Povežimo se

Uradi sam projekti

Kako naoštriti noževe kod kuće – stolnom brusilicom ili kamenom

Tupi nož je opasan nož!

kako naoštriti noževe

Bilo da koristite ručnu brusilicu ili kamen za brušenje, naučiti kako naoštriti noževe je vještina koja će vam se uvijek isplatiti.

Tupi nož je opasan nož. I to je točno. Vjerojatnije je da ćete se slučajno ozlijediti koristeći tupi nož nego oštri. Tupi nož zahtijeva da pritiskate jače kako biste radili kroz ono što režete. Nasuprot tome, oštri nož lako se kreće kroz stvar koja se reže, zahtijevajući mnogo manje snage.

Kako uzgojiti začinsko bilje kod kuće? 3 greške koje morate izbjeći!

Ako ste ikada koristili tupi nož za rezanje rajčice, znate o čemu govorimo. Koža rajčice je poznato teška za rezanje ako vaš nož nije vrlo oštar. S tupim nožem obično rezultirate razbijanjem voća prije nego što uspijete probiti kožu.

U još gorem slučaju, ako pokušavate rezati nešto kao što je dinja ili tikva s tupim nožem, nož lako može skliznuti kada pokušavate probiti. Stoga, oštar nož je puno sigurniji nož.

Kitchen Knife on cutting board

Stolna brusilica za noževe

Najpristupačniji i najčešće korišteni tipovi brušilica za noževe su ručne stolne brušilice, također poznate kao “V brušilice” ili “pull-through brušilice.” Ovo su mali uređaji koji se stavljaju ravno na površinu (poput radne plohe ili stola) s ručkom na jednoj strani i obično dva ili tri malena otvora na drugoj strani kroz koje prolazi oštrica noža.

Unutar otvora postoje dvije strane abrasivnog materijala, svaki različit u zrnu (koliko su velike ili male abrasivne komadiće). Ova dva komada su postavljena u obliku “V”, i uklanjaju metal s noža sa svake strane, stvarajući novi rez. Svaki otvor na brušilici se postupno povećava u zrnu od grubog do finog. Ako ste ikada rukovali brusnim papirom, slična je tekstura i skala.

Ova metoda je manje precizna od drugih metoda brušenja, ali obavlja posao ako želite brzo brušiti nož ili nemate potreban opremu za druge metode brušenja, poput kamena za brušenje.

Glavni nedostatak ove jednostavne metode je da stolna brušilica svaki put uzima malo više materijala s reza noža nego što to čine preciznije metode. S vremenom, to može skratiti životni vijek vašeg noža. Ako ste netko tko rijetko koristi noževe dugo vremena svaki dan, onda je ova metoda vjerojatno dobra jer nećete morati često brušiti da bi utjecalo na životni vijek vašeg noža.

kako naoštriti noževe

Kako oštriti nož sa stolnom brusilicom:

  1. Kako biste koristili stolnu brusilicu, prvo oštriti nož kamenom za brušenje. Ako preskočite ovaj korak, riskirate da ne uskladite rez.
  2. Stavite i povucite nož kroz brusilicu: Nakon što ste naoštrili nož, postavite brusilicu na ravnu površinu i držite ručku svojom “nedominantnom rukom”. Čvrsto držite nož u “dominantnoj ruci” i počevši s grubim zrnom, stavite rez u otvor koji počinje od temelja reza i brzo povucite nož kroz otvor prema sebi. Važno je osigurati da cijeli rez, uključujući vrh i temelj, prođe kroz otvor kako bi se osiguralo jednako brušenje.
  3. Ponovite ovaj proces 3-4 puta s grubim zrnom, a zatim ponovite 5-6 puta s finijim zrnom.
  4. Nakon što završite, očistite rez vlažnom krpom i dobro osušite. Normalno je vidjeti crni ili sivi ostaci na ručniku – to je metal koji je brušilica uklonila.
  5. Brzo oštriti rez još jednom i spremni ste za rad!

Kamen za brušenje

Neki od tih kamena se mogu koristiti mokri ili suhi, pa povremeno čujete kako se nazivaju “mokrim kamenjem”, iako se neki mogu koristiti suhi.

Kamen za brušenje može biti pravi izbor za vas ako ste strastveni kuhar u kućanstvu, netko tko svaki dan koristi nož i ima snažno razumijevanje vještina noža. Investiranje u kamen također je preporučljivo ako imate skuplji nož s kutom koji zahtijeva precizniju njegu, umjesto jeftinijeg noža koji stolna brušilica lako može popraviti.

Vrsta kamena kojeg kupujete uvelike ovisi o vašim specifičnim potrebama. Kao i stolna brušilica, kamen za brušenje dolazi u različitim zrnima, obično jednom na svakoj strani, ali neki su sa jednim zrnom.

Ozbiljni kuhari često imaju više kamenja s različitim zrnima kako bi zadovoljili svoje potrebe. Različita zrna određuju koliko se metala stvarno uklanja s ruba vašeg noža: Grubo zrno uklanja više, a fino zrno uklanja manje.

Preporučujemo korištenje mokrog kamena za sve početnike ili čak srednje korisnike kamena za brušenje. Ako se koriste pogrešno, suhi kameni mogu oštetiti rub noža, moguće nepopravljivo.

Cropped Hand Of Person Sharpening Knife On Table

Održavanje noža oštrim

Jednom kada se potrudite oštriti svoj nož, željet ćete sačuvati taj svježi rub što je dulje moguće i izbjegavati neplanirano brzo vraćanje nožu do tupog ruba. Da biste to učinili, izbjegavajte dodirivanje noža s drugim metalima.

Evo kako očistiti perilicu posuđa octom na ispravan način

To znači da ne smijete pohranjivati nož slobodno u ladici s drugim priborom i nikada ga ne bacajte u sudoper. Najvažnije, bez obzira na sve, nikada nemojte stavljati nož u perilicu suđa; to je jednosmjerna karta do uništenog noža. Ručno operite i osušite nož i uvijek ga pohranite u plastičnom omotu.

knife on wooden cutting board with purple onions

Uradi sam dekoracije i rasvjeta

Ukrasite svoj vrt ovim predivnim, romantičnim DIY lampionima

Napravite sami svoju romantičnu rasvjetu za ljetne večeri

DIY lampioni

Ljetne večeri često provodimo na terasi, balkonu ili u vrtu – pogotovo u kolovozu, kad dani još traju, ali zrak navečer postaje ugodno svjež. Bilo da pijemo limunadu, družimo se s prijateljima ili jednostavno uživamo u miru, ambijent oko nas igra važnu ulogu. A postoji li išta ugodnije od nježne, treperave svjetlosti koja obasjava prostor dok pada sumrak?

Dobra vijest je da takvu atmosferu možete vrlo lako stvoriti sami, bez velikih troškova. Donosimo vam jedan od najljepših „uradi sam“ projekata – izrada romantičnih lampiona od staklenki, koji će vašem vanjskom prostoru dati poseban ugođaj i toplinu. Idealno za ljetne večeri, ali i za sve one trenutke kad želite dodati malo čarolije svom kutku.

Kako urediti terasu ili balkon? 10 praktičnih ideja za uređenje

DIY lampioni: Što vam je sve potrebno

  • Staklenke (tegle od zimnice, kave, marmelade – svaka veličina dolazi u obzir)
  • Žica (tanja za ručku, deblja za obruč ispod grla staklenke)
  • Kliješta
  • Lučice ili LED svijeće na baterije
  • Ukrasni kamenčići, pijesak, školjke – nešto što ćete staviti na dno

Za dodatnu dozu kreativnosti, možete koristiti i:

  • Akrilne boje ili markere za staklo (za crtanje ili pisanje)
  • Suho ili svježe bilje – lavanda, ružmarin, grančice
  • Ukrasne trakice, čipku, špagu ili jutene trake
  • Papirnate naljepnice, glitter ili siluete (zvjezdice, listići, srca…)

Korak po korak: Kako izraditi svoj ljetni lampion

1. Pronađite staklenke

Prvi korak je potraga za zanimljivim staklenkama. Mogu biti male ili velike, visoke ili široke – svaka ima svoj šarm. Operite ih, uklonite naljepnice (najlakše ide uz toplu vodu i deterdžent) i dobro posušite.

2. Ukrasite ih prema svom stilu

Ovdje se možete potpuno prepustiti mašti:

Crtajte po staklu pomoću markera ili akrilnih boja. Cvjetni motivi, apstraktni uzorci, čak i kratke poruke izgledaju divno kad se svjetlost rasprši kroz njih.
Ako ste više za minimalistički stil, jednostavno omotajte staklenku špagom ili čipkom i zavežite mašnicu.
Zalijepite pokoju školjku ili grančicu lavande. Možete dodati i naljepnice ili glitter ako volite blještavilo.

3. Dodajte nešto na dno

Pijesak, kamenčići, školjke s mora – osim što su dekorativni, pomoći će svijeći da stabilno stoji. Ako koristite LED svijeće, čak možete u pijesak dodati nekoliko kapi eteričnog ulja za suptilan miris.

4. Postavite svijeću

Na sredinu stavite lučicu. Ako imate djecu ili planirate lampione objesiti – LED svijeće su sigurnija opcija i mogu trajati danima.

5. Napravite ručku ako želite da visi

Ako lampione želite objesiti o grane, sjenicu ili balkon, uzmite deblju žicu i napravite obruč ispod grla staklenke. Zatim tanjom žicom oblikujte ručku i čvrsto je pričvrstite za obruč. Provjerite drži li sigurno prije nego što ga objesite.

6. Postavite gotove lampione gdje god želite

Gotove lampione možete rasporediti po stolu, uz rubove stepenica, na vanjsku ogradu, ili ih objesiti na grane drveća. Mogu krasiti vašu večeru na otvorenom, druženje s prijateljima ili biti tiha svjetla za solo trenutke uz knjigu.

Savjeti za dodatni ugođaj:

  • Dodajte kap eteričnog ulja (npr. lavande ili mente) na pijesak za mirisni efekt.
  • Kombinirajte više lampiona u različitim visinama i veličinama – kontrasti djeluju posebno.
  • Ako ih izrađujete s djecom, neka svatko ukrasi svoj lampion – rezultat će biti još posebniji.
DIY lampioni

DIY lampioni – više od ukrasa

Ovi mali DIY lampioni nisu samo ukras – oni pričaju priču o ljetu, o večerima koje želimo pamtiti. Čine prostor osobnim, toplim i drugačijim. A najljepše od svega je to što ih možete napraviti sami, iz srca. Uzmite staklenku, malo žice, nekoliko svijeća – i neka ljeto dobije svoju svjetlost.

Osim što stvaraju čaroliju, ovi lampioni izrađeni su od materijala koje već imate kod kuće – što ih čini savršenim primjerom recikliranja i upcyclinga. Stare staklenke koje bi možda završile u otpadu sada dobivaju novi život, a vaš dom novu atmosferu.

Pošaljite nam svoj rezultat – volimo vidjeti kreativne kutke vašeg doma!

Nastavite čitati

Uradi sam projekti

Pronašli ste gnijezdo osa u svom dvorištu? Evo što trebate napraviti

Pronašli ste gnijezdo osa ili stršljana u vrtu? Saznajte kako ga sigurno ukloniti i što učiniti ako dođe do uboda

gnijezdo osa

Ljeto donosi duže dane, roštiljanje i boravak na otvorenom — ali i nepozvane goste poput osa i stršljana. Iako ih je posljednjih godina sve manje, a pčele gotovo da i ne viđamo, susret s gnijezdom osa ili stršljana i dalje može biti neugodno i potencijalno opasno iskustvo. Ako ste uočili gnijezdo u vrtu, ispod strehe ili u šupljem drvetu – nemojte paničariti. U ovom vodiču saznat ćete kako sigurno postupiti ako pronađete gnijezdo osa ili stršljana, kada je vrijeme za profesionalnu pomoć, te što učiniti ako dođe do uboda.

Prirodna zaštita od komaraca i nametnika: Ove biljke zaista djeluju

Kako prepoznati gnijezdo osa i što učiniti?

Ose najčešće gnijezde u zaklonjenim dijelovima vrta – pod strehama, u roletnim kutijama, šupljim stablima ili čak pod zemljom. Njihova gnijezda izgledaju poput sivkastih kugli od papira, često veličine grejpa ili veće.

Ako ste uočili aktivno gnijezdo:

  • Ne dirajte ga! Ose postaju agresivne ako osjete prijetnju
  • Promatrajte s udaljenosti kako biste procijenili veličinu i aktivnost
  • Izbjegavajte nagle pokrete ili pokušaje paljenja ili prskanja kemikalijama bez stručne pomoći

Kod manjih gnijezda moguće je uklanjanje uz zaštitnu opremu i odgovarajuće sredstvo u večernjim satima, kada su ose najmirnije. Ipak, ako niste sigurni, pozovite dezinsekcijsku službu.

Pronašli ste gnijezdo stršljana? Djelujte još opreznije

Stršljani su najveći pripadnici porodice osa u Europi i poznati su po tome što iznimno agresivno brane svoje gnijezdo ako osjete prijetnju. Iako njihov otrov u kemijskom smislu nije jači od otrova običnih osa, ubod stršljana često je bolniji zbog veće količine otrova i duljih žalaca. Kod osoba osjetljivih na ubode, može izazvati ozbiljne lokalne ili sistemske reakcije.

Njihova gnijezda su obično veća, kuglasta i vise s grana drveća, no često ih se može pronaći i u tavanskim prostorima, dimnjacima ili nadstrešnicama. Za razliku od manjih osa, stršljani su aktivni i tijekom sumraka, što dodatno otežava njihovo izbjegavanje.

Zanimljivo je da su stršljani u nekim zemljama, poput Njemačke, zakonom zaštićeni, jer igraju važnu ulogu u ekosustavu — hrane se štetnim kukcima i pomažu u održavanju biološke ravnoteže. Namjerno uništavanje njihovih gnijezda u tim državama može rezultirati novčanim kaznama.

Zbog njihove veličine, obrambenog ponašanja i zakonske zaštite, ne preporučuje se nikakvo samostalno uklanjanje gnijezda stršljana. Uvijek se obratite ovlaštenim stručnjacima za dezinsekciju.

U slučaju da ste pronašli gnijezdo:

  • Ne približavajte se previše i ne pokušavajte ga sami ukloniti
  • Oznaka opasnosti: stršljani mogu letjeti i do 2 metra prema osobi koja im se približi
  • Obavezno kontaktirajte stručnjake za uklanjanje stršljena, jer nestručna intervencija može biti opasna

Što učiniti ako vas ubode osa ili stršljen?

Ubod ose ili stršljena može biti vrlo neugodan, a ponekad i opasan. Reakcija ovisi o osjetljivosti osobe i broju uboda.

Ako dođe do uboda:

  1. Odmah se udaljite s mjesta uboda – u blizini može biti više insekata.
  2. Operite mjesto uboda vodom i sapunom.
  3. Stavite hladan oblog kako biste smanjili oteklinu.
  4. Ako postoji alergijska reakcija (oticanje lica, otežano disanje, vrtoglavica), odmah pozovite hitnu pomoć.
  5. Za blaže reakcije, pomognu antihistaminici ili lokalne kreme protiv svrbeža.

Kod uboda stršljana reakcije su često jače, pa pratite stanje i po potrebi se obratite liječniku.

Prirodna zaštita od osa i stršljana u dvorištu

Ako živite u području gdje su česti, pokušajte preduhitriti njihovu pojavu:

  • Redovito pregledavajte nadstrešnice, tavane i sjenice
  • Uklonite potencijalna mjesta za gniježđenje (npr. šuplje drvo, otvorene rupe u zidovima)
  • Izbjegavajte ostavljanje hrane i slatkih pića na otvorenom
  • Postavite klopke za ose koje možete kupiti ili izraditi sami

Paljenje kave je najjednostavniji način da otjerate komarce i ose, a stvarno djeluje!

Sigurnost na prvom mjestu

Ako pronađete gnijezdo osa ili stršljana, nemojte riskirati zdravlje – najbolje rješenje je kontaktiranje stručnjaka. Kod uboda budite oprezni, posebno ako ste skloni alergijama. Prevencija i pravovremena reakcija mogu spriječiti ozbiljne posljedice.

Za više savjeta o sigurnosti i uređenju okućnice, pogledajte i naše druge članke.

Nastavite čitati

Kolumne

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice