Dekoracije i detalji
Sjajni setovi lonaca za kuharske majstore, ali i početnike
Mnogi od nas vole uživati u dobro pripremljenoj hrani, ali neki posebno uživaju i u pripremi. Vrsni kuhari će vam odati tajni recept – sve je u količini ljubavi koju ulažete u kuhanje. Ali ima nešto i u kvalitetnom setu lonaca.
Svaki vrsni kuhar ili kuharica znaju da za pripremu vrhunskih jela trebaju kvalitetan alat. Zato smo vam pripremili vodič kako odabrati idealan set lonaca za cijeli život.
Klasični lonci za tradicionalne kuhare
Osim što su vrhunske kvalitete, najbitnije kod ovih lonaca je da imaju indikatore za zaustavljanje topline kako se ručke ne bi grijale. To je ono što je kuharima, vrhunskim ili početnim često najbitnije. Također, znanje da je to set posuđa koji će vam zaista trajati četrdesetak godina, rekla je Ika Jurić iz Lesnine.
Kod odabira seta lonaca važno je da imate nekoliko različitih veličina, a uvijek dobro dođe i tava. Treba istaknuti da su lonci izrađeni od visokomedicinskog inoxa 18/10 koji je čvrst i otporan na udarce i ogrebotine.
I idući je set izrađen od istog materijala, ali ima i dodatne pogodnosti.
Inoks lonci za kreativne kuhare
Ovaj set lonaca rađen je od cromargana što je ujedno i njihov zaštitni znak. To znači da je to posuđe rađeno 72% od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, 18% kroma i 10% nikla. Nikal se ubacuje zbog toga što čuva lonce od kiselina koje ga mogu oštetiti. Uz to, poklopci imaju i silikonski dodatak koji ublažava zvuk kod poklapanja.
U određenom položaju iz lonca možete ispustiti paru bez otvaranja, ali i procijediti tjesteninu. U današnje nam je vrijeme zdravlje izuzetno važno i iz kvalitetnih namirnica bitno je izvući najbolje.
Ovo je jedan od najboljih setova u zdravstvenom smislu. Razlog tome je način na koji se proizvodi, zvanom silargan. To je posebna tehnika proizvodnje posuđa koja kombinira željezo i utaljeno staklo-keramiku tako da je to jedno od najzdravijih opcija za ovakvu vrstu posuđa.
U ovakvom posuđu hrana ne mijenja okus, odnosno ostaje 100% intenzivna i aromatična. Svi su ovi lonci prilagođeni kuhanju na indukcijskoj ploči gdje se svako polje indukcije može koristiti.
I za kraj smo ostavili kuhanje na brzinu.
Ekspres lonci za brze kuhare
Ono što je bitno za ekspres lonce je da sve što smo dosad kuhali u dužoj varijanti, ovdje ćemo skuhati puno brže. Juhu koju kuhamo nekakvih dva sata, ovdje ćemo skuhati za 15 – 20 minuta.
Tako da sve ovisi od namirnice koju spremamo, ali u biti smo si olakšali i ubrzali kuhanje, a na kraju krajeva najbitnije nam je da su nutritivne vrijednosti u tome zadržale sve svoje bitne sastojke, objasnila je gospođa Jurić.
Na njemu postoje dvije razine temperature, a za sve skeptike koji su u djetinjstvu gledali leteće ventile po kuhinji, imamo novosti. Lonac neće eksplodirati, može vam se jedino dogoditi da vam alarm signalizira da smanjite vatru. Jedina stvar na koju trebate pripaziti je da njegov poklopac ne perete u perilici posuđa.
Dekoracije i detalji
20 najpopularnijih sobnih biljaka na instagramu
Prirodni trend nije zaobišao ni najpopularniju društvenu mrežu
Prirodni trend u interijeru pretočio se i na društvene mreže. Tako je posljednjih godina Instagram preplavljen fotografijama raznoraznih biljaka.
S obzirom na to da se popularnost mjeri prema hashtagovima, evo popisa 20 najpopularnijih sobnih biljaka.
#1 kaktusi i sukulenti
Najspominjaniji svakako su kaktusi i sukulenti. Svoju popularnost prvenstveno duguju tome što nisu zahtjevne biljke i ne treba previše o njima brinuti. Tako neće uginuti ni kada ih malo zanemarimo. K tome su i vrlo zanimljiva dekoracija u prostoru.
Oprez: Ovi sukulenti mogu biti opasni za pse i mačke
#2 hoja
Ova biljka svoju popularnost duguje zanimljivom izgledu. Ima prekrasne cvjetove koji izgledaju poput petokrakih zvijezda, a k tome su i mirisni.
#3 monstera
Monstera je prekrasna biljka penjačica s velikim cvjetovima koja je česti gost brojnih domova. Popularna je zbog svojih velikih cvjetova, ali i bujnog rasta.
#4 filodendron
Radi se također o biljci penjačici. Sličnih je karakteristika kao monstera, a prepoznat je po listovima srcolikog oblika.
#5 paprat
Kućna paprat osvaja egzotičnim izgledom te u domu stvara ugođaj vječnog proljeća.
10 savršenih biljaka za kupaonicu: Pretvorite svoju u wellness oazu
#6 anturijum ili flamingov cvijet
Anturijum, poznat i kao flamingov cvijet je elegantna biljka vrlo specifičnog izgleda koja u interijer unosi dašak egzotike.
#7 epipremnum
Epiremnum također spada u puzajuće biljke, a može narasti i do 20 metara. Listovi su zelene boje s izraženim bijelim mrljama.
#8 peperomija
Peperomija je zahvalna sobna biljka dekorativnih listova koja uspijeva u svijetlim prostorima bez izravnog sunca. Zbog skromnih zahtjeva za zalijevanjem i njege idealan je izbor za moderne interijere i sve koji žele zelenilo bez puno brige.
#9 kaučukovo drvo
Ova sobna biljka izvrsna za one koji nemaju “zelenu ruku”. Sve što je potrebno je da ga dobro i redovno zalijevate.
#10 lirasti fikus
Sobna biljka koju biraju oni koji žele moderan interijer. Jednostavan je za održavanje, a u njegove listove mnogi će se zaljubiti.
#11 sanseverija
Biljka koje je poznata i pod nazivima svekrvin jezik i sabljarka. Njeni mesnati uspravni listovi mogu narasti i do 100 cm visine. Uz to što će uljepšati interijer, odlična je za pročišćavanje zraka.
#12 aglaonema
Aglaonema u naše je krajeve stigla iz Azije. Iako je nazvana “srebrnom kraljicom”, kraljevski tretman ne zahtijeva.
#13 biljka pauk
Zeleni ljiljan ili biljka pauk poznata je po svojim specifičnim i izduženim zelenim ili zeleno-bijelim listovima. Ne voli previše sunca pa se može smjestiti i u kupaonici.
#14 mirni ljiljan
Prekrasna biljka koja osim dekorativne uloge u domu ima i onu funkcionalnu. Idealan je za pročišćavanje zraka. Također, postoji vjerovanje kako ova biljka vlasnici nosi sreću.
#15 zamija
Biljka prekrasnih mesnatih listova koja također ne zahtijeva preveliku brigu. I za nju se veže jedno vjerovanje. Naime, prema feng shui filozofiji zamija u dom donosi sreću i novac.
#16 dragon tree
Dracena je vrlo popularna među ljubiteljima sobnog bilja. Poznata je i kao ženski zmaj, a podrijetlo vuče s afričkog otoka Madagaskara.
#17 biljka kava
U posljednje vrijeme ova je biljka postala vrlo popularna. Cvjetovi su joj vrlo intenzivnog mirisa. Plodovi su maleni i crvene boje, a u sebi nose plosnate sjemenke.
#18 aloe vera
Aloe vera je poznata po svojim ljekovitim svojstvima i dobrobitima za organizam. Mnoge je osvojila jednostavnošću održavanja, a osim u zatvorenom, može se uzgajati i na otvorenom.
#19 krunica
Ova biljka ima duge stabljike s malim kuglicama nalik grašku. S obzirom na to da potječe iz Afrike, briga o njoj je minimalna.
Ovaj jedinstven sukulent dobro uspijeva u zatvorenom prostoru iako zahtijeva puno izravne svjetlosti. Listovi su joj mesnati i okruglasti te podsječaju na krunicu, po čemu je i dobila ime. Njezin znanstveni naziv je Senecio rowleyanus, a ova sobna biljka savršena je za postavljanje u viseću posudu ili na visoko mjesto koje omogućuje da joj se stabljike spuštaju poput nizova punih bisera.
#20 dracena
Dracena je zahvalna sobna biljka koja se vrlo lako prilagođava i najzahtijevnijim sobnim uvjetima. Zato i je vrlo popularna.
Dekoracije i detalji
Božićna čarolija koja nastaje puhanjem stakla
Možda nismo zavirili u radionicu Djeda Mraza, ali smo zato bili u radionici u kojoj Božić traje svih 365 dana u godini. U svijetu brzih dekoracija i masovne proizvodnje, staklene božićne kuglice i dalje nastaju sporim, preciznim i gotovo meditativnim procesom – baš onako kako se radilo i prije nekoliko desetljeća.
Koogle, božićne kuglice staklopuhačice Martine Križanić, nastaju od užarenog stakla, daha i strpljenja, a svaka kuglica nosi priču, tradiciju i osobni potpis.
Od staklene cijevi do božićne kuglice
Proces izrade ručno puhanih staklenih božićnih kuglica temelji se na tradicionalnoj tehnici koja se desetljećima gotovo nije promijenila. Polazišna točka je staklena cijev, čiji promjer ovisi o veličini kuglice koja se želi dobiti. Cijev se najprije zagrijava dok se ne formira tzv. ampula, a zatim se daljnjim taljenjem i puhanjem oblikuje kugla ili drugi željeni predmet.
Kuglica može nastati slobodnim puhanjem ili upuhivanjem stakla u kalupe, ovisno o obliku i dizajnu. Riječ je o procesu koji zahtijeva iskustvo, mirnu ruku i osjećaj za materijal, jer se staklo u svakom trenutku ponaša drugačije.
Obiteljska tradicija i povratak zanatu
Za Martinu Križanić, izrada staklenih božićnih kuglica nije samo posao, već nastavak obiteljske priče. Odrasla je u okruženju u kojem je Božić doslovno bio prisutan cijele godine – kroz staklo, alate i ukrase koje su izrađivali njezin djed i otac.
Iako je dugo radila u administraciji, s vremenom se javila potreba za povratkom nečemu opipljivom i kreativnom. S četrdeset godina odlučila je naučiti zanat, a znanje je prenosio upravo njezin otac. Ono što je započelo kao ispušni ventil, preraslo je u ozbiljan posao i nastavak obiteljskog obrta.
Transparentno staklo i kuglica kao mala scena
Dok su se staklene božićne kuglice nekada tradicionalno amalgamirale – stvarao se sjajni, zrcalni efekt, a zatim su se umakale u boje i dodatno ukrašavale glitterima, vatom i sličicama – Martina je odlučila krenuti drugim putem.
Njezine kuglice ostaju prozirne i transparentne. Staklo nije skriveno, već naglašeno. Svaka staklena božićna kuglica postaje mala pozornica, unutar koje se grade minijaturne scenografije s figuricama i detaljima. Kuglica tako funkcionira kao mala, zatvorena priča, a ne samo ukras.
Zašto su staklene božićne kuglice danas luksuz
Današnje ručno izrađene staklene božićne kuglice nemaju istu cijenu kao nekada. Proizvodnja je skuplja, energenti su poskupjeli, a cijeli proces zahtijeva vrijeme i znanje. Upravo zato takvi ukrasi danas pripadaju kategoriji malog luksuza.
Od ovakvih kuglica rijetko se kiti cijeli bor. Umjesto toga, staklene božićne kuglice skupljaju se postupno – kao kolekcija – ili se poklanjaju kao trajna uspomena. Upravo darivanje jedan je od najčešćih razloga njihove kupnje, jer nose emocionalnu vrijednost i priču.
Ukras koji traje desetljećima
Jedna od najljepših potvrda vrijednosti ovog zanata dolazi iz povratnih priča kupaca. Ljudi se javljaju sa staklenim božićnim kuglicama koje su izrađivali Martinini baka i djed prije 40 ili 50 godina, a koje su se, uz pažljivo rukovanje, sačuvale do danas.
Staklo jest krhko, ali nije prolazno. Bez udaraca i uz malo pažnje, ručno puhana staklena božićna kuglica može trajati desetljećima, prenoseći uspomene i obiteljsku tradiciju s generacije na generaciju.
U vremenu u kojem se blagdanski ukrasi često mijenjaju iz godine u godinu, staklene božićne kuglice podsjećaju nas da Božić nije samo dekor – već osjećaj, priča i nasljeđe koje se može čuvati cijeli život.
You must be logged in to post a comment Login