosti i mašte
  • razvoj fine motorike kroz rezanje i ukrašavanje
  • poticanje istraživačkog i znatiželjnog pristupa učenju

Umjetni snijeg: Senzorne božićne aktivnosti za djecu bez hladnoće

Među omiljene božićne aktivnosti za djecu spadaju one koje uključuju dodir i senzorno iskustvo. Umjetni snijeg izrađen od sode bikarbone i pjene za brijanje omogućuje djeci doživljaj zime bez hladnoće, mokrih rukavica i boravka na otvorenom.

  • Materijali:
  • soda bikarbona
  • pjena za brijanje
  • zdjela ili plitka posuda
  • žlica ili lopatica za miješanje
  • figurice, kalupi ili posudice (po želji)

Miješanjem ova dva jednostavna sastojka nastaje mekana, rahla masa nalik pravom snijegu. Djeca mogu snijeg stiskati, grabiti, oblikovati kuglice, male snjegoviće ili jednostavno istraživati teksturu pod prstima. Ovakva igra potiče spontanu kreativnost, smiruje i produbljuje koncentraciju, a istovremeno pruža snažan osjetilni doživljaj kroz dodir i miris.

Omjer je jednostavan: dvije šalice sode bikarbone i otprilike jedna šalica pjene za brijanje, koja se dodaje postupno dok se ne dobije željena konzistencija. Umjetni snijeg idealan je primjer božićne aktivnosti za djecu koja potiče senzornu integraciju i razvoj fine motorike.

  • Ciljevi aktivnosti:
  • poticanje senzorne integracije (dodir, miris)
  • razvoj fine motorike i snage šake
  • pružanje smirujućeg, opuštajućeg iskustva

Pakiranje poklona za vilenjake: božićne aktivnosti za djecu s pričom i porukom

Božićne aktivnosti za djecu posebno su vrijedne kada u sebi nose priču i emocionalnu poruku. Aktivnost pakiranja poklona za vilenjake započinje već danima prije same igre, zajedničkim skupljanjem starih papirnatih ambalaža – kutijica, tuljaka i kartonskih pakiranja. Taj proces otvara prostor za razgovor o ponovnoj upotrebi materijala i brizi za okoliš.

  • Materijali:
  • stare papirnate ambalaže (kutijice, tuljci, kartonska pakiranja)
  • obični papir za zamatanje
  • flomasteri, bojice, tempere
  • naljepnice, špaga, trake ili papirnati ukrasi
  • škare i ljepilo

Kroz priču se djeci objašnjava kako su vilenjaci u blagdanskoj gužvi jako zauzeti izradom poklona za djecu diljem svijeta te im je potrebna pomoć. Zajedno odlučujete kako ćete im pomoći tako da vi ukrasite poklone umjesto njih.

Ambalaža se zamata u običan papir i zajedno s djecom ukrašava crtežima, bojama, naljepnicama ili špagom. U paketiće se mogu dodati sitnice poput riže ili sličnih materijala kako bi proizvodili zvukove, a djeca zatim zamišljaju što su vilenjaci stavili unutra. Na kraju se pokloni stavljaju pod bor uz objašnjenje da će vilenjaci jednu večer doći po njih i odnijeti ih tamo gdje su najpotrebniji.

Ova božićna aktivnost za djecu potiče maštu, empatiju i razumijevanje darivanja kao čina pažnje i pomaganja drugima.

  • Ciljevi aktivnosti:
  • poticanje mašte i simboličke igre
  • razvoj emocionalne inteligencije i empatije
  • poticanje osjećaja zajedništva i pomaganja drugima
  • osvještavanje ponovne upotrebe materijala i brige za okoliš

Zašto su božićne aktivnosti za djecu više od igre?

Ovakve božićne aktivnosti za djecu potiču kreativnost, osjetila, emocionalni razvoj i osjećaj zajedništva. One djeci nude prostor za istraživanje i izražavanje, a roditeljima priliku za kvalitetno provedeno vrijeme bez pritiska i ekrana. Upravo u toj jednostavnosti leži njihova najveća vrijednost.

Savjete za božićne aktivnosti s djecom nam donos mag.praesc.educ Dora Drmić.

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama