Uradi sam projekti
Kako naoštriti noževe kod kuće – stolnom brusilicom ili kamenom
Tupi nož je opasan nož!
Bilo da koristite ručnu brusilicu ili kamen za brušenje, naučiti kako naoštriti noževe je vještina koja će vam se uvijek isplatiti.
Tupi nož je opasan nož. I to je točno. Vjerojatnije je da ćete se slučajno ozlijediti koristeći tupi nož nego oštri. Tupi nož zahtijeva da pritiskate jače kako biste radili kroz ono što režete. Nasuprot tome, oštri nož lako se kreće kroz stvar koja se reže, zahtijevajući mnogo manje snage.
Kako uzgojiti začinsko bilje kod kuće? 3 greške koje morate izbjeći!
Ako ste ikada koristili tupi nož za rezanje rajčice, znate o čemu govorimo. Koža rajčice je poznato teška za rezanje ako vaš nož nije vrlo oštar. S tupim nožem obično rezultirate razbijanjem voća prije nego što uspijete probiti kožu.
U još gorem slučaju, ako pokušavate rezati nešto kao što je dinja ili tikva s tupim nožem, nož lako može skliznuti kada pokušavate probiti. Stoga, oštar nož je puno sigurniji nož.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/how-to-sharpen-a-knife-3x2-1-def598ca67a3443a83a97baa06877d1d.jpg)
Stolna brusilica za noževe
Najpristupačniji i najčešće korišteni tipovi brušilica za noževe su ručne stolne brušilice, također poznate kao “V brušilice” ili “pull-through brušilice.” Ovo su mali uređaji koji se stavljaju ravno na površinu (poput radne plohe ili stola) s ručkom na jednoj strani i obično dva ili tri malena otvora na drugoj strani kroz koje prolazi oštrica noža.
Unutar otvora postoje dvije strane abrasivnog materijala, svaki različit u zrnu (koliko su velike ili male abrasivne komadiće). Ova dva komada su postavljena u obliku “V”, i uklanjaju metal s noža sa svake strane, stvarajući novi rez. Svaki otvor na brušilici se postupno povećava u zrnu od grubog do finog. Ako ste ikada rukovali brusnim papirom, slična je tekstura i skala.
Ova metoda je manje precizna od drugih metoda brušenja, ali obavlja posao ako želite brzo brušiti nož ili nemate potreban opremu za druge metode brušenja, poput kamena za brušenje.
Glavni nedostatak ove jednostavne metode je da stolna brušilica svaki put uzima malo više materijala s reza noža nego što to čine preciznije metode. S vremenom, to može skratiti životni vijek vašeg noža. Ako ste netko tko rijetko koristi noževe dugo vremena svaki dan, onda je ova metoda vjerojatno dobra jer nećete morati često brušiti da bi utjecalo na životni vijek vašeg noža.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-1376190401-2000-bb76f18f8a2f44179b3388032de8fcb3.jpg)
Kako oštriti nož sa stolnom brusilicom:
- Kako biste koristili stolnu brusilicu, prvo oštriti nož kamenom za brušenje. Ako preskočite ovaj korak, riskirate da ne uskladite rez.
- Stavite i povucite nož kroz brusilicu: Nakon što ste naoštrili nož, postavite brusilicu na ravnu površinu i držite ručku svojom “nedominantnom rukom”. Čvrsto držite nož u “dominantnoj ruci” i počevši s grubim zrnom, stavite rez u otvor koji počinje od temelja reza i brzo povucite nož kroz otvor prema sebi. Važno je osigurati da cijeli rez, uključujući vrh i temelj, prođe kroz otvor kako bi se osiguralo jednako brušenje.
- Ponovite ovaj proces 3-4 puta s grubim zrnom, a zatim ponovite 5-6 puta s finijim zrnom.
- Nakon što završite, očistite rez vlažnom krpom i dobro osušite. Normalno je vidjeti crni ili sivi ostaci na ručniku – to je metal koji je brušilica uklonila.
- Brzo oštriti rez još jednom i spremni ste za rad!
Kamen za brušenje
Neki od tih kamena se mogu koristiti mokri ili suhi, pa povremeno čujete kako se nazivaju “mokrim kamenjem”, iako se neki mogu koristiti suhi.
Kamen za brušenje može biti pravi izbor za vas ako ste strastveni kuhar u kućanstvu, netko tko svaki dan koristi nož i ima snažno razumijevanje vještina noža. Investiranje u kamen također je preporučljivo ako imate skuplji nož s kutom koji zahtijeva precizniju njegu, umjesto jeftinijeg noža koji stolna brušilica lako može popraviti.
Vrsta kamena kojeg kupujete uvelike ovisi o vašim specifičnim potrebama. Kao i stolna brušilica, kamen za brušenje dolazi u različitim zrnima, obično jednom na svakoj strani, ali neki su sa jednim zrnom.
Ozbiljni kuhari često imaju više kamenja s različitim zrnima kako bi zadovoljili svoje potrebe. Različita zrna određuju koliko se metala stvarno uklanja s ruba vašeg noža: Grubo zrno uklanja više, a fino zrno uklanja manje.
Preporučujemo korištenje mokrog kamena za sve početnike ili čak srednje korisnike kamena za brušenje. Ako se koriste pogrešno, suhi kameni mogu oštetiti rub noža, moguće nepopravljivo.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-1204852824-2000-f6cb652341584e00bfb7771555244036.jpg)
Održavanje noža oštrim
Jednom kada se potrudite oštriti svoj nož, željet ćete sačuvati taj svježi rub što je dulje moguće i izbjegavati neplanirano brzo vraćanje nožu do tupog ruba. Da biste to učinili, izbjegavajte dodirivanje noža s drugim metalima.
Evo kako očistiti perilicu posuđa octom na ispravan način
To znači da ne smijete pohranjivati nož slobodno u ladici s drugim priborom i nikada ga ne bacajte u sudoper. Najvažnije, bez obzira na sve, nikada nemojte stavljati nož u perilicu suđa; to je jednosmjerna karta do uništenog noža. Ručno operite i osušite nož i uvijek ga pohranite u plastičnom omotu.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/knife-on-wooden-cutting-board-with-purple-onions.2x1-7f59eb5f853246bdb8ae28810136066a.jpg)
Kućni popravci i održavanje
Ušteda energije u kućanstvu: Praktični savjeti za manje račune i održiviji dom
U prosječnom kućanstvu najviše energije troši se na grijanje, hlađenje prostora i grijanje vode, zbog čega se upravo tu krije najveći potencijal za uštede
Kad nam stignu računi za potrošnju energije u našem domu često se pitamo možemo li nekako uštedjeti… Iako se često čini da su potrebna velika ulaganja, istina je da ušteda energije u kućanstvu najčešće započinje malim, svakodnevnim navikama koje dugoročno donose vidljive rezultate – i za kućni budžet i za okoliš.
10 savjeta kako postići da vaš dom postane energetski učinkovitiji
Poznate rečenice poput „Ugasi svjetlo kad izlaziš iz sobe“ ili „Perilicu uključuj navečer“ i dalje vrijede, no stručnjaci ističu da postoji čitav niz dodatnih mjera koje mogu značajno smanjiti potrošnju energije.
Grijanje prostora – najveći izvor potrošnje
Prema riječima dr. sc. Filipa Ćurka iz Zagrebačkog energetskog centra, u prosječnom kućanstvu najviše energije troši se na grijanje, hlađenje prostora i grijanje vode, zbog čega se upravo tu krije najveći potencijal za uštede.
Znate li koji kućanski aparati troše najviše energije? Saznajte kako smanjiti račun za struju
Jedna od osnovnih mjera je redovito odzračivanje radijatora, čime se sprječava nepotreban gubitak energije. Važno je i da radijatori nisu zaklonjeni namještajem, zavjesama ili ormarima kako bi toplina mogla ravnomjerno cirkulirati prostorom. Dodatnu uštedu omogućuju reflektirajuće folije postavljene iza radijatora, koje vraćaju toplinu natrag u prostor.
Kako toplina najviše izlazi kroz prozore, preporučuje se navečer spuštati rolete i zatvarati zavjese. Programabilni termostati dodatno olakšavaju ušteda energije u kućanstvu, jer automatski snižavaju temperaturu noću ili dok nismo kod kuće.
Optimalna dnevna temperatura iznosi oko 21 °C, dok se noću preporučuje smanjenje na 16 do 18 °C – dovoljno da se prostor ne ohladi, ali i da se izbjegne prekomjerna potrošnja.
Energetski učinkoviti uređaji kao dugoročno rješenje
Veliku ulogu u potrošnji energije imaju kućanski uređaji. Uređaji viših energetskih razreda, osobito razreda A, mogu trošiti i do 50 % manje energije u usporedbi sa starijim modelima.
Posebnu pažnju treba obratiti na hladnjake, koji rade neprekidno. Ako je moguće, isplati se ulagati u energetski učinkovit hladnjak, a istraživanja pokazuju da samostojeći modeli često troše manje energije jer imaju bolju ventilaciju.
Kuhanje uz manju potrošnju energije
Način pripreme obroka također utječe na ušteda energije u kućanstvu. Korištenje poklopca tijekom kuhanja može gotovo prepoloviti vrijeme pripreme, a time i potrošnju energije. Indukcijske ploče dodatno povećavaju učinkovitost jer zagrijavaju isključivo posuđe, dok su air fryer-i idealni za brzo podgrijavanje manjih obroka – uz znatno manju ukupnu potrošnju.
Ukusno i zdravo: Pripremite vegetarijanske lazanje u fritezi na vrući zrak
Brzi podsjetnik: kako ostvariti ušteda energije u kućanstvu
- Redovito odzračujte radijatore
- Ne zaklanjajte izvore topline
- Navečer zatvarajte rolete i zavjese
- Koristite programabilne termostate
- Birajte uređaje A energetskog razreda
- Kuhajte s poklopcem i koristite indukciju
Pametnim navikama i malim promjenama, ušteda energije u kućanstvu postaje jednostavna i održiva – bez odricanja od komfora.
Suvremeni način života nemoguće je zamisliti bez svakodnevne potrošnje energije. No promišljeni odabirom uređaja i malim promjenama u navikama možemo ostvariti značajne uštede – bez odricanjod udobnosti, uz financijsku korist i manji utjecaj na okoliš.
Baumit akademija
Planirate postavljati pločice na pločice? Evo što o tome kažu stručnjaci
Obnova terase može biti jednostavnija nego što mislite, a uz stručne savjete o tome kako postaviti pločice na pločice, moguće je postići dugotrajan rezultat bez rušenja i prašine
Obnova terase u nekim slučajevima može biti znatno jednostavnija nego što se čini. Ljepljenje pločica na pločice ponekad može uštediti i vrijeme i novac, ali je bitno uzeti u obzir nekoliko faktora… Ako su postojeće pločice stabilne, neraspucane i dobro učvršćene, moguće je postaviti novu keramiku preko stare – bez rušenja, bez prašine i bez stvaranja dodatnog otpada. Time se štedi vrijeme, smanjuje trošak i izbjegavaju nepotrebni radovi.
Kako postaviti pločice: Detaljan vodič za samostalno postavljanje
Stručnjaci iz Baumita otkrivaju kada je ovaj postupak siguran, koje materijale koristiti i kako izgleda profesionalna, dugotrajna i pravilno izvedena obnova terase.
Kako postaviti pločice na pločice: ključ je u procjeni podloge
Temelj svakog uspješnog postavljanja pločica na postojeću keramiku je procjena stanja stare podloge. Površina mora biti temeljito očišćena, bez šupljeg zvuka pri hodu i bez znakova odvajanja.
Baumitov tehnički savjetnik Marko Marjanović pojašnjava:
„Ako su stare pločice čvrste, ne šuškaju i dobro drže podlogu, možemo sigurno postaviti nove pločice na njih – ali uz obaveznu pravilnu pripremu. Za neupojne podloge poput keramike koristimo Baumit SuperPrimer koji povećava prionjivost i stvara hrapav sloj.“
U slučajevima kada je podloga beton ili cementni estrih, koristi se Baumit Grund, koji regulira upojnost i priprema površinu za ljepilo.
Ovo je ključni trenutak u procesu postavljanja pločice na pločice, jer o ispravnoj pripremi ovisi dugotrajnost završnog rezultata.
Brzo sušenje omogućuje bržu obnovu terase
Baumitovi premazi imaju prednost u brzom sušenju:
- Super Primer – spreman za rad već nakon 1 sata
- Baumit Grund – vrijeme sušenja 3 do 4 sata
To omogućuje da radovi teku brzo i bez nepotrebnih zastoja, što je posebno važno kada se radi o vanjskim površinama izloženima vremenskim promjenama.
Odabir pravog ljepila: FlexTop kao prvo rješenje za vanjske površine
Nakon pripreme podloge slijedi najvažniji tehnički korak – polaganje nove keramike. Za terase i balkone potrebno je koristiti fleksibilna ljepila zbog temperaturnih razlika i dilatacija.
Marjanović objašnjava:
„Za vanjske površine koristimo fleksibilno S1 ljepilo FlexTop. Kod formata do 60×60 cm može se koristiti i FlexUni Gel (C2TE). Bijelu varijantu FlexTopa primjenjujemo kada se radi s kamenom ili svijetlim pločicama kako bi se izbjegle sive sjene.“
Pravilno odabrano ljepilo jedan je od najbitnijih elemenata kada se pripremate postaviti pločice na pločice na terasi ili balkonu.
Fugiranje: završni korak koji štiti konstrukciju
Kada ljepilo otvori i ispusti svu vlagu, pristupa se fugiranju. Kod vanjskih površina fuge su ključne jer sprječavaju prodor vode ispod keramike.
Vrijeme čekanja ovisi o:
- klimatskim uvjetima
- veličini formata
- širini fuga
U prosjeku, preporučuje se 2 do 3 dana prije fugiranja.
Baumit nudi 24 nijanse fuga i odgovarajuće silikone, što omogućuje potpuno estetsko usklađivanje završnog izgleda – bilo da želite diskretne tonove ili kontrast.
Kada se pločice ipak ne smiju postaviti na postojeće?
Postupak nije preporučljiv ako:
- stare pločice odudaraju ili zvuče šuplje
- podloga ima pukotine
- postoji sumnja u hidroizolaciju
- površina je masna ili kontaminirana i ne može se očistiti
U tim slučajevima nužna je cjelovita obnova terase, uključujući uklanjanje postojeće keramike.
Kako postaviti pločice na pločice – brzo, sigurno i dugotrajno
Ako je podloga zdrava, postavljanje novih pločica preko starih potpuno je pouzdano rješenje. Uz pravilnu pripremu, upotrebu Super Primera, FlexTop ljepila i kvalitetnog fugiranja, možete obnoviti terasu ili balkon bez velikih građevinskih zahvata – uz odličan estetski rezultat i dug vijek trajanja.
