Uradi sam projekti
Kako naoštriti noževe kod kuće – stolnom brusilicom ili kamenom
Tupi nož je opasan nož!
Bilo da koristite ručnu brusilicu ili kamen za brušenje, naučiti kako naoštriti noževe je vještina koja će vam se uvijek isplatiti.
Tupi nož je opasan nož. I to je točno. Vjerojatnije je da ćete se slučajno ozlijediti koristeći tupi nož nego oštri. Tupi nož zahtijeva da pritiskate jače kako biste radili kroz ono što režete. Nasuprot tome, oštri nož lako se kreće kroz stvar koja se reže, zahtijevajući mnogo manje snage.
Kako uzgojiti začinsko bilje kod kuće? 3 greške koje morate izbjeći!
Ako ste ikada koristili tupi nož za rezanje rajčice, znate o čemu govorimo. Koža rajčice je poznato teška za rezanje ako vaš nož nije vrlo oštar. S tupim nožem obično rezultirate razbijanjem voća prije nego što uspijete probiti kožu.
U još gorem slučaju, ako pokušavate rezati nešto kao što je dinja ili tikva s tupim nožem, nož lako može skliznuti kada pokušavate probiti. Stoga, oštar nož je puno sigurniji nož.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/how-to-sharpen-a-knife-3x2-1-def598ca67a3443a83a97baa06877d1d.jpg)
Stolna brusilica za noževe
Najpristupačniji i najčešće korišteni tipovi brušilica za noževe su ručne stolne brušilice, također poznate kao “V brušilice” ili “pull-through brušilice.” Ovo su mali uređaji koji se stavljaju ravno na površinu (poput radne plohe ili stola) s ručkom na jednoj strani i obično dva ili tri malena otvora na drugoj strani kroz koje prolazi oštrica noža.
Unutar otvora postoje dvije strane abrasivnog materijala, svaki različit u zrnu (koliko su velike ili male abrasivne komadiće). Ova dva komada su postavljena u obliku “V”, i uklanjaju metal s noža sa svake strane, stvarajući novi rez. Svaki otvor na brušilici se postupno povećava u zrnu od grubog do finog. Ako ste ikada rukovali brusnim papirom, slična je tekstura i skala.
Ova metoda je manje precizna od drugih metoda brušenja, ali obavlja posao ako želite brzo brušiti nož ili nemate potreban opremu za druge metode brušenja, poput kamena za brušenje.
Glavni nedostatak ove jednostavne metode je da stolna brušilica svaki put uzima malo više materijala s reza noža nego što to čine preciznije metode. S vremenom, to može skratiti životni vijek vašeg noža. Ako ste netko tko rijetko koristi noževe dugo vremena svaki dan, onda je ova metoda vjerojatno dobra jer nećete morati često brušiti da bi utjecalo na životni vijek vašeg noža.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-1376190401-2000-bb76f18f8a2f44179b3388032de8fcb3.jpg)
Kako oštriti nož sa stolnom brusilicom:
- Kako biste koristili stolnu brusilicu, prvo oštriti nož kamenom za brušenje. Ako preskočite ovaj korak, riskirate da ne uskladite rez.
- Stavite i povucite nož kroz brusilicu: Nakon što ste naoštrili nož, postavite brusilicu na ravnu površinu i držite ručku svojom “nedominantnom rukom”. Čvrsto držite nož u “dominantnoj ruci” i počevši s grubim zrnom, stavite rez u otvor koji počinje od temelja reza i brzo povucite nož kroz otvor prema sebi. Važno je osigurati da cijeli rez, uključujući vrh i temelj, prođe kroz otvor kako bi se osiguralo jednako brušenje.
- Ponovite ovaj proces 3-4 puta s grubim zrnom, a zatim ponovite 5-6 puta s finijim zrnom.
- Nakon što završite, očistite rez vlažnom krpom i dobro osušite. Normalno je vidjeti crni ili sivi ostaci na ručniku – to je metal koji je brušilica uklonila.
- Brzo oštriti rez još jednom i spremni ste za rad!
Kamen za brušenje
Neki od tih kamena se mogu koristiti mokri ili suhi, pa povremeno čujete kako se nazivaju “mokrim kamenjem”, iako se neki mogu koristiti suhi.
Kamen za brušenje može biti pravi izbor za vas ako ste strastveni kuhar u kućanstvu, netko tko svaki dan koristi nož i ima snažno razumijevanje vještina noža. Investiranje u kamen također je preporučljivo ako imate skuplji nož s kutom koji zahtijeva precizniju njegu, umjesto jeftinijeg noža koji stolna brušilica lako može popraviti.
Vrsta kamena kojeg kupujete uvelike ovisi o vašim specifičnim potrebama. Kao i stolna brušilica, kamen za brušenje dolazi u različitim zrnima, obično jednom na svakoj strani, ali neki su sa jednim zrnom.
Ozbiljni kuhari često imaju više kamenja s različitim zrnima kako bi zadovoljili svoje potrebe. Različita zrna određuju koliko se metala stvarno uklanja s ruba vašeg noža: Grubo zrno uklanja više, a fino zrno uklanja manje.
Preporučujemo korištenje mokrog kamena za sve početnike ili čak srednje korisnike kamena za brušenje. Ako se koriste pogrešno, suhi kameni mogu oštetiti rub noža, moguće nepopravljivo.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-1204852824-2000-f6cb652341584e00bfb7771555244036.jpg)
Održavanje noža oštrim
Jednom kada se potrudite oštriti svoj nož, željet ćete sačuvati taj svježi rub što je dulje moguće i izbjegavati neplanirano brzo vraćanje nožu do tupog ruba. Da biste to učinili, izbjegavajte dodirivanje noža s drugim metalima.
Evo kako očistiti perilicu posuđa octom na ispravan način
To znači da ne smijete pohranjivati nož slobodno u ladici s drugim priborom i nikada ga ne bacajte u sudoper. Najvažnije, bez obzira na sve, nikada nemojte stavljati nož u perilicu suđa; to je jednosmjerna karta do uništenog noža. Ručno operite i osušite nož i uvijek ga pohranite u plastičnom omotu.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/knife-on-wooden-cutting-board-with-purple-onions.2x1-7f59eb5f853246bdb8ae28810136066a.jpg)
Kućni popravci i održavanje
Čišćenje oluka i balkonskih odvoda – evo što provjeriti prije jesenskih kiša
Lokva na balkonu ili voda preko ruba oluka znakovi su koje vrijedi primijetiti na vrijeme. Donosimo što možete provjeriti i očistiti sami, a kada je potreban stručnjak
Lišće na rešetki, voda koja stoji na balkonu ili mrlja ispod oluka znakovi su koje vrijedi primijetiti na vrijeme. Donosimo što možete provjeriti sami, gdje je granica sigurnog čišćenja i kada problem treba prijaviti.
Prva jača jesenska kiša često pokaže ono što po suhom nismo primijetili. Na balkonu se ispred rešetke skupi lokva, preko ruba oluka slijeva se voda, a na fasadi ispod spoja pojavi se taman trag. Netko pod mlaz stavi teglu, netko odluči da će to riješiti „kad prestane padati”.
Čišćenje oluka i odvoda nije velik posao, ali ga je najbolje obaviti prije kiše, a ne tijekom nje. Pritom vrijedi znati dvije stvari. Ne vidi se svaki problem s tla, a čišćenje ne rješava svako propuštanje. Ponekad voda stoji i u potpuno čistom odvodu.
Obilne kiše otkrivaju skriveni problem na vašoj kući…
Kuća: što na olucima možete primijetiti s tla
Dobar dio stanja oluka može se procijeniti bez penjanja. Sa sigurne površine pogledajte vire li iz žlijeba lišće, grančice ili mahovina, osobito na mjestima gdje se nad krovom nadvijaju krošnje. Provjerite jesu li dijelovi oluka ravni i na mjestu ili se negdje odvojio spoj ili popustio nosač.
Korisno je pogledati i fasadu ispod oluka. Tamne pruge, tragovi vode na spojevima ili ljuštenje boje mogu upućivati na to da se voda prelijeva ili curi.
Kada ste zadnji put oprali fasadu? Savjeti stručnjaka za dugotrajan izgled doma
Najviše ćete ipak saznati tijekom kiše. Iz zaklona, primjerice s prozora ili ispod nadstrešnice, pogledajte prelijeva li se voda preko ruba žlijeba i teče li iz odvodne cijevi snažnim mlazom. Prema uputama proizvođača sustava odvodnje JDP, voda koja se skuplja kraj ispusta žlijeba i slab mlaz iz vertikale znak su da je začepljena odvodna cijev.
Pogled s tla ne potvrđuje, međutim, da je cijeli sustav prohodan. Žlijeb može izgledati čisto, a vertikala biti začepljena.

Čišćenje oluka: gdje završava posao vlasnika
Naslage lišća i nečistoće ometaju otjecanje vode, a voda koja se prelijeva preko oluka može močiti pročelje i podnožje kuće. Zato se oluci najčešće čiste u jesen, nakon što otpadne lišće, i prije zime.
Sam rad, međutim, nije bezazlen. STIHL u svom vodiču upozorava da rad s vrha ljestava nosi rizik ozljede, a ljestve naslonjene na oluk mogu ga oštetiti, osobito ako je stariji. Kod prizemnice s niskim olukom ovaj posao mnogi obave sami, uz čvrste ljestve na ravnoj podlozi i nekoga tko ih pridržava. Kod kata, strmog terena ili oluka do kojeg je teško doći bolje je pozvati izvođača.
Postoje i nastavci za čišćenje s tla, za puhalice ili perače pod tlakom. Njihov doseg i prikladnost ovise o opremi, visini i stanju oluka, pa ih nije moguće preporučiti za svaku kuću. Za perače pod tlakom proizvođači upozoravaju da su prikladni samo za čvrste oluke.
Važno je ne zaustaviti se na vodoravnom žlijebu. Odvodna vertikala jednako se može začepiti, a začepljenje u njoj teže je uočiti. Ako je vertikala izravno spojena na podzemnu kanalizaciju, ne pokušavajte je odčepiti jakim mlazom vode, jer biste nečistoću mogli potisnuti dublje u sustav. Kod starijih ili nepoznatih sustava postupak čišćenja vertikale prepustite izvođaču limarskih radova.

Balkon: oslobodite rešetku i put do odvoda
Balkon je dio kuće ili stana o kojem se brinemo sami, a balkonski odvod najčešće se začepi od onoga što na balkon unesemo mi: lišća iz tegli, zemlje koja se ispere pri zalijevanju i sitnog otpada koji vjetar nanese u kut.
Prije kiše pometite balkon i maknite lišće i zemlju oko tegli. Oslobodite rešetku odvoda i pobrinite se da je ne zaklanjaju posude, tepisi ili namještaj, jer voda mora imati slobodan put do nje. Ako odvod ima uklonjivu rešetku ili košaricu za nečistoće, očistite je prema uputama konkretnog proizvoda i vratite sve dijelove na mjesto.
Ne postoji jedna univerzalna uputa za rastavljanje balkonskog odvoda. Balkonski slivnici i linijski kanali razlikuju se po izvedbi, pa ono što se na jednom lako skida, na drugom može biti dio brtvljenja prema hidroizolaciji. Ako niste sigurni što se smije skinuti, očistite samo ono što je dostupno s površine.

Odvod je čist, a voda i dalje stoji: što tada?
Ovo je trenutak kada čišćenje prestaje biti rješenje. Ako se lokva na balkonu ponavlja i nakon što ste uklonili sav vidljivi otpad, problem može biti u padu podne površine, u slivniku ili u cijevi ispod njega. Samo zadržavanje vode ne dokazuje određeni kvar, ali je dobar razlog za pregled.
Odvodnja balkona i terasa nije samo rešetka na podu. Planira se i izvodi zajedno s podnom konstrukcijom i hidroizolacijom, pa se i problemi na njoj procjenjuju kao dio cijelog sustava.
Česta je zamka i fuga. Napuklu fugu lako je proglasiti krivcem za vlagu, no ona nije automatski dokaz da je oštećena hidroizolacija ispod pločica. Isto tako, nova fuga nije univerzalno rješenje za propuštanje. Ako se vlaga pojavljuje na stropu prostorije ispod balkona ili na pročelju, uzrok treba utvrditi stručnjak.

Kada prijaviti problem
Ako živite u zgradi, a voda se zadržava ili propušta unatoč čišćenju, problem ne mora biti samo vaš. Najprije fotografirajte mjesto na kojem se voda zadržava ili tragove vlage, po mogućnosti tijekom kiše i nakon nje. Zapišite kada se problem pojavljuje: nakon svake kiše, samo kod pljuskova ili kad puše vjetar s određene strane.
S tim podacima obavijestite predstavnika suvlasnika ili upravitelja zgrade, osobito ako sumnjate da je riječ o zajedničkom dijelu sustava, poput vertikale ili oluka na krovu. Tko snosi trošak popravka ovisi o uzroku i dijelu zgrade na kojem je kvar, pa se to dogovara tek kada se problem utvrdi.
Kratka provjera prije kiše
- Je li dostupni odvod slobodan od lišća i zemlje?
- Jesu li predmeti maknuti s puta kojim voda otječe?
- Postoje li raniji tragovi prelijevanja ili vlage na fasadi ili stropu?
- Ponavlja li se zadržavanje vode i nakon čišćenja?
- Treba li dogovoriti pregled nedostupnih oluka ili problem prijaviti upravitelju?
Ako na sva pitanja možete odgovoriti mirno, kiša može doći. A ako vas neko pitanje zabrine, bolje je to saznati sada nego sljedeći put kad se pod oluk opet bude stavljala tegla.
Projekti organizacije i pohrane
Kišno vrijeme donosi i hodnik pun cipela, kaputa i jakni? Ovako to možete izbjeći
Što smo bliže zimi, to hodnik sve više izgleda kao ostava. Evo kako urediti predsoblje prema onome što radite kad uđete u stan: najprije cipele, zatim jakna, torba i kišobran
Krajem ljeta predsoblje izgleda jednostavno: nekoliko pari tenisica, lagana jakna i ključevi. A onda počnu kiše. Na kuke dolaze kaputi, uz vrata se skupe mokri kišobrani, čizme stoje uz tenisice koje još nitko nije spremio, a na klupi završe šalovi, rukavice i vrećice iz trgovine. Što smo bliže zimi, to hodnik sve više izgleda kao ostava.
Problem nije samo u količini stvari. Kad pada kiša, u predsoblje unosimo i vlagu. Mokre cipele i jakne trebaju se negdje osušiti, a ako za to nema mjesta, završe u zatvorenom ormaru ili na podu.
Čišćenje oluka i balkonskih odvoda – evo što provjeriti prije jesenskih kiša
Zato uređenje predsoblja vrijedi pred kišne mjesece promisliti drukčije. Ono što u engleskom zovu mud room, posebna zona za mokru obuću i odjeću, u našim stanovima rijetko ima vlastitu prostoriju. Ali nekoliko kvadrata uz ulazna vrata može raditi isti posao, ako je uređeno prema onome što se u njemu događa u prvih pet minuta nakon dolaska kući.

Uređenje predsoblja počinje od prostora uz vrata
Prije nego što išta kupite, stanite na vrata i zamislite dolazak po kiši. Gdje odložite vrećice? Gdje se izujete? Ima li mjesta da se dvoje ljudi mimoiđe dok jedno skida cipele?
Prostor odmah iza praga treba ostati slobodan za ulazak. To nije mjesto za ormarić ni klupu, nego za otirač i za vas same. U uskom predsoblju ovo je najvažnije pravilo, jer sve što stavite ovdje stalno ćete zaobilaziti.
Provjerite i kako se otvaraju vrata, ulazna i ormarska. Ulazna vrata ne smiju udarati u klupu ili vješalicu, a vrata ormara za cipele trebaju se moći otvoriti i kad netko stoji ispred njih. Na tlocrtu sve stane, ali u stvarnosti se često pokaže da se ormar ne može otvoriti dok su ulazna vrata otvorena.
Prije kišnih mjeseci vrijedi napraviti i malu sezonsku smjenu. Sandale, lagane jakne i ljetne torbe spremite u ormar ili ostavu. Svaki par cipela koji maknete s poda ostavlja mjesto za čizme koje dolaze.

Mokre cipele: sušenje odvojite od spremanja
Ovo je najčešća greška u predsoblju. Mokre cipele završe u zatvorenom ormariću, gdje se ne mogu osušiti, a vlaga i neugodan miris ostanu u ormaru cijelu zimu.
Zato predsoblje treba dva mjesta za obuću. Prvo je mjesto za sušenje, odmah uz vrata. Najjednostavnije je to pladanj za cipele s povišenim rubom, plastični ili gumeni, koji zadrži vodu i blato i lako se ispere. Uz njega je dobro imati otirač koji upija vlagu, kako se mokri tragovi ne bi raznijeli stanom.
Drugo mjesto je za spremanje suhih cipela koje trenutačno ne nosite. U uskom predsoblju za to su najpraktičniji plitki ormarići s preklopnim pretincima, u kojima cipele stoje ukoso, pa ormarić zauzima malo prostora u dubinu. Cipele u njih stavljajte tek kad se osuše.
Previše cipela ili premalo prostora? Lesnina ima rješenje
Kožne cipele nemojte sušiti uz radijator ili na njemu, jer nagla toplina može isušiti i oštetiti kožu. Bolje ih je ostaviti da se osuše na sobnoj temperaturi, s papirom u unutrašnjosti, koji upija vlagu.

Klupa: mjesto za izuvanje, a ne za odlaganje
Klupa je jedan od najkorisnijih komada namještaja u predsoblju, ako za nju ima mjesta. Na njoj je lakše izuti mokre čizme, obuti djecu ili odložiti vrećice dok tražite ključeve.
No klupa brzo postane polica. Ako na njoj stalno stoje torbe, šalovi i pošta, više ne služi svrsi. Najbolja je klupa s prostorom za spremanje ispod sjedala, u koji idu kape i rukavice, a površina ostaje slobodna za sjedenje.
U vrlo uskom predsoblju umjesto klupe može poslužiti preklopno sjedalo na zidu ili mali tabure koji se gurne pod vješalicu.

Jakne i kaputi: kuke za mokro, ormar za suho
S jaknama vrijedi isto pravilo kao s cipelama. Mokra jakna ne ide u zatvoreni ormar, nego na kuku, gdje se može osušiti na zraku. Otvorene kuke ili zidna vješalica zato su u kišnim mjesecima praktičnije od ormara, jer zrak struji oko odjeće.
Kuke postavite na dvije visine: gornji niz za odrasle, a donji, na dohvat ruke, za djecu. Tako će djeca i sama objesiti svoju jaknu, umjesto da je ostave na podu.
Upravo su kuke mjesto na kojem se predsoblje najbrže pretvara u ostavu. Na njima neka visi samo ono što se nosi ovaj tjedan, a ostali kaputi i sezonska odjeća idu u ormar. Pet kaputa jedan preko drugoga na istoj kuki ne suše se i hodnik čine zatrpanim.
Vlažna odjeća i obuća povećavaju vlagu u stanu, pa predsoblje u kišnim danima vrijedi povremeno prozračiti. Više o tome pisali smo u tekstu o kondenzaciji na prozorima.

Kišobran, torba i ključevi: svaka stvar svoje mjesto
Za kišobrane je najpraktičniji stalak s posudicom na dnu, koja skuplja vodu. Otvoreni kišobran nemojte sušiti nasred predsoblja, gdje se o njega spotiče cijela obitelj. Bolje ga je ostaviti u kadi ili tušu dok se ne osuši.
Torba koja nema svoje mjesto završi na podu ili na klupi. Zato joj osigurajte posebnu, nešto čvršću kuku ili mjesto na polici iznad vješalice.
10 jednostavnih navika zbog kojih će vaš dom uvijek biti čist i uredan
Ključeve, novčanik i sitnice najlakše je odložiti u plitku zdjelu na komodi ili na kukicu uz vrata. Bitno je da se uvijek odlažu na isto mjesto. Tako ih ujutro ne tražite po džepovima mokre jakne.

Kad nema mjesta u širinu, iskoristite zid
U malom predsoblju zid je najveći saveznik. Polica iznad vješalice primit će stvari koje rjeđe trebate, poput kapa, šalova i torbi za kupnju, a košare na njoj skrivaju sitnice i održavaju vizualni red.
Ogledalo ima dvostruku ulogu. Služi za posljednji pogled prije izlaska, a predsoblje vizualno čini prostranijim i svjetlijim. U uskom hodniku najbolje ga je postaviti na dulji zid.

Lijepo, ali otporno na kišne dane
Predsoblje se u kišnim mjesecima najviše prlja, pa materijale vrijedi birati prema tome. Zidovi uz vješalicu i klupu najviše trpe od mokrih jakni, torbi i cipela, pa je na tom dijelu dobro koristiti perivu boju ili otpornu zidnu oblogu. Drvene obloge, ako ih želite, trebaju biti zaštićene od vlage.
Topli neutralni tonovi i prirodni materijali čine predsoblje ugodnim, a tamniji pod i otirači manje pokazuju svakodnevnu prljavštinu. No najbolje uređenje predsoblja nije ono s najljepšim detaljima, nego ono u kojem nakon kišnog dana svaka stvar ima kamo otići, umjesto da završi na hrpi uz vrata.
Kratka kad razmišljate o uređenju predsoblja:
- Ima li ispred vrata dovoljno slobodnog mjesta za ulazak?
- Jeste li spremili ljetnu obuću i odjeću?
- Postoji li posebno mjesto za sušenje mokre obuće, odvojeno od ormarića?
- Može li se mokra jakna osušiti na kuki, a ne u ormaru?
- Imaju li kišobran, torba i ključevi svoje stalno mjesto?
- Otvaraju li se ulazna i ormarska vrata bez zapinjanja?






