Povežimo se

Uradi sam projekti

Pisanice u vinu i ubrusima

Većina nas voli kada su pisanice pripremljene na prirodan način. Osim na neke klasične načine kao što su one u luku, možete ih pripremiti i u vinu te ubrusima.

Tajne pisanica u vinu i ubrusima otkrio nam je hobi slastičar Marko Strižak koji nas već godinama oduševljava slasticama.

Marko-Strižak-how-2-bake-it-dom-na-kvadrat
Marko Strižak, hobi slastičar

Većina nas voli kada su pisanice pripremljene na prirodan način.  Osim na neke klasične načine kao što su one u luku, možete ih pripremiti i u vinu te ubrusima.

Pisanice u vinu

Svježa jaja stavite u manji lončić i u potpunosti ih prelijte crnim vinom.

Pisanice možete napraviti i s bijelim vinom u koje ćete dodati prehrambenu boju.

Preporučum crvenu i zelenu, jer su jače boje i lijepo se vide. Intenzitet boja pisanica ovisit će o omjeru vode i prehrambene boje. Jako je bitno da su jaja prekrivena u potpunosti sa vinom. Kad ste sve pripremili, jaja mogu na kuhanje. Prvo trebaju prokuhati, a nakon toga ih kuhate osam minuta. Znači kad su skuhana, ostavite ih da tako stoje, ne smijete ih dirati i trebaju u vinu odstajati osam sati ili preko noći“, objašnjava Marko.

Nakon toga jaja izvadite na rešetku, povremeno ih okrenite kako bi se svi dijelovi ravnomjerno osušili.

One sad ne izgledaju savršeno naravno, ali kad se osuše pojavit će se kristalići koji će njima i dati njihovu čar. Ono što je bitno svakako je da ne ispirete pisanice. Mnogi naprave tu grešku i onda nema kristalića, pitaju se zašto. Znači ostavite ovako kako je da se osuši, bez ispiranja“, naglašava.

pisanice-u-crnom-vinu-marko-strižak-dom-na-kvadrat
Pisanice u crnom vinu
pisanice-u-bijelom-vinu-marko-strižak-dom-na-kvadrat
Pisanice u bijelom vinu uz dodatak zelene prehrambene boje
pisanice-u-bijelom-vinu-marko-strižak-dom-na-kvadrat
Pisanice u bijelom vinu uz dodatak crvene prehrambene boje

Ove pisanice nije potrebno mazati jestivim uljem.

Pisanice u vinu odlično će izgledati u prirodnoj košarici. Njena jednostavnost dodatno će u prvi plan staviti predivne kristaliće koji se presijavaju.  

Pisanice u ubrusima

Marko predlaže i pisanice u ubrusima.

Uzmete ubrus, jedno jaje, znači ovaoga puta to mora biti već kuhano jaje i zamotate ga u ubrus, što čvršće, naravno da ubrus ne pukne i onda uzmete gumicu i zavežete odozgora.   

I sada uzmete boju. Znači malo kapate crvenu pa malo na primjer zelene. I sad možete stati na tome ili na primjer dodati još žutu. To je na vama, tu se igrate“, kaže.

Kada ste prehrambenom bojom pokapali ubruse, vrijeme je za drugi korak.

„Sada vam treba mješavina vode i octa, ja sam tu stavio primjerice 200 mililitara vode i 50 mililitara octa, ako ne radite više pisanica smanjite. Uzmite svaku pisanicu i dobro ju poprskajte tom mješavinom. I na kraju kad ste to napravili, onda stisnite dobro u ruci da se priljubi papir i znači tu vam je isto bitno da imate rukavice jer je ovo prljav posao.  I ostavljate da se suši. I opet malo okrenite da se ravnomjerno suši“,  objašanjava Marko.

Kad se ubrus skorz osuši, jaja lagano izvadite iz ubrusa i iznenadite se dizajnom koji ste dobili. Pisanice zatim premažite jestivim uljem.

pisanice-u-ubrusima

Sretan Uskrs!

Projekti organizacije i pohrane

Najčešće pogreške zbog kojih dom izgleda neuredno – i kako ih ispraviti

Prvi korak nije kupnja novih ormara ili dodatnih kutija, već prepoznavanje pogrešaka koje se stalno ponavljaju…

kako smanjiti nered u domu

Mnogi domovi djeluju neuredno čak i kada se redovito čiste i pospremaju. Površine su obrisane, podovi čisti, ali prostor i dalje izgleda kaotično i prenatrpano. Razlog tome često nije manjak truda, već izostanak jasnog sustava i navika koje bi dugoročno održavale red. Upravo zato nije dovoljno povremeno “veliko pospremanje” – potrebno je razviti navike za smanjenje nereda u domu koje se prirodno uklapaju u svakodnevni život.

Ako se pitate kako smanjiti nered u domu, prvi korak nije kupnja novih ormara ili dodatnih kutija, već prepoznavanje pogrešaka koje se stalno ponavljaju. U nastavku donosimo najčešće razloge zbog kojih dom izgleda neuredno – i praktične načine kako ih ispraviti.

Pogreška broj 1: Stvari nemaju jasno određeno mjesto

Jedan od glavnih uzroka nereda je to što mnogi predmeti nemaju svoje stalno mjesto. Kada ne znamo gdje nešto pripada, ono završava “privremeno” na stolu, komodi ili radnoj plohi – i tamo često ostaje.

Kako ispraviti:
Svaki predmet treba imati jasno definiranu i logičnu lokaciju, prilagođenu načinu korištenja. Predmeti koji se koriste svakodnevno trebaju biti lako dostupni, dok se ostali spremaju u zatvorenu pohranu.

Pogreška broj 2: Previše stvari na vidljivim površinama

Otvorene police, stolovi i kuhinjske radne plohe brzo postaju glavno odlagalište. Čak i kada su predmeti uredno posloženi, njihov broj stvara vizualni nered i osjećaj kaosa.

Kako ispraviti:
Oslobodite vidljive površine i koristite kombinaciju otvorene i zatvorene pohrane. Manje predmeta na očima automatski čini prostor urednijim i smirenijim.

Pogreška broj 3: Prenatrpani ormari i ladice

Nered se često skriva iza zatvorenih vrata. Ormari i ladice prepuni stvari otežavaju pospremanje jer nema dovoljno prostora ni preglednosti.

Kako ispraviti:
Redovito sortirajte pohranu i uklonite predmete koji se ne koriste. Manje stvari znači više prostora, bolju preglednost i lakše održavanje reda.

Pogreška broj 4: Pohrana ne prati svakodnevne navike

Čest problem u domovima je pohrana koja ne odgovara stvarnom načinu života. Ako se torbe uvijek ostavljaju kraj ulaza, ali tamo nema rješenja za njih, nered je neizbježan.

Kako ispraviti:
Pohranu prilagodite rutini ukućana u hodniku to mogu biti klupe s pohranom, zidne kuke ili zatvoreni ormari, a u dnevnom boravku diskretne kutije i košare.

Pogreška broj 5: Oslanjanje na “brza rješenja” bez sustava

Kupnja kutija i košara često se doživljava kao rješenje, ali bez jasne namjene one brzo postaju još jedno mjesto za nered.

Kako ispraviti:
Kutije, košare i organizatori trebaju služiti grupiranju sličnih predmeta. Kada svaka ima svoju svrhu, pohrana postaje alat za red, a ne dodatni problem.

Pogreška broj 6: Povremeno veliko pospremanje umjesto rutine

Velike akcije pospremanja kratkoročno donose red, ali bez svakodnevnih navika nered se vrlo brzo vraća.

Kako ispraviti:
Uvedite kratke dnevne rutine – pet do deset minuta na kraju dana dovoljno je za vraćanje stvari na mjesto i sprječavanje gomilanja nereda.

Pogreška broj 7: Previše stvari u odnosu na prostor

Bez obzira na kvalitetu pohrane, ako dom ima više stvari nego što prostor može podnijeti, dojam nereda je neizbježan.

Kako ispraviti:
Svjesno upravljajte količinom predmeta. Pravilo ravnoteže – nova stvar ulazi tek kada neka druga izlazi – pomaže održati prostor prozračnim i funkcionalnim.

Kako smanjiti nered u domu – zauvijek

Trajno uredan dom ne postiže se savršenstvom, već dosljednim, malim navikama koje se ponavljaju svaki dan. Kada pohrana ima smisla, a prostor prati stvarni način života, red prestaje biti dodatna obaveza i postaje dio rutine.

Navike koje dugoročno čine razliku:

  • Svaki predmet ima svoje mjesto
    Ako nešto nema jasno određenu lokaciju, vrlo brzo postaje nered.
  • Vraćanje stvari odmah nakon korištenja
    Jakna ide na vješalicu, ključevi na isto mjesto, knjiga natrag na policu.
  • Prazne vidljive površine
    Manje stvari na stolovima i radnim plohama znači mirniji i uredniji prostor.
  • Kratko svakodnevno pospremanje
    Pet do deset minuta dnevno sprječava gomilanje nereda.
  • Redovito rasterećenje ormara i ladica
    Ono što se ne koristi zauzima prostor i otežava organizaciju.
  • Pohrana prilagođena navikama ukućana
    Stvari trebaju biti ondje gdje se koriste – ne ondje gdje „bi trebale biti”.
  • Pravilo ravnoteže
    Nova stvar ulazi tek kada neka druga izlazi iz prostora.

Kada se ove navike uvedu postupno i bez pritiska, dom postaje uredan bez stalnog pospremanja. Upravo takav pristup najjednostavniji je i najodrživiji odgovor na pitanje kako smanjiti nered u domu – zauvijek.

Nastavite čitati

Kućni popravci i održavanje

Ušteda energije u kućanstvu: Praktični savjeti za manje račune i održiviji dom

U prosječnom kućanstvu najviše energije troši se na grijanje, hlađenje prostora i grijanje vode, zbog čega se upravo tu krije najveći potencijal za uštede

Kad nam stignu računi za potrošnju energije u našem domu često se pitamo možemo li nekako uštedjeti… Iako se često čini da su potrebna velika ulaganja, istina je da ušteda energije u kućanstvu najčešće započinje malim, svakodnevnim navikama koje dugoročno donose vidljive rezultate – i za kućni budžet i za okoliš.

10 savjeta kako postići da vaš dom postane energetski učinkovitiji

Poznate rečenice poput „Ugasi svjetlo kad izlaziš iz sobe“ ili „Perilicu uključuj navečer“ i dalje vrijede, no stručnjaci ističu da postoji čitav niz dodatnih mjera koje mogu značajno smanjiti potrošnju energije.

Grijanje prostora – najveći izvor potrošnje

Prema riječima dr. sc. Filipa Ćurka iz Zagrebačkog energetskog centra, u prosječnom kućanstvu najviše energije troši se na grijanje, hlađenje prostora i grijanje vode, zbog čega se upravo tu krije najveći potencijal za uštede.

Znate li koji kućanski aparati troše najviše energije? Saznajte kako smanjiti račun za struju

Jedna od osnovnih mjera je redovito odzračivanje radijatora, čime se sprječava nepotreban gubitak energije. Važno je i da radijatori nisu zaklonjeni namještajem, zavjesama ili ormarima kako bi toplina mogla ravnomjerno cirkulirati prostorom. Dodatnu uštedu omogućuju reflektirajuće folije postavljene iza radijatora, koje vraćaju toplinu natrag u prostor.

Kako toplina najviše izlazi kroz prozore, preporučuje se navečer spuštati rolete i zatvarati zavjese. Programabilni termostati dodatno olakšavaju ušteda energije u kućanstvu, jer automatski snižavaju temperaturu noću ili dok nismo kod kuće.

Optimalna dnevna temperatura iznosi oko 21 °C, dok se noću preporučuje smanjenje na 16 do 18 °C – dovoljno da se prostor ne ohladi, ali i da se izbjegne prekomjerna potrošnja.

Energetski učinkoviti uređaji kao dugoročno rješenje

Veliku ulogu u potrošnji energije imaju kućanski uređaji. Uređaji viših energetskih razreda, osobito razreda A, mogu trošiti i do 50 % manje energije u usporedbi sa starijim modelima.

Posebnu pažnju treba obratiti na hladnjake, koji rade neprekidno. Ako je moguće, isplati se ulagati u energetski učinkovit hladnjak, a istraživanja pokazuju da samostojeći modeli često troše manje energije jer imaju bolju ventilaciju.

Kuhanje uz manju potrošnju energije

Način pripreme obroka također utječe na ušteda energije u kućanstvu. Korištenje poklopca tijekom kuhanja može gotovo prepoloviti vrijeme pripreme, a time i potrošnju energije. Indukcijske ploče dodatno povećavaju učinkovitost jer zagrijavaju isključivo posuđe, dok su air fryer-i idealni za brzo podgrijavanje manjih obroka – uz znatno manju ukupnu potrošnju.

Ukusno i zdravo: Pripremite vegetarijanske lazanje u fritezi na vrući zrak

Brzi podsjetnik: kako ostvariti ušteda energije u kućanstvu

  • Redovito odzračujte radijatore
  • Ne zaklanjajte izvore topline
  • Navečer zatvarajte rolete i zavjese
  • Koristite programabilne termostate
  • Birajte uređaje A energetskog razreda
  • Kuhajte s poklopcem i koristite indukciju

Pametnim navikama i malim promjenama, ušteda energije u kućanstvu postaje jednostavna i održiva – bez odricanja od komfora.

Suvremeni način života nemoguće je zamisliti bez svakodnevne potrošnje energije. No promišljeni odabirom uređaja i malim promjenama u navikama možemo ostvariti značajne uštede – bez odricanjod udobnosti, uz financijsku korist i manji utjecaj na okoliš.

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama