U suvremenom uređenju interijera sve se više traže prostori koji djeluju smirujuće, ugodno i osobno. Soft romantic stil nastaje upravo iz te potrebe za ravnotežom između estetike i svakodnevnog života.

Koji odabrati i kako uspješno primijeniti stil uređenja u svom domu?

Za razliku od toplog minimalizma, koji se oslanja na strogu redukciju i jasno definirane forme, soft romantic ide korak dalje u stvaranju atmosfere.

Iako izbjegava pretjeranu dekorativnost i povijesne reference, ovaj stil ne djeluje hladno ni suzdržano. Umjesto toga, prostor gradi kroz meke prijelaze, zaobljene linije i pažljivo odabrane teksture.

Soft romantic ostaje suvremen, ali unosi osjećaj nježnosti i emocionalne topline. Interijer ne dominira prostorom, već se prilagođava svakodnevnom životu i načinu korištenja.

Što karakterizira soft romantic stil uređenja interijera

Soft romantic stil temelji se na mekoći oblika, blagim prijelazima i smirenoj atmosferi.
Prostor djeluje skladno jer nema naglih kontrasta ni agresivnih elemenata

Soft romantic ne gradi atmosferu kroz nostalgiju, već kroz suvremeni osjećaj ugode. Umjesto povijesnih referenci, koristi meke oblike, neutralne tonove i suptilne teksture.

Dok grandma chic otvoreno slavi sjećanja i emotivnu vezu s prošlim generacijama, soft romantic ostaje vremenski neutralan.
Njegova estetika ne evocira određeno razdoblje, već se prilagođava suvremenom načinu života.

Naglasak nije na trendovima, već na osjećaju doma i emocionalnoj povezanosti s prostorom.
Sve u interijeru ima svoju svrhu, ali ništa ne dominira.

U praksi to znači pažljivo birane elemente koji zajedno stvaraju mirnu i uravnoteženu cjelinu.

Boje koje stvaraju nježnu, ali živu atmosferu

Boje u soft romantic interijerima uvijek su tople, pastelne ili blago prigušene.
One stvaraju osjećaj sigurnosti i kontinuiteta u prostoru.

Boja godine pod povećalom: Evo kako je ova ne-boja podjelila struku

Najčešće se biraju bež tonovi, boja slonovače i svijetlosiva s toplim podtonom.

U praksi je najbolje krenuti s neutralnim zidovima i dodavati boju kroz namještaj i tekstil.
Takav pristup omogućuje lako prilagođavanje prostora bez velikih zahvata.

Materijali i teksture koji prostoru daju dubinu

Soft romantic stil posebno njeguje osjećaj dodira i vizualne mekoće. Materijali nisu samo dekorativni, već i funkcionalni dio atmosfere.

Prirodne tkanine poput lana i pamuka prostoru daju opušten i nenametljiv karakter.
Baršun i pliš koriste se diskretno, kako bi dodali toplinu bez težine.

U praksi je važno kombinirati različite teksture, ali zadržati umjerenost. Slojevitost se postiže postupno, bez nagomilavanja elemenata.

Namještaj koji prati liniju udobnosti

Namještaj u soft romantic interijeru ima mekane oblike i zaobljene rubove. Vizualna lakoća važnija je od masivnosti.

Komadi djeluju ugodno i pozivaju na korištenje, bez osjećaja strogoće. Tanki nosači i podignuti volumeni pomažu prostoru da ostane prozračan.

Uvijek je bolje birati manje komada, ali pažljivo odabranih proporcija.
Prostor između elemenata jednako je važan kao i sam namještaj.

Rasvjeta kao ključ atmosfere

Rasvjeta u soft romantic stilu ima zadatak stvaranja osjećaja topline. Jedan izvor svjetla gotovo nikada nije dovoljan.

Kombinacija zidne, podne i stolne rasvjete daje prostoru fleksibilnost. Svjetlo se prilagođava različitim dijelovima dana i aktivnostima.

U praksi treba birati tople tonove svjetla i izbjegavati jaku, hladnu rasvjetu. Time prostor zadržava mirnu i ugodnu atmosferu.

Kako odabrati savršene LED žarulje za vaš dom

Dekoracija s mjerom i razlogom

Dekoracija u soft romantic interijeru ima jasno mjesto i svrhu. Svaki predmet doprinosi osjećaju cjelovitosti.

Umjesto mnoštva sitnica, prednost se daje većim, ali suptilnim detaljima.
Umjetničke slike, grafike, tapete i keramika često su dio tog pristupa.

U praksi je korisno dekoraciju dodavati postupno. Prostor se tako razvija zajedno s navikama i životnim ritmom.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli DOMnaKVADRAT (@dom_na_kvadrat)

Soft romantic kao dugoročni izbor uređenja

Ovaj stil uređenja interijera nije vezan uz kratkoročne trendove (ili prigode).
Njegova vrijednost leži u osjećaju trajnosti i smirenosti.

Prostor uređen na ovaj način lako se prilagođava promjenama. Dodavanjem ili uklanjanjem detalja, interijer se razvija bez velikih zahvata. Upravo zato soft romantic predstavlja promišljen i održiv pristup uređenju doma.

U vrijeme poklada, kada se kuhinje pune mirisom svježe pečenih krafni, jedno je sigurno – bez ovog slatkog klasika teško je zamisliti fašničke dane. Upravo tada najviše tražimo recepte koji garantiraju savršenu teksturu, bogat okus i onu prepoznatljivu mekoću kojoj je nemoguće odoljeti.

Food blogerica Janja Benić, poznatija kao Janjolinka, otkrila nam je svoj recept za krafne koje su pravi hit.

Prozračne, mekane i savršeno punjene – tajna njihovog savršenog okusa leži u pažljivo biranim sastojcima i hladnoj fermentaciji, koja tijestu daje posebnu teksturu i bogatstvo okusa.
U nastavku donosimo recept, kako biste i vi kod kuće napravili najfinije krafne.

Recept za krafne (za 18 krafni od 50 g)

Osnovno tijesto:

• 510 g brašna za dizana tijesta (Čakovečki mlinovi)
• 9 g soli
• Korica pola limuna (neprskanog)
• 150-155 g jaja (3 jaja srednje veličine)
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žlica ruma
• 15 g svježeg kvasca
• 120 g hladne vode
• 45 g šećera
• 120 g hladnog maslaca

Priprema tijesta

1. Aktivacija kvasca
U manjoj zdjelici pomiješajte kvasac, malo brašna, šećer i hladnu vodu. Promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se aktivira.

2. Spajanje sastojaka
U zdjelu miksera stavite jaja, preostalu vodu i rum. Dodajte brašno i sol, ali ih držite odvojeno od kvasca.

3. Miješanje i dodavanje maslaca
Koristeći mikser s kukom za tijesto, miješajte dok se ne formira kugla. Postupno dodajte hladni maslac narezan na listiće. Mijesite dok tijesto ne postane glatko i elastično.

Dizanje tijesta i oblikovanje krafni

1. Prvo dizanje: Ostavite tijesto pokriveno na sobnoj temperaturi 2-2,5 sata, dok ne udvostruči volumen.
2. Hladna fermentacija: Nakon prvog dizanja, premijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na 6-24 sata. Ova faza poboljšava okus i strukturu tijesta.
3. Oblikovanje krafni: Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite na komade težine 50 g. Oblikujte kuglice i stavite ih na blago pobrašnjen pleh. Pokrijte folijom i ostavite na toplom još 2,5-3,5 sata.

Prženje krafni

Zagrijte ulje na 170-180°C u loncu ili fritezi.
Krafne pržite po 2 minute sa svake strane. Prve dvije minute lonac pokrijte poklopcem, zatim otklopite i pržite drugu stranu.
Vadite krafne na papirnate ručnike kako biste upili višak ulja.

Uvaljajte krafne u šećer pomiješan s malo cimeta.

Punjenje krafni

Možete ih napuniti klasičnom slastičarskom kremom, čokoladnom kremom ili domaćim džemom od malina.

Slastičarska krema

• 1 mahuna vanilije ili 1 žličica ekstrakta od vanilije
• 250 g mlijeka
• 3 žumanjaka
• 60 g šećera
• 30 g gustina ili glatkog brašna
• 65 g vrhnja za šlag

• Miksajte žumanjke i šećer dok ne poblijede pa umiješajte brašno.
  Stavite mlijeko posudu za kuhanje i zagrijte ga neka lagano zavrije povremeno
  mješajući.
  Vruće mlijeko pomiješajte sa smjesom od jaja i brašna tako da ga izlijete polako kroz
  cjedilo.
• Stavite cijelu smjesu u čistu posudu i vratite na laganu vatru.
• Neprestano miješajte dok ne postane gusta i glatka smjesa. Kada se smjesa počne
  sjajiti tada je gotova.
• Maknite s vatre i dodajte ekstrakt vanilije, ukoliko možda koristite mahunu vanilije
  nju ćete kuhati s mlijekom od samog početka, a izvaditi ćete ju kada vruće mlijeko
  ulijevate k jajima.
• Stavite kremu u zdjelu, pokrijte je prozirnom folijom tako da direktno prijanja na
  kremu, ne dopuštajući da zrak uđe (ne želimo da se stvori korica na vrhu kreme).
• Stavite u hladnjak da se potpuno ohladi.
• Nakon što se krema ohladila, miksajte slatko vrhnje u meki šlag, pazite da ga ne
  premiksate.
• Slastičarsku kremu miksajte u zasebnoj zdjeli kako bi postala glatka.
• Koristeći špatulu lagano umiješajte tučeno vrhnje u kremu. Uz pomoć dresir vrećice
  (ili obične vrećice kojoj ste škarama odrezali vrh) punite krafne.

Čokoladna krema

• 3 žumanjaka
  50 g šećera
  30 g mliječne čokolade
  30 g tamne čokolade
  240 g mlijeka
  30 g gustina ili glatkog brašna
  Malo soli (mali prstohvat) – opcionalno
  40-50 g vrhnja za šlag
• Miksati žumanjke i šećer.
• Grijati mlijeko i čokoladu dok se čokolada ne rastopi, ali ne smijete pregrijati mlijeko.
• Sve ostalo isto kao i kod slastičarske kreme. Možete čak dodati malo soli u kremu jer
  sol potencira okus čokolade (sol se stavlja kad se krema već zgusnuta, dobro
  umiješajte sol)
  Kasnije u čokoladnu kremu isto možete dodati tučeno vrhnje za šlag ali u manjoj količini
  nego kod slastičarske kreme.

Džem od maline

500g malina
450g šećera
1 sok limuna
5 g želina/pektina (ili pola ribane jabuke s korom)

• Pomiješajte maline, šećer, sok limuna i želin/pektin te kuhajte dok se šećer ne
  rastopi i sve zajedno ne reducira.
• Provjerite je li džem gotov tako da uzmete žličicu džema, stavite na hladan tanjur i
  čekate kratko da se ohladi. Potom prođite prstom po sredini i ako se ne vraća prema
  sredini znači da je gotov.
• Ako koristite jabuku, naribajte ju na početku i stavite zajedno sa svim sastojcima.
• Temperatura koju vam džem treba postići je 104°C
• Kad se džem ohladio, stavite ga u dresir vrećice i punite krafne.

Janjolinkin savjet za najmekše krafne

Ne preskačite hladnu fermentaciju! Ona daje prozračnost i intenzivan okus.

Ne dodajte brašno ako se tijesto čini ljepljivim – treba mu vremena da se gluten razvije.

Pržite na pravoj temperaturi – ako je ulje prevruće, krafne će izgorjeti izvana, a ostati sirove iznutra.

Recept za krafne a la Janjolinka je sigurno najbolji koji ćete ikada probati!