Povežimo se

Vrt / Eksterijer

Bokashi kompostiranje – prirodna i korisna metoda zbrinjavanja otpada iz kuhinje

Gotovo 400 tisuća tona hrane godišnje završi u smeću. Ako želite smanjiti količinu svog kuhinjskog otpada upoznajte bokashi kompostiranje.

Za pripreme obroka lako se skupi gomilica otpada koji se može pametno iskoristiti.  Kako? – pokazala nam je eko dizajnerica Lana Anderson kojoj je u fokusu ekološko stanovanje.  Sve što joj ostane nakon kuhanja kompostira bokashi metodom.

Lana Anderson

„Kod klasičnog kompostiranja bacamo u kantu zeleni otpad, lišće, travu grančice i otpatke povrća. Kod bokashi kompostiranja ulaze unutra i zeleni i smeđi otpad plus možemo čak bacati i ostatke mesa, čak i sitne kosti te mliječne proizvode“, ističe Lana Anderson.

Kanta za bokashi kompostiranje

Za bokashi kompostiranje potrebna je kanta koja se sastoji od dva dijela: unutrašnje i vanjske kante od kojih svaka ima svoj poklopac.  „Ovaj unutarnji nam pazi da ne ulazi zrak, jer kod procesa fermentacije ne smije biti zraka. Gornji služi da se ne šire mirisi“, objanjava Lana.

Bokashi kantu možete držati u stanu ili na balkonu.

bokashi-kanta

Bokashi metoda

Otvorite prvi poklopac i onda donji koji ne dopušta da zrak uđe u donju posudu. U nju se slažu otpaci hrane koji se onda ravnomjerno posipaju ‘starterom’.

bokashi-kompostiranje
Bokashi kompostiranje

Nakon toga zatvorimo poklopac unutarnje posude i vanjske, a tzv.stareter će uz nedostatk zraka omogućiti fermentaciju. Kompostiranje bokashi metodom traje dva do tri tjedna, što je puno brže od klasičnog kompostiranja.

Vrijedne sirovine

U bokashi kanti se razgrađuje otpad iz kojeg nastaju vrijedne sirovine. „Dobivamo dva proizvoda: tekuće gnojivo i krutu tvar koju onda možemo koristiti i za biljke, gnojidbu, za oplemenjivanje zemlje za vrtove, za gredice, za naše sobno bilje“, objašnjava Anderson. Napominje da tekuće gnojivo treba razrijediti s vodom jer se radi o koncentratu.

tekuće-gnojivo

Kad je proces gotov prvo se izlije tekuće gnojivo, a kruta tvar odloži u veći vanjski komposter.

Oglas
Kliknite kako biste komentirali

You must be logged in to post a comment Login

Ostavi komentar

Vrt / Eksterijer

Sedam iznenađujućih stvari za koje niste znali da se mogu kompostirati

Važno je znati što smijete a što ne kompostirati

Ako pripremate sami kompost za svoj vrt, onda radite najbolju stvar – smanjujete količine otpada i stvarate zdravo tlo. Ali ako želite početi, morate dobro znati što se kompostira a što ne. Dodate li krive sastojke, kompost može privlačiti insekte. Iako su neke stvari poznate kao dobra opcija za kompostiranje, postoje i neke neočekivane koje nikada ne smijete koristiti u tu svrhu.

Iznenađujuće stvari od kojih možete raditi kompost

1. Čep od vina

Čepovi koji se rade od prirodnih materijala doprinose strukturi i prozračnosti komposta, a kako je ipak potrebno malo više vremena da se razgrade, najbolje ih je usitniti prije upotrebe. Ne koristite sintetičke čepove.

2. Filter za kavu i kava

Vrtlari već sigurno znaju da se zrna kave mogu kompostirati, ali nekima će biti iznenađenje da mogu koristiti i filtere za kavu.

5 navika koje negativno utječu na zdravlje i izgled vaših biljaka

3. Kosa i životinjska dlaka

Drugi put kad očistiti četku za kosu, nemojte kosu bacati jer je možete dodati u kantu za kompost. Isto se odnosi i na životinjsku dlaku, pa ako imate ljubimca od danas ga četkajte s još većim entuzijazmom.

4. Iskorištene maramice

Maramice ili kuhinjski papir mogu poslužiti ako se na njima ne nalaze kemikalije ili masnoće. One će se lako i brzo razgraditi.

5. Stari začini i biljke

Ne bacajte stare začine i sobne biljke jer ih možete dodati kompostu. Lako su razgradivi a dodaju zemlji nutrijente.

6. Prirodni materijali

Pamuk ili vuna će dodati dušik kompostu što je odlično za njegovu strukturu, samo pazite da su u pitanju 100 posto prirodni materijali.

Kako izgraditi povišenu vrtnu gredicu i koje su njene prednosti?

7. Kvasac

Ako vam ostalo kvasca kada ste pekli kolač, možete ga posuti po kompostu, a on će ubrzati razgradnju i pružiti mikroorganizme koji će pomoći da se sve organske tvari brže razgrade.

Nastavite čitati

Planiranje i uređenje

Vrtlarski poslovi koje biste trebali obaviti sada

Nije još kasno za pripremu vrta za nove biljke

Proljeće je probudilo i prirodu i vrijeme je, ako ih već niste obavili, za radove u vrtu. Krajnje je vrijeme za pripremu tla i brigu o vašim biljkama, a ovo vrijeme nudi brojne mogućnosti da pretvorite svoj vrt u rascvjetani raj.

Donosimo vam par najvažnijih vrtlarskih zadataka koji će biti u središtu pozornosti u travnju.
Jedan od prvih zadataka je uklanjanje korova. Uklonite ga ako moguće zajedno sa korijenom, jer čete jedino tako uspjeti spriječiti njegov ponovni rast. Nakon toga je tlo potrebno prozračiti i prorahliti, kako bi se pojednostavila i omogućila apsorpcija hranjivih tvari.

Idealno je vrijeme za sadnju raznog cvijeća, povrća te začinskog i ljekovitog bilja. Mnoge godišnje i višegodišnje biljke se sada mogu saditi kako bi osigurali cvjetni užitak tijekom ostatka proljeća i tijekom ljeta.

Kako odabrati motornu kosilicu

Pobrinite se za rano cvjetajuće biljke

U travnju su biljke poput tulipana i narcisa već u punom cvatu i prezentiraju se u raznim veselim bojama. Čim uvenu, ocvale cvjetne glavice treba pažljivo odrezati kako biste stalno uživali u njihovoj ljepoti.

Travnjak se isto tako lagano budi iz sna nakon kiše i hladnijih dana. Vrijeme je za prvu košnju i prozračivanje. Prilikom košnje se travnjak ne smije pre kratko kositi. Prozračivanje pak uklanja mahovinu i pomaže tlu da „dođe do zraka“.

Početkom proljeća se vraćaju i štetočine. Važno je poduzeti sve mjere za sprečavanje nastanka lisnih uši, puževa i drugih neželjenih gostiju. Koristite prirodna sredstva koja pomažu u prirodnoj borbi protiv štetočina bez zagađivanja okoliša.

Ovo su osnovni alati za vrtlarenje – provjerite što vam je potrebno za sadnju i održavanje

Iako nije više očekivan, mraz nas uvijek može iznenaditi. Budite spremni na mogućnost mraza i zaštitite osjetljive biljke.

Isplanirajte izgled svog vrta. Razmotrite sve mogućnosti koje vam nudi i razmislite o izgledu i funkcionalnosti. Uživajte u procesu uređenja svog vrta i pretvorite ga u rascvjetani raj.

Nastavite čitati

Pratite nas na drušvenim mrežama

Izbor urednice