Uistinu je ovo bilo blagdansko staro jelo. Tako i jeste, jer se klalo janje ili kozle samo za blagdane i dočeke gostiju i prijatelja. Janje ili...
Razmrznuto, ako nemate svježega, meso se izreže na kockice i stavi u posudu najmanje desetak sati, s klinčićima, limunom i narančom rezanim na kolutiće, zrelim (modrim),...
Bijela džigerica ili jetra, a još modernije plućica, se koristila jednako kao i crna džigerica koju danas zovemo samo jetra. Dapače, bijela džigerica je imala još...
Jetra janjeća, teleća ili svinjska se može na više načina koristiti i to uvijek veoma uspješno. Najčešći oblik na selu je da se prokuha u vreloj...
Ovo je jedno lijepo jelo (riječ vjerojatno dolazi iz grčkoga jezika, pa preko Turaka je došla i nama, a možda i blizina Bizanta) koje se kod...
Divenica ili krvavica je nadjevena masa u svinjskim crijevima od kukuruzna brašna-pure, svježe svinjske prokuhane krvi, svježih čvaraka, soli.
Meso se rasiječe i isiječe na manje komade. Osoli se i ostavi da čeka. Ogulite krumpir po potrebi, operite ga i stavite u jednu veću posudu.
Svinjsko meso bez kosti se može lijepo pripremiti kao glavno jelo ili kao hladni narezak na slijedeći način.
Panceta je šarena slanina. U talijanskoj pokrajini Toskani sa glavnim gradom Firencom svježa panceta se puno koristi na roštilju. Oni imaju jedan svoj posebni recept koji...
Možda ćeš dragi čitatelju i čitateljice olako odbaciti ovaj naslov jer je i suviše poznat. Novosti su uvijek moguće, novosti u kuhinji su uvijek drage i...
Neki tvrde da je neurednost znak genijalnosti. No, kad shvatite da dobar dio života zbog neorganiziranosti provodite u mahnitom traženju...
Kompostiranje je prirodni proces razgradnje biomase. Da bismo ga pokrenuli potreban je bio otpad, kojeg dijelimo na zelenu i smeđu...
U jednom sustavu za slušanje glazbe najvažnija komponenta je prostorija. Bez obzira koliko skupe ili velike zvučnike imate, oni će...
Kuhinja je srce svake kuće i to je mjesto gdje se obitelj okuplja, kuhaju obroci i provodi vrijeme. Stoga je...
Stanje naših emocija često se može vidjeti u neorganiziranosti doma, a užurban tempo života, ne ostavlja baš vrijeme za raščišćavanje....
Blagdansko vrijeme period je kad u sebe htjeli ne htjeli, unosimo više toksina nego inače. Zbog toga je poželjno pozabaviti...
Tamara Savićević poznata je plesačica, koreografkinja i edukatorica u ustanovi za fitnes obrazovanje. Za vas je pripremila nekoliko vježbi koje...
Ono što se prije dvadeset godina moglo vidjeti samo u SF filmovima, danas je naša stvarnost. Ne samo da mobitelima...
Koliko je vježbanje, točnije tjelesna aktivnost, važno već više-manje svi znaju. Tjelesno aktivne osobe, koje uz to brinu o svojoj...
Ravitera je svojim pristupom jedinstvena u regiji jer svojim prisustvom objedinjuje sve – proizvodnju, prodaju, savjetovanje i edukaciju na području...